淺析企業(yè)庫存管理
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陳銀鳳1由 分享
［摘要］ 庫存是企業(yè)的重要資產(chǎn)。本文對庫存管理的主要形式、企業(yè)庫存管理存在的問題、加強(qiáng)企業(yè)庫存管理的對策進(jìn)行研究，進(jìn)一步說明庫存管理對企業(yè)的重要性。
［關(guān)鍵詞］ 庫存； 庫存管理； 企業(yè)
庫存就是存儲的一系列物料，其作為企業(yè)生產(chǎn)和銷售的物資保障服務(wù)環(huán)節(jié)，在企業(yè)的經(jīng)營過程中占有重要地位。但庫存具有兩面性：一方面保障了供應(yīng)鏈的正常運(yùn)行；另一方面卻又占用了大量資金，增加了供應(yīng)鏈成本。
一般情況下，存貨持有成本每年約占整個商品價值的２０％，舉例來說，如果把價值５００元的食品儲藏在冰箱里，那么存儲一年大約花費(fèi)１００元。這也是各個企業(yè)花費(fèi)巨大精力進(jìn)行庫存管理工作的原因。近些年，隨著電子商務(wù)中物流技術(shù)的不斷發(fā)展，庫存管理已日趨信息化、網(wǎng)絡(luò)化和高度集成化。
一、相關(guān)概念
庫存管理（Ｉｎｖｅｎｔｏｒｙ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ）是在企業(yè)內(nèi)涉及庫存決策的一切職能，即根據(jù)外界對庫存的要求、企業(yè)訂購的特點(diǎn)，預(yù)測、計(jì)劃和執(zhí)行一種補(bǔ)充庫存的行為，并對這種行為進(jìn)行控制。庫存管理的主要功能是記錄入庫、出庫、盤點(diǎn)等庫存詳細(xì)信息。幫助用戶清楚地統(tǒng)一管理庫存的每一次出庫入庫及盤點(diǎn)情況，提高庫存管理效率。
庫存管理是連接采購管理、生產(chǎn)管理和銷售管理的橋梁，即根據(jù)供應(yīng)和需求規(guī)律確定生產(chǎn)和流通過程中經(jīng)濟(jì)合理的物資存儲量的管理工作。庫存管理應(yīng)起緩沖作用，使物流均衡通暢，既保證正常生產(chǎn)和供應(yīng)，又能合理壓縮庫存資金，以得到較好的經(jīng)濟(jì)效果。
二、庫存管理的主要形式
庫存管理具有多種形式：
?。保?委托保管方式。接受用戶的委托，由受托方代存代管所有權(quán)屬于用戶的貨物。即把所有權(quán)屬于用戶的貨物存放在專業(yè)化程度比較高的倉庫中，由后者代理用戶保管和發(fā)送貨物，用戶則按照一定的標(biāo)準(zhǔn)向受托方支付服務(wù)費(fèi)，從而在一定范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)零庫存和無庫存式生產(chǎn)。
２． 協(xié)作分包方式。主要用于制造企業(yè)，這種形式可以通過若干企業(yè)的柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時供應(yīng)，使主企業(yè)的供應(yīng)庫存為零，同時主企業(yè)的集中銷售庫存使若干分包勞務(wù)及銷售企業(yè)的銷售庫存為零。
?。常?輪動方式。也稱同步方式，是在對系統(tǒng)進(jìn)行周密設(shè)計(jì)前提下，使各個環(huán)節(jié)速率完全協(xié)調(diào)的一種零庫存、零儲備形式。這種方式是在傳送帶式生產(chǎn)基礎(chǔ)上，進(jìn)行更大規(guī)模延伸形成的一種使生產(chǎn)與材料供應(yīng)同步進(jìn)行，通過傳送系統(tǒng)供應(yīng)從而實(shí)現(xiàn)零庫存的形式。
?。矗?準(zhǔn)時生產(chǎn)方式和看板方式。準(zhǔn)時生產(chǎn)方式不是采用類似傳送帶的輪動系統(tǒng)，而是“在需要的時候，按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”，從而實(shí)現(xiàn)零庫存。這是在日本豐田公司生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種先進(jìn)的管理模式，是一種旨在消除一切無效勞動、實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源優(yōu)化配置、全面提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的管理模式。
準(zhǔn)時生產(chǎn)方式中有一種簡單有效的方式——看板方式，也稱“卡片”制度，是在企業(yè)的各工序之間，或在企業(yè)之間，或在生產(chǎn)企業(yè)與供應(yīng)商之間，采用固定格式的卡片為憑證，由某一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏，逆著生產(chǎn)流程方向，向上一個環(huán)節(jié)指定供應(yīng)，從而協(xié)調(diào)關(guān)系，做到準(zhǔn)時同步。
?。担?按訂單生產(chǎn)方式。即企業(yè)的一切生產(chǎn)活動都是按訂單來進(jìn)行的，倉庫不再是傳統(tǒng)意義上的儲存物資的倉庫，而是物資流通過程中的一個“樞紐”，是物流作業(yè)中的一個站點(diǎn)。物是按訂單信息要求而流動的，因此從根本上消除了呆滯物資，從而也就消滅了“庫存”。由日本索尼公司首先采用。
６． 無庫存儲備。國家戰(zhàn)略儲備的物資，是非常重要的物資，因?yàn)槠湓陉P(guān)鍵時刻可以發(fā)揮巨大的作用，所以幾乎所有國家都要有各種名義的戰(zhàn)略儲備。由于戰(zhàn)略儲備的重要性，一般這種儲備都保存在條件良好的倉庫中，以防止其損失，延長其保存年限。無庫存的儲備，是仍然保持儲備，但不采取庫存形式，以此達(dá)到零庫存。
