關(guān)于管理的論文范文

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　　關(guān)于旅游管理“訂單式”人才培養(yǎng)模式面向企業(yè)需求的研究

　　我國的應用型本科教育是以“應用”為導向，以“應用”為特色，以“應用”為目的，側(cè)重于培養(yǎng)適合一線工作要求的專業(yè)技術(shù)應用能力和實踐動手能力的高級專門人才的教育類型。“訂單式”人才培養(yǎng)模式更能體現(xiàn)應用型的特征，在工學交替的過程中促進學生能力的提升，有利于培養(yǎng)出特色鮮明的本科應用型人才。

　　一、 “訂單式”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建要素所謂“訂單式”人才培養(yǎng)模式，是企業(yè)根據(jù)其對未來不同規(guī)格人才需求的情況，與有關(guān)院校簽訂培養(yǎng)協(xié)議(訂單)，然后由學校按照學校的教學計劃和用人單位提出的人才規(guī)格和數(shù)量要求進行培養(yǎng)，并在師資、技術(shù)、辦學條件等方面合作，通過工學交替的方式分別在學校和用人單位進行教學，學生畢業(yè)后直接到用人單位就業(yè)的一種人才培養(yǎng)模式。

　　第一，高校與企業(yè)方面。學校和企業(yè)根據(jù)市場變化、企業(yè)及學生的需求，結(jié)合當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展的實際，遵循高等教育教學規(guī)律，就需求結(jié)構(gòu)、崗位技能訓練計劃、相關(guān)待遇(如獎 / 助學金、就業(yè))等共同制定一個符合三方(培養(yǎng)方、委托方、受教育者)利益的人才培養(yǎng)計劃，作為對“訂單”的具體化和細化。這種人才培養(yǎng)計劃有很強的崗位針對性，能大大縮短學生就業(yè)后的崗位適應時間，做到“無縫銜接”。 “訂單式”培養(yǎng)模式中，雙方合作的開始在于訂單協(xié)議，而企業(yè)在目前勞動力市場供大于求的市場環(huán)境中，往往占有較多的主動權(quán)。因此，學校與對方簽約，自己的辦學實力和專業(yè)優(yōu)勢就非常重要。

　　第二，校企雙方教育資源。根據(jù)“訂單”的約定，校企雙方在人才培養(yǎng)過程中是一種合作、互利的關(guān)系。為使培養(yǎng)出來的人才真正符合“訂單”及職業(yè)崗位的要求，保證企業(yè)用人的質(zhì)量，企業(yè)應全方位、深層次地參與人才培養(yǎng)過程。為此，校企雙方都會充分利用現(xiàn)有的一切有利條件，投入相應的人力、財力、物力，提供相應的教育教學設施、設備。因此，這種人才培養(yǎng)模式更能充分整合社會教育資源，提高教育質(zhì)量。

　　第三，人才培養(yǎng)方案論證機制。“訂單式”人才培養(yǎng)模式在高職院校中應用較多，常用于培養(yǎng)應用型人才，可以滿足企業(yè)的個性化發(fā)展需要。近年來，在本科院校中也有不少專業(yè)采用此模式，得到了企業(yè)與畢業(yè)生的好評。由雙方共同制定的人才培養(yǎng)方案是落實人才培養(yǎng)的依據(jù)，由人才培養(yǎng)方案延伸出課程設置、教學大綱、教材編寫等實施人才培養(yǎng)的具體項目。因此，如何在傳統(tǒng)本科人才培養(yǎng)方案與企業(yè)崗位需求之間找到平衡點，以便處理好專業(yè)通用性與崗位針對性的關(guān)系，是“訂單式”人才培養(yǎng)方案的重點。最后，專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)。目前，武漢工商學院旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標是“本專業(yè)培養(yǎng)適應社會需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識，掌握旅游服務與管理的業(yè)務技能，實踐能力強、業(yè)務素質(zhì)高，富有較強的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神、互聯(lián)網(wǎng)思維和國際視野，能夠從事經(jīng)營、管理、研發(fā)、咨詢 、培訓等的高素質(zhì)應用型管理人才。”旅游管理學生畢業(yè)后的就業(yè)方向應在旅游酒店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游規(guī)劃公司、旅游院校等旅游企事業(yè)單位。因此，結(jié)合學生實踐能力的掌握和畢業(yè)后的就業(yè)方向，旅游管理專業(yè)的校外實踐基地應該是多樣化、多層次性的，應該包含旅游酒店、旅游景區(qū)、旅行社三大類。但武漢工商學院旅游管理專業(yè)的校外實訓基地不多，類型單一，結(jié)構(gòu)不合理。“訂單式”培養(yǎng)模式中著重點是培養(yǎng)學生的實踐能力，落實實踐教學環(huán)節(jié)是實施“訂單式”教育的重要環(huán)節(jié)。例如武漢工商學院具備一定數(shù)量和質(zhì)量的實習場所，鼓勵本校教師外出掛職鍛煉，獲取豐富的實踐知識，充實自己的理論教學;充分利用企業(yè)資源，一方面派學生赴企業(yè)頂崗實習，另一方面引進企業(yè)導師進校授課。

