無論從種植面積還是產(chǎn)量上來講，水稻都是我國的第1大糧食作物。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的水稻栽培技術(shù)論文范文，希望你能從中得到感悟!

　　水稻栽培技術(shù)論文范文篇一

　　水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

　　摘 要：水稻是我國最主要的糧食作物，水稻產(chǎn)量與我國糧食安全有緊密聯(lián)系。提高水稻產(chǎn)量，特別是單產(chǎn)，對于穩(wěn)定糧食總量有直接作用。水稻栽培技術(shù)與產(chǎn)量、品質(zhì)關(guān)系甚密，本文培肥地力，浸種、催芽，適時播種、合理密植，科學(xué)施肥，合理灌溉，病蟲害防治，適時收獲等7個方面，綜合論述了水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，旨在為提高我國水稻的產(chǎn)量、品質(zhì)提高可靠的理論依據(jù)。

　　關(guān)鍵詞：水稻;高產(chǎn);優(yōu)質(zhì);栽培技術(shù)

　　中圖分類號：S511.41 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

　　前言

　　無論從種植面積還是產(chǎn)量上來講，水稻都是我國的第1大糧食作物。我國有大約2/3的人口是以稻米作為主食。在我國淮河以南的南方地區(qū)是我國水稻主產(chǎn)區(qū)，水稻種植面積、產(chǎn)量分別達(dá)到了87.4%和87.6%。然而，近年來由于經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，我國南方沿海城市和一些大城市城郊的稻田被占用，導(dǎo)致水稻總產(chǎn)量減少。

　　1 新世紀(jì)水稻栽培發(fā)展的目標(biāo)

　　進(jìn)入21世紀(jì)，水稻栽培技術(shù)的發(fā)展方向已經(jīng)由單一的追求高產(chǎn)，發(fā)展成為追求高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全這一綜合目標(biāo)。面對新目標(biāo)，水稻栽培種植技術(shù)必須要有新發(fā)展[1]。控制人口、節(jié)約用地，只能暫時緩解稻米現(xiàn)階段的供需矛盾，要從根本上解決糧食安全還得不斷提高稻米的單產(chǎn)。提高稻米單位面積的產(chǎn)量、增加稻米總產(chǎn)量才是解決我國稻米問題的根本出路。因此，探求水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培技術(shù)，勢必成為我國水稻栽培發(fā)展的重要方向。筆者在閱讀大量文獻(xiàn)資料基礎(chǔ)上，就水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)、論證。

　　2 水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

　　2.1 培肥地力

　　土壤地力是決定水稻產(chǎn)量的重要因素，高地力的稻田通常能獲得高產(chǎn)。培肥地力的主流方法是通過采用稻麥秸稈還田和施用有機(jī)肥。通常的做法是在秋冬季用秸稈還田、春季施用有機(jī)肥、插秧前施用化肥的三段連續(xù)培肥法[2]。

　　對于育秧的秧田通常需要施用廄肥、餅肥、綠肥和人糞尿等作為底肥。值得注意的是，有機(jī)肥必須要經(jīng)過充分腐熟后無害化后方可施用，否則會對秧田帶來較大的危害。為了加快秧苗的早期生長，施用適量的硫酸銨、尿素和磷胺、過磷酸鈣等肥料，是十分有效的措施。

　　2.2 科學(xué)浸種、催芽

　　通常，在浸種催芽前需要將種子置于太陽下曬1～2d。為了能去掉癟種、黑粉病的種子，應(yīng)將晾曬后的種子置于鹽水中。然后，用稀釋1000倍的50%多菌靈浸種1～2d對種子進(jìn)行消毒、殺菌。在催芽前10d左右應(yīng)將種子撈起、晾干，避免消毒液對種子正常發(fā)芽造成影響。

　　水稻種子適宜的發(fā)芽溫度在27～38℃。值得注意的是，早稻催芽通常在氣溫很低的春季，因此采用必要的保溫措施是非常重要的。種子破胸階段的溫度以不超過35℃為宜，催芽溫度控制在25～28℃較好。在催芽的過程中，應(yīng)掌握好“高溫破胸、適溫催根”的準(zhǔn)則。

