代發(fā)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任論文

　　食品行業(yè)作為一個(gè)特殊的生產(chǎn)制造業(yè),其產(chǎn)品直接關(guān)系到民眾的身體健康和生命安全。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家搜集整理的關(guān)于代發(fā)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任論文的內(nèi)容，歡迎大家閱讀參考!

　　代發(fā)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任論文篇1

　　淺析食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露

　　【摘 要】食品安全與每個(gè)人的生存和身體健康息息相關(guān)，食品企業(yè)關(guān)系國(guó)計(jì)民生，必須在追求利潤(rùn)的同時(shí)擔(dān)當(dāng)必要的社會(huì)責(zé)任，同時(shí)進(jìn)行社會(huì)責(zé)任信息披露。目前我國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露問(wèn)題諸多，政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)者“四位主體”應(yīng)各司其職，從健全法律制度、構(gòu)建披露模式、加強(qiáng)理論研究、強(qiáng)化意識(shí)“四個(gè)方面”共同推進(jìn)。

　　【關(guān)鍵詞】食品安全;社會(huì)責(zé)任;社會(huì)責(zé)任信息披露

　　續(xù)2008年“三鹿奶粉事件”后，中國(guó)食品企業(yè)再度爆出“瘦肉精豬肉”、“染色饅頭”、“毒豆芽”、“墨汁粉條”、“細(xì)菌門”等食品安全事件。這不僅把食品企業(yè)推于風(fēng)口浪尖，更引致國(guó)人對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)的質(zhì)疑。構(gòu)建食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露體系，規(guī)范社會(huì)責(zé)任信息披露，解脫企業(yè)社會(huì)責(zé)任，已是眾望所歸。

　　一、企業(yè)社會(huì)責(zé)任概述

　　企業(yè)社會(huì)責(zé)任，是指企業(yè)在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，對(duì)股東承擔(dān)法律責(zé)任的同時(shí)，還要承擔(dān)對(duì)員工，消費(fèi)者，社區(qū)和環(huán)境等利益相關(guān)方的責(zé)任，包括遵守商業(yè)道德、安全生產(chǎn)、職業(yè)健康和保護(hù)勞動(dòng)者的合法權(quán)益以及保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源、支持慈善事業(yè)、捐助社會(huì)公益、保護(hù)弱勢(shì)群體等等。

　　“民以食為天，食以安為先”。食品安全不僅關(guān)系到人類的生存與身體健康，而且關(guān)系到民族的素質(zhì)和興衰，影響一個(gè)國(guó)家的聲譽(yù)。食品企業(yè)關(guān)系國(guó)計(jì)民生，必須擔(dān)當(dāng)起自身對(duì)于消費(fèi)者、國(guó)家、社會(huì)應(yīng)有的職責(zé)，建立健全相應(yīng)的信息披露體系，真實(shí)、完整地向利益相關(guān)者提供企業(yè)社會(huì)責(zé)任的履行情況的信息，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的社會(huì)效益、實(shí)現(xiàn)社會(huì)凈貢獻(xiàn)最大化。

　　二、食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露現(xiàn)狀分析

　　與國(guó)外同行業(yè)相比，我國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露起步較晚，各方面還比較的落后。主要表現(xiàn)在：

　　(一)企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)普遍淡薄，發(fā)布社會(huì)責(zé)任報(bào)告比率不高

