隨著高等教育的不斷發(fā)展和招生規(guī)模的擴大,我國高等教育已進入大眾化教育階段,“統(tǒng)招統(tǒng)分”的政策不復(fù)存在,大學畢業(yè)生通過雙向選擇實現(xiàn)就業(yè)。下面是學習啦小編為大家推薦的化學本科畢業(yè)論文，供大家參考。

　　化學本科畢業(yè)論文范文一：高?；瘜W課程創(chuàng)建及革新

　　一、環(huán)境科學專業(yè)學科特點

　　環(huán)境科學專業(yè)是隨著環(huán)境污染問題的研究與治理發(fā)展起來的一門新興學科，因此與社會經(jīng)濟的發(fā)展密切相關(guān)。但由于學科本身的特殊性，又具有鮮明的特點:

　　(一)系統(tǒng)綜合性

　　環(huán)境中的各種變化是多種因素的綜合，在研究和解決環(huán)境問題時，必須在科學系統(tǒng)化過程中全面考慮，實行跨部門、跨學科的合作，充分運用各種學科知識，比如地學、生物學、化學、物理學、醫(yī)學、工程學、數(shù)學以及社會學、經(jīng)濟學、法學等。因此，環(huán)境科學是一門系統(tǒng)綜合性極強的學科。

　　(二)交叉性

　　環(huán)境科學的研究目標主要為環(huán)境污染、生態(tài)破壞以及環(huán)境系統(tǒng)在人類活動影響下的變化規(guī)律;確定當前環(huán)境質(zhì)量惡化的程度及其與人類社會經(jīng)濟活動的關(guān)系;尋求人類社會與環(huán)境協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展的途徑和方法，以爭取人類社會與自然界的和諧。因此，其研究具有廣泛的對象和領(lǐng)域，比如從宏觀上研究人類同環(huán)境之間的相互作用、相互促進、相互制約的對立統(tǒng)一關(guān)系，揭示社會經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護協(xié)調(diào)發(fā)展的基本規(guī)律，從微觀上研究環(huán)境中的物質(zhì)，尤其是人類活動排放的污染物在有機體內(nèi)遷移、轉(zhuǎn)化和蓄積的過程及其運動規(guī)律，探索它們對生命的影響及其機理等;其自身的理論和方法體系與其他學科相互滲透、交叉并形成的許多分支學科，比如環(huán)境化學，環(huán)境分析化學，環(huán)境毒理學，環(huán)境管理學等等。

　　(三)專業(yè)性

　　雖然環(huán)境科學是一個新興的交叉學科，方法理論等涵蓋自然科學、社會科學及技術(shù)科學諸多方面，但由于其研究環(huán)境問題很強的針對性，使得環(huán)境科學研究方法和技術(shù)手段等表現(xiàn)出極強的專業(yè)性，與其他學科一樣隨著社會、經(jīng)濟、環(huán)境問題等的形成、解決、發(fā)展而發(fā)展。

　　二、環(huán)境科學專業(yè)人才需求狀況

　　環(huán)境科學專業(yè)學科具有系統(tǒng)綜合性、交叉性、專業(yè)性的鮮明特點，而且隨著社會、環(huán)境問題的形成、解決、發(fā)展而發(fā)展。這樣，未來將需要更多知識型、專業(yè)型和能力型的環(huán)境科學人才和儲備。高等院校作為環(huán)境科學專業(yè)人才培養(yǎng)的重要基地和主渠道，其專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)該與社會需求緊密地聯(lián)系起來。因此，高等學校環(huán)境科學專業(yè)本科的培養(yǎng)計劃應(yīng)與環(huán)境科學專業(yè)人才需求狀況相適應(yīng)，并受到廣泛的重視。目前，從環(huán)境科學專業(yè)的學生所從事的工作崗位來看，就業(yè)渠道是多元化的，主要為教育行業(yè)、事業(yè)單位、環(huán)保企業(yè)、環(huán)境服務(wù)業(yè)[1，3，8，16]。從近幾年來看，企業(yè)和環(huán)境服務(wù)業(yè)所需的環(huán)境科學專業(yè)人才明顯增加，比如造紙、煉鋼、石油化工類企業(yè)相關(guān)部門的檢測工作和化工企業(yè)的污水處理，污染控制設(shè)備、環(huán)境監(jiān)測儀器和設(shè)備開發(fā)銷售等基礎(chǔ)部門。通過對幾屆畢業(yè)生就業(yè)的調(diào)查，此類相關(guān)崗位的招聘87%以上單位都十分注重學生對化學基礎(chǔ)課程學習的要求，甚至考核學生在大學期間所作過的化學實驗課程和所掌握的化學分析檢驗等技能。所以，基礎(chǔ)化學課程體系在環(huán)境科學專業(yè)的地位和規(guī)范設(shè)置應(yīng)該受到各個高校的重視。

