英國(guó)文化研究相關(guān)論文范文(2)
英國(guó)文化論文篇3
淺析英國(guó)茶文化與英國(guó)文學(xué)
1848年，東印度公司皇家植物園溫室部主管羅伯特·福瓊來(lái)到中國(guó)，他將茶樹(shù)種子放入一個(gè)用特殊玻璃制成的便攜式保溫箱中，偷偷地帶上了從中國(guó)開(kāi)往印度的輪船，由此千萬(wàn)株以上的茶樹(shù)苗在印度生根發(fā)芽，繼而形成了大規(guī)模的茶園。茶葉傳入歐洲后，并沒(méi)有像咖啡和可可那樣受到過(guò)多的歡迎，直到它進(jìn)入遠(yuǎn)離歐洲大陸的英倫三島，竟然奇跡地掀起了飲茶的風(fēng)尚，并由此產(chǎn)生了世界茶文化的一枝奇葩——英國(guó)的茶文化[1]。
一、英國(guó)茶文化的主要內(nèi)容
英語(yǔ)中有Teatime一詞，指的就是占據(jù)英國(guó)人l/3生命的飲茶時(shí)間。英式紅茶更是以名目繁多、內(nèi)容豐富聞名于世，其主要的內(nèi)容包括：
1.英式早茶
英國(guó)人在晨起時(shí)要飲“早茶”，又名“開(kāi)眼茶”，即Earlymorning Tea，有時(shí)在早茶之前還會(huì)有“床頭茶”，即清晨一睜眼靠在床頭就能享受的茶。而早茶主要是以紅茶為主要飲料，是英國(guó)當(dāng)家招牌茶的重要內(nèi)容之一，它集濃郁和清新于一體，色澤和口感都相當(dāng)出色。正統(tǒng)的早茶要精選阿薩姆、錫蘭、肯尼亞等地紅茶調(diào)制而成，因此早餐茶的口感來(lái)自錫蘭、濃度來(lái)自阿薩姆、色澤來(lái)自肯尼亞[2]，可見(jiàn)英國(guó)人的早茶還是相當(dāng)講究的，最適合早上起床后飲用。
2.英式上午茶
這是最不為外人所知的英國(guó)飲茶習(xí)慣，又稱(chēng)為“公休茶”，大約持續(xù)20分鐘。英國(guó)人在上午1l點(diǎn)(亞洲時(shí)間上午10點(diǎn)左右)，無(wú)論是空暇在家享受生活的貴族還是忙碌奔波的上班一族，都要在這一時(shí)間休息一會(huì)兒，喝一杯茶，他們稱(chēng)之為elevens，即早上十一點(diǎn)時(shí)的便餐，所以上午茶可以看成是英國(guó)人工作間隙的一種很好的調(diào)劑方式[3]?？傮w說(shuō)來(lái)，上午茶由于客觀條件的約束，不可能很繁雜，所以成為英國(guó)茶中最簡(jiǎn)單的部分。
3.英式下午茶
英文名稱(chēng)Afternoon Tea，這其實(shí)才是真正意義英國(guó)茶文化載體，英國(guó)茶正是憑借其內(nèi)涵豐富、形式優(yōu)雅的“英式下午茶”——紅茶文化享譽(yù)世界，“英式下午茶”更是成為英國(guó)人典雅生活的象征。下午茶的專(zhuān)用茶源是大吉嶺茶、伯爵茶、火藥綠茶或者錫蘭茶等傳統(tǒng)味的純味茶，若是選擇奶茶，要求先倒入牛奶再放茶水[4]。
正統(tǒng)的英式下午茶的禮儀十分講究。首先喝茶的時(shí)間應(yīng)該是下午四點(diǎn)鐘;其次在維多利亞時(shí)代，男士必須著燕尾服，女士則著長(zhǎng)袍;第三，在茶會(huì)中通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務(wù)，非不得以才讓女傭協(xié)助，從而以表示對(duì)來(lái)賓的尊重。最后就是下午茶的點(diǎn)心了，通常是用三層的點(diǎn)心瓷盤(pán)裝盛，第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點(diǎn)心Scone(甜烙餅)、第三層則放蛋糕及水果塔，并且一定要是從下至上的往回吃[5]。
二、英國(guó)茶文化的內(nèi)涵
1.從藥用價(jià)值到飲品文化
