化學(xué)科技論文寫作范文
化學(xué)科技論文寫作范文
化學(xué)中存在著化學(xué)變化和物理變化兩種變化形式。下面小編給大家分享一些化學(xué)科技論文寫作范文，大家快來(lái)跟小編一起欣賞吧。
化學(xué)科技論文寫作范文篇一
微型化學(xué)實(shí)驗(yàn) 倡導(dǎo)綠色化學(xué)
摘要：環(huán)境保護(hù)是目前全世界人民最關(guān)心的問(wèn)題，也是國(guó)際社會(huì)面臨的嚴(yán)重問(wèn)題。在新課標(biāo)化學(xué)教材中實(shí)驗(yàn)所占的比重很大，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中往往會(huì)產(chǎn)生、排放大量的有毒有害物質(zhì)，這些物質(zhì)的排放給環(huán)境造成了危害。我們可以用綠色化學(xué)觀點(diǎn)改進(jìn)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，
即對(duì)中學(xué)化學(xué)某些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行微型實(shí)驗(yàn)，使其向無(wú)污染方向發(fā)展。
關(guān)鍵詞：環(huán)境保護(hù);微型實(shí)驗(yàn);綠色化學(xué)
【中圖分類號(hào)】TQ016
環(huán)境保護(hù)是目前全世界人民最關(guān)心的問(wèn)題，也是國(guó)際社會(huì)面臨的嚴(yán)重問(wèn)題。在新課標(biāo)化學(xué)教材中實(shí)驗(yàn)所占的比重很大，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中往往會(huì)產(chǎn)生、排放大量的有毒有害物質(zhì)，這些物質(zhì)的排放給環(huán)境造成了危害。我們可以用綠色化學(xué)觀點(diǎn)改進(jìn)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，即對(duì)中學(xué)化學(xué)某些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行微型實(shí)驗(yàn)，使其向無(wú)污染方向發(fā)展。微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有減少污染、現(xiàn)象明顯、快速、節(jié)約、安全等優(yōu)點(diǎn)，非常符合“綠色化學(xué)”的思想，既真正地保護(hù)了環(huán)境，又不失時(shí)機(jī)地把環(huán)保教育滲透于化學(xué)教學(xué)之中。筆者在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中充分體現(xiàn)“綠色化學(xué)”的思想，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)“微型”化，初見(jiàn)成效。
一、解決方案的內(nèi)容與實(shí)施
1、在保證獲取最有效實(shí)驗(yàn)信息的前提下，采用盡可能少劑量實(shí)驗(yàn)，對(duì)試劑“減量”或“降低濃度”或“微型”實(shí)驗(yàn)儀器
如實(shí)驗(yàn)室制取氯氣及氯氣性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，因?yàn)槁葰馐怯卸練怏w，泄漏到空氣中會(huì)嚴(yán)重污染大氣，影響身體健康。而且驗(yàn)證氯氣性質(zhì)實(shí)驗(yàn)較多，按照教材操作比較繁瑣，且不可避免造成氯氣泄漏。我們可以改進(jìn)實(shí)驗(yàn)措施，實(shí)驗(yàn)用品及試劑有五條濾紙條，紙條上分別滴有(1)品紅試液;(2)石蕊試液;(3)淀粉一KI試液;(4)Na2S溶液;(5)KBr溶液;(6)高錳酸鉀晶體;(7)吸有濃鹽酸的膠頭滴管。實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)時(shí)只須擠幾滴濃鹽酸即可發(fā)生變化。(1)褪色;(2)先變紅后褪色;(3)變藍(lán);(4)出現(xiàn)淡黃色固體;(5)變?yōu)槌燃t色。這樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)后，實(shí)驗(yàn)裝置簡(jiǎn)單、現(xiàn)象明顯、所需藥品少、無(wú)污染。
2、改“演示實(shí)驗(yàn)”為“演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)”的結(jié)合體