　　三、基礎(chǔ)化學課程體系在環(huán)境科學專業(yè)人才培養(yǎng)中的地位和作用

　　化學作為理科的基礎(chǔ)學科，穿插于眾多學科之中，尤其是在環(huán)境科學學科領(lǐng)域起到無比重要的核心地位。單從我國有環(huán)境科學本科專業(yè)的高等學校對于環(huán)境科學系的設(shè)置來看，有的設(shè)在化學學院，有的設(shè)在地理學院，有的已經(jīng)從原來化學系、地質(zhì)系等的基礎(chǔ)上發(fā)展成為獨立的環(huán)境科學學院。這樣，各個高校在設(shè)置環(huán)境科學培養(yǎng)計劃時就根據(jù)本身的特色使得基礎(chǔ)性的化學課程體系設(shè)置在環(huán)境科學本科教育中分布出現(xiàn)參差不齊，培養(yǎng)計劃中出現(xiàn)了不同學時、學分的化學課程設(shè)置，缺乏系統(tǒng)性。雖然，有學者[4，8，12-15]曾提出對環(huán)境科學專業(yè)課程設(shè)置進行改革與探討，但是對化學課程體系的系統(tǒng)設(shè)置討論還是較少。筆者在美國杰克遜州立大學化學系作訪問學者和德國耶拿大學短暫交流時，就看到美國眾多高校和德國在環(huán)境科學專業(yè)培養(yǎng)上與我國有很大的區(qū)別，基本本科沒有專門的環(huán)境科學專業(yè)和設(shè)立環(huán)境科學系，只有培養(yǎng)碩士和博士生階段的環(huán)境科學項目(其結(jié)合了環(huán)境科學學科的特點，聯(lián)合了全校眾多學院所開設(shè)的綜合性培養(yǎng)環(huán)境科學人才的項目)，凡是在此項目注冊的學生必須在化學系修完所有的基礎(chǔ)化學課程和相關(guān)的實驗，其化學課程的比例相當高。比如學生必須修完3個學分的有機化學、3個學分的分析化學(儀器分析)、3個學分的生物化學和其他相關(guān)實驗技能課程等，而德國則會更嚴格要求學生修滿化學、生物的大部分課程。雖然，他們所培養(yǎng)的是碩士或博士生的環(huán)境科學類人才，但是從培養(yǎng)計劃的課程中我們可以清楚地看到化學課程在整個環(huán)境科學人才培養(yǎng)上的重要位置。對于基礎(chǔ)性的化學課程體系其內(nèi)容應(yīng)該包括無機與分析化學、無機與化學分析實驗、有機化學、有機化學實驗、物理化學、現(xiàn)代儀器分析、現(xiàn)代儀器分析實驗、環(huán)境化學和環(huán)境化學實驗等方面。而這些化學課程提供了環(huán)境科學中所涉及的基本理論、基本分析檢測方法及相應(yīng)的儀器設(shè)備使用和操作技能等方面的知識，在整個環(huán)境科學課程體系中起到理論基礎(chǔ)、工程基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)的重要作用;同時在培養(yǎng)大學生創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新技能上起到非常關(guān)鍵的作用。因此，構(gòu)建環(huán)境科學專業(yè)中合理、系統(tǒng)、規(guī)范的化學課程體系勢在必行。

