禮儀教育不僅有助于改善人們的公眾形象，還有助于提高每個(gè)人的文明修養(yǎng)和素質(zhì)。而作為中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，在學(xué)習(xí)相應(yīng)的文化課和專業(yè)課的同時(shí)，必須學(xué)習(xí)和掌握一定的禮儀知識(shí)，以順應(yīng)社會(huì)發(fā)展中的職業(yè)特點(diǎn)的要求。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家推薦的關(guān)于職業(yè)教育中的禮儀教育論文，希望大家喜歡!

　　關(guān)于職業(yè)教育中的禮儀教育論文篇一

　　《中等職業(yè)學(xué)校禮儀教育的思考》

　　摘要：文章首先講述了在禮儀教育中教師要以身作則、為人師表;接著介紹了禮儀教育要和課堂教學(xué)相結(jié)合，采用適宜的教學(xué)方式，此外，提出了禮儀教育還要和家庭、社會(huì)相結(jié)合;最后強(qiáng)調(diào)了禮儀教育還要?jiǎng)?chuàng)造良好的禮儀環(huán)境。

　　關(guān)鍵詞：禮儀教學(xué);禮儀教育;禮儀環(huán)境

　　0 引言

　　從某種意義上來(lái)說(shuō)，禮儀是衡量人類(lèi)文明程度的準(zhǔn)繩。中等職業(yè)教育是要培養(yǎng)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)社會(huì)服務(wù)領(lǐng)域中具有中等職技能的實(shí)用人才。中等職業(yè)學(xué)校不僅要注重文化知識(shí)的教育，而且更要注重如何做人的素質(zhì)教育。學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)不僅有助于改善人們的公眾形象，還有助于提高每個(gè)人的文明修養(yǎng)和素質(zhì)。而作為中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，在學(xué)習(xí)相應(yīng)的文化課和專業(yè)課的同時(shí)，必須學(xué)習(xí)和掌握一定的禮儀知識(shí)，以順應(yīng)社會(huì)發(fā)展中的職業(yè)特點(diǎn)的要求，使自己的儀容儀表、言談舉止、氣質(zhì)風(fēng)度更加賞心悅目，有助于實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)性特質(zhì)，學(xué)識(shí)涵養(yǎng)，對(duì)于養(yǎng)成良好的職業(yè)精神是非常必要的。筆者針對(duì)這些年從事禮儀教學(xué)及禮儀教育等相關(guān)工作，談?wù)剬?duì)禮儀教育的一些思考。

　　1 教師身先垂范，以身作則

　　手機(jī)不能進(jìn)課堂、染發(fā)不能太夸張、與學(xué)生談話要用“請(qǐng)”……《南京市中小學(xué)教師禮儀規(guī)范》從今年3月起試行。對(duì)教師儀容儀表和言行舉止加以明文規(guī)定，在南京還是首次。不少學(xué)生和家長(zhǎng)表示，教師的一舉一動(dòng)對(duì)學(xué)生都會(huì)產(chǎn)生潛移默化的影響，所以出臺(tái)這樣的一個(gè)規(guī)定對(duì)老師塑造自身形象非常重要。教師是學(xué)生直接效仿的對(duì)象，也是禮儀教育的主要實(shí)施者，因此，教師的以身作則、為人師表至關(guān)重要。要把禮儀教育與貫徹落實(shí)《師德規(guī)范》結(jié)合起來(lái)，提高教師道德修養(yǎng)和文明程度，以自己良好的師德表率給學(xué)生樹(shù)立榜樣，以深厚的思想感情、良好的儀表儀容、禮貌的語(yǔ)言給學(xué)生做示范，使學(xué)生在師生交往中受到潛移默化的教育。在日常教育教學(xué)中，教師要樹(shù)立良好的榜樣。給學(xué)生講“走姿、站姿、坐姿”，教師首先要自始至終，課上課下，校內(nèi)校外把“行如風(fēng)、站如松、坐如鐘”的美好形象留給學(xué)生;給學(xué)生講“談話禮儀”，教師首先要把美好的語(yǔ)言留給學(xué)生，使學(xué)生切實(shí)感到教師的榜樣。當(dāng)老師做錯(cuò)了，應(yīng)當(dāng)敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，向?qū)W生道歉，這樣的細(xì)節(jié)，體現(xiàn)出教師對(duì)學(xué)生的尊重，令學(xué)生在潛移默化中受到教育，營(yíng)造良好的教育氛圍，達(dá)到事半功倍的效果。課堂禮儀教學(xué)是禮儀教育的基礎(chǔ)性教育和主渠道，禮儀教師自身服飾協(xié)調(diào)，儀表大方，儀態(tài)端莊，神情 自然，舉止優(yōu)雅，談吐有禮，就是對(duì)學(xué)生的示范和引導(dǎo)。為此，學(xué)校選擇較好禮儀修養(yǎng)的老師任教禮儀課，從衣著修飾、言談舉止這些最基本的禮儀要求教起。

