接待外賓的基本禮儀常識(shí)有哪些
接待外賓的基本禮儀常識(shí)有哪些
接待外賓的工作人員要注意了，外國(guó)和中國(guó)的禮儀習(xí)俗差異很大。如果不了解外賓的國(guó)家的禮儀常識(shí)就可能對(duì)工作有很大的影響。下面是小編給大家搜集整理的接待外賓的基本禮儀常識(shí)文章內(nèi)容。希望可以幫助到大家!
乘車(chē)禮儀
一、乘車(chē)禮儀:在各種商務(wù)活動(dòng)及政務(wù)活動(dòng)當(dāng)中，汽車(chē)是必不可少的交通工具，了解正確的乘車(chē)禮儀是非常必要的。
二、乘車(chē)座位的安排
乘坐轎車(chē)時(shí)，通常有兩種情況:當(dāng)有專職司機(jī)開(kāi)車(chē)時(shí)。
主人坐在司機(jī)后面，主賓坐在主人的右側(cè)。
上車(chē)時(shí)，最好請(qǐng)主賓從右側(cè)門(mén)上車(chē)，主人從左側(cè)門(mén)上車(chē)，避免從主賓座位前穿過(guò)。
如果是主人自己開(kāi)車(chē)，則要請(qǐng)主賓坐到主人的右側(cè)，即前排右側(cè)的位置，也就是副駕駛的位置。
乘坐中大型面包車(chē)時(shí)，則前座高于后座，右座高于左座;距離前門(mén)越近，座次越高。
為客人關(guān)車(chē)門(mén)時(shí)，要先看清客人是否已經(jīng)坐好，切忌過(guò)急關(guān)門(mén)，傷及客人。
西餐、中餐(漢餐)和藏餐禮儀
一、宴請(qǐng)的安排:
在宴請(qǐng)的安排當(dāng)中，主要考慮三個(gè)重要環(huán)節(jié):即選擇菜品、確定用餐形式、安排座次。
選擇菜品。
要體現(xiàn)當(dāng)?shù)鼗蛎褡逄厣?、地方風(fēng)味、時(shí)令鮮蔬，飯店拿手和客人喜愛(ài)的菜肴，少上昂貴菜肴，不上禁忌菜。
確定就餐形式:根據(jù)參加人數(shù)的多少，參會(huì)人員的層次、會(huì)議或聚會(huì)的特點(diǎn)，選擇不同的就餐形式，如桌席式的宴會(huì)、自選菜品的自助餐或站立式的茶(酒會(huì))會(huì)。
安排座次:先確定第一主人位，再在主人右邊及左邊安排第一客人和第二客人位，如為外賓，則翻譯坐在客人右邊。
安排座次:主桌位置，圓廳居中為上，橫排以右為上，縱排以遠(yuǎn)為上，有講臺(tái)時(shí)臨臺(tái)為上。
2、3、4……等其它桌的位置，以離主桌位置遠(yuǎn)近而定，近高遠(yuǎn)低，右高左低。
桌數(shù)較多時(shí)，要擺桌次牌。
正式宴會(huì)座位的排列:通常安排每桌10人，來(lái)賓的位置以離主人座位的遠(yuǎn)近而定。
我國(guó)習(xí)慣按各人本身職務(wù)排列，以便于談話。
當(dāng)只有一位主人時(shí)，1號(hào)來(lái)賓坐在主人右手的一側(cè)，2號(hào)來(lái)賓坐主人左手的一側(cè)，3、4、5、6、7、8、9號(hào)等來(lái)賓依次分別坐在兩側(cè)。
當(dāng)有兩位主人時(shí)，即有第一主人和第二主人時(shí)，1號(hào)來(lái)賓坐在第一主人右手的一側(cè)，2號(hào)來(lái)賓坐在第一主人左手的一側(cè)，3號(hào)來(lái)賓坐在第二主人右手的一側(cè)，4號(hào)來(lái)賓坐在第二主人左手的一側(cè)，5、6號(hào)來(lái)賓分別坐在1、2號(hào)來(lái)賓的兩側(cè)，7、8號(hào)來(lái)賓分別坐在3、4號(hào)來(lái)賓的兩側(cè)，其他來(lái)賓依此排座。
接待外賓的基本禮儀常識(shí)
在外賓抵達(dá)以前，就應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作。
重要國(guó)賓來(lái)訪，其隨訪人員中，有正式隨行人員(或代表團(tuán)團(tuán)員)和工作人員之分，而正式隨行人員中有的還是政府的高級(jí)官員。此外，有的國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)訪，隨行的還有企業(yè)家、記者以及專機(jī)的機(jī)組人員等。這些都應(yīng)在事先了解清楚，以便由有關(guān)單位做好相應(yīng)的接待準(zhǔn)備。