　　2.3 適時播種、合理密植

　　合理調(diào)節(jié)播期，將水稻灌漿期調(diào)節(jié)和光、溫、水、肥等條件吻合，是提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的重要手段[3]。合理密植、插足基本苗，構(gòu)建合理的群體結(jié)構(gòu)，充分利用自然環(huán)境條件，對于增加水稻產(chǎn)量是十分必要的。通常水稻種植的株行距控制在13cm×26cm，每穴3～5基本苗，每667m2的基本苗以6萬～8萬株為宜。此外，插秧的深淺應(yīng)基本一致，栽插深度以2～2.5cm較為合適，應(yīng)做到穴正而行直、不丟穴、不漂秧[4]。

　　2.4 科學(xué)施肥

　　科學(xué)施肥應(yīng)提高肥料的利用效率，減少因施肥過多而帶來的環(huán)境污染，避免因施肥不足導(dǎo)致減產(chǎn)的情況。調(diào)整肥料的結(jié)構(gòu)和施用量，應(yīng)遵循穩(wěn)定前期用肥量，適當(dāng)控減后期用肥量的總則。穗肥應(yīng)以抽穗開花期追肥為主，施肥一定要準(zhǔn)施、不可遲施，以防止出現(xiàn)貪青晚熟的不良現(xiàn)象[5]。通常來講，優(yōu)質(zhì)稻品種的雙季稻施肥量每667m2每季施用純氮量應(yīng)在10kg左右?；屎妥贩时壤刂圃跒?：5或6：4，基肥的肥料種類應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔。除了保證充足的氮素供應(yīng)外，還需要配合根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況配合施用一定數(shù)量的磷鉀肥，特別是鉀肥對于提高稻米品質(zhì)作用甚佳。

　　2.5 合理灌溉

　　灌溉對稻米產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響，合理灌溉是保證稻米產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施。管水應(yīng)遵循“薄水插秧、大水活苗、淺水分蘗、夠苗晾田”的總原則。如果稻田水分不足，對稻草的千粒重有顯著影響，從而造成減產(chǎn)的局面。此外，稻田水分不足還能降低蛋白質(zhì)含量和直鏈淀粉含量，從而嚴(yán)重影響稻米品質(zhì)[8]。

　　2.6 病蟲害防治

　　為了確保大米的優(yōu)質(zhì)無公害化，在病蟲防治上應(yīng)特別注意農(nóng)藥帶來的污染。首先，應(yīng)做好病蟲害的及時觀察，做到“有病及早治”。防治手段應(yīng)以生物防治為主，藥劑防治為輔，應(yīng)選用高效、低毒的農(nóng)藥，并嚴(yán)格控制農(nóng)藥的施用量。如9月中旬防治稻飛虱、卷葉螟等，應(yīng)避免使用有機(jī)磷類的高毒高殘留類農(nóng)藥，并且應(yīng)保證最后一次用藥時間距離收獲期至少要大于35d[6]。

　　2.7 適時收獲

　　收獲時間對稻米的產(chǎn)量和品質(zhì)有重要影響。收獲過早，籽粒充實不足、產(chǎn)量下降;收獲過遲，稻米的透明度下降、堊白增加，稻米品質(zhì)下降。收獲期的確定有的以稻谷含水量來定，有的以穗后天數(shù)來定。對于浙江省的實際情況，以稻谷含水量在22%～25%時收獲為宜，早稻以齊穗后25～30d，中稻為30～35d，晚稻為45d左右收獲的產(chǎn)量和品質(zhì)較好。

　　3 發(fā)展展望

　　科學(xué)的栽培技術(shù)，是獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)稻米的必要保證。在2013年的工作中，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)栽培技術(shù)的更新;應(yīng)注重對現(xiàn)有的栽培技術(shù)進(jìn)行推廣，而不是僅僅的停留在文章中、技術(shù)規(guī)程文件上。研究新的栽培技術(shù)和推廣，對于保證糧食安全同等重要。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1] 凌啟鴻，張洪程，丁艷鋒，等.水稻高產(chǎn)技術(shù)的新發(fā)展—精確定量栽培[J].中國稻米，2005(1)：3-7.

　　[2] 陳曉燕，陳利，段坤.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007(15)：117-117.

　　[3] 雷武逵.優(yōu)質(zhì)稻保優(yōu)增效高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報，2008，21(4)：942-945.

　　[4] 張宏.江淮中部水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2010，16(13)：271-272.

　　[5] 周日明.淺析施肥對水稻優(yōu)質(zhì)栽培的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002(1)：68-70.

　　[6] 張栩，薛應(yīng)征，王書玉，等.河南省沿黃水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)無公害栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004(9)：15-16.

　　作者簡介：祝平(1977-)，男，浙江海寧人，助理農(nóng)藝師。

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