蔬菜育苗技術(shù)論文
蔬菜育苗技術(shù)論文
蔬菜育苗是蔬菜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),也是一項技術(shù)性極強(qiáng)的工作,下面是由學(xué)習(xí)啦小編整理的蔬菜育苗技術(shù)論文,謝謝你的閱讀。
蔬菜育苗技術(shù)論文篇一
蔬菜育苗技術(shù)分析
摘要:蔬菜育苗是蔬菜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),也是一項技術(shù)性極強(qiáng)的工作,只有按照秧苗生長的規(guī)律,做好從種子處理、催芽播種、苗期管理直到菜地栽苗的每一個環(huán)節(jié)的工作才能成功。蔬菜育苗是蔬菜生產(chǎn)的一大特色,是爭取農(nóng)時,增多茬口,發(fā)揮能力,提早成熟,延長供應(yīng),減免病蟲害和自然災(zāi)害、增加產(chǎn)量的一項重要措施。育苗還可節(jié)約用種,便于集中管理、培育健壯秧苗。育苗通常是在大田播種或定植適期以前提早進(jìn)行,或在數(shù)九寒天的嚴(yán)冬與早春,或在炎熱多雨的盛夏與早秋。即在氣候條件不適于蔬菜生長的時期,利用保護(hù)設(shè)施創(chuàng)造適宜的環(huán)境來培育適齡的壯苗,一旦氣候條件適合就定植于大田。
關(guān)鍵詞:蔬菜育苗;主要方式;育苗容器主要類型;關(guān)鍵方式
中圖分類號:S63 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-0432(2013)-06-0139-2
1 蔬菜育苗的主要方式
1.1 保護(hù)地育苗
按照覆蓋物的不同,可以分為溫室、大棚覆蓋育苗、遮陽網(wǎng)覆蓋育苗;按照育苗容器的不同,又可分為散苗、草缽育苗、紙缽育苗、泥坨或營養(yǎng)土塊育苗、塑料缽育苗、穴盤育苗等容器育苗;按照增溫方式的不同,可分為冷床、溫床育苗;按照是否嫁接,可分為實生苗和嫁接苗。根據(jù)本地區(qū)的氣候特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)與技術(shù)條件、蔬菜種類、育苗季節(jié),與育苗的規(guī)模與數(shù)量,因地制宜,選用適當(dāng)?shù)姆绞健?/p>
1.2 露地育苗
方法:不需要固定的覆蓋設(shè)施,在露地直接理溝作廂設(shè)置苗床的育苗方式;適用季節(jié):在氣溫以蔬菜種子發(fā)芽與幼苗生長的季節(jié)采用,一般多在春季和秋季,如白菜、甘藍(lán)、花菜、芥菜、芹菜、韭菜、萵苣以及部分豆類、蔥蒜類蔬菜的育苗。其優(yōu)點(diǎn)是投資小,成本低;缺點(diǎn)是人為控制差,風(fēng)險大,幼苗生長慢,幼苗素質(zhì)相對較差。
2 蔬菜育苗容器的主要類型
2.1 育苗盤
通用型育苗盤:塑料制成,一般盤的規(guī)格為60×30×5厘米或40×30×5厘米,也有62×23.6×3.8厘米規(guī)格盤。多用作播種育小苗。穴盤:一張盤可分成幾十個直至幾百個孔穴,播種時可一穴苗,并且成株苗的根系能與穴內(nèi)基質(zhì)互相纏繞在一起,成為上大下小的瓶塞形苗,可實行機(jī)械化生產(chǎn)商品苗。
2.2 育苗缽(護(hù)根缽)
營養(yǎng)塊:在營養(yǎng)土墊床后,澆透水,用薄板刀按所需要的土塊大小(10×10厘米或12×12厘米)切割,并隨即在土塊中央搗一個播種穴,深約0.5~1.5厘米,也可用特制機(jī)械壓制;紙杯:利用舊報紙,用手疊制成。杯高8~10厘米,直徑7~9厘米;塑料筒(塑料套):利用廢舊塑料薄膜或新薄膜自行加工;塑料營養(yǎng)缽:以黑色居多,主要規(guī)格有直徑6、8、10厘米等多種。