如電解飽和食鹽水實(shí)驗(yàn)中，反應(yīng)在U型管里進(jìn)行，使得離子在兩極之間遷移距離過(guò)長(zhǎng)，造成整個(gè)電路的電阻較大，電源功率損耗大，使陰、陽(yáng)兩極產(chǎn)生的氣泡較少，很難收集到足夠的氫氣;用鐵棒作電極，電阻大，表面積太小，不利于氫氣的產(chǎn)生，也難收集到足夠的氫氣進(jìn)行驗(yàn)證實(shí)驗(yàn);尾氣不及時(shí)處理，會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，不符合綠色環(huán)保的新理念。我們也可以改進(jìn)一下：將一塊濾紙裁成兩半，取一半平放在玻璃板上，用NaC1酚酞試液充分浸潤(rùn)，分別用舊電池芯、鐵釘作陽(yáng)、陰極按輕輕將電極卷在其中，并接通電源。通電2分鐘后，立即打開(kāi)裹有碳棒的一端濾紙，滴人一滴碘化鉀淀粉溶液，濾紙變藍(lán)，證明陽(yáng)板有氯氣生成，再打開(kāi)另一端，發(fā)現(xiàn)濾紙變紅，證明NaOH在陰極生成。
這樣，實(shí)驗(yàn)中藥品用量少，電極產(chǎn)物檢驗(yàn)簡(jiǎn)單，現(xiàn)象直觀，節(jié)省時(shí)間;實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單，效果明顯，可用作教師演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的參與度。
3、盡可能密閉可控、處理尾氣
例如，在銅和濃硝酸的反應(yīng)中，利用注射器代替試管進(jìn)行試驗(yàn)：取一支10mL的注射器，抽出活塞，在針筒內(nèi)裝入0.04g銅屑，推上活塞并吸入0.1mL的濃硝酸，觀察現(xiàn)象，等反應(yīng)完畢后將注射器中的液體小心排入廢液瓶中，裝有無(wú)色氣體的針筒內(nèi)再吸入空氣，可看到無(wú)色氣體變成紅棕色。改進(jìn)后的裝置是封閉體系，易于對(duì)比觀察，效果明顯，藥品用量比改進(jìn)前少得多，同時(shí)能防止有毒氣體二氧化氮的泄漏并污染空氣。結(jié)合汽車、飛機(jī)等運(yùn)輸工具排放廢氣污染空氣而形成光化學(xué)煙霧的實(shí)例，對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境意識(shí)的教育，以提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。實(shí)驗(yàn)完畢，啟發(fā)學(xué)生利用已學(xué)知識(shí)對(duì)廢棄物進(jìn)行處理，以防止重金屬銅和有氣體二氧化氮的污染，使學(xué)生養(yǎng)成從我做起，保護(hù)環(huán)境。
4、回收和重復(fù)使用試劑，提高藥品的利用率
回收未反應(yīng)的原料、副產(chǎn)物(含“三廢”)，如用KMnO4制取O2所得到的剩余物質(zhì)中主要含有MnO2、K2MnO4和未反應(yīng)掉的KMnO4，這三種物質(zhì)的混合物均可用來(lái)加入濃鹽酸制取氯氣。再如像在《乙酸乙酯的制取》實(shí)驗(yàn)中，由于最后的混和液中尚有相當(dāng)?shù)臐饬蛩?，就要求學(xué)生集中倒在指定的廢物桶中，處理后再排放。還可以回收催化劑等非反應(yīng)試劑，如《化學(xué)反應(yīng)速率化學(xué)平衡》的催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響實(shí)驗(yàn)中，MnO2是H2O2分解生成O2的催化劑。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，要求學(xué)生將小試管中的H2O和MnO2一起倒入指定的回收容器(燒杯等)中，以便集中回收MnO2。
重復(fù)使用主要是將上一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟中剩余的藥品以及回收來(lái)的化學(xué)藥品用到下一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟中或用到其他的實(shí)驗(yàn)中去。如前面提到的濃硫酸稀釋后，不是直接倒掉，而是用到后面的濃、稀硫酸的性質(zhì)比較實(shí)驗(yàn)中去。再如回收的MnO2、K2MnO4和KMnO4用于濃鹽酸制取氯氣的實(shí)驗(yàn)中。這樣，大大減少了藥品用量，提高了藥品使用效率。
5、計(jì)算機(jī)仿真化學(xué)實(shí)驗(yàn)
