酒店人力資源論文免費(fèi)

　　隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來,人力資源成為企業(yè)發(fā)展的第一資源,政府、投資人、企業(yè)管理人員和員工都需要了解相關(guān)的信息,人力資源的計(jì)量便成為首先要解決的問題。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于酒店人力資源論文免費(fèi)下載的范文，歡迎大家閱讀參考!

　　酒店人力資源論文免費(fèi)下載篇1

　　淺探對(duì)連鎖酒店人力資源

　　摘要：社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了第三產(chǎn)業(yè)--服務(wù)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)了酒店行業(yè)中不同于星級(jí)酒店，商務(wù)酒店的快捷連鎖酒店行業(yè)的發(fā)展。從這幾年發(fā)展情況來看，建立在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制之上的連鎖酒店發(fā)展只有贏在人力資源的管理上面，才能在如今紛繁復(fù)雜的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。連鎖酒店的運(yùn)營(yíng)管理模式也就在很大程度上決定了連鎖酒店的人力資源的管理模式。

　　關(guān)鍵詞：第三產(chǎn)業(yè) 連鎖酒店 人力資源管理

　　我國(guó)的酒店行業(yè)作為我們經(jīng)濟(jì)的第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分在近幾年得到快速的發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展和旅游行業(yè)的蓬勃向上以及人們走出家門的思想的越加強(qiáng)烈，各種星級(jí)酒店，商務(wù)酒店和快捷連鎖酒店也迅速借助這個(gè)東風(fēng)成長(zhǎng)和發(fā)展起來。其中快捷連鎖酒店的發(fā)展最為迅猛，這不僅僅是和日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和我國(guó)現(xiàn)有的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制有關(guān)，還和快捷酒店在對(duì)人力資源的科學(xué)管理有關(guān)。如何在眾多的酒店林立的城市中先獲得生存并且最終獲得自身最大的發(fā)展是很多快捷酒店人一直在努力思考和探究的問題。下面筆者就針對(duì)我國(guó)的連鎖酒店的人力資源管理問題做幾點(diǎn)簡(jiǎn)單地探討和分析。

　　縱觀我國(guó)連鎖酒店的發(fā)展歷程，它的發(fā)展總的來說經(jīng)歷了幾個(gè)大的過程，萌芽于發(fā)展初期，蓬勃發(fā)展時(shí)期，品牌調(diào)整期和重新發(fā)展時(shí)期。在這幾個(gè)時(shí)期的過程中，連鎖酒店的人力資源的管理理念也在不斷地發(fā)展。在發(fā)展中也就出現(xiàn)了幾個(gè)大的問題，以下就做幾點(diǎn)簡(jiǎn)單的分析。

　　一，人才資源不足造成連鎖酒店發(fā)展的后勁嚴(yán)重不足。酒店走連鎖化的道路是在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下經(jīng)濟(jì)型酒店的必然選擇，酒店運(yùn)營(yíng)走連鎖化的路子有助于降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，但是就會(huì)讓連鎖經(jīng)營(yíng)的這種模式的酒店的發(fā)展更依賴于對(duì)人才的需求上，開設(shè)連鎖酒店就需要具有專業(yè)的酒店管理人才和要求人才素質(zhì)的提高和對(duì)人才進(jìn)行整體性的管理，然而近幾年來隨著大型的連鎖酒店發(fā)展規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)于適合連鎖酒店的發(fā)展的人才的需求增加的非常明顯，但是管理人員缺乏、人員流動(dòng)率高、管理水平低等人力資源管理問題的存在就導(dǎo)致了連鎖酒店缺乏發(fā)展上的的后勁，酒店的人才資源發(fā)展的不足已嚴(yán)重制約了酒店的進(jìn)一步發(fā)展，進(jìn)而影響酒店品牌的影響力。

　　二，連鎖酒店自身品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力不夠，缺乏品牌競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。要想在全國(guó)各主要城市眾多的酒店中脫穎而出就需要連鎖酒店企業(yè)自身形成足夠的核心競(jìng)爭(zhēng)力，以及創(chuàng)建連鎖酒店的競(jìng)爭(zhēng)品牌意識(shí)。那么除了酒店自身文化以外的因素就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。服務(wù)型行業(yè)中的人才競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈。很多酒店不能有效地控制住人才，造成酒店服務(wù)人才大量流失，原先酒店優(yōu)秀的人力資源優(yōu)勢(shì)已趨勢(shì)于淡化。我國(guó)自己的酒店很難形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力做成強(qiáng)勢(shì)品牌，因而也就難以應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。 沒有一支專業(yè)的連鎖酒店的管理人才隊(duì)伍，這是國(guó)內(nèi)酒店在和外資酒店對(duì)比中最沒有競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)挑戰(zhàn)，也是外資酒店在進(jìn)入我國(guó)的酒店行業(yè)以后占據(jù)了絕大部分的市場(chǎng)份額的最大的優(yōu)勢(shì)。

