夏天來了，怎么選購肉韌汁多的葡萄呢？

現(xiàn)又到了吃葡萄的時節(jié)。走進水果超市，一串串晶瑩剔透的紫葡萄讓人食欲大動?；虼蠡蛐?、或青或紫的葡萄外觀相差頗大，品種名目繁多。但價高的葡萄未必好吃，便宜的或許更甜，我們?nèi)绾翁暨x最好吃的葡萄呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理的有關(guān)挑選葡萄的知識科普，希望大家喜歡!

　　葡萄分早、中、晚熟品種。品種不同成熟期也不一樣。從7月就陸續(xù)有葡萄成熟，一直到10月底。那我們該如何挑選呢?一般挑選葡萄時，大小、青紫都不太影響口感，關(guān)鍵還是看葡萄的肉質(zhì)，太硬的葡萄往往味淡、苦澀，太軟的很可能很酸或者變質(zhì)，買時要挑肉韌、汁多的葡萄。

　　1、先看整體，再看部分

　　和人與其他水果一樣，葡萄也是長的好的也好吃。您看這幾串就不錯，在光下有種淡淡的紫，而不是完全的黑紫色。

　　淡紫但是并不透明才是好，若是透明了則必定不好吃。你看就是這樣的葡萄珠，明顯可以感覺得出里面就是一泡水。

　　2、看整體中看枝杈

　　看整體中還需看枝杈，也就是整體感覺是否好看，您看這樣的葡萄就是曾經(jīng)長滿壞珠爛珠減下去之后的結(jié)果。其實并沒有什么壞處，但是您如果能挑選到更好的就盡量先別選這樣的。選擇每個枝杈葡萄珠均勻的比較好。

　　3、看部分

　　看部分，也就是著重看枝杈。枝杈必須新鮮，翠綠。這樣的葡萄才是剛剛剪下來的葡萄。

　　4、捏

　　輕輕地用雙指捏葡萄珠，感覺緊實的葡萄珠比較新鮮，也比較好吃。而軟軟的珠子多半是壞了或者放了很久蔫了的。所以輕輕捏一下是很有必要的。

　　選葡萄經(jīng)驗

　　葡萄在8月份還沒到9月的時候越黑的越好吃一些。而越往后就是顏色越淺。舉例子說，把時間分成8月10日、8月20日、9月、9月10日，把葡萄顏色分成黑色、黑紫色、紫色、紅色的話，那么就是8月10日黑色的最好吃，8月20日黑紫色最好吃。

　　選葡萄之旅到此完結(jié)，最后植物百科最大伙選到好看又好吃的葡萄。