茶傳入英國(guó)時(shí)，茶的賣(mài)點(diǎn)在于它的藥性。因此，當(dāng)時(shí)在英國(guó)出售的中國(guó)茶是一種神奇的、包治百病的藥物。1699年，一位名叫歐靈頓的牧師寫(xiě)下一整篇論文論及自然與茶葉的品質(zhì)。文章中，他充分肯定了茶在治療糖尿病，膽結(jié)石，尿路結(jié)石，腎結(jié)石，水腫，視力虛弱等方面的良好功效，并一再推薦每個(gè)人都要喝茶以取代酒，他認(rèn)為飲茶可以使人保持清醒的同時(shí)心情愉悅，是一種享受型的飲料[6]。
當(dāng)“紅茶皇后”——葡萄牙的凱瑟琳公主于1662年嫁給英王查理二世后，茶與茶道開(kāi)始在英國(guó)推廣，中國(guó)茶逐漸由具有藥性的植物轉(zhuǎn)變?yōu)闀r(shí)尚生活的象征，英國(guó)的上流社會(huì)將其演變成為一種具有異國(guó)情調(diào)和奢侈性的生活方式?！安琛遍_(kāi)始作為一種飲品活躍起來(lái)，即使高昂的價(jià)格讓很多人望而卻步卻依然有著固定的市場(chǎng)和消費(fèi)群。
到了維多利亞女王統(tǒng)治時(shí)期，隨著英國(guó)殖民貿(mào)易的擴(kuò)大，海外茶源地不斷增加，英國(guó)進(jìn)口關(guān)稅也逐年遞減，茶葉終于從奢侈品的位置走入平民百姓的生活。伴隨消費(fèi)階層下移，英國(guó)人對(duì)茶的消費(fèi)方式也發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變。英國(guó)人非常有創(chuàng)意的在紅茶湯中加入糖、牛奶和蜂蜜，有時(shí)候甚至是加威士忌、黃油和雞蛋等更奇怪的東西。在茶水中加入其它物質(zhì)，是茶消費(fèi)的一次改革，茶因此變得更加實(shí)用。而英國(guó)人對(duì)中國(guó)茶的變革也完成了茶在引進(jìn)后的本土化，飲茶因此更加普遍。1750年前后，茶已經(jīng)成了英國(guó)中產(chǎn)階級(jí)黃油烤面包的慣常早餐中不可或缺的飲品。
2.高貴典雅的休閑文化
一個(gè)多世紀(jì)間，茶幾乎變成英國(guó)的民族飲料。從17世紀(jì)最初的藥品開(kāi)始，到了18世紀(jì)已然成為一種全民消費(fèi)品。消費(fèi)社會(huì)的繁榮反過(guò)來(lái)提高了飲茶的格調(diào)。18世紀(jì)，英國(guó)社會(huì)出現(xiàn)了專(zhuān)門(mén)消費(fèi)茶飲料的茶園，出現(xiàn)了飲茶必需的服飾與器皿，甚至誕生了茶舞這樣的藝術(shù)形式。
真正意義上的英國(guó)茶文化誕生在19世紀(jì)的維多利亞時(shí)代，下午茶的發(fā)明意味著飲茶擺脫了簡(jiǎn)單的飲食文化地位，逐步成為一種高雅生活的代名詞。而成為休閑文化后，飲茶也反過(guò)來(lái)促進(jìn)英國(guó)社會(huì)的消費(fèi)模式和社會(huì)價(jià)值觀發(fā)生新一輪的改變。
英國(guó)下午茶是最華麗、最精致，也是最奢侈的飲食方式。在英國(guó)的下午茶活動(dòng)中，對(duì)環(huán)境的要求極為嚴(yán)格，必須能體現(xiàn)英國(guó)式的高雅文化與自然生趣之間的緊密結(jié)合。同時(shí)，下午茶一定選擇的是高檔茶葉，茶具和餐點(diǎn)也有明確的規(guī)范。這種系統(tǒng)化的要求代表了一種更高級(jí)的文化形式地產(chǎn)生——不是單純解決溫飽的手段，而是綜合了審美價(jià)值和實(shí)用價(jià)值的生活方式，也成為社會(huì)娛樂(lè)的重要手段之一[7]。
3.考究繁復(fù)的英式茶道
英國(guó)的茶藝是英國(guó)茶 文化的外在表現(xiàn)形式，英式茶道是茶藝過(guò)程中所貫徹的精神，是可以和人生處世 哲學(xué)結(jié)合起來(lái)的。茶藝與茶道結(jié)合，才是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。能真正體現(xiàn)英式茶道精髓的也恰恰是英國(guó)人對(duì)于茶具的要求和基本禮儀的講究。