常規(guī)的、傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)不可避免地消耗許多藥品和大量的水資源，尤其是對(duì)一些試劑昂貴、實(shí)驗(yàn)中容易引起爆炸或必須采用有毒、有害的試劑(如苯、苯酚、重金屬等)的實(shí)驗(yàn)，并在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中排放較多的有毒氣體、有毒廢水，給師生身體健康帶來(lái)極大的危害，且對(duì)環(huán)境造成較大破壞的實(shí)驗(yàn)，我們可以利用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、裝置、流程、實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行仿真，用文字、聲音、圖像、動(dòng)畫的效果讓學(xué)生在計(jì)算機(jī)屏幕上做實(shí)驗(yàn)，達(dá)到身臨其境的感覺(jué)。如有毒溶劑的燃燒，有毒物質(zhì)的性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化等實(shí)驗(yàn)，這樣既讓學(xué)生學(xué)會(huì)了實(shí)驗(yàn)方法，而且使那些毒性大、危險(xiǎn)性大、試劑昂貴的實(shí)驗(yàn)變成了綠色化的實(shí)驗(yàn)，自始至終，不會(huì)對(duì)人體和環(huán)境造成污染。
但需要注意的是微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)不是常規(guī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)單縮微或機(jī)械減量，也不是對(duì)常規(guī)實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充，更不是與常規(guī)實(shí)驗(yàn)的對(duì)立，而是在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中貫穿了綠色化學(xué)的思想，有效實(shí)現(xiàn)“盡可能小劑量實(shí)驗(yàn)、省資源、少污染、減成本”，還增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，是對(duì)中學(xué)化學(xué)常規(guī)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的改革和發(fā)展。因此，微型實(shí)驗(yàn)雖然具有許多優(yōu)越性，但也并不是所有實(shí)驗(yàn)都可用之代替的。在教學(xué)中，應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容、目的、現(xiàn)象和定量要求等進(jìn)行選擇，使常規(guī)實(shí)驗(yàn)和微型實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，兩者取長(zhǎng)補(bǔ)短，這樣可以發(fā)揮更好的教學(xué)效果。
化學(xué)科技論文寫作范文篇二
化學(xué)教學(xué)應(yīng)追求“化學(xué)味”
【摘 要】化學(xué)教學(xué)應(yīng)追求自己的“學(xué)科味”。具備“化學(xué)味”的化學(xué)教學(xué)應(yīng)重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)、滲透化學(xué)學(xué)科觀念、體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科思想。
【關(guān)鍵詞】實(shí)驗(yàn)教學(xué);化學(xué)學(xué)科觀念;化學(xué)學(xué)科思想
【中圖分類號(hào)】G633 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號(hào)】1005-6009(2016)28-0055-03
【作者簡(jiǎn)介】徐新峰，江蘇省如東縣馬塘中學(xué)(江蘇如東，226401)教師，高級(jí)教師，南通市化學(xué)學(xué)科帶頭人。
新課改以來(lái)，眾多專家學(xué)者提出了課堂教學(xué)改革的舉措。筆者以為，具有學(xué)科特色和本真的化學(xué)課堂教學(xué)，應(yīng)該追求自己的“學(xué)科味”。反思這些年的教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為具有“化學(xué)味”的化學(xué)課堂應(yīng)該體現(xiàn)了以下三個(gè)特點(diǎn)。
一、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)
