家樂福供應(yīng)鏈管理論文(2)
家樂福供應(yīng)鏈管理論文
家樂福供應(yīng)鏈管理論文篇二
供應(yīng)鏈中的采購管理
摘 要 越來越多的企業(yè)開始將采購部門納入到供應(yīng)鏈管理中，成為供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中重要組成部分，因此企業(yè)采購部轉(zhuǎn)變職能就成了必須，企業(yè)采購部不僅僅面對的原材料或者上游以及輔助用品的采購，而是將諸多供應(yīng)商成為企業(yè)的上游生產(chǎn)線，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)。本文重點(diǎn)分析傳統(tǒng)采購模式的缺陷，從而進(jìn)一步分析具體的供應(yīng)鏈中的采購管理模式。
關(guān)鍵詞 供應(yīng)鏈 采購 管理
中圖分類號：F253 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A
在激烈的市場競爭環(huán)境里，成本控制成為企業(yè)賴以生存和發(fā)展的重要因素，而早先企業(yè)大包大干的模式顯然和成本控制目的是背道而馳的，因此近年來供應(yīng)鏈管理模式開始在眾多企業(yè)得到了全面的普及。但是和國外的先進(jìn)供應(yīng)鏈管理模式相比，我國企業(yè)的組織和流程以及對供應(yīng)商的管理和采購職能的轉(zhuǎn)變都將會(huì)發(fā)生重大的變化，這就會(huì)給企業(yè)的采購管理帶來新的挑戰(zhàn)。
一、傳統(tǒng)采購管理模式的缺陷
在傳統(tǒng)采購管理模式中，需求企業(yè)和供應(yīng)商的合作采取了最大利益化模式實(shí)現(xiàn)，在這種模式下往往會(huì)給企業(yè)帶來下面幾個(gè)方面的缺陷，其一就是造成企業(yè)生產(chǎn)工藝越來越復(fù)雜，無法實(shí)現(xiàn)集約化生產(chǎn)，造成企業(yè)生產(chǎn)效率低，成本高和效益低。其二就是容易造成多頭采購，也就是說一個(gè)訂單可能會(huì)下發(fā)給更多的企業(yè)來完成，這種采購方式的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在引入競爭機(jī)制，但是缺陷也非常明顯，比如多供應(yīng)商訂單量小，無法實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，造成采購成本高，眾多的供應(yīng)商也提升了管理難度。其三庫存周轉(zhuǎn)率低下，傳統(tǒng)采購模式各部門信息溝通不暢就極容易造成原材料庫存積壓，同時(shí)也極易造成因?yàn)樵牧喜少彶患皶r(shí)導(dǎo)致訂單延期，從而給企業(yè)帶來企業(yè)成本增加，信譽(yù)下降的問題。其四質(zhì)量控制不能夠融入到供應(yīng)商生產(chǎn)工序中，來料檢驗(yàn)的質(zhì)量控制只能夠確保滿足企業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量，但是卻不能夠確保供應(yīng)商的來料品質(zhì)合格，在來回退貨交貨過程中勢必會(huì)造成延時(shí)和運(yùn)費(fèi)增加問題。其四就是唯價(jià)格是選的供應(yīng)商選擇方式，顯然不能夠?qū)?yīng)商的綜合實(shí)力進(jìn)行甄選，綜合實(shí)力和價(jià)格往往反比，所以價(jià)格并不能夠完全決定一個(gè)供應(yīng)商的品質(zhì)。
二、供應(yīng)鏈中的采購管理模式分析
(一)轉(zhuǎn)變采購轉(zhuǎn)變職能。
在現(xiàn)代供應(yīng)鏈中的采購管理模式中，企業(yè)采購部門將不再是企業(yè)獨(dú)立的一個(gè)部門，而是統(tǒng)一到企業(yè)戰(zhàn)略的一個(gè)核心部門之一，因此傳統(tǒng)的采購職能就要進(jìn)行徹底的革新。采購職能轉(zhuǎn)變需要經(jīng)過四個(gè)階段，分別是被動(dòng)階段、獨(dú)立階段、支持階段和一體化階段。所謂被動(dòng)階段指的是采購部門職能建立在相關(guān)部門采購需求上并根據(jù)采購成本最低策略滿足相關(guān)部門或完成采購命令。獨(dú)立階段則表示采購職能開始相對獨(dú)立，可以獨(dú)自采取科學(xué)的對比方法進(jìn)行采購，實(shí)現(xiàn)采購效益最大化。支持階段則表示采購職能開始實(shí)現(xiàn)了支持企業(yè)的競爭戰(zhàn)略，并會(huì)采用一些采購技巧加強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力。一體化階段表示采購職能完全實(shí)現(xiàn)了和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略融為一體，這是采購職能轉(zhuǎn)變的終極目標(biāo)。