　　受傳統(tǒng)思想觀念的影響，許多企業(yè)經(jīng)營(yíng)者將企業(yè)看成是純粹的經(jīng)濟(jì)個(gè)體，片面追求利潤(rùn)最大化而無(wú)視其社會(huì)價(jià)值。目前我國(guó)大部分食品企業(yè)都沒有設(shè)置專門的社會(huì)責(zé)任管理機(jī)構(gòu)，沒有將承擔(dān)社會(huì)責(zé)任作為一項(xiàng)工作對(duì)待也可窺見一斑，企業(yè)為獲取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)逃避社會(huì)責(zé)任來(lái)降低經(jīng)營(yíng)成本的行為更是屢見不鮮(在我國(guó)違法成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于違法所獲收益)。企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)淡薄，較少有企業(yè)能積極主動(dòng)地披露其社會(huì)責(zé)任承擔(dān)情況及存在的問(wèn)題，定期發(fā)布獨(dú)立性社會(huì)責(zé)任報(bào)告或可持續(xù)發(fā)展報(bào)告的企業(yè)則更少。截止2010年，僅21家食品和飲料企業(yè)發(fā)布社會(huì)責(zé)任報(bào)告，其中大部分屬于酒業(yè)企業(yè)，食品行業(yè)的僅8份。上市公司公開出版物(主要為年度報(bào)告和社會(huì)責(zé)任報(bào)告)中社會(huì)責(zé)任信息披露總體程度也不高，市場(chǎng)占有率僅為15.29%(張曉潔等。2011年)。

　　(二)企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露的質(zhì)量不高，食品安全信息披露不足

　　近年來(lái)雖然企業(yè)發(fā)布可持續(xù)發(fā)展報(bào)告或社會(huì)責(zé)任報(bào)告的數(shù)量較以前有較大增加，但其質(zhì)量卻值得商榷，多少企業(yè)僅將其作為宣傳噱頭，競(jìng)爭(zhēng)手段，報(bào)喜不報(bào)憂。國(guó)內(nèi)企業(yè)社會(huì)責(zé)任咨詢機(jī)構(gòu)商道縱橫發(fā)布的《價(jià)值發(fā)現(xiàn)之旅2010——中國(guó)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報(bào)告研究》顯示：2010年只有少數(shù)食品企業(yè)發(fā)布了可持續(xù)發(fā)展報(bào)告，且質(zhì)量不高，信息缺失較多，回避實(shí)質(zhì)性、回避定量指標(biāo)的現(xiàn)象普遍存在。極少數(shù)報(bào)告披露了和企業(yè)社會(huì)責(zé)任管理有關(guān)的內(nèi)容;鮮有報(bào)告對(duì)公司發(fā)生的食品安全違規(guī)事件以及后續(xù)處理情況進(jìn)行披露和說(shuō)明;報(bào)告普遍未充分披露和食品安全有關(guān)的信息，未對(duì)包括杜絕使用食品添加劑的措施等重點(diǎn)信息進(jìn)行披露。即便“瘦肉精”事件震驚全國(guó)，雙匯集團(tuán)也未將其納入報(bào)告進(jìn)行披露。2011年中國(guó)社會(huì)科學(xué)院撰寫發(fā)布的《中國(guó)100強(qiáng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展(2011)》報(bào)告藍(lán)皮書再度顯示“食品飲料企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露嚴(yán)重不足旁觀者占90%。”

　　(三)相關(guān)法律、制度不健全，社會(huì)責(zé)任信息披露主要依靠企業(yè)的自覺自愿

　　社會(huì)責(zé)任理念在中國(guó)形成較晚，尚處于推行的初級(jí)階段。目前，我國(guó)各項(xiàng)信息披露制度、法律、法規(guī)缺失或不健全，社會(huì)責(zé)任信息的披露主要依靠企業(yè)的自覺自愿。雖然近幾年《會(huì)計(jì)法》、《公司法》、《證券法》等法律法規(guī)，從不同的角度對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露進(jìn)行了規(guī)范，深圳證券交易所、上海證券交易所也分別頒布實(shí)施了《上市公司社會(huì)責(zé)任指引》、《上海證券交易所上市公司環(huán)境信息披露指引》等通知鼓勵(lì)上市公司定期披露社會(huì)責(zé)任信息，但是針對(duì)“規(guī)模偏小，數(shù)量龐大、高度分散、能力薄弱”的食品行業(yè)來(lái)講，這些法律、法規(guī)及規(guī)范能夠發(fā)揮到的作用十分有限，僅限于極少數(shù)上市公司，且也是流于形式。目前，對(duì)于大部分的食品企業(yè)來(lái)講，仍游離于各項(xiàng)法律規(guī)范之外。

