泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)論文

　　泥鰍是一種低脂肪而高蛋白的水產(chǎn)品，被稱為“水中人參”。下面小編給大家分享一些泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)論文，大家快來跟小編一起欣賞吧。

　　泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)論文篇一

　　泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)

　　摘 要：本文主要介紹了泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)，簡述了其相關(guān)生物學特性，并對其養(yǎng)殖條件、苗種來源、鰍苗放養(yǎng)、日常管理以及其相關(guān)病害與防治等進行了探討，以期為廣大泥鰍養(yǎng)殖戶和技術(shù)人員提供參考。

　　關(guān)鍵詞：泥鰍;養(yǎng)殖技術(shù);日常管理;病害與防治

　　中圖分類號：S966.4 文獻標識碼：A

　　前言

　　泥鰍是一種低脂肪而高蛋白的水產(chǎn)品，被稱為“水中人參”。其屬于鯉形目的鰍科，為一種底層溫水性魚類。最適生活水溫在25～28℃，當水溫高于30℃或低于5℃時，分別進入淤泥中度夏或者小冬眠。泥鰍抗逆性強，呼吸方式有3種，可以通過鰓、皮膚和腸進行呼吸。晝伏夜出，如果水中氧氣不足就會浮上水面吞空氣進行腸呼吸。泥鰍食性廣，可以采食小型甲殼動物、昆蟲幼蟲、硅藻等小型藻類、腐殖質(zhì)和植物碎片等。在泥鰍幼苗階段(<5cm)，其以動物性餌料為主;隨后轉(zhuǎn)變?yōu)殡s食性，人工養(yǎng)殖條件下采食配合飼料。其個體小，成體平均重量為10g。一般情況下，當年其可長到商品規(guī)格，即10cm長和10g重。泥鰍的性成熟發(fā)生在一冬齡，自然繁殖發(fā)生在春季水溫18～20℃。其產(chǎn)卵期從4月底可持續(xù)到8月份，在5月中旬到6月下旬達到產(chǎn)卵最盛期。雌鰍產(chǎn)卵量與其個體大小有關(guān)，10～15cm的雌鰍產(chǎn)卵量在7000～10000粒，20cm的雌鰍能產(chǎn)卵25000粒。受精卵在水草或者石頭上孵化。泥鰍營養(yǎng)豐富，可食部分比重高，在國內(nèi)外都有龐大的消費市場。其還是一種營養(yǎng)性中藥補品，能夠壯陽利水、補中益氣。

　　1 養(yǎng)殖條件

　　國內(nèi)以池塘養(yǎng)殖為主，這就要求池塘水源充足，在保持適量淤泥的基礎(chǔ)上維持良好的水質(zhì)。池塘以東西走向的長方形為宜，優(yōu)點有：日照時間長，利于水中藻類等植物生長，提供自然餌料;在東南風的作用下，加速水面溶氧;池塘施工效率高，養(yǎng)殖操作方便快捷。其寬應為長的3/5，并且池底應有一定坡度以方便清池。商品鰍池塘的面積在1000～4000m2為宜，而苗種的培育池則應該在500～2000m2之間。池塘深度為1～1.2m，水深應保持在0.3～0.5m，若使用配合顆粒浮性餌料則應使用淺塘，若使用硬顆粒商品飼料則可以加大水深?？傮w而言，水深過大不利于泥鰍生長，因為底層容易發(fā)生缺氧且浮游生物數(shù)量減少。為了防治泥鰍逃逸，應該在池塘周圍設(shè)置密眼網(wǎng)等防逃設(shè)施，網(wǎng)下端應埋入池底硬土下30cm左右，水面之上高出40cm。

　　2 苗種來源與鰍苗放養(yǎng)

　　2.1 苗種來源

　　如果想要實現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖就必須考慮苗種的穩(wěn)定供應問題，這就需要配套的泥鰍魚苗繁育基地或者泥鰍魚種培育基地。養(yǎng)殖場可以根據(jù)自身情況，選擇建設(shè)自己的苗種養(yǎng)殖設(shè)施，或者從專業(yè)的人工繁殖機構(gòu)獲取苗種，從而保持鰍苗的穩(wěn)定供應。目前，很多養(yǎng)殖場依靠收購自然采捕苗種，苗種來源復雜且質(zhì)量得不到保障，成本居高不下。

　　2.2 鰍苗放養(yǎng)