　　四、構(gòu)建環(huán)境科學專業(yè)合理、系統(tǒng)、規(guī)范的化學課程體系

　　我校于2001年設(shè)立環(huán)境科學本科專業(yè)并開始招生，2002年和2007年分別獲得環(huán)境科學專業(yè)碩士學位和區(qū)域環(huán)境學博士學位授予權(quán)，并相繼開始招生。目前，環(huán)境科學系共計13人，其中博士生導(dǎo)師4人，教授6人(含博士生導(dǎo)師)，副教授1人，講師4人，助教2人，平均年齡37歲，其中具有博士學位的人員達62%，碩士85%，師資結(jié)構(gòu)合理。在第一屆環(huán)境科學專業(yè)化學課程體系的設(shè)置中，化學課程設(shè)置了專業(yè)基礎(chǔ)課普通化學(54學時)、普通化學實驗(18學時)、專業(yè)必修課環(huán)境化學(54學時)和環(huán)境化學實驗課程(36學時)。但是，在后續(xù)課程的開設(shè)和學生實習中，明顯反映出基礎(chǔ)化學課程開設(shè)的不足。普通化學課程涉及內(nèi)容太多，過于綜合而缺少無機、有機和分析化學等大部分內(nèi)容，致使學生在學習后續(xù)的課程，比如環(huán)境生物學、環(huán)境化學、環(huán)境監(jiān)測和環(huán)境工程學等課程時，對課程知識的理解、掌握和應(yīng)用上表現(xiàn)出很多困難。為此，結(jié)合教育部對本科教學課時設(shè)置的有關(guān)規(guī)定和我校本科生創(chuàng)新性人才“2+2”培養(yǎng)模式，2003年對現(xiàn)有的教學計劃進行了改革，特別是對化學課程體系進行了系統(tǒng)的設(shè)置(見表1)，使得在學科基礎(chǔ)模塊、專業(yè)課程模塊和專業(yè)技能模塊中化學課程的設(shè)置更加合理。目前，此課程設(shè)置已經(jīng)實施。根據(jù)調(diào)查(包括目前在校學生的調(diào)查和畢業(yè)生從市場上反饋的環(huán)境科學專業(yè)人才需求信息狀況)和開設(shè)的效果來看，96%的學生一致贊成目前化學課程的設(shè)置，98%的學生表現(xiàn)出明顯的專業(yè)學習熱情，86%的學生根據(jù)自己目前的所學知識和技能愿意跨學科申請陜西師范大學開放式實驗基金和國家大學生創(chuàng)新性實驗計劃項目。而且從歷屆學生網(wǎng)上評教結(jié)果來看，化學課程教學名列前茅，效果非常明顯。張甲耀[8]根據(jù)環(huán)境科學學科科技論文統(tǒng)計分析結(jié)果和中外環(huán)境專業(yè)課程設(shè)置比較的基礎(chǔ)上，提出環(huán)境科學課程體系設(shè)置中，化學課程(包括分析化學、物理化學、無機化學、有機化學、催化化學、電化學、結(jié)構(gòu)化學)的設(shè)置尤為重要，其比例要達到33.73%才較合理(整個環(huán)境科學課程體系設(shè)置中比例最大);馬俊杰[13]也指出環(huán)境科學課程體系中，專業(yè)基礎(chǔ)課程(包括數(shù)學計算機、物理、化學、生物、地學等)要占到總學時的30%，其中化學8%才是培養(yǎng)環(huán)境科學類人才的必要條件。這樣，對于環(huán)境科學專業(yè)化學體系課程的設(shè)置就必須滿足課程的設(shè)置和學時分布在8%～34%(平均21%)間較為合理。從對我校環(huán)境科學專業(yè)本科化學課程體系設(shè)置和實踐來看，整個化學課程學時占總學時的19%(在8%～34%間)，接近平均數(shù)21%。所以無論從化學課程改革和實踐的效果來看，還是從化學課程在整個環(huán)境科學課程體系中所占的百分數(shù)來看，都是非常合理和規(guī)范的。從表1化學課程體系的設(shè)置和分布來看，在每門課程占相應(yīng)模塊總學時中，11.8%比例的現(xiàn)代儀器分析較高，這是因為考慮到環(huán)境科學專業(yè)本科生未來所從事的大多是教育行業(yè)、事業(yè)單位、環(huán)保企業(yè)、環(huán)境服務(wù)業(yè)[1，3，8，16]，所以專業(yè)技能模塊中要突出對學生動手實踐能力的培養(yǎng)。當然有學者也認為[4]，僅靠單門課程的教學內(nèi)容、方法和手段的建設(shè)和改革，是難以保證專業(yè)教學的整體效果的。但通過在這方面對環(huán)境科學課程中化學課程體系設(shè)置、改革和實踐，使我們深深體會到，化學體系課程確實對整個環(huán)境科學主干課程的教學起到明顯的支撐作用，比如對環(huán)境科學后續(xù)課程環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程、水及大氣等污染控制課程、見習實習課程、綜合性、開放性、設(shè)計性實驗、畢業(yè)論文設(shè)計和培養(yǎng)學生創(chuàng)造性能力等方面都起到非常重要的作用;從另一個方面看，化學課程體系的設(shè)置也非常符合我國目前環(huán)境科學專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向和社會的需求。