　　(四)相關(guān)會(huì)計(jì)理論和實(shí)務(wù)操作研究尚待推進(jìn)，披露形式較為單一

　　縱觀國(guó)內(nèi)外相關(guān)理論研究和披露實(shí)踐，目前企業(yè)披露社會(huì)責(zé)任信息的途徑主要有：年度報(bào)告內(nèi)分散披露、年度報(bào)告內(nèi)的獨(dú)立性報(bào)告披露、年度報(bào)告之外的單獨(dú)報(bào)告披露、大眾傳媒四種模式，披露方式可以采用文字描述和獨(dú)立報(bào)表兩種形式。因我國(guó)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)相關(guān)理論和實(shí)務(wù)操作研究起步較晚，尚未形成關(guān)于企業(yè)社會(huì)責(zé)任成本和社會(huì)責(zé)任收益確認(rèn)、計(jì)量的標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則。企業(yè)涉及到社會(huì)責(zé)任事項(xiàng)時(shí)，通常作為常規(guī)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)問(wèn)題來(lái)處理，或在年報(bào)中以文字描述來(lái)披露。如將企業(yè)繳納的排污費(fèi)納入管理費(fèi)用核算，再輔以文字補(bǔ)充。披露形式單一，同時(shí)也很難揭示社會(huì)責(zé)任事項(xiàng)的實(shí)質(zhì)及對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的影響。

　　三、完善食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露路徑分析

　　(一)強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任意識(shí)，提高企業(yè)披露社會(huì)責(zé)任信息的自覺性

　　企業(yè)是社會(huì)最活躍的細(xì)胞，社會(huì)是企業(yè)賴以生存的土壤。企業(yè)利潤(rùn)和企業(yè)社會(huì)責(zé)任之間不是博弈關(guān)系，企業(yè)在追求利潤(rùn)的同時(shí)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)必要的社會(huì)責(zé)任。中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任李毅在“2011中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告發(fā)布會(huì)”上呼吁：“企業(yè)家的身體里應(yīng)該流著誠(chéng)信和道德的血液”，工業(yè)企業(yè)要強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任意識(shí)。食品安全關(guān)乎民生，強(qiáng)化企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)，保障食品安全至關(guān)重要。首先，要加強(qiáng)企業(yè)倫理教育，改造企業(yè)高層管理者傳統(tǒng)的“利潤(rùn)最大化”經(jīng)營(yíng)哲學(xué)和價(jià)值觀，形成“相關(guān)者利益最大化”的企業(yè)管理目標(biāo)。其次，加強(qiáng)食品行業(yè)質(zhì)量安全文化教育，形成“質(zhì)量第一”、“質(zhì)量就是生命”的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，形成“勇于擔(dān)當(dāng)”社會(huì)責(zé)任的企業(yè)文化和氛圍。最后，利用引導(dǎo)、教育、宣傳、獎(jiǎng)懲等各類科學(xué)的管理方式和手段提高行業(yè)員工的安全意識(shí)和安全素質(zhì)。

　　(二)構(gòu)建社會(huì)責(zé)任信息披露模式，確保社會(huì)責(zé)任信息披露的質(zhì)量

　　目前，我國(guó)食品企業(yè)除上市公司和國(guó)有大型企業(yè)信息披露受到證券市場(chǎng)和相關(guān)法律制度監(jiān)管和約束外，大部分企業(yè)都處于管制之外，依靠自覺自愿來(lái)披露社會(huì)責(zé)任信息，這與食品企業(yè)的重要地位和食品安全的重要性是不相符合的。鑒于我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露水平，可以借鑒西方發(fā)達(dá)國(guó)家推行社會(huì)責(zé)任信息披露的方法：建立政府主導(dǎo)下的社會(huì)責(zé)任信息披露模式，制定政府主導(dǎo)下社會(huì)責(zé)任信息披露的準(zhǔn)則和制度，規(guī)范其披露范圍、內(nèi)容、詳細(xì)程度、真實(shí)程度和披露方式等，確保食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露的全面性和真實(shí)性，維護(hù)消費(fèi)者、投資者等利益相關(guān)者的權(quán)益，保障人類的食品安全。