　　鰍苗運輸采用塑料袋充氧的方法為宜，到達目的地后將裝有鰍苗的塑料袋放到培育池中使得2者水溫緩慢接近，避免溫差帶來的鰍苗死亡，最后開袋灌入池水讓鰍苗游出塑料袋。鰍苗應該暫養(yǎng)網(wǎng)箱中放養(yǎng)一段時間，以每個鴨蛋蛋黃飼喂10萬尾鰍苗為宜。在鰍苗池進行清塘后，加入適宜深度的水并施加肥料，當水中輪蟲密度達到5～10只/mL的時候投入鰍苗。為了避免鰍苗生長不均勻的情況，鰍苗批次和規(guī)格應該相同，一般投放密度為每667m2為60萬～80萬尾。避免中午進行放苗操作，應該在早上8：00～9：00或者下午16：00～17：00的上風處進行。需要注意的是，鰍苗進入養(yǎng)殖池塘時需要進行消毒處理，消毒劑為食鹽水(濃度為2×10-6～3×10-6)或漂白粉溶液(濃度為8×10-6～10×10-6)，在10～15℃的水溫下浸洗20～30min。

　　3 泥鰍養(yǎng)殖日常管理

　　泥鰍對肥水需求大，在施加充足基肥的基礎(chǔ)上應該根據(jù)水中藻類的數(shù)量及時施加有機肥，每100m2可以施加50kg的雞糞或者鴨糞。池塘水分保持黃綠色，透明度約為15～25cm。可以適量放養(yǎng)中上層魚類，如鰱魚和鳙魚，避免引入底棲魚類。飼料的投喂量應該根據(jù)泥鰍體重和水溫調(diào)節(jié)，需要注意的是當水溫>30℃或者<10℃時泥鰍攝食量減少。在投喂飼料時應堅持“定時、定量、定質(zhì)與定位”的原則：投喂時間固定，8：00～9：00、14：00～15：00和19：00各投喂1次;飼料投喂量一定，投喂量應該根據(jù)水溫與飼料殘留情況科學計算，原則上夜間投喂量應占到總投喂量的50%～60%，保證飼料在1h內(nèi)被吃凈，且陰雨天應減少投餌量;定質(zhì)則是指飼料的品質(zhì)應該得到保證，營養(yǎng)均衡且沒有霉變;定位則是指飼料應該均勻撒播在食臺上。在日常管理中，重視水溫調(diào)節(jié)與水體交換工作。在夏季為了避免水溫過高，應當采取降溫措施：增加水池中水的深度;在水池上加蓋遮蔭棚;向池中交換水溫較低的水;投放適量的漂浮水生植物。觀察水面情況，若有浮頭現(xiàn)象，應及時加注新水且啟動增氧機，減少肥料用量。為了保證泥鰍安全過冬，在增加水深的基礎(chǔ)上施加牛糞等提升水中浮游生物的密度。

　　4 泥鰍相關(guān)病害與防治

　　在泥鰍病害的防治過程中，切記以下3點：用藥量要精準;用藥后密切觀察，發(fā)現(xiàn)用藥后異常立即采取急救措施，如換放新水;堅決杜絕違禁藥物。氣泡病容易發(fā)生在幼苗階段，發(fā)病幼苗肚皮鼓漲，于水面漂浮，除了清池徹底和加強日常管理，在其發(fā)病時使用食鹽溶液潑灑并提高水體pH。白尾病發(fā)生時，可以使用漂白粉溶液潑灑，使其濃度達到3×10-6，并使用五倍子浸泡液潑灑促進病灶愈合。其他常見的泥鰍病害還有赤皮病、水霉病、爛鰭病、打印病、車輪蟲病和三代蟲病等。

　　參考文獻

　　[1] 李榮春，侯玉蘭，王松剛.當前泥鰍養(yǎng)殖存在的問題與對策[J].科學養(yǎng)魚，2013(4)：89-89.

　　[2] 趙全東，劉鐵鋼，郭軍.北方泥鰍健康養(yǎng)殖技術(shù)[J].黑龍江水產(chǎn)，2012(6)：17-20.

　　[3] 王亞軍.泥鰍池塘養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007(18)：134.

　　作者簡介：馮愛明(1968-)，男，漢族，淮安市清浦區(qū)人，任職于淮安市清浦區(qū)農(nóng)技推廣中心。研究方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。

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