　　2 拓展中等職業(yè)學(xué)校禮儀課程的教學(xué)方式

　　2.1 多媒體教學(xué)，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解

　　禮儀課的特點(diǎn)是實(shí)踐性強(qiáng)，僅靠教師口頭敘述和演示往往達(dá)不到應(yīng)有的教學(xué)效果。多媒體教學(xué)融文字、圖形、圖像、動(dòng)畫(huà)、音頻和交互式網(wǎng)絡(luò)為一體,能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,增加課堂容量,減少教學(xué)示范中的不規(guī)范因素,使教學(xué)效果得到提高。例如：在使用多媒體課件上《儀態(tài)禮儀》課時(shí),將正規(guī)場(chǎng)合下“站姿、坐姿、走姿”的基本動(dòng)作規(guī)范用多幅圖片和動(dòng)態(tài)的畫(huà)面反復(fù)播放,并根據(jù)對(duì)身體不同部位的要求,移動(dòng)畫(huà)面,定格講解,適時(shí)訓(xùn)練。使學(xué)生既能詳細(xì)觀察,及時(shí)模仿,又加深了對(duì)要領(lǐng)的了解和記憶,對(duì)“站姿、坐姿、走姿”一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容理解深刻,技能掌握到位。改變了以往教師示范、學(xué)生圍觀;教師示范不準(zhǔn)確、學(xué)生被貽誤的問(wèn)題。在利用多媒體教學(xué)時(shí)，我們得注意這樣的一個(gè)問(wèn)題：利用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)提高課堂效率之后,不應(yīng)簡(jiǎn)單地大幅度地增加課堂容量,而應(yīng)還時(shí)間給學(xué)生,讓學(xué)生擁有更多的思考問(wèn)題的時(shí)間、接受訓(xùn)練的時(shí)間、展示風(fēng)采的機(jī)會(huì)。這樣,我們的課堂就會(huì)從實(shí)質(zhì)上“活”起來(lái)。

　　2.2 打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，學(xué)生做主角

　　在教學(xué)模式上，至今我們大多數(shù)的中職學(xué)校在禮儀課程的教學(xué)上仍舊是以教師為主體，以教室為中心，以知識(shí)灌輸為基本方式，“教”始終是整個(gè)課堂活動(dòng)的中心，實(shí)踐教學(xué)的缺乏使得學(xué)生掌握的理論知識(shí)很難在工作中自如的應(yīng)用，如何有序組織操作,將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)地揉合在一起，做到在教中學(xué)，在學(xué)中做，在做中學(xué)。教、學(xué)、做合一是目前中職學(xué)校禮儀課程教學(xué)改革所面臨的最大問(wèn)題。就教學(xué)模式而言，要加強(qiáng)學(xué)生情景實(shí)踐內(nèi)容的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，讓學(xué)生在實(shí)踐中去感受，體會(huì)，領(lǐng)悟，增強(qiáng)教學(xué)的直觀性，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體參與作用，這是我們探索的必然方向。在禮儀課程的教學(xué)中，我們要擺脫“授人以魚(yú)”的舊理念，并代之以“授人以漁”的新思想。所謂“授人以魚(yú)”就是以老師為中心，一味地向?qū)W生灌輸書(shū)本知識(shí)，教“死書(shū)”，“授人以漁”則是以學(xué)生為中心，著重培養(yǎng)學(xué)生的能力，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人。

　　2.2.1 案例教學(xué)法

　　案例教學(xué)是根據(jù)一定的教學(xué)目的，通過(guò)選擇代表性、實(shí)用性、針對(duì)性的典型案例，組織學(xué)生研討或提供一定的情境，讓學(xué)生去感悟、理解和掌握理論知識(shí)，提高相關(guān)能力和綜合素質(zhì)的教學(xué)方法。它以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極參與為特征，強(qiáng)調(diào)師生對(duì)案例素材共同進(jìn)行探討，并寫(xiě)出有關(guān)案例報(bào)告。

　　我在上每個(gè)禮儀模塊時(shí)都會(huì)選擇相關(guān)的案例，比如著裝禮儀案例、儀容儀表案例、儀態(tài)案例、談話案例等，將案例與實(shí)際生活中的事例相聯(lián)系，在課堂上或課后讓學(xué)生以小組討論或個(gè)人解答的方式來(lái)分析案例，從而掌握相關(guān)的禮儀原則，而且能將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中。通過(guò)案例教學(xué)，讓學(xué)生能設(shè)身處地從實(shí)際的場(chǎng)景出發(fā)，設(shè)想可能遇到的種種服務(wù)障礙，自己有可能產(chǎn)生的種種服務(wù)偏見(jiàn)，解決問(wèn)題的多種可能方案。當(dāng)學(xué)生踏入工作崗位，就可以把這些禮儀知識(shí)應(yīng)用于其中，大大縮短了教學(xué)情境與實(shí)際生活情境的差距。