同時(shí)，除了有嚴(yán)格的品茶規(guī)范，英國(guó)茶文化對(duì)于品茗的 環(huán)境也有一定的要求。英國(guó)人崇尚的是貴族式的優(yōu)雅生活，下午茶會(huì)是品判個(gè)人文化修養(yǎng)的社交場(chǎng)合，同時(shí)也是研習(xí)社交禮節(jié)、展示紳士淑女風(fēng)采的最佳途徑。男人們穿著正式、大方得體，茶具都是輕拿輕放，以保證茶室內(nèi)的安靜;女士們談吐優(yōu)雅、舉止從容，有人從身邊經(jīng)過(guò)都會(huì)很有禮貌的微微挪動(dòng)身體并且報(bào)以微笑。在一個(gè)正式的下午茶會(huì)上你可以充分感受英國(guó)人的 文學(xué)氣質(zhì)和個(gè)人修養(yǎng)所帶來(lái)的沖擊。
因此除了茶藝和茶禮的內(nèi)容，英國(guó)的茶道還體現(xiàn)在英國(guó)的文化中，而這才是一個(gè)國(guó)家真正具備“茶道”的理由。英國(guó)所特有的下午茶文化是英國(guó)民族精神的體現(xiàn)，英國(guó)人標(biāo)志性的優(yōu)雅、高貴完全濃縮在這個(gè)民族考究華麗的茶道中，即使歷史的輝煌早已不在，但是凝聚在茶文化中的那種對(duì)生活品質(zhì)的追求以及對(duì)傳統(tǒng)的追憶，已經(jīng)深入英國(guó)人的血液，無(wú)法抹去。
三、茶文化對(duì)英國(guó)文學(xué)的影響
相比中國(guó)和日本，英國(guó)雖然只有短短幾百年的飲茶歷史，但英國(guó)文學(xué)家卻對(duì)茶葉有著深厚的感情。茶在英國(guó)經(jīng)過(guò)百余年的 發(fā)展，逐漸融入英國(guó)文化，之后與英國(guó)文學(xué)有機(jī)結(jié)合，成為許多文學(xué)作品中不可或缺的組成部分。茶葉帶給英國(guó)文學(xué)家一種全新且豐富的創(chuàng)作主體[8]。
1.茶與詩(shī)歌
英國(guó)浪漫主義詩(shī)人濟(jì)慈在詩(shī)歌中描寫(xiě)情人們等待喝茶的情景：一點(diǎn)一點(diǎn)地吃著烤面包，在嘆息聲中等待茶涼。拜倫稱(chēng)茶為“中國(guó)的淚水”，他“為中國(guó)之淚水——綠茶女神所感動(dòng)”，自然也是飲茶族中的一員[9]。據(jù)《拜倫傳》記載，即便是在前往希臘參加武裝斗爭(zhēng)的時(shí)候，他也保持著飲茶的習(xí)慣：“早上一起床，他就開(kāi)始 工作。然后喝一杯紅茶，騎馬出去辦事?；貋?lái)后，吃一些干酪和果品。晚上挑燈讀書(shū)?！碑?dāng)然，紅茶并不是他的唯一，在提到中國(guó)茶時(shí)，他往往提到紅茶和綠茶兩種類(lèi)型：
我竟然
感傷起來(lái)，這都怪中國(guó)的綠茶，
那淚之仙女! 她比女巫卡珊德拉
還靈驗(yàn)得多，因?yàn)橹灰液人?/p>
三杯純汁，我的心就易于興嘆，
于是就得求助于武夷的紅茶;
真可惜飲酒既已有害于人身，
而喝茶、喝咖啡又使人太認(rèn)真。
同時(shí)期的著名詩(shī)人雪萊在1820年所作的一首三百多行的長(zhǎng)詩(shī)，“致瑪麗亞·吉斯伯思”(Letter to Maria Gisbome)中寫(xiě)道：
那藥師醫(yī)士抱怨的飲品，而我
會(huì)不顧勸誡大口痛飲，當(dāng)死神來(lái)臨
我們將拋幣決定為飲茶而死誰(shuí)第一。
2.茶與散文