　　五、結(jié)論

　　化學課程體系的改革與設(shè)置一方面符合環(huán)境科學系統(tǒng)綜合性、交叉性和專業(yè)性的學科特點，適應(yīng)環(huán)境科學專業(yè)人才培養(yǎng)“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重實踐”的模式;另一方面，非常符合我國對環(huán)境科學人才的需求與國家人才的儲備。實踐已經(jīng)證明，我校化學課程體系設(shè)置在整個環(huán)境科學課程教學中所發(fā)揮的重要作用和學生非常滿意的教學效果。為此，針對環(huán)境科學為新辦或新增專業(yè)，其基礎(chǔ)化學課程體系的設(shè)置嚴重受制于原來系或?qū)W院的教學，本著化學課程體系設(shè)置的模式可對我國其他高等學校環(huán)境科學專業(yè)化學課程體系建設(shè)、改革與實踐提供一定的參考、指導(dǎo)與借鑒作用。各個學校可根據(jù)本學校的特色，加大或減少某些化學課程的學時，保證整個化學課程學時占總學時的比例在21%左右;開設(shè)課程的學期可以變動，但是無機與分析化學、物理化學、有機化學的開設(shè)應(yīng)在環(huán)境化學、環(huán)境生物學、環(huán)境微生物課程之前，現(xiàn)代儀器分析開設(shè)應(yīng)在環(huán)境監(jiān)測之前;當然，實驗課程是伴隨著相應(yīng)課程的教學同時開展的。

　　化學本科畢業(yè)論文范文二：生物化學工程教學研究

　　一、生物化學工程基礎(chǔ)的課程特點及內(nèi)容

　　生物化學工程基礎(chǔ)課程結(jié)合現(xiàn)代分子生物學及傳統(tǒng)生物技術(shù)，不僅有扎實的理論基礎(chǔ)，而且結(jié)合典型產(chǎn)品的開發(fā)過程進行闡述，反映了現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展方向，體現(xiàn)了生物技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用的最新前沿。生物化學工程基礎(chǔ)是隨著生物科學的發(fā)展而不斷更新的課程，需及時調(diào)研最新的發(fā)展方向及研究熱點。該課程全面闡述了基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和生化工程等課程的基礎(chǔ)內(nèi)容，其主要囊括以下幾個方面。工業(yè)微生物工程：介紹微生物的特點、分類、生理、育種及培養(yǎng)等方面的技術(shù)和方法;代謝工程：介紹微生物次生代謝產(chǎn)物的代謝調(diào)控機制和方法;基因工程：介紹生物遺傳的基本知識及應(yīng)用現(xiàn)代基因工程技術(shù)改變微生物遺傳特性的方法，并且介紹蛋白類藥物的研發(fā)和生產(chǎn)過程;細胞工程：介紹應(yīng)用植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)生產(chǎn)高附加產(chǎn)值的花卉、藥物等;酶工程：介紹工業(yè)用酶和藥用酶的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、固定化及開發(fā)等方面的技術(shù);生物反應(yīng)器：介紹生物反應(yīng)器的工作原理、設(shè)計方法以及應(yīng)用;全面介紹生物技術(shù)的最新進展、應(yīng)用以及生物技術(shù)應(yīng)用過程中需要化工知識的范例。生物化學工程基礎(chǔ)課程是在無機化學、有機化學、分析化學、生物化學基礎(chǔ)上進行學習的。本課程對于非生物類專業(yè)學生進行了系統(tǒng)的生物學技術(shù)及最新研究進展的介紹，讓學生了解生物學的基本思想及技術(shù)，同時將現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用與化學工程技術(shù)進行交叉講授，重點說明了化學工程技術(shù)在生物工程領(lǐng)域可能的應(yīng)用范圍，使學生掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的基本工藝流程及發(fā)展前沿。目前，化學工程與技術(shù)專業(yè)的學生普遍存在生物學基礎(chǔ)知識薄弱的問題，如何在較短的學時內(nèi)，將生物工程的關(guān)鍵基礎(chǔ)問題講解清楚，并且將生物工程技術(shù)和化學工程有機的結(jié)合起來，讓學生充分感受到交叉學科帶來的機遇和挑戰(zhàn)，這無疑對授課教師提出了更高的要求，需要教師不斷總結(jié)現(xiàn)有的教學模式，不斷地改進教學過程和教學方法。