早在20世紀(jì)70年代末，著名有機(jī)化學(xué)家蔣明謙教授就指出，“盡管發(fā)生了這種變革的趨勢(shì)，我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，化學(xué)現(xiàn)在仍然是一種實(shí)驗(yàn)科學(xué)，將來(lái)也還是實(shí)驗(yàn)科學(xué)”[1]，這是從化學(xué)的根本屬性上作出的立論。在化學(xué)教學(xué)中，我們應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)注意以下幾點(diǎn)。
1.堅(jiān)決不“講實(shí)驗(yàn)”，不追求“功利”教學(xué)。
人有惰性，教師也不例外。有些化學(xué)教師認(rèn)為做實(shí)驗(yàn)很麻煩，且浪費(fèi)時(shí)間和精力，效果還不一定有“講實(shí)驗(yàn)”和“背實(shí)驗(yàn)”好。然而，“講實(shí)驗(yàn)”否定了學(xué)生的主體參與，埋沒(méi)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，同時(shí)也造成了課堂教學(xué)的生成性資源的缺失，與現(xiàn)代教學(xué)理念背道而馳。
2.不能用“視頻實(shí)驗(yàn)”完全取代“真做實(shí)驗(yàn)”。
信息技術(shù)的發(fā)達(dá)給教學(xué)提供了豐富的資源，因此出現(xiàn)了如今的化學(xué)課中用“視頻實(shí)驗(yàn)”完全取代“真做實(shí)驗(yàn)”的現(xiàn)象。“視頻實(shí)驗(yàn)”只是停留在學(xué)生看的層面，是淺層次的學(xué)習(xí)行為，學(xué)生仍然被視頻“牽著走”，其主體地位喪失，這樣的化學(xué)課仿佛在“欣賞電影”，缺失“化學(xué)味”。當(dāng)然，“視頻實(shí)驗(yàn)”并非一無(wú)是處，對(duì)于課堂中無(wú)法完成的實(shí)驗(yàn)可以用“視頻實(shí)驗(yàn)”來(lái)替代，同時(shí)，也可以利用信息技術(shù)將實(shí)驗(yàn)中不易察覺(jué)的現(xiàn)象或過(guò)程進(jìn)行突出處理。筆者參加2015年江蘇省初中化學(xué)教師基本功大賽的“創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)”比賽時(shí)，將點(diǎn)燃蠟燭熄滅后冒白煙的實(shí)驗(yàn)拍成了視頻，并將用高清晰攝像機(jī)拍到的火苗向下移動(dòng)的過(guò)程制作成了慢鏡頭，起到了很好的教學(xué)效果。
3.依據(jù)學(xué)情，合理設(shè)置演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)。
教學(xué)時(shí)，演示實(shí)驗(yàn)與學(xué)生實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有嚴(yán)格的區(qū)分與界定，盡管《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱《課標(biāo)》)中提出了8個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，但在實(shí)際教學(xué)時(shí)，可將演示實(shí)驗(yàn)“下放”為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)的魅力并不是來(lái)自于“看”，而是來(lái)自于親身“做”。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)做到：讓學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn)和觀察各種現(xiàn)象，親身體驗(yàn)通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探索規(guī)律的活動(dòng);結(jié)合實(shí)驗(yàn)事實(shí)和過(guò)程，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)概念和理論的形成過(guò)程;讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)去解決問(wèn)題，從而在科學(xué)態(tài)度、方法和分析解決問(wèn)題的能力方面得到提高。[2]
4.突破實(shí)驗(yàn)的課本束縛，鼓勵(lì)創(chuàng)新與變通。
