公務(wù)員的基本禮益范
公務(wù)員的基本禮益范
公務(wù)員代表的是整個(gè)國家行政機(jī)關(guān)的工作效率,維護(hù)著國家行政機(jī)關(guān)的形象和個(gè)人形象。所以講禮益范是特別重要的。下面是小編為大家收集關(guān)于公務(wù)員的基本禮益范,歡迎借鑒參考。
注重服飾美
一般來說,公務(wù)員的服裝應(yīng)當(dāng)合乎身份,莊重、樸素、大方。在工作中,機(jī)關(guān)公務(wù)員的打扮穿著是不宜完全自行其事的,因?yàn)闄C(jī)關(guān)公務(wù)員的服飾直接關(guān)系到人民群眾對其所產(chǎn)生的第一印象的好壞,并且在一定程度上體現(xiàn)著其自身的教養(yǎng)與素質(zhì),所以對它不能不有所規(guī)范。注重服飾美,便勝作禮儀對基層公務(wù)員服飾所做的具體規(guī)范。所謂機(jī)關(guān)公務(wù)員的服飾美,則又分為下述三點(diǎn)要求。
(一)服飾素雅
機(jī)關(guān)公務(wù)員在工作中所選擇的服飾,一定要合乎身份,素雅大方。切不可令其有悖于常規(guī)的審美標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)而有損機(jī)關(guān)公務(wù)員隊(duì)伍的名聲。
1.色彩少。機(jī)關(guān)公務(wù)員在工作場合所選擇的服飾,其色彩宜少不宜多,其圖案宜簡不宜繁。切勿令其色彩鮮艷搶眼,令其圖案繁雜不堪。
2.質(zhì)地好。在經(jīng)費(fèi)允許的條件下,機(jī)關(guān)公務(wù)員的服飾應(yīng)盡量選用質(zhì)地精良者。如其正裝一般應(yīng)選用純毛、純棉或高比例含毛、含棉面料,而忌用劣質(zhì)低檔的面料。
3.款式雅。機(jī)關(guān)公務(wù)員的服飾,應(yīng)以其款式的素雅莊重為基本特征。若其款式過于前衛(wèi)、招搖,則與機(jī)關(guān)公務(wù)員自身的身份不符。
4.做工精。機(jī)關(guān)公務(wù)員的服飾雖不必選擇名牌貨、高檔貨,但對其具體做工應(yīng)予以重視。若其做工欠佳,則必定會(huì)有損于機(jī)關(guān)公務(wù)員的整體形象。
5.搭配準(zhǔn)。搭配準(zhǔn),在此特指機(jī)關(guān)公務(wù)員的服飾應(yīng)注重搭配之道。從某種意義上講,一個(gè)人的服飾之美關(guān)鍵在于和諧,而服飾的和諧則又主要有賴于精心的搭配。
(二)服飾莊重
在講究美觀的同時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員在選擇服飾時(shí)也不應(yīng)對雅致有所偏廢。機(jī)關(guān)公務(wù)員如果要打算做到服飾高雅脫俗,一方面應(yīng)以其樸素大方取勝,另一方面則應(yīng)要求其文明得體。具體來說,主要應(yīng)注意避免以下五忌。
忌過分炫耀。機(jī)關(guān)公務(wù)員在工作之中所佩戴的飾物,應(yīng)當(dāng)以少為妙。不提倡機(jī)關(guān)公務(wù)員在工作場合佩戴高檔的珠寶首飾,或數(shù)多數(shù)量的金銀首飾,不然便有張揚(yáng)招搖之嫌。
2.忌過分裸露。在工作中,機(jī)關(guān)公務(wù)員的著裝不應(yīng)過分暴露自己的軀體。不露胸、不露肩、不露背、不露腰、不露腿等“五不露”,便是對機(jī)關(guān)公務(wù)員著裝的基本要求。此外,不使內(nèi)衣外露,也不應(yīng)被疏忽。
3.忌過分透視。機(jī)關(guān)公務(wù)員在正式場合的著裝,不允許過于單薄透明。在任何時(shí)候,都不允許機(jī)關(guān)公務(wù)員的內(nèi)衣透視在外,甚至令人一目了然。
4.忌過分短小。機(jī)關(guān)公務(wù)員的衣著,不應(yīng)以短小見長。在任何正規(guī)場合,背心、短褲、超短裙、露臍裝等過分短小的服裝,都難登大雅之堂。
5.忌過分緊身。選擇過分緊身的服裝,意在顯示著裝者的身材,而機(jī)關(guān)公務(wù)員在工作之中顯然是不適合這樣的。
(三)服飾整潔
服飾整潔,是對常人的基本要求,每一名機(jī)關(guān)公務(wù)員自然也不可對此掉以輕心。機(jī)關(guān)公務(wù)員的服飾整潔,具體上應(yīng)注意如下幾方面。
1.忌骯臟。在任何情況下,機(jī)關(guān)公務(wù)員都沒有理由聽任本人的服飾骯臟不堪。具體而言,既不應(yīng)令其存在異物,又不應(yīng)令其存在異味。