　　二、化工專業(yè)生物化學工程基礎(chǔ)教學中存在的問題

　　鑒于該課程屬于學科交叉，在教材選擇、實驗配套、講解內(nèi)容難易程度把握等方面，均需要不斷地探討和摸索。目前，該課程教學過程中存在的重點和難點問題主要有：如何在現(xiàn)有教材的基礎(chǔ)上豐富教學內(nèi)容，利用多媒體等手段，及時地更新課程內(nèi)容并介紹最新的發(fā)展動態(tài);如何把握教學過程中深度與廣度的平衡;如何在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高學生的學習熱情，使他們能夠主動深入地探討生物工程與化學工程學科交叉所帶來的機會與挑戰(zhàn);如何能夠?qū)⒄n程講解內(nèi)容與生產(chǎn)實際結(jié)合起來，讓同學們切實體會到化學工程在生物產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的應(yīng)用;如何鼓勵學生在假期或平時尋找一切機會去生物制品生產(chǎn)企業(yè)進行實踐，從中體會化學工程技術(shù)在生物產(chǎn)品生產(chǎn)中的具體應(yīng)用。

　　1.教材很難在深度和廣度間平衡

　　目前，本課程所選教材為化工出版社的《生物化學工程基礎(chǔ)》(工科專業(yè)適用，李再資主編，2006年版本)，該教材在國內(nèi)高?；瘜W工程專業(yè)有較為廣泛的應(yīng)用，具有簡單明了、講解清楚的特點，適合于生物工程專業(yè)以外的其他專業(yè)使用。但是該教材也存在諸多不足之處，如教材內(nèi)容仍然沒有擺脫理科教學的模式和框架，生物工程原理的講解深度不足，同時，教材對于化學工程與生物工程如何結(jié)合方面的內(nèi)容也講解得太少。為了做好生物化工導(dǎo)論的教學工作，必需結(jié)合化學工程專業(yè)學生的特點和研究應(yīng)用實例，選擇相關(guān)學科的教材作為補充，以便在授課過程中增加相應(yīng)的內(nèi)容，進而提高學生的理解和吸收程度。

　　2.實驗環(huán)節(jié)缺乏

　　現(xiàn)在的課堂教學仍然以教師講授為主，學生處于被動接受的狀態(tài)。由于生物化工導(dǎo)論是理論與實踐緊密結(jié)合的課程，而教學實驗環(huán)節(jié)缺乏，學生往往很難理解生化反應(yīng)及其應(yīng)用過程。所以，需要進一步改變傳統(tǒng)的課堂教學模式，可以采用講授與討論相結(jié)合、課堂內(nèi)外相結(jié)合、理論與實際相聯(lián)系等多種教學形式，利用先進的多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，豐富和活躍教學過程，激發(fā)學生的學習熱情，提高整體教學質(zhì)量。同時，也可以通過講解學生身邊的研究實例，調(diào)動學生的積極性，并且配備一些實驗講解及生產(chǎn)實習來提升學生的興趣和理解程度。