通過分析采購職能轉(zhuǎn)變的過程，很顯然在被動(dòng)階段實(shí)際上就是傳統(tǒng)采購模式的延續(xù)，依然會(huì)給企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來一定的問題，而在獨(dú)立階段的表現(xiàn)，采購工作變得更加有效率，采購新思想和通過科學(xué)方法對供應(yīng)商進(jìn)行篩選則主要來自于采購的務(wù)實(shí)工作以及吸收了其他企業(yè)的采購經(jīng)驗(yàn)，在這個(gè)過程，企業(yè)采購部門和供應(yīng)商之間的關(guān)系不再是簡單的買賣關(guān)系，而是一種合作關(guān)系。在支持階段，采購工作的計(jì)劃性更強(qiáng)，并符合企業(yè)長期戰(zhàn)略發(fā)展的需要，企業(yè)改變采購策略主因則為企業(yè)競爭需要，評價(jià)采購工作則通過競爭目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，評價(jià)供應(yīng)商則以是否滿足企業(yè)競爭需要，供應(yīng)商已經(jīng)成為企業(yè)的寶貴資源，這個(gè)階段的采購職能主要特征表現(xiàn)的是采購已經(jīng)成為企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的助力器。最后就是一體化階段，這個(gè)階段的采購職能是否實(shí)現(xiàn)主要體現(xiàn)在采購工作是否具有長期計(jì)劃性，并和企業(yè)的整體戰(zhàn)略是否融為一體，采購工作評價(jià)是否按照對企業(yè)整體戰(zhàn)略發(fā)展有益進(jìn)行，是否完成采購信息系統(tǒng)建設(shè)，以及是否將采購信息系統(tǒng)集成到企業(yè)ERP信息管理系統(tǒng)中，采用信息管理方式實(shí)現(xiàn)，供應(yīng)商已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展的合作伙伴，在這個(gè)階段的主要特征主要體現(xiàn)在采購職能已經(jīng)成為企業(yè)整體戰(zhàn)略的組成部分。
(二)根據(jù)不同采購策略細(xì)分采購訂單。
采購策略主要分為采購需求對企業(yè)利潤的影響以及采購風(fēng)險(xiǎn)兩種，而細(xì)分采購訂單則根據(jù)訂單需求分為戰(zhàn)略性物資、杠桿性物資以及瓶頸物資和普通物資四種。所謂戰(zhàn)略性物資是企業(yè)生產(chǎn)必須品且只在某一個(gè)供應(yīng)商購買，而且這個(gè)供應(yīng)商還不能夠確保供應(yīng)，這類物品占成本比重大。而杠桿性物資則主要指的是采購價(jià)格微小差異就會(huì)對成本造成巨大的影響，不過可以從不同的供應(yīng)商那里獲得，其價(jià)格所占成本比重也較大。瓶頸物資則指的是價(jià)格不高，但是卻很難從供應(yīng)商那里獲得。最后就是普通物資，這主要包括企業(yè)生產(chǎn)的各種輔助物資，比如辦公耗材，能夠通過多個(gè)供應(yīng)商獲得。
根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)和利益的等同原則對于提供戰(zhàn)略性物資的供應(yīng)商應(yīng)該實(shí)現(xiàn)和供應(yīng)商建立長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，而對于杠桿性物資而言，采購策略應(yīng)該通過競爭性投標(biāo)方式來選擇能夠提供物資價(jià)格和質(zhì)量都具有競爭力的供應(yīng)商。對于瓶頸性物資的采購策略則通過持續(xù)不斷的尋求新的供應(yīng)商來確保這類物資的穩(wěn)定供應(yīng)，防范企業(yè)因?yàn)檫@類物資沒有及時(shí)獲得導(dǎo)致停產(chǎn)，降低采購風(fēng)險(xiǎn)，最后就是普通物資的采購策略則通過制度化采購程序管理實(shí)現(xiàn)，降低采購成本。
三、總結(jié)
通過有效的供應(yīng)鏈的采購管理，能夠有效的降低企業(yè)的生產(chǎn)管理成本，實(shí)現(xiàn)和供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作，降低企業(yè)的庫存，以及能夠融入供應(yīng)商的生產(chǎn)質(zhì)量控制，規(guī)避事后質(zhì)量控制風(fēng)險(xiǎn)，以及提升企業(yè)的服務(wù)水平方面具有非常重要的作用。當(dāng)然企業(yè)采購管理模式的變化自然就會(huì)引起采購職能的變化，因此為了提升企業(yè)核心競爭力采購部門的工作人員必須要清楚認(rèn)識這一點(diǎn)，將新的管理思維融入到實(shí)際工作中。□
(作者單位：蘇州大學(xué)東吳商學(xué)院工商管理專業(yè)2011秋1班)
參考文獻(xiàn)：
[1]周清林.供應(yīng)鏈共贏需要提倡合作和外包.中國儲(chǔ)運(yùn)，2011年08期.
[2]陳學(xué)南.采購管理的藝術(shù)性.石油石化物資采購，2011年09期.
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