重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)并非將課本實(shí)驗(yàn)奉為“圣旨”，教師可尋求實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新。筆者在參加2015年南通市初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評(píng)比中，設(shè)計(jì)了一個(gè)簡(jiǎn)易的自來(lái)水廠凈水模型，將系列凈水方法濃縮在這套模型中，使得學(xué)生興趣高漲，較好地達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)。另外，可將驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)改為探究型實(shí)驗(yàn)，增加學(xué)生的探究機(jī)會(huì)，從而實(shí)驗(yàn)的功能不再是驗(yàn)證教材的某個(gè)結(jié)論，而是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，為培養(yǎng)其科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力打下基礎(chǔ)。
二、滲透化學(xué)學(xué)科觀念
德國(guó)物理學(xué)家馮・勞厄曾說(shuō)過(guò)，教育所給予人們的無(wú)非是當(dāng)一切已學(xué)過(guò)的東西都忘記后所剩下來(lái)的東西。這剩下的東西便是學(xué)生通過(guò)學(xué)科知識(shí)的學(xué)習(xí)，所形成的從某學(xué)科的視角去認(rèn)識(shí)事物和解決問(wèn)題的方法、觀點(diǎn)，即學(xué)科觀念。化學(xué)學(xué)科觀念不是以結(jié)論的形式呈現(xiàn)在課程內(nèi)容中，而是蘊(yùn)含于具體化學(xué)知識(shí)當(dāng)中并借助于它們表達(dá)出來(lái)，此時(shí)的化學(xué)基本觀念只是一些沒(méi)有和學(xué)生內(nèi)心世界建立意義關(guān)聯(lián)的客觀存在。[3]因此，筆者認(rèn)為，促進(jìn)觀念建構(gòu)的化學(xué)教學(xué)的核心問(wèn)題是，如何通過(guò)具體知識(shí)將客觀存在的知識(shí)形態(tài)的化學(xué)觀念轉(zhuǎn)為學(xué)生個(gè)人形態(tài)的化學(xué)觀念。
1.教師要具有化學(xué)學(xué)科觀念，并以觀念統(tǒng)領(lǐng)學(xué)科知識(shí)。
關(guān)于化學(xué)學(xué)科觀念，有學(xué)者從中學(xué)化學(xué)的定義出發(fā)，構(gòu)建了與物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用等中學(xué)化學(xué)研究對(duì)象相對(duì)應(yīng)的基本觀念體系，具體包括元素觀、微粒觀、結(jié)構(gòu)觀、變化觀、化學(xué)價(jià)值觀以及分類觀和實(shí)驗(yàn)觀。[4]如筆者在進(jìn)行單元知識(shí)新授課教學(xué)前，要先于學(xué)生宏觀把握本單元知識(shí)的觀念性理解，以便把具體知識(shí)的教學(xué)與觀念的建構(gòu)進(jìn)行聯(lián)系，增強(qiáng)教學(xué)的針對(duì)性。下面以人教版初中化學(xué)教材九年級(jí)第三單元為例，簡(jiǎn)述筆者是如何以學(xué)科觀念統(tǒng)領(lǐng)單元學(xué)科知識(shí)的。
從整體來(lái)看，可把“微粒觀”和“元素觀”確立為本單元的觀念性目標(biāo)。為發(fā)揮化學(xué)觀念對(duì)本單元教學(xué)的統(tǒng)領(lǐng)作用，需將“微粒觀”轉(zhuǎn)化為更為具體的理解表達(dá)：物質(zhì)是由分子、原子等粒子構(gòu)成的;微觀粒子是不斷運(yùn)動(dòng)的、彼此間有間隔的;原子既能直接構(gòu)成物質(zhì)，又可以先構(gòu)成分子，再由分子構(gòu)成物質(zhì);在化學(xué)變化中，分子可以再分，而原子不可再分。而“元素觀”則可具體表達(dá)為：物質(zhì)是由元素組成的，元素是組成物質(zhì)的基本成分;一種元素則對(duì)應(yīng)于一類原子(具有相同質(zhì)子數(shù));基于已學(xué)過(guò)的化學(xué)變化，嘗試概括出在化學(xué)反應(yīng)中元素不變的觀念等。由此可見(jiàn)，上述觀念統(tǒng)領(lǐng)著第三單元的學(xué)科知識(shí)。
2.教學(xué)以具體知識(shí)為載體，滲透化學(xué)觀念。