茶葉是圣潔的，散文是優(yōu)美的，那么茶葉和散文的相融會(huì)是什么樣呢?英國(guó)散文中留給我們的是愜意的，悠閑的、美妙的飲茶記憶?！端募?a href='http://www.yishupeixun.net/wen/suibi/' target='_blank'>隨筆》，原名《亨利萊克洛夫特的一生》(The Private Papers of Henry Ryecroft)是喬治·吉辛的散文代表作，敘述的是隱士亨利·萊克洛夫特醉心于書(shū)籍、自然景色和回憶過(guò)去的生活，作者記錄了下午茶和茶會(huì)的時(shí)間、人物、禮儀等景象，抒發(fā)自己對(duì)茶和家庭茶會(huì)氛圍的感情和觸動(dòng)[8]。
“我一天的光明時(shí)刻之一，便是下午散步后稍稍疲倦了回來(lái)，脫掉靴子，換上拖鞋，將戶(hù)外的上衣掛起來(lái)，換上舒服、家庭常穿的短衣，坐在深深的軟扶手椅上，等著茶盤(pán)，或者在喝茶的時(shí)候，這些是我最為享樂(lè)安閑的感覺(jué)。隨著茶壺的出現(xiàn)，濃郁的香味飄然吹進(jìn)我的書(shū)房里面，多么美妙啊。第一杯帶給我心中怎樣的安慰，以后則怎樣從容不迫地啜飲啊;在寒冷的雨中散步之后，它帶來(lái)的是怎樣暖熱啊!同時(shí)看著我的書(shū)籍和圖畫(huà)，安然品位著擁有它們的幸福。我看看煙斗;或者我?guī)е坪跤兴嫉纳駳?，?zhǔn)備裝上煙葉。事實(shí)上，煙葉再?zèng)]有在茶后——它自己便是溫和的感性人的東西一一那樣安慰人，那樣暗示富于人情味的思想了?！?/p>
3.茶與小說(shuō)
茶葉到達(dá)英國(guó)之后，不僅僅是“繆斯之友”，“眾神的甘露”或詩(shī)人的靈感源泉，也受到許多小說(shuō)家的追捧。據(jù)說(shuō)，“飲茶覆蓋了幾乎所有 英語(yǔ)的小說(shuō)”。此言雖說(shuō)有些夸張，但事實(shí)也足以證明，英語(yǔ)小說(shuō)中充滿(mǎn)著茶香和茶文化。
查爾斯·狄更斯是英國(guó)維多利亞時(shí)期的著名小說(shuō)家，在其成名作《匹克威克外傳》(The Pickwick Papers)中，茶字一共被使用的次數(shù)多達(dá)86次，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其它作品。狄更斯描寫(xiě)的關(guān)于“禮拜堂戒酒聯(lián)合會(huì)布瑞克大街分會(huì)”的一次月會(huì)情景，給人留下極為深刻的印象，當(dāng)主人公維勒先生看到他們能喝下如此大量茶水時(shí)，驚訝得目瞪口呆[9]。文中描寫(xiě)不僅表達(dá)了當(dāng)時(shí)人們對(duì)于戒酒運(yùn)動(dòng)的高漲熱情，而且肯定了茶葉在英國(guó)戒酒運(yùn)動(dòng)中的特殊作用。
四、小結(jié)
茶不僅是一種飲品、食品，也是一種 藝術(shù)品，更是一部文化史、 醫(yī)學(xué)史和文學(xué)史。透過(guò)茶，我們可以看到一個(gè)國(guó)家的藝術(shù)、文化和文學(xué)等。茶葉從東方到西方，從中國(guó)到英國(guó)，經(jīng)歷了坎坎坷坷，猶如人生的成長(zhǎng)過(guò)程，最終日漸成熟。在英國(guó)，茶最初是“藥品”，隨后上升到貴族的奢侈品，最后才成為必需品國(guó)民飲料，進(jìn)而演變成當(dāng)今風(fēng)靡世界的紅茶文化。這一過(guò)程雖然漫長(zhǎng)但是卻增添了英國(guó)歷史、文化、 社會(huì)等多方面河流中的美麗。
英國(guó)文化論文篇4
試談?dòng)?guó)馬文化
[摘要]馬在英國(guó)民族文化中具有獨(dú)特的象征意義和重要的地位，對(duì)英國(guó)人民的生活有著重要深遠(yuǎn)的影響。不論是英民族的風(fēng)俗習(xí)慣、文學(xué)作品，還是體育娛樂(lè)生活，都體現(xiàn)了英國(guó)人對(duì)馬的喜愛(ài)。馬是英國(guó)人民的生活不可或缺的良伴益友，馬的聯(lián)想形象和象征意義在英國(guó)人眼中永遠(yuǎn)是勇敢、智慧和忠誠(chéng)。本文就從英國(guó)民俗、文學(xué)、娛樂(lè)三個(gè)方面探究英國(guó)馬文化。
