蘑菇是真菌類的植物，全世界的食用蘑菇估計(jì)有2000種，其中有醫(yī)療價(jià)值的蘑菇大約為700種。關(guān)于蘑菇的養(yǎng)殖方法你了解多少呢？下面是小編為大家整理的蘑菇的養(yǎng)殖方法一覽，喜歡可以分享一下喲!

蘑菇的養(yǎng)殖方法

一、栽種時(shí)間

蘑菇對(duì)環(huán)境的要求不高，喜歡生長(zhǎng)在溫暖潮濕的地方，若是能很好的控溫保濕，一年四季都能栽種。不過(guò)更建議選在春季種，濕度高，氣候溫暖些，更能滿足需求。

二、菌種選擇

種植蘑菇要先選擇菌種?？梢杂妹娣酆瓦m量清水?dāng)嚢璋l(fā)酵，或者直接去購(gòu)買蘑菇菌種進(jìn)行種植，這樣更簡(jiǎn)單，方便。

三、土壤要求

土壤要調(diào)配成疏松，透氣且排水能力好肥沃度高的。栽培的時(shí)候主要用蘑菇土，適量加入田園土，腐殖土當(dāng)它的基質(zhì)來(lái)進(jìn)行種植。

四、菌種種植

先將備好的菌種種在土壤里，適量噴水，讓土壤濕潤(rùn)些。之后及時(shí)覆蓋一層塑料膜來(lái)保濕處理。溫度應(yīng)控溫在25度左右，溫度適宜能加速蘑菇的生長(zhǎng)，大概一周左右菌種就能生長(zhǎng)處理。

五、后期管理

初期蘑菇懼怕光照，一定要遮光處理，不能放在光線下。若是溫度過(guò)高，要適量灑水提高濕度，幫助降溫。此外，還要保濕處理，每間隔兩三天就要澆水一次，不需給肥，濕度溫度適宜它就能很好的生長(zhǎng)。

蘑菇的養(yǎng)護(hù)技巧

1、蘑菇種植步驟

蘑菇在種植前要先準(zhǔn)備好用玉米芯、花籽皮、有機(jī)雞糞 、麩皮 、玉米面、 鋸末粉碎混合堆放，讓其充分發(fā)酵好的土壤。，然后再將選好的品質(zhì)良好的菌絲均勻撒在土壤上。需要注意的是，種植蘑菇的土壤要先做好殺菌處理，并加入適量的腐植土來(lái)提高肥力。在播完種后澆上適量的水，之后用一層衛(wèi)生紙覆蓋，放置在陰暗潮濕處等待其生長(zhǎng)即可!

2、蘑菇的溫濕度控制

蘑菇適宜的生長(zhǎng)溫度在24攝氏度左右，過(guò)高或過(guò)低的溫度都會(huì)影響它的生長(zhǎng)，對(duì)其品質(zhì)造成相當(dāng)大的影響。同時(shí)每隔兩三天還需要對(duì)植株澆一次水以保證土壤足夠濕潤(rùn)，確保蘑菇的順利生長(zhǎng)。此外，蘑菇對(duì)于陽(yáng)光相當(dāng)敏感，在光照情況下會(huì)停止生長(zhǎng)，因此，隔離光線對(duì)蘑菇的生長(zhǎng)至關(guān)重要!

3、蘑菇的病蟲害防治

蘑菇在生長(zhǎng)過(guò)程中非常容易患上白腐病，或是受到菇蠅危害。因此，在平時(shí)的養(yǎng)護(hù)中需要保持良好通風(fēng)，必要時(shí)噴灑50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液防治白腐病，使用殺滅菊酯等藥劑防治菇蠅。

蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，各地區(qū)對(duì)蘑菇的名稱有所不同，但蘑菇一名比較通用。

據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，成人每天吃25克鮮蘑菇就能滿足一天所需要的維生素，一個(gè)體重70公斤的成人每天吃100-200克干蘑菇，就能夠維持營(yíng)養(yǎng)平衡。蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量食品，歐洲人把蘑菇譽(yù)為"植物肉"，美國(guó)人甚至把蘑菇譽(yù)為"上帝的食品"。

研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。人們一般認(rèn)為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白，其實(shí)蘑菇中的蛋白質(zhì)含量也非常高。

胡蘿卜素

很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫(kù)”之稱。

維生素D

其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個(gè)例外。并且，其中的維生素D含量非常豐富，有利于骨骼健康。而多攝入維生素D，就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

硒

微量元素硒對(duì)肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒(méi)有明顯影響。顯然，補(bǔ)硒可成為人們預(yù)防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內(nèi)存儲(chǔ)硒的能力很弱，因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。

蘑菇就是攝取硒的好來(lái)源。蘑菇中所含的硒元素，不但數(shù)量較高，而且容易被人體吸收，所以應(yīng)多吃一些。尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠(yuǎn)離肝病。應(yīng)酬不斷的商界人士常為了工作需要而穿行于杯盞之間，這時(shí)別忘了多吃點(diǎn)可口的蘑菇，它能呵護(hù)你負(fù)擔(dān)過(guò)重的肝臟。

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