　　(三)建立健全社會(huì)責(zé)任信息披露的法規(guī)體系，增強(qiáng)制度的約束力度

　　企業(yè)進(jìn)行社會(huì)責(zé)任信息披露的外在驅(qū)動(dòng)力主要來(lái)自兩個(gè)方面：一是各類信息需求者對(duì)此類信息強(qiáng)烈的需求欲望;二是國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的強(qiáng)制要求。目前我國(guó)雖然在會(huì)計(jì)法、證券法、稅法、上市公司信息披露管理辦法等法規(guī)內(nèi)不同程度的涉及到一些企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露的內(nèi)容，但都不夠具體，沒有明確的規(guī)定。因而很少有企業(yè)對(duì)社會(huì)責(zé)任信息進(jìn)行披露，就算有所披露，信息也不全面。因此，為確保食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的履行和社會(huì)責(zé)任信息及時(shí)、全面、真實(shí)的得到披露，政府有關(guān)部門應(yīng)健全、完善或增加《會(huì)計(jì)法》、《公司法》、《證券法》等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)法規(guī)內(nèi)有關(guān)社會(huì)責(zé)任及社會(huì)責(zé)任信息披露有關(guān)條款或規(guī)定，同時(shí)食品行業(yè)主管部門也要不斷完善食品安全相關(guān)法律、法規(guī)，并密切監(jiān)督行內(nèi)企業(yè)的執(zhí)行情況，嚴(yán)格執(zhí)行違法懲處措施。“有法可依、有法必依、違法必究”，增強(qiáng)制度約束，規(guī)范企業(yè)信息披露行為。

　　(四)加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)理論和實(shí)務(wù)操作研究，豐富信息披露的形式和內(nèi)容

　　社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)自20世紀(jì)70年代產(chǎn)生以來(lái)，在西方發(fā)達(dá)國(guó)家一定程度上已被廣泛應(yīng)用。我國(guó)社會(huì)環(huán)境會(huì)計(jì)起步較晚，相關(guān)理論和實(shí)務(wù)操作尚處于探索階段，有關(guān)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)的會(huì)計(jì)主體、會(huì)計(jì)分期、確認(rèn)原則、計(jì)量形式方法等基本問(wèn)題尚未達(dá)成共識(shí)，更談不上實(shí)務(wù)操作體系，社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)還僅僅處于“空談”。企業(yè)有關(guān)社會(huì)責(zé)任信息的披露僅限于信息使用者的強(qiáng)烈要求及國(guó)家法律法規(guī)的強(qiáng)制性要求部分，且大都采用文字描述，極少采用獨(dú)立報(bào)表形式，即便采用獨(dú)立報(bào)表，因處理社會(huì)責(zé)任事項(xiàng)所采用的核算原則和計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，企業(yè)間可比性較差。今后，國(guó)家應(yīng)加大對(duì)高校、研究所、學(xué)會(huì)等理論研究機(jī)構(gòu)人力物力支持，推進(jìn)各種學(xué)術(shù)性組織的交流合作，深入研究社會(huì)責(zé)任事項(xiàng)的確認(rèn)原則、計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)告形式等，推進(jìn)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露內(nèi)容的多樣化和披露形式的標(biāo)準(zhǔn)化。

　　四、結(jié)束語(yǔ)

　　食品安全因關(guān)系到每個(gè)人的生存和健康，倍受各方關(guān)注。食品企業(yè)作為此項(xiàng)社會(huì)責(zé)任的受托者，除認(rèn)真履行責(zé)任外，還應(yīng)采用適當(dāng)?shù)耐緩胶头绞綄⑵湎嚓P(guān)社會(huì)責(zé)任信息積極對(duì)外披露，以解脫自身的受托責(zé)任。為完善食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露，政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)者“四位主體”應(yīng)各司其職，從健全法律制度、構(gòu)建披露模式、加強(qiáng)理論研究、強(qiáng)化意識(shí)“四個(gè)方面”出發(fā)共同推進(jìn)。

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