[關(guān)鍵詞]英國(guó) 馬文化 馬形象 馬民俗
一、英國(guó)馬文化形成的歷史原因
英國(guó)馬文化擁有三百多年的歷史，是上層社會(huì)的貴族文化精神，代表著騎士精神，它是以個(gè)人身份的優(yōu)越感為基礎(chǔ)的道德與人格精神，但它也積淀著西歐民族遠(yuǎn)古尚武精神的某些積極因素。傳承到現(xiàn)在，代表的是紳士風(fēng)范和高雅的全民參與的文明娛樂(lè)大眾活動(dòng)，主要是英民族祖先凱爾特人擅長(zhǎng)騎馬狩獵的文化傳承。
凱爾特人是今愛(ài)爾蘭人、威爾士人和英格蘭人的祖先，屬游牧民族。早在公元前20世紀(jì)中葉就步入了歐洲的歷史舞臺(tái)。在公元前800年直到羅馬時(shí)期，凱爾特人就統(tǒng)治著大部分歐洲，主導(dǎo)著大不列顛的文化。凱爾特人擅長(zhǎng)騎馬狩獵，四處征戰(zhàn)，馬、戰(zhàn)馬就成了凱爾特人生存的良伴益友。在其長(zhǎng)期的游牧和遷徙過(guò)程中，馬文化也隨著他的鐵蹄滲入了西方文化，成為其中的重要元素。受他的影響，凱爾特人的后裔，今天的英國(guó)人一直保留著愛(ài)馬的情結(jié)。
二、馬在英國(guó)文化中的象征意義
(一)勇氣、寬容和保護(hù)神
在英國(guó)文化里，馬的形象是高大、威武、健壯、勇敢和俊美的。“在__國(guó)家里，馬為勇氣和寬容的象征，守護(hù)國(guó)家、地方、行業(yè)的圣人。如英國(guó)的守護(hù)圣人圣喬治(Saint George)常常以騎馬的姿態(tài)出現(xiàn)?！盵1]人們把胸針設(shè)計(jì)成馬頭的拱形形狀，當(dāng)做護(hù)身符，再系上三角形的垂飾，這樣走起路來(lái)叮當(dāng)作響，可以嚇走妖魔鬼怪和即將到來(lái)的敵人。再如，英國(guó)人還有在家門(mén)口掛上馬蹄鐵的習(xí)俗，因?yàn)轳R蹄(horeseshoe)在英國(guó)人看來(lái)是一種吉祥物，可以給人們帶來(lái)好運(yùn)，去除邪惡。
但一定要兩端朝上，以防好運(yùn)流失。據(jù)說(shuō)英國(guó)著名的海軍統(tǒng)帥威爾遜將軍就在他的軍艦桅桿上掛上了馬蹄鐵來(lái)求平安。到現(xiàn)在，“在英國(guó)的婚禮上還會(huì)有人送馬蹄鐵或馬蹄鐵形狀的配飾給一對(duì)新人，表示對(duì)他們的祝福。還有設(shè)計(jì)師把建筑樓群設(shè)計(jì)成馬蹄形，住在里面的居民就會(huì)平安好運(yùn)。這也是典型的英美習(xí)俗?！盵2]在英國(guó)人眼中馬是保護(hù)神，是平安好運(yùn)的象征。馬是古代戰(zhàn)爭(zhēng)中不可缺少的戰(zhàn)士和軍事力量，高大健壯，讓人產(chǎn)生威武勇敢的聯(lián)想。同時(shí)又是人們生活和耕作中不可缺少的畜力，讓人產(chǎn)生寬容溫和的聯(lián)想。這種聯(lián)想可以稱(chēng)得上是典型的文化形象感。
(二)權(quán)利和地位的象征
馬還象征著權(quán)利和地位。早在公元前800年考古學(xué)家就在凱爾特人的墓葬中發(fā)現(xiàn)了馬車(chē)和青銅馬具。這在當(dāng)時(shí)只有名門(mén)旺族才能擁有?！爸两裨趥惗赜?guó)一會(huì)大廈外面的泰晤士河堤壩上海挺立著一座1902年建造的一輛雙馬拉戰(zhàn)車(chē)的青銅雕像。前方兩匹馬前蹄揚(yáng)起，似在鳴嘶。凱爾特王后波迪卡和兩個(gè)女兒勇敢威武低凝視前方?！盵3]41向世人展示著英國(guó)悠久的馬文化。馬的文化形象在英民族多年的文化傳承和積淀中影響著一代代英國(guó)民族。
三、馬在英國(guó)文學(xué)作品中的形象