2.忌殘破。機(jī)關(guān)公務(wù)員在服飾一旦出現(xiàn)殘破,即應(yīng)及時(shí)對其修補(bǔ)或更換。聽任自己衣著襤褸、服飾缺損,甚至以此為榮,是缺乏理智的表現(xiàn)。
3.忌折皺。一般來說,機(jī)關(guān)公務(wù)員的衣著以平整為美。若其出現(xiàn)眾多的折皺,即應(yīng)及時(shí)更換,或熨燙平整之后再穿,否則便難有服飾整潔可言。
4.忌亂穿。機(jī)關(guān)公務(wù)員在穿衣服、戴首飾時(shí),必須遵守其既有的規(guī)范性做法。不能隨心所欲地將其亂穿、亂戴。
公務(wù)員穿衣禁忌
【男士】
穿沒有領(lǐng)子的衣服等于不穿衣服
談起工作時(shí)間的穿著,機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的阿哲(化名)時(shí)刻銘記著退休老處長對他的告誡。
那時(shí),他初到單位,總以為在機(jī)關(guān)就是混日子,每天大大咧咧來上班。初夏天氣轉(zhuǎn)熱,他上半身隨便穿著一件圓領(lǐng)T恤就來了。然而,工作一段時(shí)間后,他發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題,盡管為人和善,但是自己總是比較孤單,有些工作必須搭檔合作時(shí),同事也不會(huì)主動(dòng)和他合作。
“穿沒有領(lǐng)子的衣服等于不穿衣服,誰愿意和一個(gè)沒穿衣服的同事合作?”當(dāng)他提出這個(gè)問題時(shí),處長對他說了這樣一句話,在機(jī)關(guān)工作,必須成熟穩(wěn)重,除工作能力外,衣著也非常重要。
按照老處長的建議,阿哲開始更換穿衣習(xí)慣。
男士服裝可選擇的余地相對單一,一般是襯衫和西服之類,夏天還可以選POLO衫、帶領(lǐng)子的短袖襯衫等,冬天多半穿著西服或者呢子外套,整體風(fēng)格保持整潔、美觀、得體的基本禮益范,避免突出、高調(diào)。在顏色的選取上,阿哲也開始格外注意,一般選擇單色調(diào),色彩偏成熟穩(wěn)重類。
【女士】
不過膝的短裙不敢穿
通過國考進(jìn)入機(jī)關(guān)的小瑩(化名),原來是一名媒體人,對衣著的要求一向簡單,首要標(biāo)準(zhǔn)是自己喜歡。
“像、工商等有標(biāo)準(zhǔn)制服的單位還好,上班時(shí)穿著統(tǒng)一制服,苦惱的是像我們這些沒有明確要求的機(jī)關(guān)單位?!毙‖撜f,機(jī)關(guān)單位相對比較嚴(yán)肅,自從上班后,平時(shí)穿著都會(huì)謹(jǐn)慎些,原來的大多數(shù)時(shí)裝都?jí)合涞琢耍荒苤苣┕浣謺r(shí)過過癮。
服裝是身份的標(biāo)志,不僅詩務(wù)員文明狀態(tài)的體現(xiàn),而且也詩務(wù)員執(zhí)行公務(wù)員禮儀的重要內(nèi)容。雖然在公務(wù)員系統(tǒng)中從來沒有明確規(guī)定上班應(yīng)穿什么,但實(shí)際上,多數(shù)人表示公務(wù)員上班的服裝有自身的要求,最低標(biāo)準(zhǔn)就是“正裝一點(diǎn)、正式一點(diǎn)”。由于認(rèn)可的人偏多,這似乎已經(jīng)成了公務(wù)員著裝的不成文規(guī)則。
但是愛美之心人皆有之,尤其是女性朋友。隨著世人觀念的轉(zhuǎn)變,公務(wù)員的服裝也并非一味的“嚴(yán)謹(jǐn)古板”。
小瑩說,以他們單位為例,老領(lǐng)導(dǎo)退休,年輕人更替,在平時(shí)的工作中,一些同事的服裝開始由正裝向輕正裝轉(zhuǎn)變。
以裙子為例,從過去的職業(yè)裝裙子到現(xiàn)在的連衣裙、半身裙、公主裙、A字裙、鉛筆裙……裙子的長短有不同的含義,小瑩說,因此,穿裙子時(shí)唯一的一條禁忌就是“不過膝的短裙不敢穿”。
【區(qū)別】
機(jī)關(guān)與基層的著裝大不同
公務(wù)員的穿著除性別外,還會(huì)因工作環(huán)境等因素有差別。愛干凈、愛整潔的人,衣著搭配也會(huì)相對比較講究,給人的感覺會(huì)比較干凈利落。
有人分析說:“有時(shí)候,一個(gè)人的著裝可能會(huì)成為領(lǐng)導(dǎo)判斷他做事風(fēng)格的一個(gè)參考。”盡管都在機(jī)關(guān),但是不同的人有不同的穿衣風(fēng)格,比如從事文秘性質(zhì)的公務(wù)員,相對會(huì)比較保守,一般搭配就是白色襯衣配一套深色西褲;年輕公務(wù)員多選擇帶領(lǐng)子的POLO衫,除了黑白色之外,也會(huì)選擇一些暖色調(diào),但是大多是單色調(diào)衣服,不會(huì)選擇色彩跳躍較大的衣服。