化學(xué)事實(shí)、概念等知識(shí)是顯性的，易引發(fā)學(xué)生的注意，而觀念是隱性的。教學(xué)時(shí)，教師如果不能有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生去挖掘，學(xué)生很難體會(huì)到它們的存在，學(xué)習(xí)也只停留在具體知識(shí)的層面。因此，促進(jìn)學(xué)生觀念建構(gòu)的教學(xué)，需要教師挖掘具體知識(shí)背后的深層次觀念。筆者在教學(xué)人教版初中化學(xué)教材第十單元課題2“酸和堿的中和反應(yīng)”一課時(shí)，設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：①學(xué)生設(shè)計(jì)并完成探究稀鹽酸與氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)――滲透實(shí)驗(yàn)觀(實(shí)驗(yàn)是人類探求未知、發(fā)現(xiàn)規(guī)律、驗(yàn)證推測(cè)的重要實(shí)踐活動(dòng));②實(shí)驗(yàn)探究稀鹽酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)時(shí)能量的變化――滲透變化觀(化學(xué)變化常伴隨著能量變化，并以熱能形式表現(xiàn)出來(lái));③探究稀鹽酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)――滲透微粒觀(酸、堿在水溶液中以離子而存在，在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，離子會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生新離子);④了解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用――滲透化學(xué)價(jià)值觀(化學(xué)回歸生活、回歸社會(huì)，是推動(dòng)社會(huì)文明、進(jìn)步的重要力量)。 3.引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)觀念去解決問(wèn)題，驅(qū)動(dòng)深層次思維。
《課標(biāo)》指出：“在化學(xué)課程中重視學(xué)生化學(xué)基本觀念的形成，是精簡(jiǎn)教學(xué)內(nèi)容，減輕學(xué)生過(guò)重的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，提高學(xué)生問(wèn)題解決能力的重要途徑”[5]。觀念形成于具體知識(shí)，應(yīng)用于實(shí)際問(wèn)題，這也體現(xiàn)了化學(xué)觀念的價(jià)值。在初三的后期教學(xué)中，可積極嘗試選取生活情景、環(huán)境問(wèn)題、礦物冶煉、能源開(kāi)發(fā)、工業(yè)生產(chǎn)等素材作為學(xué)生運(yùn)用學(xué)科觀念解決問(wèn)題的視角。
三、體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科思想
化學(xué)學(xué)科思想是人們?cè)谡J(rèn)識(shí)化學(xué)的活動(dòng)中運(yùn)用科學(xué)方法的思想意識(shí)，對(duì)化學(xué)本質(zhì)、特征及價(jià)值的基本認(rèn)識(shí)。學(xué)科知識(shí)、學(xué)科能力、學(xué)科思想是學(xué)科體系的三個(gè)要素，而學(xué)科思想是一個(gè)學(xué)科的靈魂。[6]因此，化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)把最精髓、最本質(zhì)的學(xué)科思想傳授給學(xué)生，學(xué)生在學(xué)習(xí)的實(shí)踐活動(dòng)中通過(guò)自己的理解獲得啟迪與感悟，促進(jìn)認(rèn)識(shí)的完善，形成知識(shí)的結(jié)構(gòu)，掌握化學(xué)思維方法。有學(xué)者提出，中學(xué)化學(xué)學(xué)科的主要思想有：整體性思想、聯(lián)系思想(結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、微觀與宏觀、定性與定量、量變與質(zhì)變思想等)、守恒思想、動(dòng)態(tài)平衡思想、構(gòu)建模型思想、驗(yàn)證探究思想、綠色化學(xué)思想、分類思想等。[6]筆者結(jié)合初三化學(xué)教學(xué)實(shí)踐，選擇三種化學(xué)學(xué)科思想進(jìn)行闡述。
1.“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思想。