“文化影響著文學(xué)作品。文化影響文學(xué)作品自身的內(nèi)涵。文化是文學(xué)作品描繪的對(duì)象，決定文學(xué)作品的內(nèi)容?！盵4]英國(guó)的馬文化同樣也體現(xiàn)在很多英國(guó)文學(xué)作品當(dāng)中。早在公元55年凱撒大帝就在《高盧戰(zhàn)史》中描寫(xiě)道：“戰(zhàn)馬的嘶鳴，車(chē)輪滾動(dòng)發(fā)出的隆隆之聲使敵人陷入一片恐慌”，“他們的馬蹄所到之處，常使敵人聞風(fēng)喪膽”，“而且他們還可以在疾馳的戰(zhàn)車(chē)中來(lái)去自如，如履平地?！盵3]戰(zhàn)馬的勇猛就這樣與騎士的威武被一同載入了史冊(cè)。19世紀(jì)的英國(guó)小說(shuō)家Disraeli(迪斯雷利)在《年輕的公爵》中創(chuàng)造了黑馬(A dark horse)一詞。書(shū)中敘述了在一次賽馬比賽中本來(lái)被看好的兩匹馬先后被淘汰，而一匹無(wú)人問(wèn)津的黑馬卻率先沖過(guò)了終點(diǎn)線(xiàn)，奪得了冠軍。從此黑馬便享譽(yù)大江南北，比喻非常有潛力的競(jìng)爭(zhēng)者或候選人。
在盎格魯諾曼時(shí)期英國(guó)文學(xué)作品中，其主要的文學(xué)形式騎士文學(xué)描寫(xiě)了騎士的傳奇，歌頌了騎士們主持正義、扶弱濟(jì)貧、重諾言、講信義的騎士精神。騎士常以英俊尚武、騎著駿馬的形象出現(xiàn)。在《亞瑟王之死》(Le Morte d’Arthur)傳奇小說(shuō)中，亞瑟王和他的圓桌騎士們Galvary 的故事和精神家喻戶(hù)曉。在下面這一段心理描寫(xiě)中展現(xiàn)了馬與騎士密不可分的關(guān)系?！八?指博萊斯騎士——筆者)發(fā)現(xiàn)卡文英騎士同那貴婦艾大娜同睡在一張床上，兩人交頸摟抱;他一看到這個(gè)景象，不由悲從中來(lái)，一顆心幾乎裂開(kāi)了，嘆道：‘天啊，我竟然遇上了這樣假仁假義的騎士啊!’他大為傷感，便不愿久留，立刻上馬而去?？墒亲吡瞬坏桨肜?，重又勒馬轉(zhuǎn)回。暗自盤(pán)算要把這一對(duì)男女殺掉。但當(dāng)他看到他們還在熟睡，一陣苦痛使他幾乎無(wú)法在馬上坐穩(wěn)，只得對(duì)自己說(shuō)道：‘雖然他是個(gè)空前未有的假騎士，但是我絕對(duì)不應(yīng)該趁他還在熟睡的時(shí)候把他殺死;這是騎士制度的最高準(zhǔn)則，我絕對(duì)不應(yīng)破壞。’因而又走開(kāi)了。這一次大約又走了不到半里，他再次折回，想想還是殺掉他們兩個(gè)，他煩惱得無(wú)以復(fù)加。
于是他又來(lái)到帳篷的那處，把馬拴在樹(shù)上，拔出劍來(lái)，亮晃晃地拿在手里，走進(jìn)他們睡著的床邊，可是心里總感到去暗殺兩個(gè)睡著的人到底是自己的恥辱，最后，就把這劍放在他們倆的頸間，悄然騎馬而去。”[5]154在這段復(fù)雜的心理描寫(xiě)中，騎士的每一個(gè)動(dòng)作都與他的馬有關(guān)。馬是騎士戰(zhàn)爭(zhēng)中的利器，是騎士跋涉途中的坐騎，是騎士猶豫時(shí)可以?xún)A訴的朋友，是危急時(shí)刻可以出生入死的戰(zhàn)友。還有《高溫爵士與綠衣騎士》，這部最優(yōu)秀的騎士傳奇，是最精美的亞瑟王傳奇，描寫(xiě)了騎士與馬的生活。全詩(shī)2500多行，想象豐富，人物形象生動(dòng)。詩(shī)的魅力還體現(xiàn)在對(duì)大自然的描寫(xiě)上。但不論是戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面的渲染、人物性格的刻畫(huà)，還是對(duì)大自然的描寫(xiě)，都少不了對(duì)馬描述。 “他一早歡樂(lè)地騎馬跨上山岡，
進(jìn)入一片幽深，荒涼滿(mǎn)目的森林;
兩邊全是高山，下臨雜樹(shù)林丘，