　　二、 “訂單式”人才培養(yǎng)模式面向企業(yè)需求的問題

　　(一)強調(diào)技能，忽略素質(zhì)。“訂單式”人才培養(yǎng)方案同職業(yè)崗位能力要求存在一定的偏差，而且在教學過程中也得不到實實在在的貫徹落實，培養(yǎng)出來的人才缺乏比較優(yōu)勢和競爭力。“訂單式”人才培養(yǎng)依據(jù)企業(yè)需求來培養(yǎng)學生，以目標崗位設定人才規(guī)格，甚至以目標崗位的知識結(jié)構(gòu)設置課程。但以企業(yè)崗位標準為依據(jù)對學生的培養(yǎng)，忽視了對學生作為“全面的人”的教育，可能導致學生熟練掌握了企業(yè)的實踐技能，卻喪失可持續(xù)發(fā)展的能力。

　　(二)校企脫節(jié)，流于形式。目前實施“訂單式”教育的情況來看，一部分旅游管理專業(yè)實施“訂單式”培養(yǎng)的過程中只是利用相關(guān)企業(yè)資源開展實踐教學，而實踐教育只是以學校為主、合作企業(yè)被動參與來進行，屬于淺層次的校企合作關(guān)系。目前開設旅游管理專業(yè)的綜合性高校較多，但專業(yè)特色鮮明、知名度高、影響力強的旅游院校較少，大多數(shù)高校專業(yè)發(fā)展有限、缺乏資源和信息，難以找到對口的訂單企業(yè)。在校企合作過程中，由于缺乏有效的評價機制、保障機制和調(diào)控機制等一系列運行機制，導致高校與企業(yè)的合作停留在表象層次。

　　(三)企業(yè)與學生均受到過度制約。一些旅游高校對于自身培養(yǎng)旅游人才的類型模糊，是基層管理人才、中高層管理人才，還是理論研究人才、服務操作型人才，并不是十分明確，這就造成畢業(yè)生很難適應旅游行業(yè)和旅游市場發(fā)展需求。在“訂單式”人才培養(yǎng)模式中，學生一旦進入訂單班，接受了學校與企業(yè)制定的協(xié)議，那么畢業(yè)時就應赴該企業(yè)工作。但有部分學生在入學時看好該企業(yè)，也接受了該模式，但就業(yè)之際卻因有了更好的選擇而想毀約。還有企業(yè)認為學生沒有達到企業(yè)的崗位要求而不愿接收的現(xiàn)象。在這兩種情況下雙方都存在著面臨違約而難于解除合同的窘境，這種情況也會影響到“訂單式”人才培養(yǎng)模式的效果。

　　(四)教學內(nèi)容、教學方式、師資結(jié)構(gòu)的問題。學校至今仍未走出學院式傳統(tǒng)教育模式，仍未擺脫“以課堂教學為中心，以教師為中心，以知識灌輸為中心”的老路。盡管教室增添了多媒體設備，但學校始終與社會、企業(yè)未能真正融合;理論知識始終與產(chǎn)業(yè)實際需求差距很大;學生被動地依附于教師，應用能力、開拓能力和創(chuàng)新能力比較欠缺。當前旅游院校習慣用傳統(tǒng)的教學評價方式去衡量，評價方法單一，評價教師教學質(zhì)量仍以學生在理論考試的量化表現(xiàn)為主，實踐操作、口試、過程考查等多樣化的考核形式較少;評價內(nèi)容突出知識記憶和考試分數(shù)的特點，過多強調(diào)知識的掌握，對學生的創(chuàng)造力、想象力、非智力因素等方面關(guān)注不夠。這種教學評價會導致學生死記硬背敷衍考試、阻礙其他綜合素質(zhì)和能力的培養(yǎng)。由于有些應用型本科院校是由高職升格而成，在辦學定位、辦學目標方面把握不準。要么盲目跟隨公辦研究性本科教育模式，要么仍在復制大專教育模式。應用型技術(shù)型本科教育在教學內(nèi)容、教學方式、師資結(jié)構(gòu)的問題突出。