在研究化學(xué)元素(原子)、物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，我們根據(jù)其結(jié)構(gòu)來(lái)推測(cè)物質(zhì)性質(zhì)，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明性質(zhì)的存在。“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思想首次出現(xiàn)在“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”一章的教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生分析原子的結(jié)構(gòu)(最外層電子數(shù))，推出元素(原子)的化學(xué)性質(zhì)，從而感悟出這一化學(xué)學(xué)科思想。教學(xué)“金剛石、石墨和C60”課題時(shí)，了解到它們物理性質(zhì)的差異后，借助這一思想，引導(dǎo)學(xué)生從內(nèi)因(內(nèi)部結(jié)構(gòu))尋找原因：碳原子的排列方式不同。這一思想也為高中化學(xué)學(xué)習(xí)“位置”、“結(jié)構(gòu)”與“性質(zhì)”的關(guān)系做好鋪墊。
2.“守恒”的思想。
“守恒”是自然界普通成立的最重要的基本規(guī)律，為我們利用“質(zhì)量守恒、能量守恒、電荷守恒、元素守恒”解決化學(xué)中的系列問(wèn)題帶來(lái)了諸多方便。在初中階段，教材對(duì)守恒思想的滲透與揭示是逐步進(jìn)行的。人教版初中化學(xué)教材九年級(jí)第三單元“元素”教學(xué)中，借助于硫的燃燒、過(guò)氧化氫催化分解的微觀反應(yīng)圖的展示，學(xué)生歸納出反應(yīng)前后原子種類不變的結(jié)論，提煉出“元素守恒”思想，為第五單元引出“質(zhì)量守恒”思想墊定了認(rèn)知基礎(chǔ)。守恒思想的培養(yǎng)具有階段性，可分步實(shí)施，進(jìn)入高中后可向?qū)W生“能量守恒、電荷守恒”的思想。
3.“綠色化學(xué)”的思想。
綠色化學(xué)的內(nèi)涵就是研究和尋找并能充分利用的無(wú)毒害原材料，最大程度地節(jié)約能源，在各環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)凈化和無(wú)污染的反應(yīng)途徑，從源頭阻止污染或預(yù)防污染的化學(xué)，其過(guò)程為零排放和零污染。曾幾何時(shí)，人們由于蘇丹紅、三聚氰胺、白色污染等事件對(duì)化學(xué)產(chǎn)生了錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)?；瘜W(xué)的發(fā)展本身沒(méi)有錯(cuò)誤，只是人們沒(méi)有利用化學(xué)的“利去”認(rèn)識(shí)事物、發(fā)展事物。我們倡導(dǎo)“綠色化學(xué)”思想，借助于化學(xué)教學(xué)讓其深深地根植于學(xué)生的頭腦中。如：演示硫的燃燒實(shí)驗(yàn)和探究燃燒條件實(shí)驗(yàn)中，若按照課本中方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，雖然現(xiàn)象明顯，但都會(huì)帶來(lái)教室內(nèi)環(huán)境污染，因此教學(xué)時(shí)，可引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)實(shí)驗(yàn)中的不足提出改進(jìn)的方案并做實(shí)驗(yàn)，這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)讓綠色化學(xué)思想凸顯。
【參考文獻(xiàn)】
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[3]畢華林，盧巍.化學(xué)基本觀念的內(nèi)涵及其教學(xué)價(jià)值[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2011(06).
[4]陸軍.中學(xué)化學(xué)基本觀念體系的重構(gòu)――中學(xué)化學(xué)定義的視角[J].教育科學(xué)研究，2015(08).
[5]教育部.全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2011.
[6]周存軍.談中學(xué)化學(xué)學(xué)科思想和方法的培養(yǎng)[J].現(xiàn)代教育科學(xué)：普教研究版，2009(03).
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