生長(zhǎng)那巨大的古橡，上百株擠成一堆;
蓁木，山楂盤(pán)繞糾結(jié)帝在那邊垂掛，
蓬松粗皺的苔蘚布滿(mǎn)四周;
光禿的枝椏上小鳥(niǎo)兒慘淡地歌唱，
怪可憐的啾啾鳥(niǎo)叫打發(fā)那寒冷的凄涼。”
高文在冬晨動(dòng)身趕往綠教堂，他策馬馳過(guò)荒涼的鄉(xiāng)村：
“濃霧籠罩著沼澤，水氣布滿(mǎn)了山色，
山山云霧繞，好像戴上了帽。
百溪奔騰向前，卻不時(shí)為堤壩阻擋。
一到海邊，便波光蕩漾，瀉進(jìn)大海汪洋。
其中策馬馳過(guò)、騎馬跨上，都體現(xiàn)了騎士英姿颯爽的姿態(tài)和駿馬風(fēng)馳電掣的速度。騎士文學(xué)升華和美化了馬的形象。英國(guó)作家斯威夫特在他的《格列夫游記》中前所未有的賦予了馬高貴的地位和理性的形象。他在第四卷慧骃國(guó)也就是馬國(guó)這樣描寫(xiě)道：“因?yàn)檫@些高貴的慧骃生來(lái)就具有種種美德，它們是理性的動(dòng)物，根本不知道什么叫罪惡，所以他們的偉大格言就是要發(fā)揚(yáng)理性，一切都受理性的支配……它們的理性并不受感情、利益的蒙蔽和歪曲，所以它必然會(huì)令人信服?！盵6]慧骃國(guó)的統(tǒng)治者其實(shí)是公正、理性、誠(chéng)實(shí)的馬，被他驅(qū)使的是耶胡(指人)。
研究出了精密的天文學(xué)。在斯威夫特筆下，馬就是仁慈，理性，節(jié)制，勤勞是集人類(lèi)所有美德的化身，而相對(duì)比之下受慧骃驅(qū)使的耶胡也就是人，在他的筆下，人卻成了淫蕩齷齪的畜生，暗指貪婪，懶惰丑陋的人類(lèi)社會(huì)。馬的形象也顯得更加高大偉岸。因此沒(méi)有任何一部作品像《格列佛游記》一樣賦予馬如此美好的形象。英國(guó)桂冠作家麥克·莫波格的《戰(zhàn)馬》，是經(jīng)典的兒童文學(xué)作品，講述了一戰(zhàn)中小馬喬伊和小主人阿爾伯特的傳奇友誼。阿爾伯特把人間最美好的品格賦予了戰(zhàn)馬喬伊。它對(duì)親人赤誠(chéng)忠烈，為救落難的伙伴甘愿犧牲，對(duì)所有遇到的好人以溫暖和歡樂(lè)相報(bào)答。麥克·莫波格在這部作品中塑造了勇敢、忠誠(chéng)的馬的形象，喬伊的美好品行令人動(dòng)容，感人至深。馬在英國(guó)文學(xué)作品中的形象是高尚的、美好的，給英國(guó)的馬文化帶來(lái)鮮明的個(gè)性和特色。
四、馬與英國(guó)人體育娛樂(lè)生活的聯(lián)系
(一)賽馬文化
英國(guó)人愛(ài)馬養(yǎng)馬，賽馬、賭馬。英國(guó)這個(gè)具有深厚的賽馬文化的國(guó)度其皇室毋庸置疑就是英國(guó)賽馬贊助者和頒獎(jiǎng)?wù)?。伊麗莎白女王就多次頒發(fā)獎(jiǎng)杯。英國(guó)賽馬活動(dòng)的重要成員多為達(dá)官顯貴和政界人物。前首相布萊爾就是瘋狂的馬迷，不論政事多繁忙也要定期為格拉斯的一家賽馬雜志撰寫(xiě)賽馬評(píng)論。如今，英國(guó)馬業(yè)發(fā)展已成為世界級(jí)產(chǎn)業(yè)。目前，世界上沒(méi)有任何一個(gè)國(guó)家像英國(guó)馬業(yè)那樣多樣性和富有挑戰(zhàn)性，英國(guó)有獨(dú)特的英純血馬檢測(cè)機(jī)構(gòu)，而且擁有最先進(jìn)的訓(xùn)練設(shè)施和最優(yōu)秀的馴馬師、騎手及育馬專(zhuān)家，因此，英國(guó)培養(yǎng)出了世界上高品質(zhì)的英純血馬。英國(guó)是純血馬的發(fā)源地。1791年威熱比斯公司首次出版了種馬全書(shū)，用于登記英純血馬的系譜。
