六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦>論文大全>畢業(yè)論文>文化>文化研究>

中國竹文化較好的論文(2)

時(shí)間: 秋梅1032 分享

  中國竹文化較好的論文篇2

  淺談竹子的藥用價(jià)值

  摘要:竹子在人類日常生活中扮演著重要的角色,與我們的日常生活息息相關(guān)。但不為大多數(shù)人所知的是,竹子具有極高的藥用價(jià)值。為普及竹子的藥用知識(shí),本文通過對(duì)醫(yī)學(xué)名著的研究,歸納總結(jié)出竹子不同部位的藥用價(jià)值以及相關(guān)治療領(lǐng)域,具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

  關(guān)鍵詞:竹子 藥用價(jià)值 醫(yī)學(xué)名著 治療領(lǐng)域

  竹子與我們的日常生活息息相關(guān)。從飯桌上的竹筍,到生活中的竹筷、竹籃,到樂器中的竹笛,再到藝術(shù)品竹瓶。竹子從它的桿、枝、葉、鞭根、幼芽,無一不被當(dāng)作居屋、工具、器物、食物之用,因此,竹子是一項(xiàng)極為重要的經(jīng)濟(jì)作物。竹子作為一種極具開發(fā)價(jià)值的植物,其與其他林木植物相比,有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,竹產(chǎn)業(yè)逐漸受到人們的重視,人們對(duì)竹子的精深加工程度不斷加深,這既得益于對(duì)竹子的科研水平不斷深入,更是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下人們需求旺盛而供給相對(duì)不足的結(jié)果。

  然而,大家很少知道的是竹子具有非常高的藥用價(jià)值,竹子可用作藥酒的制作,因而竹子對(duì)人類的醫(yī)療事業(yè)做出了杰出的貢獻(xiàn)。先讓我們簡(jiǎn)單地了解竹子。

  竹子,單子葉禾本科植物,分布很廣,全球皆有生長(zhǎng),全世界約有65屬,1250多種。竹子喜愛生長(zhǎng)在溫暖潮濕的氣候,因此竹子主要分布在低緯度的熱帶或亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。亞洲是竹子的生長(zhǎng)地,竹類是東方的特產(chǎn)。臺(tái)灣目前生長(zhǎng)約有79種,其中固定種有17種。分布自北到南,從海平面到三千公尺以上的高山皆可見其蹤影,竹子主要生長(zhǎng)在海拔1000公尺以上的地區(qū)。 全球竹類計(jì)有65屬1250種,而我國是竹類資源最豐富的國家,素有“竹子王國”之稱,目前有竹子500多種,竹林面積720萬公頃,竹林種類、面積和蓄積量均居世界前列。

  1 竹葉。

  《本草綱目》做出如下記載:“淡竹葉氣味辛平,大寒,無毒;主治:心煩、尿赤、小便不利等??嘀袢~氣味苦冷、無毒;主治口瘡、目痛、失眠、中風(fēng)等。藥用竹葉以夏秋兩季采摘嫩葉,曬干、煎水飲;用量2~4錢,竹葉還常用于作藥粥。”據(jù)清代曹庭棟名醫(yī)所編的《老老恒言》記載:“竹葉解渴除煩,中暑者宜用竹葉一握,山桅一枚,煎湯去渣下米煮粥,進(jìn)一、二杯即愈”?!抖嗄鼙墒?卷回》中記載:“竹葉粥治老人膈上風(fēng)熱,目赤頭痛,視而不見物。”

  研究表明,竹葉提取物有效成分包括黃酮、酚酮、蒽醌、內(nèi)酯、多糖、氨基酸、微量元素等,具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降血脂、預(yù)防心腦血管疾病、保護(hù)肝臟、擴(kuò)張毛細(xì)血管、疏通微循環(huán)、活化大腦、促進(jìn)記憶、改善睡眠、抗癌癥、美化肌膚等功效。據(jù)相關(guān)研究報(bào)道,在“第二屆國際天然抗氧化劑會(huì)議”上,國內(nèi)外多位學(xué)者報(bào)告了關(guān)于天然生物黃酮對(duì)抗癌藥引起的骨髓毒性及免疫功能抑制的影響,對(duì)冠心病患者微循環(huán)、血小板功能的影響及心肌出血的改善。竹葉提取物有良好的工藝特性,易溶于熱水和低濃度的醇,具有高度的水、熱穩(wěn)定性,加工適應(yīng)性好,并且具有高度的抗氧化穩(wěn)定性,在局部濃度大大超標(biāo)時(shí),也不會(huì)發(fā)生茶多酚樣的促氧化作用。同時(shí)竹葉提取物具有典型的竹葉清香,清爽怡人,微苦、微甜。竹葉提取物可廣泛用于醫(yī)藥、食品、抗衰老產(chǎn)品及美容化妝品、飼料等領(lǐng)域。