3 蔬菜育苗的關(guān)鍵技術(shù)
3.1 育苗場地的選擇與苗床的建造
選擇地勢干燥、開闊、背風(fēng)向陽,無積水、浸水、靠水源近,進(jìn)出方便的地方建育苗場(棚),在苗場棚四周挖好排水溝。露地育苗:按地塊的大小建造;苗床可做成平廂,凹廂或高廂;重慶地區(qū)雨水較多,一般以高廂育苗為好。廂寬1.5~1.8米,廂溝深15厘米,廂面可以平整成瓦背形。保護(hù)地育苗:應(yīng)根據(jù)棚內(nèi)空間的大小設(shè)置并建床。冷床可做成平廂或高廂;溫床則應(yīng)嚴(yán)格按照釀熱溫床、或電熱溫床等的要求建造。苗床土要求肥沃、疏松、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)的沙壤土,清除殘枝枯葉,翻炕床土,于播種前20~25天開始閉棚增溫。
3.2 育苗土配制與消毒
苗床土的制作:如采取苗床撒播育苗,則在育苗廂上配制苗床土。苗床深翻炕土15天后,每畝施用腐熟的人畜糞水3000公斤,過磷酸鈣60~80公斤,氯化鉀20~30公斤,充分整細(xì)、平整。每平方米用50%帶森銨水劑200~400倍液2~4公斤;或者每平方米用2000~3000倍高錳酸鉀水劑0.5公斤。施用后用地薄膜覆蓋3天以毒殺病菌,再揭開地薄膜敞棚2~3天。
營養(yǎng)土的配制:選用未種過蔬菜的疏松肥沃的細(xì)土,與充分腐熟的有機(jī)肥(如菌肥、畜禽糞等)按土6比肥4或者土7肥3的比例混合均勻。營養(yǎng)土必須松軟、肥沃,微酸性或中性,沒有病蟲、雜草或其他蔬菜種子。每1000公斤營養(yǎng)土摻入50克(1兩)甲基托布津,或者多菌靈80克(1兩6錢)。將營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽等容器或者鋪入育苗床內(nèi)。
基質(zhì)的配制:如采用穴盤育苗,應(yīng)配制專門的育苗基質(zhì)。配方1:園土腐熟廢菌包加有機(jī)肥=1:1:1;配方2:腐熟廢菌包:草炭:珍珠巖=1:1:1;配方3:腐熟廢菌包:蛭石:河沙=4:1:1。
3.3 種子處理
種子消毒:溫湯浸種法。將種子用干凈的紗布包好,放在50℃~55℃溫水中浸泡,用水量為種子的5~6倍,邊浸泡邊攪拌,并適量補(bǔ)充開水,保持50℃~55℃10~15分鐘,然后將種子清洗干凈;熱水燙種。將種子用干凈的紗布包好,放在70℃~75℃溫水中浸泡,用水量為種子的3~4倍,不斷攪拌,保持7~8分鐘,然后將種子清洗干凈;藥劑消毒。方法1:藥劑浸種。用清水預(yù)浸2~3小時的種子,放到一定濃度的藥液中浸泡5~20分鐘,取出種子洗凈后,再催芽播種。常用的藥液有:50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液,1%高錳酸鉀液,10%磷酸三鈉液,1%的硫酸銅,100倍的40%福爾馬林液。該法對防治茄子黃萎病和枯萎病效果較好。方法2:藥粉拌種。按種子重量的0.1%~0.3%稱取藥劑,與種子充分混合,常用的藥劑有50%福美雙可濕粉和90%乙磷鋁(或70%甲基托布津可濕性粉)混合粉,多菌靈,克菌丹等;干熱處理。將種子放在75℃高溫下處理1~2天,它可以鈍化病毒。
激素處理:打破種子休眠,提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢,常用赤霉素(九二0)等植物技術(shù)處理。
3.4 浸種催芽
將處理過的種子用紗布包成小包,每包1~2兩,置于恒溫箱內(nèi)催芽,控制適宜的溫度,每天用溫水清洗1~2次,并注意將種子輕輕內(nèi)外翻動,有70%種子破嘴露白時即可播種。
3.5 播種