對(duì)于外賓的飲食愛(ài)好、宗教禁忌以及是否有其他特殊的生活習(xí)慣等也可事先向?qū)Ψ教皆儯匾獣r(shí)，還可向?qū)Ψ剿饕獊?lái)訪者的血型資料。擬訂來(lái)賓訪問(wèn)日程前，還要向?qū)Ψ搅私馇宄蛛x的日期和時(shí)間、交通工具和施行路線、對(duì)參觀訪問(wèn)的具體愿望等。飛機(jī)起降的具體時(shí)間，可經(jīng)由民航部門(mén)密切掌握。
日程安排的松緊應(yīng)適當(dāng)?；顒?dòng)安排太少，讓客人有時(shí)在賓館里無(wú)所事事，會(huì)感到受冷遇;活動(dòng)安排太多，又會(huì)令客人筋疲力盡。要保持日程安排適當(dāng)平衡確非易事。為了讓客人在有限的時(shí)間內(nèi)，多看一些東西，多接觸一些人，常常容易把日程排得太滿，沒(méi)有輕松休息的時(shí)間。
有些大型代表團(tuán)來(lái)訪，為了達(dá)到更好的效果，可以安排他們分組活動(dòng)。有的次要活動(dòng)，可以安排代表團(tuán)其他成員參加，以減輕主賓的勞累。接待規(guī)格的高低，體現(xiàn)了對(duì)來(lái)訪客人的重視程度和歡迎的熱烈程度，來(lái)訪者對(duì)于接待規(guī)格的高低也往往比較敏感。因此，對(duì)于來(lái)訪客人的接待規(guī)格要妥善掌握。
接待規(guī)格的高低常常從各方面表現(xiàn)出來(lái)。例如，宴會(huì)規(guī)模的大小，出席宴會(huì)的主方人員的身份;某些禮儀活動(dòng)的隆重程度等，甚至有時(shí)住房和交通工具的安排，也會(huì)被人視為接待規(guī)格高低的反映。因此，對(duì)于同一級(jí)別的國(guó)賓，應(yīng)保持大體上差不多的接待規(guī)格，以免給人以厚此薄彼的感覺(jué)。而對(duì)于某些在政治上或兩國(guó)關(guān)系上有特殊需要的國(guó)賓給以“破格”的接待，則可能會(huì)收到明顯的效果。
接待規(guī)格雖然可以從多方面反映出來(lái)，但領(lǐng)導(dǎo)人的接見(jiàn)尤其重要。由誰(shuí)接見(jiàn)，談得怎么樣，都是人們所關(guān)注的熱點(diǎn)。有時(shí)候，東道國(guó)的主要領(lǐng)導(dǎo)人不在首都，來(lái)賓亦愿特意去外地會(huì)見(jiàn)。所以，在擬訂接待計(jì)劃和安排活動(dòng)日程時(shí)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)人的接見(jiàn)，要給予特別的重視。
接待外賓的基本禮儀
各國(guó)對(duì)來(lái)訪外賓，尤其豎賓的安全，都特別重視。有些國(guó)家在重要國(guó)賓來(lái)訪時(shí)，采取特別的安全警戒措施。這是因?yàn)闁|道國(guó)政府有責(zé)任保證客人在其境內(nèi)逗留期間的人身安全。按照國(guó)際上通常的做法，國(guó)賓來(lái)訪，自入境之時(shí)起，其安全保衛(wèi)的責(zé)任，就落在東道國(guó)肩上。東道國(guó)政府應(yīng)同來(lái)訪國(guó)政府配合，精心制定保護(hù)他們的計(jì)劃，包括警察護(hù)送、現(xiàn)場(chǎng)控制、近身保衛(wèi)、食物品嘗、交通安全以及其他一切必要的技術(shù)和預(yù)防性措施。禮賓部門(mén)在考慮日程和活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安排時(shí)，也應(yīng)將安全因素考慮在內(nèi)。
外賓來(lái)訪期間的生活接待十分重要。住房、坐車(chē)、生活起居，要盡量使其舒適、方便、安全，飲食應(yīng)當(dāng)可口。住地應(yīng)當(dāng)選擇在環(huán)境優(yōu)美安靜的地段，以便使來(lái)賓在繁忙緊張的活動(dòng)之后得到適當(dāng)?shù)男ⅰ?guó)事訪問(wèn)一般以住國(guó)賓館、高級(jí)飯店為多，這些地方設(shè)備好，服務(wù)周到有經(jīng)驗(yàn)。也有的國(guó)家為了講究禮益格而安排來(lái)賓住在王宮、別墅等地方。元首住地應(yīng)升來(lái)訪國(guó)的國(guó)旗或元首旗。住房的分配，身邊工作人員，如秘書(shū)、譯員、近身警衛(wèi)和服務(wù)人員等應(yīng)住在靠近主賓的房間。對(duì)代表團(tuán)中的高級(jí)官員亦應(yīng)妥善安排。除非不得已的情況，單身漢亦應(yīng)安排單獨(dú)房間，而不要安排單身漢兩人合住。住房可由東道主安排分配后，再征求客人意見(jiàn);也可將房間位置圖提前交給對(duì)方，請(qǐng)對(duì)方自行安排。