７． 配送方式。企業(yè)通過建立完善的物流體系，及時地將按照訂單生產(chǎn)出來的物品配送到用戶手中，在此過程中通過物品的在途運(yùn)輸和流通加工，減少庫存。
［關(guān)鍵詞］ 庫存； 庫存管理； 企業(yè)
庫存就是存儲的一系列物料，其作為企業(yè)生產(chǎn)和銷售的物資保障服務(wù)環(huán)節(jié)，在企業(yè)的經(jīng)營過程中占有重要地位。但庫存具有兩面性：一方面保障了供應(yīng)鏈的正常運(yùn)行；另一方面卻又占用了大量資金，增加了供應(yīng)鏈成本。
一般情況下，存貨持有成本每年約占整個商品價值的２０％，舉例來說，如果把價值５００元的食品儲藏在冰箱里，那么存儲一年大約花費(fèi)１００元。這也是各個企業(yè)花費(fèi)巨大精力進(jìn)行庫存管理工作的原因。近些年，隨著電子商務(wù)中物流技術(shù)的不斷發(fā)展，庫存管理已日趨信息化、網(wǎng)絡(luò)化和高度集成化。
一、相關(guān)概念
庫存管理（Ｉｎｖｅｎｔｏｒｙ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ）是在企業(yè)內(nèi)涉及庫存決策的一切職能，即根據(jù)外界對庫存的要求、企業(yè)訂購的特點(diǎn)，預(yù)測、計(jì)劃和執(zhí)行一種補(bǔ)充庫存的行為，并對這種行為進(jìn)行控制。庫存管理的主要功能是記錄入庫、出庫、盤點(diǎn)等庫存詳細(xì)信息。幫助用戶清楚地統(tǒng)一管理庫存的每一次出庫入庫及盤點(diǎn)情況，提高庫存管理效率。
庫存管理是連接采購管理、生產(chǎn)管理和銷售管理的橋梁，即根據(jù)供應(yīng)和需求規(guī)律確定生產(chǎn)和流通過程中經(jīng)濟(jì)合理的物資存儲量的管理工作。庫存管理應(yīng)起緩沖作用，使物流均衡通暢，既保證正常生產(chǎn)和供應(yīng)，又能合理壓縮庫存資金，以得到較好的經(jīng)濟(jì)效果。
二、庫存管理的主要形式
庫存管理具有多種形式：
?。保?委托保管方式。接受用戶的委托，由受托方代存代管所有權(quán)屬于用戶的貨物。即把所有權(quán)屬于用戶的貨物存放在專業(yè)化程度比較高的倉庫中，由后者代理用戶保管和發(fā)送貨物，用戶則按照一定的標(biāo)準(zhǔn)向受托方支付服務(wù)費(fèi)，從而在一定范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)零庫存和無庫存式生產(chǎn)。
２． 協(xié)作分包方式。主要用于制造企業(yè)，這種形式可以通過若干企業(yè)的柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時供應(yīng)，使主企業(yè)的供應(yīng)庫存為零，同時主企業(yè)的集中銷售庫存使若干分包勞務(wù)及銷售企業(yè)的銷售庫存為零。
?。常?輪動方式。也稱同步方式，是在對系統(tǒng)進(jìn)行周密設(shè)計(jì)前提下，使各個環(huán)節(jié)速率完全協(xié)調(diào)的一種零庫存、零儲備形式。這種方式是在傳送帶式生產(chǎn)基礎(chǔ)上，進(jìn)行更大規(guī)模延伸形成的一種使生產(chǎn)與材料供應(yīng)同步進(jìn)行，通過傳送系統(tǒng)供應(yīng)從而實(shí)現(xiàn)零庫存的形式。
?。矗?準(zhǔn)時生產(chǎn)方式和看板方式。準(zhǔn)時生產(chǎn)方式不是采用類似傳送帶的輪動系統(tǒng)，而是“在需要的時候，按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”，從而實(shí)現(xiàn)零庫存。這是在日本豐田公司生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種先進(jìn)的管理模式，是一種旨在消除一切無效勞動、實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源優(yōu)化配置、全面提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的管理模式。
準(zhǔn)時生產(chǎn)方式中有一種簡單有效的方式——看板方式，也稱“卡片”制度，是在企業(yè)的各工序之間，或在企業(yè)之間，或在生產(chǎn)企業(yè)與供應(yīng)商之間，采用固定格式的卡片為憑證，由某一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏，逆著生產(chǎn)流程方向，向上一個環(huán)節(jié)指定供應(yīng)，從而協(xié)調(diào)關(guān)系，做到準(zhǔn)時同步。
?。担?按訂單生產(chǎn)方式。即企業(yè)的一切生產(chǎn)活動都是按訂單來進(jìn)行的，倉庫不再是傳統(tǒng)意義上的儲存物資的倉庫，而是物資流通過程中的一個“樞紐”，是物流作業(yè)中的一個站點(diǎn)。物是按訂單信息要求而流動的，因此從根本上消除了呆滯物資，從而也就消滅了“庫存”。由日本索尼公司首先采用。
６． 無庫存儲備。國家戰(zhàn)略儲備的物資，是非常重要的物資，因?yàn)槠湓陉P(guān)鍵時刻可以發(fā)揮巨大的作用，所以幾乎所有國家都要有各種名義的戰(zhàn)略儲備。由于戰(zhàn)略儲備的重要性，一般這種儲備都保存在條件良好的倉庫中，以防止其損失，延長其保存年限。無庫存的儲備，是仍然保持儲備，但不采取庫存形式，以此達(dá)到零庫存。
７． 配送方式。企業(yè)通過建立完善的物流體系，及時地將按照訂單生產(chǎn)出來的物品配送到用戶手中，在此過程中通過物品的在途運(yùn)輸和流通加工，減少庫存。