  2 竹瀝

  竹瀝是竹竿劈開,經(jīng)火炙,收集兩端滴出的竹汁?!侗静菥V目》記載:“竹瀝氣味甘、大寒、無毒。主治:暴中風(fēng)風(fēng)痹,胸中大熱,止煩悶,消渴,勞復(fù)。”近代藥物化學(xué)分析證明:竹瀝含有十多種氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈傷木酚,甲酚、甲酸、乙酸、笨甲酸等多種化學(xué)成分。藥理試驗(yàn)證明:竹瀝具有鎮(zhèn)咳祛痰功效。

  竹瀝是竹子經(jīng)加工后提取的汁液。它是一種無毒無副作用,集藥、食兩用的天然飲品?;抵箍绕酱?。制法為取鮮竹桿,截成30~50厘米長(zhǎng),兩端去節(jié),劈開,架起,中部用火烤之,兩端即有液汁流出,以器盛之。青黃色或黃棕色液汁,透明,具焦香氣。以色澤透明,無雜持者為佳。性味甘寒,能清心肺胃之火,有豁痰潤燥、定驚之效。主要用于治中風(fēng)痰迷,肺熱痰壅,驚風(fēng),癲癇,壯熱煩渴,子煩,破傷風(fēng)。清熱化痰:主治痰熱咳嗽,痰黃粘稠;亦可用于痰熱蒙蔽清竅;痰熱中風(fēng),舌強(qiáng)偏癱;小兒驚風(fēng),四肢抽搐,常配清熱化痰,息風(fēng)定驚藥。

  3 竹實(shí)

  先簡(jiǎn)單介紹下竹實(shí)。竹實(shí),即竹子的果實(shí)。因某些品種果實(shí)細(xì)小,也稱竹米。不同種類竹子開花結(jié)果周期不同,有10年、50年、60年甚至120年的。傳說中竹實(shí)是鳳凰之食,古代有鳳凰“非梧桐不棲,非竹實(shí)不食”之說。有些學(xué)者認(rèn)為竹子和“鳳凰”都是曾經(jīng)從外太空來到地球的外來物種,只是“鳳凰”從地球上消失了,看來傳說的和某些猜測(cè)都有相似之處。傳說中竹實(shí)是鳳凰之食,古代有鳳凰“非梧桐不棲,非竹實(shí)不食”之說。竹開花后結(jié)實(shí)如麥,皮青色,內(nèi)含竹米,味甜。《廣志》記載:“實(shí)可服食”?!侗緞澗V目》:“竹實(shí)通神明,輕身益氣”?!侗静菥V目拾遺》:“下積如神”(注:治消化不良)。近代研究證明,竹實(shí)的營養(yǎng)成分與水稻、麥、玉米相似,除富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪之外,還含有18種氨基酸,是一種可開發(fā)的藥膳資源。

  4 竹茹

  竹茹是竹莖刮去綠色皮層后,再刮取第二層之物,亦稱“竹二青”, 是禾本科植物青稈竹、大頭典竹或淡竹的莖稈的干燥中間層。全年均可采制,取新鮮莖,除去外皮,將稍帶綠色的中間層刮成絲條,或削成薄片,捆扎成束,陰干。前者稱“散竹茹”,后者稱“齊竹茹”。性味 性微寒,味甘?!侗静菥V目》:“淡竹茹,氣味甘、微寒、無毒。功能主治:清熱化痰,除煩止嘔。用于痰熱咳嗽、膽火挾痰、煩熱嘔吐、驚悸失眠、中風(fēng)痰迷、舌強(qiáng)不語、胃熱嘔吐、妊娠惡阻、胎動(dòng)不安。

  5 竹菌

  指生于竹林中的菌類,如竹蓀 是生于竹林地上的一種真菌。生于海拔2000-3500m的高山針葉林和針闊葉混交林下的多種竹竿上。有關(guān)它的藥膳作用在《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等醫(yī)著中均有記載。竹蓀作食用菌已有悠久的歷史,過去只能從野外采集,數(shù)量極有限,通常只作帝王貢品,現(xiàn)已進(jìn)行人工栽培,其產(chǎn)量和質(zhì)量均有顯著的提高。