　　2.2.2 情景模擬法

　　案例教學(xué)法是一種不錯(cuò)的教學(xué)方法，但它只能使學(xué)生在知禮方面理解得更深刻，在行禮.達(dá)禮等方面收效甚微。我通過(guò)幾年來(lái)對(duì)禮儀教學(xué)的探索，認(rèn)為情景模擬教學(xué)法是學(xué)習(xí)禮儀的一種好方法。它不僅使學(xué)生在知禮方面領(lǐng)悟深刻，而且在行禮和達(dá)禮方面取得顯著的效應(yīng)。情景模擬是指教師按照禮儀訓(xùn)練的目的和要求，設(shè)計(jì)模擬的情景，環(huán)境人物身份等指導(dǎo)學(xué)生在模擬環(huán)境中以模擬身份進(jìn)行禮儀訓(xùn)練。情景模擬大致分為個(gè)人模擬操作、二人模擬操作和多人模擬操作三種形式。個(gè)人模擬操作是指學(xué)生個(gè)人按照老師的指導(dǎo)，進(jìn)行禮儀操作。這種方法可以在個(gè)人形象塑造練習(xí)、推銷(xiāo)禮儀求職面試禮儀等學(xué)習(xí)中應(yīng)用。二人模擬操作是以兩個(gè)人為一個(gè)單位進(jìn)行模擬操作。在個(gè)人形象塑造學(xué)習(xí)中讓同桌或前后桌的兩位同學(xué)相互扮演上下級(jí)、長(zhǎng)輩、晚輩、主人客人，自己設(shè)計(jì)名片，相互進(jìn)行自我介紹、鞠躬禮、握手禮和名片禮的模擬練習(xí)。多人模擬操作是由多人組成小組，共同合作來(lái)模擬完成某個(gè)復(fù)雜的禮儀程序，如模擬談判、模擬簽字儀式、模擬開(kāi)業(yè)典禮等。這種教學(xué)法的優(yōu)點(diǎn)是：體驗(yàn)深，學(xué)生在親身的體驗(yàn)中得到了有效的禮儀訓(xùn)練;興趣高，激起學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀興趣和積極性;效果好，模擬操作使學(xué)生對(duì)禮儀規(guī)范深刻印于心中;自然流于行為中。

　　3 表抓禮儀，本抓素質(zhì)

　　禮儀在表，素質(zhì)在本。禮儀說(shuō)到底反映了人的素質(zhì)。禮儀教育當(dāng)然要教學(xué)生基本禮儀的動(dòng)作和要求，示范待人待物的方法。但這僅僅是禮儀教育的“表”，不是“本”。有的同學(xué)在校彬彬有禮，在家卻仍然我行我素，到社會(huì)上甚至不以禮儀規(guī)范約束自己。因此，禮儀教育不能局限于課堂教學(xué)，必須從根本上抓人的素質(zhì)培養(yǎng)，這樣才能牽住“牛鼻子”。家庭是學(xué)生禮儀教育的重要陣地。往往有這種情況：一些學(xué)生在校表現(xiàn)得不錯(cuò)，一個(gè)假期下來(lái)，就故態(tài)復(fù)萌?，F(xiàn)在，隨著獨(dú)生子女比例的增加，家庭中存在更多的是父母對(duì)孩子的過(guò)度保護(hù)和溺愛(ài)，無(wú)形中使孩子產(chǎn)生“以我為中心”的錯(cuò)誤思想，心中沒(méi)有了禮儀的內(nèi)在根基。另外有些家長(zhǎng)自身文明素質(zhì)低也對(duì)孩子產(chǎn)生消極影響。因此，禮儀教育沒(méi)有家長(zhǎng)配合，就難以取得持久的效果，更不能使學(xué)生形成良好的禮儀習(xí)慣，形成自覺(jué)的行為。為此，禮儀老師、班主任與家長(zhǎng)建立聯(lián)系卡，以記不記得父母生日為切入口，培養(yǎng)學(xué)生的“孝心”，促使家長(zhǎng)配合，注重家庭禮儀教育。同時(shí)，禮儀老師、班主任把每次家長(zhǎng)會(huì)當(dāng)作展示學(xué)校禮儀教育的機(jī)會(huì)，學(xué)生以學(xué)到的禮儀接待家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)看到禮儀教育給孩子帶來(lái)的變化，從而促使他們注重禮儀教育，把禮儀教育當(dāng)作家庭教育的組成部分。其次，社會(huì)是禮儀教育的大課堂，社會(huì)教育是禮儀教育的重要方式，以社會(huì)活動(dòng)為載體，在學(xué)生與他人打交道過(guò)程中，培養(yǎng)他們接物待人的知識(shí)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)其予以一定的組織、指導(dǎo)。教會(huì)他們不同場(chǎng)合不同的禮儀要求，往往比課堂教學(xué)的效果更為顯著。我校專業(yè)老師帶領(lǐng)學(xué)生參與了一系列的政府及企業(yè)有關(guān)禮儀活動(dòng)，這些活動(dòng)讓學(xué)生在真實(shí)情景中體驗(yàn)到了課堂教學(xué)中學(xué)不到的知識(shí)。我校導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生在擔(dān)任鼓浪嶼導(dǎo)游志愿者期間，曾采訪過(guò)楊瀾，他們?cè)诓稍L過(guò)程中錘煉接物待人的禮儀和交往經(jīng)驗(yàn)。另外我?？粘藢I(yè)學(xué)生在世界合唱節(jié)、每年廈門(mén)的“九·八”貿(mào)洽談等各種場(chǎng)合出任禮儀小姐，她們的禮儀實(shí)踐得到普遍的好評(píng)。