播種期的確定。應(yīng)根據(jù)各種蔬菜適宜的栽培季節(jié),采取的育苗方式和苗齡長短,具體確定播種時間;播種方法。主要有撒播、點(diǎn)播、穴播。播后應(yīng)及時覆蓋1厘米左右營養(yǎng)土或石谷子(以看不見種子為宜),覆土過厚出苗慢。覆土薄會造成種子帶殼出土,澆足底水。再蓋上地膜保溫保濕,促進(jìn)均勻出苗。
3.6 出苗前的管理
子葉出土前。管理重點(diǎn)是保溫保濕,并經(jīng)常觀察出苗情況,當(dāng)約有50%~70%苗出土?xí)r,應(yīng)及時揭去覆蓋的地膜,增加見光量和降低苗床濕度;齊苗期。從子葉微展到第一真葉露心,管理重點(diǎn)是控水降溫,防治形成“高腳苗”。
3.7 幼苗期的管理
及時間苗、分苗(假植):采取撒播育苗的秧苗,如秧苗過密應(yīng)進(jìn)行間苗、分苗,可促進(jìn)根系生長、減少病害發(fā)生。當(dāng)秧苗具備一定大小,如番茄二葉一心,茄子在3~4葉期,瓜類和豆類為子葉展進(jìn)行。分苗后的一周采取不揭棚不通風(fēng)的“燜棚”方式,使移苗棚保濕保溫,以利秧苗扎根緩苗。
苗期溫濕度管理:齊苗至分苗應(yīng)當(dāng)適當(dāng)降溫、通風(fēng),防止徒長、倒苗或凍害。培育越冬苗時,“冬至”到“立春”恰是溫度最低的時期,這段時期應(yīng)以保溫為主,陰晴天中午適當(dāng)通風(fēng)排濕。一般夜間和雨天在辣椒、特別是茄子苗棚內(nèi)可加蓋小拱棚保溫。其經(jīng)驗是:“冷床育苗沒啥巧,風(fēng)霜雨雪要蓋好”。在定植前的10~15天要進(jìn)行煉苗。即逐漸增加敞棚時間,降低棚內(nèi)溫度,定植前的3~5天揭去所有覆蓋物,使秧苗能適應(yīng)定植后的環(huán)境。如大(小)棚栽培,秧苗可以不進(jìn)行煉苗,而直接定植到大(小)棚中,煉苗期間的水分控制,一般以秧苗健壯,葉色較深,葉片較厚而不萎蔫為適。
苗期肥水管理:采取“前期控、后期促、促控結(jié)合”的方法,視幼苗長勢進(jìn)行管理。若秧苗生長健壯,控制施肥用水,防止徒長;連晴高溫干旱,適合施用清淡糞水,助苗生長。
3.8 苗期主要病蟲害防治
苗期主要病害與防治:蔬菜苗期主要有立枯病、猝倒病、灰霉病、黑根病、漚根等。以預(yù)防為主,種子消毒、控制苗床濕度、定期噴藥等??捎?5%多菌靈可濕性粉劑500~1000倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液交替使用。
苗期主要蟲害與防治:蔬菜苗期主要有地老虎(土蠶)、螻蛄(土狗子)、蝸牛、蚜蟲等。采用誘殺成蟲和藥劑防治結(jié)合:用黑光燈誘殺成蟲;用21%滅殺斃800倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液,防治地老虎、螻蛄、蚜蟲,用6%密達(dá)顆粒劑0.25~0.5kg防治蝸牛。
作者簡介:洪忠明(1979-),重慶武隆人,大學(xué)本科,武隆縣鴨江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心農(nóng)藝師,從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作;夏波(1974-),重慶武隆人,??茖W(xué)歷,鴨江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心農(nóng)藝師,從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。
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