關(guān)于飲食，應(yīng)按外賓的習(xí)慣和愛(ài)好，盡量搞好。還應(yīng)按外賓習(xí)慣，在房間內(nèi)準(zhǔn)備一些飲料、水果等，供其隨時(shí)取用。
對(duì)于來(lái)賓國(guó)家的國(guó)旗(元首旗)的旗樣和制作說(shuō)明，國(guó)歌的樂(lè)譜可以通過(guò)外交途徑向?qū)Ψ剿饕?。此外，還要收集一些來(lái)訪國(guó)的樂(lè)曲，供奏席間樂(lè)及晚會(huì)表演時(shí)用。
國(guó)賓來(lái)訪，一般都要送禮給東道國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)人和工作人員，東道國(guó)亦相應(yīng)贈(zèng)禮答謝。領(lǐng)導(dǎo)人互贈(zèng)禮品，可在會(huì)見(jiàn)時(shí)當(dāng)面致送，也可通過(guò)禮賓工作人員轉(zhuǎn)交;給一般隨行人員和工作人員的禮品，則可收禮賓人員轉(zhuǎn)交。送禮要避免千篇一律，重復(fù)雷同，因此對(duì)每次來(lái)訪國(guó)賓的禮物，應(yīng)有所記載，以備日后查閱。送給來(lái)訪國(guó)賓的禮物，應(yīng)爭(zhēng)取隨專機(jī)帶走。如無(wú)專機(jī)，則一般不宜贈(zèng)送大件易碎難運(yùn)的禮品，以便于賓客作為隨身行李運(yùn)走。
用餐座位安排
西餐禮儀
(1)刀叉的使用總的說(shuō)來(lái)，第一道菜的時(shí)候應(yīng)該總是用最外面的餐具，逐漸向里使用;右手拿餐刀，左手使用餐叉固定食物，右手食指按在刀背處控制餐刀的使用，切好后用叉取食(英式與美式的區(qū)別)
(2)湯匙盛湯應(yīng)由內(nèi)向外
(3)其他可以直接用手拿著吃的食物包括:炸雞、肋排、烤玉米、小圓面包等;擠檸檬汁的時(shí)候一定要用另一只手擋在前面，避免濺入別人的眼中;魚(yú)刺可以直接用手取出，放在盤(pán)邊;如無(wú)經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)盡量避免點(diǎn)蝦、螺、意大利面條等不太容易掌控的食物
(4)使用刀叉后的擺放方法尚需用餐:刀叉相對(duì)而放，呈4點(diǎn)—8點(diǎn)用餐完畢:刀叉平行，均為5—11點(diǎn)
(5)咖啡與酒類的飲用:咖啡杯中的小勺在攪勻咖啡后放在托盤(pán)上，勿用來(lái)舀咖啡;飲酒適量，不勸酒，除啤酒外，喝酒要小口小口的喝，倒酒五分滿即可;紅酒配紅肉，白酒配白肉。
(6)如何使用牙簽?男士用左手或餐巾遮住剔牙，女士最好不當(dāng)眾剔牙。
(7)可否在餐桌上補(bǔ)妝?女士補(bǔ)妝應(yīng)去洗手間
中餐(漢餐)禮儀
(1)適量點(diǎn)餐，不鋪張浪費(fèi);
商務(wù)接待禮儀常識(shí)禮儀大全
(2)不替對(duì)方夾菜，如有需要時(shí)應(yīng)使用公筷;
(3)吃飯時(shí)切忌出聲、張嘴咀嚼、咀嚼食物時(shí)說(shuō)話、不遮擋剔牙，或說(shuō)話揮舞筷子;
(4)吃飯時(shí)不要高聲喧嘩，特別是有外賓時(shí);
(5)如有外賓，則不宜點(diǎn)動(dòng)物內(nèi)臟等，雞、鴨等食物不要帶頭。
另，不同的國(guó)家、不同的民族，有不同的忌諱和用餐習(xí)慣，應(yīng)加以考慮;
(6)飲酒時(shí)應(yīng)考慮客人酒量，應(yīng)友好但隨意，不要強(qiáng)迫或灌酒;
(7)不要在用餐的同時(shí)抽煙;
(8)不要在菜肴中翻找自己喜歡的菜;
(9)將食物殘?jiān)凹埥矸湃朐P(pán)中，不要堆在桌上或扔在地上;
(10)不用同一塊食物咬后在沾碟中沾第二次，可用公勺盛汁澆在食物上食用;
(11)洗指碗洗手時(shí)只將手指沾洗即可;
(12)勿在打開(kāi)餐巾紙包裝時(shí)拍得噼啪作響。
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