　　三、生物化學工程基礎(chǔ)課程教學的幾點體會

　　筆者從2001年開始一直從事生物化學工程基礎(chǔ)的教學工作，課程面向?qū)ο笾饕獮榛瘜W工程與工藝專業(yè)、過程控制專業(yè)及分子工程專業(yè)的學生，每年選修人數(shù)在200人以上。在授課過程中，注重以產(chǎn)品為例，說明化學工程技術(shù)在生物產(chǎn)品開發(fā)過程中的重要性，從而加強了學生對于化學工程知識應(yīng)用于生物工程領(lǐng)域的信心。另外，注重將理論內(nèi)容與本?；W院及兄弟院系的科研內(nèi)容進行融會貫通地講授，大大提高了同學們對于該課程的理解和熱愛，也促進了學生對于生物工程與化學工程有機結(jié)合的全新認識。在教學實踐中，結(jié)合介紹天津市著名生物工程企業(yè)大量需要化學工程的實例，力求讓同學們明白，生物工程的下游產(chǎn)業(yè)化的實質(zhì)就是化學工程的應(yīng)用。教學實踐也使筆者體會到，要完成好該課程的教學任務(wù)，需要授課教師熟悉生物化學、生物工程、化工原理等教學內(nèi)容，更需要授課教師不斷總結(jié)教學經(jīng)驗，以便逐步提高教學質(zhì)量。

　　1.建設(shè)教學團隊，認真調(diào)研學習

　　授課教師需要組織強有力的課程建設(shè)小組，對國內(nèi)外工科類生物化工導(dǎo)論課程進行調(diào)研，包括其他院校的教改情況、已有的化工類的生物化工導(dǎo)論教材、學生本人對課程內(nèi)容及授課方式的期望、相關(guān)專業(yè)對該課程的反饋信息等諸多方面。授課教師還需要吸收先進的教學思想、技術(shù)與內(nèi)容，借鑒國內(nèi)外其他院校教學情況，結(jié)合專業(yè)設(shè)置的特點和實際，總結(jié)教學經(jīng)驗與效果。針對面向21世紀的教學和培養(yǎng)要求，要認真總結(jié)化工類本科生生物化學工程基礎(chǔ)課程的教學內(nèi)容、教學計劃及教學方式及教學中的注意事項，要通過對其他優(yōu)秀或重點課程的學習觀摩或邀請教學經(jīng)驗豐富的老教授親臨課堂指導(dǎo)等多種途徑，進行教育素質(zhì)訓練，以提高教師的授課水平。

　　2.提供并選好主講教材和高水平的輔助教材

　　針對現(xiàn)有的試用教材，及時引入前沿科學和技術(shù)的最新成果，篩選、引進配套的輔助教材(包括國外教材)，編寫與之相配的教學大綱。李再資老師主編的生物化學工程基礎(chǔ)教材知識點全面，重點內(nèi)容詳盡。除此之外，我們還注重推薦國內(nèi)知名的生物化學、生物工程、工業(yè)微生物學等相關(guān)教程以及國外英文原版教材作為課外輔助教材，建議學生每人手里都有一本英文原版教材。另外，在每次授課結(jié)束時，都提前告之下次課程內(nèi)容的基本點和重點，要求學生提前做好預(yù)習或難點標注，注重發(fā)揮學生自身學習的主動性和積極性，使他們永葆學習的熱情和動力。實踐表明，學生通過使用英文教材獨立預(yù)習課程，他們的專業(yè)英語水平也會得到快速提高，為今后使用英語完成相關(guān)工作任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。

　　3.探索新的授課模式和教學手段

　　多媒體教學可以讓學生通過圖和動畫直觀地理解生物過程和反應(yīng)機理，也可以直觀地學習生物工程科學研究和生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。為此，要完善多媒體系統(tǒng)，適時增加課堂教學信息量。同時，可以采用啟發(fā)式、討論式、研究式等教學方法，將課堂講授與課外輔導(dǎo)相結(jié)合，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新與自學能力。如果能夠?qū)⒄n程講解內(nèi)容與生產(chǎn)實際結(jié)合，將課堂講授內(nèi)容與具體的實驗相結(jié)合，加強與學生交流，深入探討生物工程與化學工程學科交叉所帶來的機會與挑戰(zhàn)，必將會進一步激發(fā)學生學習的積極性，提高教學質(zhì)量。