　　三、 “訂單式”人才培養(yǎng)模式的面向企業(yè)需求的對策

　　(一)關(guān)注素質(zhì)教育及基礎理論。應用技術(shù)型本科教育實施“訂單式”培養(yǎng)模式，應融合應用型教育與本科教育的優(yōu)點。旅游與歷史、文化關(guān)系密切，培養(yǎng)學生對史地知識、藝術(shù)審美、哲學宗教等相關(guān)內(nèi)容的了解和掌握。此外，培養(yǎng)學生的知識內(nèi)涵、綜合能力素質(zhì)、價值觀取向等。在旅游管理專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)方案中，可考慮“公共基礎課程 + 專業(yè)必修課程 + 選修課程 + 實踐課程 + 訂單特色課程”的體系，公共基礎課程培養(yǎng)本科生的基本職業(yè)素質(zhì);專業(yè)必修課程(如旅游學概論、旅游心理學等)滿足行業(yè)崗位群核心能力的需要;選修課(如會展課程)培養(yǎng)學生在專業(yè)群內(nèi)轉(zhuǎn)崗或在大范圍內(nèi)轉(zhuǎn)崗能力，實踐課程提高學生的實踐動手能力;訂單特色課程有針對性地開設符合企業(yè)崗位能力結(jié)構(gòu)的核心課程與考證課程。

　　(二)行業(yè)“訂單班”的需求。旅游企業(yè)對本科層次人才需求，且易受到企業(yè)經(jīng)營效益對人才需求的影響，因此，高校與企業(yè)訂單培養(yǎng)的持續(xù)性成為一個突出問題。應用型技術(shù)型本科院校旅游管理專業(yè)的“訂單式”人才培養(yǎng)不應局限于為個體旅游企業(yè)，而要更加深入了解旅游行業(yè)的動態(tài)、發(fā)展趨勢等。例如將學生的培養(yǎng)納入行業(yè)發(fā)展中，將每個企業(yè)的需求變?yōu)樾∮唵?，行業(yè)需求變?yōu)榇笥唵巍＝Y(jié)合行業(yè)的發(fā)展趨勢為學生在知識、能力和素質(zhì)上打好基礎，增加社會與行業(yè)需求的通用技能，使人才培養(yǎng)具有廣泛的針對性和普適性。

　　(三)實行“彈性訂單式”。學校通過與企業(yè)合作，使企業(yè)感覺到“訂單式”培養(yǎng)能解決企業(yè)用工難問題，提高企業(yè)技術(shù)和管理水平，給企業(yè)形象增添光彩，給企業(yè)的經(jīng)營帶來效益。“彈性訂單式”指學?？稍趯嵤I(yè)人才培養(yǎng)的過程中，根據(jù)人才教育規(guī)律并結(jié)合企業(yè)崗位需求、行業(yè)和社會對人才的長遠需求來設置課程。“彈性訂單”結(jié)合校企訂單、學校與社會需求，確定人才培養(yǎng)目標，推進相應的課程設置、教學方法、教學內(nèi)容等。

　　(四)改革教學內(nèi)容等方式。應用技術(shù)型本科院校以就業(yè)為導向，以目標崗位職業(yè)能力為本位，以崗位要求和職業(yè)標準為依據(jù)，改變課程設置模式，設置合理的理論課、實踐課及實習課的比例。應用技術(shù)型本科院校實施“訂單式”人才培養(yǎng)模式，專業(yè)負責人應有強烈的市場意識，主動尋找合作企業(yè)，爭取更多的人才培養(yǎng)訂單，形成規(guī)模。根據(jù)雙方協(xié)定的人才培養(yǎng)方案調(diào)整教學內(nèi)容，構(gòu)建適合“訂單式”人才培養(yǎng)要求課程體系;根據(jù)旅游企業(yè)崗位要求和行業(yè)要求調(diào)整教學內(nèi)容和改革教學方式。通過鼓勵教師“走出去”掛職鍛煉，并把企業(yè)導師“請進來”形成兼職教師隊伍，建立起一支專兼職結(jié)合的師資隊伍。