肝火旺吃什么才好？
肝火旺吃什么才好？
肝火旺怎么辦?這個時候就需要敗肝火。那如何敗肝火呢?不妨試試下面推薦的這些食物吧。下面是學習啦小編為大家收集整理的健康養(yǎng)生知識，一起來看看吧!
1、苦瓜祛除肝火旺
苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬?？喙衔犊?，性寒冷，能清熱瀉火?？喙弦詻霭?、炒、煲湯吃，或者將苦瓜洗凈，放入鹽和香油一起涼拌吃，這樣做不會破壞苦瓜的營養(yǎng)成分。還可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。如果希望苦瓜不那么苦，可以在吃之前，用鹽水浸泡一下，那樣就可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨礙食物中鈣的吸收。
2、苦丁茶澆滅肝火旺
苦丁茶性寒涼，具有解熱毒去肝火作用，適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘、降血壓和減肥除膩的功效?？喽〔柙跊_泡時，可以單獨沖泡，也可以和與其他茶葉、藥材混合沖泡。單獨沖泡時，原汁原味、清甜爽口。而當與其他茶葉，如綠茶、龍井、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優(yōu)點。
3、苦菊拌莧菜
材料：苦菊、莧菜各250克
做法：把準備好的苦菊和莧菜全部擇一下，去掉老葉和黃葉，然后分成單個的葉子，再用清水洗凈。在鍋中放水，加熱燒開，放少量的食用油，再把洗好的苦菊和莧菜分別放入鍋中焯一下水，焯好以后放入冷水中降溫，再去掉水備用。將大蒜剝去外皮，制成蒜泥，把焯好的苦菊和莧菜一起放入到盤中，加入蒜泥，再放入適量的食用鹽和醋，接著加入適量的麻油和雞精，調勻以后可以直接食用。每天早晚食用兩次，降火功效會更加出色。
效果：苦菊拌莧菜雖好，但是寒性很重，脾胃虛弱和容易腹瀉的人群，最好少吃?？嗑漳劬G，微苦，能抗菌、解熱、明目;莧菜清熱、降火，兩菜同食即有清心祛火、通便利濕、排毒養(yǎng)顏等作用，適合有口苦、焦慮、燥熱、便秘及痔瘡等各種肝火癥狀者食用。
如果你有肝火太過旺盛的情況，那么，在日常飲食中，經常吃一點苦還是很有好處的。在眾多食材中，很多食物都是有苦味的，例如苦瓜等等。平時飲食里吃點苦，就能讓你的健康多一些保護，何樂而不為呢?
肝火旺的飲食調理：
苦瓜：苦瓜有清熱解毒，涼散風熱、滋補肝陰、養(yǎng)血明目等作用，因此頭脹耳鳴、躁擾不清、氣粗息高、聲出口開、昏厥已過、肝火熾盛、脈弦數等具有肝火旺癥狀的患者都可以多吃苦瓜。
芹菜粥：芹菜粥可以平肝清熱、降壓降脂、止咳、健胃，因此肝火旺患者也可以多吃芹菜粥。
奶制品：奶制品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養(yǎng)肝護肝的目的。
草莓：草莓既可以養(yǎng)肝又可以去肝火。草莓性涼，又因為是紅色，因此可以養(yǎng)肝護肝還可以去肝火。
枸杞泡水：枸杞泡水對肝臟和眼睛都有很大的作用，可以起到養(yǎng)肝護肝且明目的作用。
吃什么食物對肝臟有好處?
1、胡蘿卜。胡蘿卜是有效的排毒食物，它里面豐富的維生素A能夠協(xié)助肝臟排出我們人體體內的毒素并減少肝臟中的脂肪。
2、大棗。大棗具有安五臟補血的功能，我們可以給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)十天左右能夠增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的目的。但是我們應該注意的是新鮮的紅棗不能夠沖泡或煎煮。因為新鮮的紅棗的內含的維生素c非常豐富，如果我們用熱水泡會破壞紅棗里面的維生素c，而不能達到我們護肝的目的。
3、綠豆。曾經出現了一個報道說綠豆可以解除多種毒素并且降低膽固醇，又有保肝和抗過敏的作用。綠豆不僅有這些對身體有好處的功效，而且它還可以清熱解毒美容養(yǎng)顏，所以女性朋友們要多食用它。
吃什么食物能保護肝臟健康?
1、是荔枝，荔枝可以保肝，對肝有好處
根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對于增強人的精力和增加血液有著卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。
2、是豬血，豬血可以解毒，可以保肝，對肝有非常大益處
根據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風，頭疼，中滿腹脹等。
3、是烏梅，烏梅可以解酒，可以保肝，對肝臟很有幫助
如果肝臟衰竭，及時少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了的時候，也會發(fā)生宿睡。因此預防宿睡，應該先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，烏梅就可以起到這樣的作用。
我們要怎么保護肝臟呢?
1、合理的休息。肝臟是最重要的排毒系統(tǒng)，研究表明每天肝臟排毒的最佳時間是晚上的11點到凌晨3點，所以在這個時間段我們必須要盡快的入睡，這樣才能保證我們肝臟的合理運行，如果我們體內的毒素排不出去，就會累積到我們的肝臟，從而導致肝功能的受損。
2、適量飲酒。酒對于肝臟的損傷肯定是非常大的，如果我們無節(jié)制的飲酒就會導致酒精肝的出現。因此我們大家在平常的生活之余對于酒精的攝入量一定要少，如果不幸喝醉了，就一定要在第一時間吃護肝的食物來幫助我們肝臟減壓。
3、盡量少吃過于油膩的食物。油膩的食物雖然比較好吃，但是經常吃過于油膩的食物，會使我們肝臟受到影響，比如脂肪肝。如果我們的肝臟出了問題，必定會使身體的每個器官受到一些影響，最終會導致肝功能和其他器官的病變。