  6 竹根

  竹根入藥,有清熱除煩之功效?!侗静菥V目》:“淡竹根煮汁服,除煩熱、解丹石發(fā)熱渴??嘀窀髦涡姆挝迮K熱毒氣。甘竹根,安胎,止產(chǎn)后煩熱”。

  7 竹筍

  竹筍,別名筍或閩筍,為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國,類型眾多,適應(yīng)性強(qiáng),分布極廣。全世界共計(jì)有30個(gè)屬550種,盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。中國是世界上產(chǎn)竹最多的國家之一,共有22個(gè)屬、200多種,分布全國各地,以珠江流域和長(zhǎng)江流域最多,秦嶺以北雨量少、氣溫低,僅有少數(shù)矮小竹類生長(zhǎng)。

  竹筍是竹的幼芽,不僅組織細(xì)嫩,清脆爽口、滋味鮮美,而且營養(yǎng)豐富,它作為藥膳資源在我國有悠久的歷史,《本草綱目》、《本草經(jīng)》、《食療本草》、《食經(jīng)》、《齊民要術(shù)》、《唐本草》等古典名著均有記載。如《本草綱目》:筍味甘、無毒、主消渴、利水益氣、可久食。竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經(jīng) ,具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效,還可開胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開膈豁痰,消油膩,解酒毒;主治食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結(jié)、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥。

  7.1 竹筍的中醫(yī)研究。

  中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為,竹林叢生之地的人們多長(zhǎng)壽,且極少患高血壓,這與經(jīng)常吃竹筍有一定關(guān)系。尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用,名“蟲筍”,為有效之利尿藥,適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳,糖尿病、消渴煩熱等,嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。

  7.2 竹筍的營養(yǎng)功能

  竹筍具有重要的營養(yǎng)功能。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì),構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香,具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用,可用于治療消化不良,脘痞納呆之病癥。開胃健脾。竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),降低腸內(nèi)壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預(yù)防腸癌。寬胸利膈、通腸排便。竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn),富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖癥,且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用,可開膈消痰。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高防病抗病能力。

  8 竹子花

  竹子花同樣也是一種珍貴的中藥。竹子開花是一種正常的自然現(xiàn)象,屬于竹子結(jié)籽繁殖的一個(gè)過程。但是竹子花其實(shí)是竹子上面的一種菌,叫竹黃,是中藥。我國民間作為藥用,治療體寒胃疼、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)痛、跌打損傷和筋骨酸痛等。

  9 竹的生活利用

  竹筍做的佳肴,為人類所食用;筍衣縫的布鞋,為人類驅(qū)寒;竹子制作的竹涼席、竹家具、竹膠板、竹筷、竹廳、竹工藝等要有盡有。在成寧竹鄉(xiāng),蘇東坡“寧可食無肉,不可居無竹”一說,道出了竹鄉(xiāng)人與竹密不可分的關(guān)系。竹鄉(xiāng)人打的是竹傘、戴的是竹笠、住的竹樓、坐的是竹椅、睡的是竹床、吃的是竹筍„„竹與人類結(jié)下不解之緣, 竹為人類奉獻(xiàn)了自己的全部。

  竹子身上還有著許多許多人類尚未開發(fā)的“寶貝”,竹子的醫(yī)療價(jià)值雖早在數(shù)千年前就被古代醫(yī)學(xué)家研究,但竹子依然具有巨大的醫(yī)療價(jià)值等待著我們?nèi)ネ诰?。相信通過人類的不斷努力,竹子定然會(huì)成珍貴的良藥。

  參考文獻(xiàn)

  [1] 明·李時(shí)珍《本草綱目》

  [2] 清·曹庭棟《老老恒言》 [3] 明·劉基《多能鄙事.卷回》

  [4] 唐·郭益恭《廣志》

  [6] 唐·孟詵《食療本草》

  [7] 北魏·崔浩《食經(jīng)》

  [8] 北魏·賈思勰《齊民要術(shù)》

  [9] 唐·蘇敬《唐本草》

猜你喜歡:

中國竹文化較好的論文(2)

中國竹文化較好的論文篇2 淺談竹子的藥用價(jià)值 摘要:竹子在人類日常生活中扮演著重要的角色,與我們的日常生活息息相關(guān)。但不為大多數(shù)人所知的是,
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式
3269173