盡管穿著有一定的規(guī)則,但文職性質(zhì)工作偏多的機(jī)關(guān)單位,公務(wù)員穿著總體會(huì)相對正式些。
與機(jī)關(guān)單位不同的是基層單位,“我們和機(jī)關(guān)的穿衣肯定有區(qū)別的,站到一起,一眼就能看出來?!背D暝诨鶎庸ぷ鞯睦蟿⒄f,基層單位與群眾接觸密切,最重要的一點(diǎn)是要保持親和力,和身邊群眾穿著不能有太大區(qū)別,此外還要注意適合自身的工作狀態(tài)。用老劉的話說就是,“下地干活肯定不能穿皮鞋,穿著白襯衣和西服肯定也不方便基層工作?!?/p>
【禁區(qū)】
杜絕奇裝異服
根據(jù)《國家公務(wù)員行為規(guī)范》第八條規(guī)定,公務(wù)員應(yīng)該“舉止端莊,儀表整潔”。公務(wù)員著裝盡管沒有具體的要求,但是大多數(shù)公務(wù)員還是遵守一定的“潛規(guī)則”。比如上班時(shí)男士不穿短褲、涼鞋,女士不穿吊帶、超短裙。此外,無論男女,首飾都是禁區(qū)。
正統(tǒng)、低調(diào)、樸素……受訪的數(shù)十名公務(wù)員均表示,從頭到腳、從發(fā)型到襪子、從西裝到領(lǐng)帶等各個(gè)方面,公務(wù)員基本保持得體、美觀、大方等大眾審美標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)決杜絕奇裝異服,非主流的服裝不會(huì)進(jìn)入公務(wù)員隊(duì)伍中。
是否有必要統(tǒng)一規(guī)定公務(wù)員的穿著呢?受訪的多數(shù)市民表示,沒有必要非得為公務(wù)員穿著制定條條框框,不必對著裝要求太高。也有不少市民表示,公務(wù)員也是人,需要一個(gè)寬松的工作環(huán)境,只要能夠做到“儀表整潔”和“不穿奇裝異服”即可。
二、強(qiáng)調(diào)語言美
語言,是機(jī)關(guān)公務(wù)員不可缺少的基本工具之一。機(jī)關(guān)公務(wù)員要想做好自己的本職工作,就不能不要求自己做到語言美。在具體工作中使用語言時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員既要重視自己“說什么”,又要重視自己“如何說”。這就是說,語言的具體內(nèi)容與表達(dá)方式這兩方面的問題,均應(yīng)為機(jī)關(guān)公務(wù)員所關(guān)注。不然的話,就不可能真正做到語言美
(一)語言文明
語言文明,在此主要是要求機(jī)關(guān)公務(wù)員在選擇、使用語言時(shí),要文明當(dāng)先,以體現(xiàn)出自身的良好的文化修養(yǎng)。其具體要求有三:
1.講普通話?!吨腥A人民共和國憲法》明文規(guī)定:“國家推廣全國通用的普通話?!睓C(jī)關(guān)公務(wù)員在這一點(diǎn)上必須身體力行。應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)的是,機(jī)關(guān)公務(wù)員使用普通話進(jìn)行交際,不但反映著其較高的文明程度,而且也有助于其對外交流。因此,除面對外國友人、少數(shù)民族人士或個(gè)別不懂普通話的人員之外,機(jī)關(guān)公務(wù)員最好都要講普通話,盡量不講方言、土語。
2.用文雅詞。在日常性交談中,機(jī)關(guān)公務(wù)員要努力做到用詞文雅。用詞文雅,并非是要求機(jī)關(guān)公務(wù)員在交談時(shí)咬文嚼字,脫離群眾,而是重點(diǎn)要求其自覺回避使用不雅之詞。即不允許機(jī)關(guān)公務(wù)員在日常性交談中,尤其是在公務(wù)性交談中動(dòng)輒講臟話、講粗話,更不能講黑話、講黃話、講怪話。
3.檢點(diǎn)語氣。語氣,即人們講話時(shí)的口氣。它直接表現(xiàn)著講話者的心態(tài),是語言的有機(jī)組成部分之一。與外人交談時(shí),特別是在面對人民群眾之際,機(jī)關(guān)公務(wù)員務(wù)必要檢點(diǎn)自己的語氣,令其顯得熱情、親切、和藹、友善、耐心。在任何情況下,語氣急躁、生硬、狂妄、嘲諷、輕慢,都絕不允許。
(二)語言禮貌