目前，英國(guó)有五十幾個(gè)各具特色的賽馬場(chǎng)，并都具有先進(jìn)的全天候賽道，意味著一年到頭都可以舉行平地賽馬和障礙賽馬。英國(guó)每年從1月1日到12月31日都有賽馬運(yùn)動(dòng);截止到1999年底，英國(guó)擁有種母馬11000多匹，種公馬200多匹，擁有受訓(xùn)馬13000多匹;英國(guó)每年賽馬一般都超過(guò)1100次，其中平地賽和障礙賽共計(jì)70460多場(chǎng)比賽，英國(guó)賽馬、愛(ài)馬者不斷增多，近幾年每年到賽馬場(chǎng)觀看比賽的人數(shù)超過(guò)500萬(wàn)人次。英國(guó)的育馬和馴馬者向全世界提供了高質(zhì)量的賽馬，這些優(yōu)秀馬匹在世界各國(guó)的賽場(chǎng)上都有卓越的表現(xiàn)，而且享有盛譽(yù)。
(二)服飾文化
如果想?yún)⒓踊始屹愸R會(huì)的話(huà)，一定要為自己選擇一套既搶眼又合身的“標(biāo)準(zhǔn)服裝”。主辦者給觀眾寄送門(mén)票的同時(shí)，附上了新的著裝要求細(xì)則，并配以模特適當(dāng)著裝的照片。女士：“無(wú)吊帶、裸肩、細(xì)吊帶以及吊帶寬度不足一英寸(2.5厘米)的裙子均不予接受”，這是新著裝細(xì)則對(duì)女士裙裝的要求之一。裙長(zhǎng)要有“適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)度”，即應(yīng)該達(dá)到膝蓋部位。近年來(lái)流行的戴花哨的頭飾也在被禁之列。賽馬會(huì)上，女士必須帶帽子，而且帽沿寬度不得少于4英寸。男士則必須戴禮帽，穿正式的西裝套裝，打領(lǐng)帶，不得戴領(lǐng)巾圍脖。西裝的顏色應(yīng)該是灰色或黑色。Ascot皇家賽馬會(huì)一向是時(shí)裝“斗秀”場(chǎng)，看誰(shuí)穿的更標(biāo)新立異，與看賽馬同樣重要。
“不同的文化交流是各種文化保持其發(fā)展活力的源泉?！盵7]“不同文化之間的交流已被多次證明是人類(lèi)文明發(fā)展的里程碑”，19美國(guó)哲學(xué)家羅素說(shuō)道?！拔覀?cè)谔接懹?guó)文化，進(jìn)行中西文化對(duì)比時(shí)，并非為了判定中西兩種文化孰優(yōu)孰劣，而是為了指明兩種文化的主流傾向，便于不同文化背景的人互相理解，正常交往，也便于兩種文化取長(zhǎng)補(bǔ)短，創(chuàng)建更加理想的人類(lèi)文明?！盵7]176
【參考文獻(xiàn)】
[1]埃文斯(著)，蔡文顯(譯).英國(guó)文學(xué)簡(jiǎn)史[M].北京：人民文學(xué)出版社，1984：21.
[2]潘虹.英漢國(guó)俗詞語(yǔ)例話(huà)[M].上海：上海外語(yǔ)教育出版，2005.
[3]戴爾﹒布朗.凱爾特人——鐵器時(shí)代的歐洲人[M].北京：華夏出版社，廣西：廣西人民出版社，2002.
[4]焦玉蓮，王曉嶸.文學(xué)作品與文化的關(guān)系[J].太原大學(xué)學(xué)報(bào)，2006(12)：9.
[5]羅馬禮(著)，黃素封(譯).亞瑟王之死.北京：人民文學(xué)出版社，1983：154.
[6]斯威夫特(著)，張建(譯).格列佛游記[M].北京：人民文學(xué)出版社，1979.
[7]左彪.沖突·互補(bǔ)·共存——中西文化對(duì)比研究[M].上海：上海外語(yǔ)教育出版社，2009.
[8]哈里·布拉邁爾斯(著)，濮陽(yáng)翔等(譯).英國(guó)文學(xué)簡(jiǎn)史[M].四川：四川人民出版社，1987：17.
[9]雷立柏.《圣經(jīng)》中的馬[J].世界宗教文化，1997(12).
[10]林明金，霍金根.簡(jiǎn)明英美語(yǔ)言與文化詞典[M].上海：上海外語(yǔ)教育出版社，2003：437.
[11]唐利平，盧凌.“Horse”國(guó)俗語(yǔ)義的英國(guó)文化考量[J].淮北師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2011(2).
猜你喜歡：