　　4.課堂講授內(nèi)容與前沿性專業(yè)知識緊密結(jié)合

　　在大學課堂里，讓學生隨時了解相關(guān)學科的前沿進展是一個重要的授課內(nèi)容。因此，在每節(jié)課學習重點知識的過程中，需要用最新發(fā)表的相關(guān)研究進展信息豐富課堂內(nèi)容，使學生了解學科前沿和發(fā)展方向。比如，在介紹酶的開發(fā)過程時，可介紹量子力學、分子動力學和計算機工具在研究酶的反應(yīng)過程和機理中的應(yīng)用，并且把研究中的困難展示給大家，激發(fā)學生探究和追尋科學發(fā)展的欲望，吸引他們投入到生命科學的研究和生物技術(shù)的開發(fā)中去。同時，也可以介紹酶的生產(chǎn)過程中所面臨的問題和挑戰(zhàn)，鼓勵學生用化工知識嘗試解決生產(chǎn)中的問題。

　　5.鼓勵課堂教學和生產(chǎn)實踐結(jié)合

　　生物化學工程基礎(chǔ)偏向?qū)嶋H應(yīng)用，課堂講授內(nèi)容需要與具體的生產(chǎn)實踐相結(jié)合，因此，要讓同學們切實體會到化學工程的知識在生物制品生產(chǎn)過程中的應(yīng)用。另外，要積極聯(lián)系生物工程方面的生產(chǎn)企業(yè)，組織同學們進行參觀，結(jié)合課堂教學內(nèi)容，讓同學們充分體會到化學工程技術(shù)與生物工程技術(shù)學科交叉的意義和重要性，鼓勵感興趣的同學去相關(guān)的生物工程企業(yè)進行短期實習，了解生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)原理、生產(chǎn)流程和注意事項，體會化學工程技術(shù)在生物產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)過程中的重要地位。

　　6.培養(yǎng)學生良好的學習方法

　　生物化學工程基礎(chǔ)在“化學工程與技術(shù)”專業(yè)的要求不僅局限于重點知識的掌握和基本技能的培養(yǎng)，對學生的學習方法的培養(yǎng)也是一個重要的內(nèi)容。如果學生在學習過程中能夠有一套行之有效的學習方法，將會起到事半功倍的效果。例如，筆者在組織學生討論酶的研究與開發(fā)時，有意識地向同學提問：“請你結(jié)合所熟悉的酶(比如脂肪酶)的結(jié)構(gòu)、性能以及應(yīng)用，再提出你認為的其它應(yīng)用”。這樣的問題，對學生來說是有一定難度的。實踐中，筆者對回答問題深入詳盡的學生加分并且作為最終評價學生本門課程成績的一個重要依據(jù)，從而大大提高了學生思考的積極性。盡管最初學生覺得這樣的問題很有壓力，但是幾次課后，學生不僅適應(yīng)了這種教學方式，也深感這種方法很有啟發(fā)性，學習效果非常好。課后復(fù)習和作業(yè)是鞏固知識的一個很好的辦法。作業(yè)可以分為課本上的課后題和課本外的題目兩種形式，課后題一般都有答案，不需要花費很多時間去推敲;而課外作業(yè)的內(nèi)容應(yīng)該具有一定的難度和挑戰(zhàn)性，是對學生的課堂重點內(nèi)容的補充，有利于提高同學對于知識難點的理解，激發(fā)學生的主動性和求知欲。如果學生能積極完成類似的作業(yè)，他們對課堂所學知識就會有更加全面和深刻的理解。這種完成課外作業(yè)的方式還能夠培養(yǎng)學生良好的科研習慣，提高學生閱讀文獻以及使用電子信息資源的能力，是一舉多得的好方法。

　　總之，生物化學工程基礎(chǔ)的重點是要求學生能夠掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的基本方法，了解生物工程發(fā)展的最新動態(tài)，能在掌握的基礎(chǔ)上靈活運用，對生物科學及生物技術(shù)有較為深刻的認識。該課程不僅為化學工程與技術(shù)本科專業(yè)的學生將來從事生物類產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)工作奠定基礎(chǔ)，也為拓展研究和就業(yè)領(lǐng)域提供了新的選擇。對于教師來說，在一個傳統(tǒng)的化學工程與工藝專業(yè)領(lǐng)域開設(shè)生物學應(yīng)用方面的課程，會有很多從未遇到的困難，需要教師根據(jù)學生的實際情況，有針對性地開展教學活動，合理運用教學方法。這樣，才有可能取得滿意的效果。