語言禮貌,是機(jī)關(guān)公務(wù)員所應(yīng)具備的基本禮儀修養(yǎng)。具體而言,它是要求機(jī)關(guān)公務(wù)員在日常性交談中主動(dòng)使用約定俗成的禮貌用語,以示對交往對象的尊重友好之意。一般而言,機(jī)關(guān)公務(wù)員所須使用的基本禮貌用語主要有如下五種。
1.問候語。它的代表性用語是“你好”。不論是接待來賓、路遇他人,還是接聽電話,機(jī)關(guān)公務(wù)員均應(yīng)主動(dòng)問候他人,否則便會(huì)顯得傲慢無禮,目中無人。
2.請托語。它的代表性用語是“請”。要求他人幫助、托付他人代勞,或者懇求他人協(xié)助時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員照例應(yīng)當(dāng)使用這一專用語。缺少了它,便會(huì)給人以命令之感,使人難于接受。
3.感謝語。它的代表性用語是“謝謝”。(liuxue86.com)使用感謝語,意在向交往對象表達(dá)本人的感激之意。獲得幫助、得到支持、贏得理解、感到善意,或者婉拒他人時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員均應(yīng)使用此語向交往對象主動(dòng)致謝。
4.道歉語。它的代表性用語是“抱歉”或“對不起”。在工作中,由于某種原因而帶給他人不便,或妨礙、打擾對方,以及未能充分滿足對方的需求時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員一般均應(yīng)及時(shí)運(yùn)用此語向交往對象表示自己由衷的歉意,以求得到對方的諒解。
5.道別語。它的代表性用語是“再見”。與他人告別時(shí),主動(dòng)運(yùn)用此語,既是一種交際慣例,同時(shí)也是對交往對象尊重與惜別之意的一種常規(guī)性表示。
三、提倡交際美
機(jī)關(guān)公務(wù)員所從事的具體工作往往有別,但從其本質(zhì)上來看,都免不了要與他人打交道。因此,在實(shí)際工作中,機(jī)關(guān)公務(wù)員必須力求交際美,即妥善地協(xié)調(diào)自己的各種人際關(guān)系,高度地重視自己的每一位交往對象,以內(nèi)求團(tuán)結(jié),外求發(fā)展。
(一)內(nèi)部交際
機(jī)關(guān)公務(wù)員必須首先處理好自己在本單位、本部門的各種內(nèi)部人際關(guān)系,因?yàn)樗亲约核氄暤姆N.種交際的基礎(chǔ)之所在。進(jìn)行內(nèi)部交際時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員應(yīng)當(dāng)講究團(tuán)結(jié),嚴(yán)于律己,寬以待人,并且善于協(xié)調(diào)各種不同性質(zhì)的內(nèi)部人際關(guān)系。
1.與上級(jí)的交往。機(jī)關(guān)公務(wù)員在實(shí)際工作中,不能不處理好自己與上級(jí)的關(guān)系。要做好這一點(diǎn),基本要訣有三:一是要服從上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo),恪守本分;二是要維護(hù)上級(jí)的威信,體諒上級(jí);三是要尊重上級(jí),支持上級(jí)。
2.與下級(jí)的交往。與下級(jí)進(jìn)行交往時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員切切不可居高臨下,虛張聲勢。處理好與下級(jí)之間的關(guān)系,機(jī)關(guān)公務(wù)員至少需要注意以下三個(gè)方面的問題。一是要善于“禮賢下士”,尊重下級(jí)的人格;二是要善于體諒下級(jí),重視雙方的溝通;三是要善于關(guān)心下級(jí),支持下級(jí)的工作。
3.與平級(jí)的交往。處理與平級(jí)同事的人際關(guān)系,也不容機(jī)關(guān)公務(wù)員有絲毫的忽略。與平級(jí)同事打交道時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員對以下三點(diǎn)應(yīng)當(dāng)予以充分重視:一是要相互團(tuán)結(jié),不允許制造分裂;二是要相互配合,不允許彼此拆臺(tái);三是要相互勉勵(lì),不允許諷刺挖苦。
(二)外部交際