　　4 創(chuàng)造良好的禮儀環(huán)境

　　大量的課外校園文化活動(dòng)是禮儀課程課內(nèi)教學(xué)的極好延伸，使學(xué)生鞏固了和消化了課內(nèi)知識(shí)，促進(jìn)了良好的禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成，為學(xué)生走向社會(huì)奠定了良好的基礎(chǔ)。例如，我校每年開(kāi)展的學(xué)生“禮儀之星”大賽，這種實(shí)踐使禮儀教育與學(xué)生走得更近，也使更多的學(xué)生和老師主動(dòng)參與到禮儀學(xué)習(xí)的行列中來(lái)，由此在校園中形成良好的禮儀學(xué)習(xí)風(fēng)氣和學(xué)習(xí)氛圍。中等職業(yè)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，為禮儀教學(xué)創(chuàng)造實(shí)訓(xùn)條件，采取多種形式和方法強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐能力。我校的“校園酒店式管理”實(shí)訓(xùn)、學(xué)生校門(mén)口的值勤周，是禮儀教學(xué)的一次實(shí)踐，也是對(duì)學(xué)生是否學(xué)會(huì)禮儀的一次檢驗(yàn)。值勤時(shí)間內(nèi)要求嚴(yán)格站立姿勢(shì)，收腹立腰，兩手自然下垂，雙肩放松后展，目光平視;每逢老師、客人經(jīng)過(guò)，還得行適宜的鞠躬禮，以示問(wèn)好。正是由于這樣嚴(yán)格而規(guī)范的禮儀訓(xùn)練，我校畢業(yè)生每逢求職初試就普遍受到用人單位的好評(píng)。最后，還應(yīng)重視教師的表率作用，教師應(yīng)成為禮儀教育的典范，對(duì)學(xué)生才能產(chǎn)生正面影響。教師不僅在課堂上向?qū)W生傳授禮儀知識(shí)，更應(yīng)嚴(yán)格要求自己。比如，對(duì)學(xué)生的尊重和愛(ài)護(hù)、服飾的整潔、舉止大方、日常行為的檢點(diǎn)等等，都能產(chǎn)生一種言語(yǔ)所達(dá)不到的效果。只有師生一起學(xué)禮儀、講禮儀、用禮儀，在校園形成一個(gè)講禮儀的大環(huán)境，才能達(dá)到禮儀教學(xué)的最終目的。

　　總之，培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動(dòng)者是職業(yè)學(xué)校的目標(biāo)。禮儀教學(xué)是提高學(xué)生素養(yǎng)的一個(gè)重要途徑。禮儀教育的全部意義在于它的實(shí)踐性，學(xué)生的思想品德、禮儀習(xí)慣是在實(shí)踐中逐漸形成，又是在實(shí)踐中表現(xiàn)出來(lái)的，實(shí)踐既是教育的出發(fā)點(diǎn)，又是教育的歸宿。因此，在禮儀教育中，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的禮儀指導(dǎo)和訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生將禮儀規(guī)范付諸實(shí)踐。開(kāi)展禮儀教育，必須堅(jiān)持知行結(jié)合，做到在明確要求的基礎(chǔ)上具體指導(dǎo)，在激發(fā)興趣的基礎(chǔ)上強(qiáng)化訓(xùn)練，在紀(jì)律約束的基礎(chǔ)上自我教育和自我評(píng)價(jià)，只有這樣，才能形成一個(gè)人人學(xué)禮、知禮、懂禮、守禮、行禮的良好氛圍。

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