不論因公還是因私,機(jī)關(guān)公務(wù)員都有大量機(jī)會(huì)與外界人士進(jìn)行交往應(yīng)酬。與外界人士交往或相處時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員既要與人為善,廣結(jié)善緣,努力擴(kuò)大自己的交際面,又要不忘維護(hù)政府形象與個(gè)人形象,注意檢點(diǎn)自己的舉止行為,使之不失自己的身份。進(jìn)行下列兩種常見的外部交往時(shí),尤須機(jī)關(guān)公務(wù)員處處好自為之。
1.與群眾的交往。同人民群眾直接打交道時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員既要不忘自己的身份,又不能過分強(qiáng)調(diào)自己的身份;既要具備強(qiáng)烈的為群眾服務(wù)的意識(shí),又不能時(shí)時(shí)以施舍者的身份自居。為人民群眾服務(wù)時(shí),一是要待人熱誠,不允許對群眾冷言冷語;二是要主動(dòng)服務(wù),不允許對群眾漠不關(guān)心;三是要不厭其煩,不允許對群眾缺乏耐心;四是要一視同仁,不允許對群眾親疏有別。
2.與社會(huì)的交往。許多時(shí)候,機(jī)關(guān)公務(wù)員都離不開與社會(huì)各界人士的交往。與社會(huì)各界人士交道時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員須做好下列五點(diǎn):一是要掌握分寸,防止表現(xiàn)失當(dāng);二是要公私有別,防止假公濟(jì)私;三是要遠(yuǎn)離財(cái)色,防止fubai變質(zhì);四是要正視權(quán)力,防止權(quán)錢交易;五是要廣交朋友,防止拉幫結(jié)派。
四、推崇行為美
在實(shí)際工作中,每一名機(jī)關(guān)公務(wù)員必須努力做到勤于政務(wù),愛崗敬業(yè),忠于職守,一心一意地做好本職工作,使自己的所作所為與國家公務(wù)員的光榮稱號(hào)相稱。這就是所謂行為美。就機(jī)關(guān)公務(wù)員而論,要真正做到行為美,主要需要注意如下兩點(diǎn)。
(一)忠于職守
每一名機(jī)關(guān)公務(wù)員,平時(shí)在實(shí)際工作中都必須以忠于職守為天職。沒有忠于職守,便難言其愛崗敬業(yè)。忠于職守,其實(shí)是愛崗敬業(yè)的主要表現(xiàn)形式。具體而言,機(jī)關(guān)公務(wù)員的愛崗敬業(yè),需要在下述三個(gè)主要方面得以體現(xiàn)。
1.具有崗位意識(shí)。所謂具有崗位意識(shí),主要是要求機(jī)關(guān)公務(wù)員既熱愛本職工作,又嚴(yán)守工作崗位。在工作崗位上不可一心二用,甚至脫崗,而是要干一行愛一行,全心全意地做好本職工作。
2.具有責(zé)任意識(shí)。所謂責(zé)任意識(shí),是崗位意識(shí)的自然引申,它指的是機(jī)關(guān)公務(wù)員在實(shí)際工作里應(yīng)具有高度的責(zé)任心,遇事不但要區(qū)分職責(zé),更要主動(dòng)負(fù)責(zé),盡職盡責(zé),不允許得過且過,敷衍了事,缺乏基本的工作責(zé)任心
3.具有時(shí)間意識(shí)。具有時(shí)間意識(shí),是機(jī)關(guān)公務(wù)員崗位意識(shí)與責(zé)任意識(shí)的直接的體現(xiàn)。其具體含義,是要求機(jī)關(guān)層公務(wù)員在實(shí)際工作中要做到心到身到,自覺遵守法定的作息時(shí)間,每天準(zhǔn)時(shí)上下班,不準(zhǔn)遲到早退,不得曠工、怠工、磨洋工。
(二)鉆研業(yè)務(wù)
機(jī)關(guān)公務(wù)員的愛崗敬業(yè),不僅要表現(xiàn)為干一行愛一行,而且還要表現(xiàn)為干一行通一行。因此,機(jī)關(guān)公務(wù)員在實(shí)際工作中一定要努力鉆研業(yè)務(wù),努力精通業(yè)務(wù),以便適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要,更好地為人民群眾服務(wù),更好地為祖國的社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。要求機(jī)關(guān)公務(wù)員鉆研業(yè)務(wù),當(dāng)前特別應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)下列三點(diǎn)。
1.精通專業(yè)技術(shù)。要做好本職工作,就要求機(jī)關(guān)公務(wù)員首先精通自己所應(yīng)掌握的專業(yè)技術(shù),爭當(dāng)專業(yè)尖子或技術(shù)能手。
2.掌握現(xiàn)代知識(shí)。隨著時(shí)代的發(fā)展,機(jī)關(guān)公務(wù)員在精通專業(yè)技術(shù)的同時(shí),還有必要開闊視野,努力學(xué)習(xí)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的基本知識(shí),并特別注意外語、法律與計(jì)算機(jī)知識(shí)的學(xué)習(xí)。
3.重視知識(shí)更新。古人云:“學(xué)無止境”,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的一大特征,便是知識(shí)更新加速。因此,在鉆研業(yè)務(wù)的同時(shí),機(jī)關(guān)公務(wù)員還須注意知識(shí)更新,努力學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù),不當(dāng)“落伍者”。
餐桌禮儀美
(一)就座和離席
1、應(yīng)等長者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應(yīng)等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應(yīng)招 呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。
6、離席時(shí),應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領(lǐng) 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時(shí)須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關(guān)心別人,尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物,應(yīng)避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時(shí),兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時(shí),均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計(jì),不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12、切忌用手指掏牙,應(yīng)用牙簽,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應(yīng)說聲“對不起”。
14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地,可請侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品,應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅(qū)取物。
18、如系主人親自烹調(diào)食物,勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應(yīng)將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食,仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
20、食畢,餐具務(wù)必?cái)[放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好,放在桌上。
21、主食進(jìn)行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進(jìn)餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能 搶付帳。未征得朋友同意,亦不宜代友付帳。
23、進(jìn)餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。
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