　　三，連鎖酒店人力資源管理者創(chuàng)新管理意識(shí)的缺失。酒店人力資源管理已是企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的重要組成部分。很多在單一的酒店人力資源管理模式不能直接運(yùn)用到連鎖酒店的管理當(dāng)中去，需要酒店的人力資源經(jīng)理從一般性的操作管理向戰(zhàn)略型管理過渡現(xiàn)在酒店人力資源管理立足點(diǎn)是操作層面，然而很多人力資源管理人員忽視了酒店企業(yè)的戰(zhàn)略性地位，沒有很好的把握住連鎖酒店人力資源管理的工作重點(diǎn)，也缺乏了提出和創(chuàng)新新的工作管理理念。作為直接參與企業(yè)戰(zhàn)略的制定過程與決策過程的人力資源經(jīng)理自身就很難形成必備的的管理素養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，今后就會(huì)在所有的連鎖酒店的各個(gè)門店統(tǒng)一采用相同的陳舊的管理模式。這也是造成核心競(jìng)爭(zhēng)力缺失的一個(gè)重要原因。

　　四，連鎖酒店人力資源管理中對(duì)員工的發(fā)展，薪酬福利問題的忽視。作為整個(gè)酒店行業(yè)系統(tǒng)來說，工資待遇普遍偏低，社會(huì)發(fā)展成長(zhǎng)空間不足，工作環(huán)境差導(dǎo)致員工歸屬感不強(qiáng)以及員工自身學(xué)習(xí)能力同日益復(fù)雜的酒店管理模式的提高的格格不入是導(dǎo)致員工易流失的幾個(gè)主要的因素。尤其特別是在經(jīng)濟(jì)型的連鎖酒店員工當(dāng)中，很多在酒店管理上有著新的想法的年輕人很容易就因?yàn)榫频晏峁┻M(jìn)步和提高的的自身成長(zhǎng)空間不足而離開，這點(diǎn)也是很多人力資源管理者容易忽略的。另一方面，對(duì)連鎖酒店員工要求改善的福利問題的不及時(shí)溝通和解決以及工作環(huán)境情況也是造成人才流失的重要因素。

　　以上所有的問題是連鎖酒店人力資源管理上普遍存在的幾個(gè)大的問題，我們只有先認(rèn)識(shí)自身存在的問題，然后才能根據(jù)問題來解決問題。我們?cè)谑澜缃?jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程中清楚的認(rèn)識(shí)到酒店行業(yè)已經(jīng)從最初的滿足人們最基本的生活住宿問題已經(jīng)上升到講究品質(zhì)，講究服務(wù)和塑造更高的服務(wù)要求。提供更具品質(zhì)的服務(wù)需要更具素質(zhì)的人才。這點(diǎn)就要求我們對(duì)連鎖酒店的人力資源管理模式不斷進(jìn)行和創(chuàng)新新的管理策略的探討和分析。筆者在我國(guó)眾多的連鎖酒店比如7天，如家，漢庭，錦江之星中以漢庭酒店為例簡(jiǎn)單地做幾點(diǎn)關(guān)于漢庭連鎖酒店在人力資源管理模式存在的問題做幾點(diǎn)相應(yīng)的解決策略的介紹。

　　一，積極建立和完善酒店管理人才的儲(chǔ)備制度，做好人力資本的前瞻性規(guī)劃。漢庭連鎖酒店在自身的發(fā)展過程中認(rèn)識(shí)到作為勞動(dòng)密集型行業(yè)，需要嚴(yán)格樹立人力資源儲(chǔ)備的意識(shí)，擁有一定的人力資本使得漢庭酒店在眾多的連鎖酒店中占據(jù)著很大的優(yōu)勢(shì)地位。漢庭酒店在全國(guó)各主要的大中城市都分設(shè)了十幾家的連鎖店，漢庭在重視快速的外部擴(kuò)張的前提下，積極建立和完善人才培養(yǎng)制度的建設(shè)，因此對(duì)各個(gè)連鎖店的主管經(jīng)理和一線的員工基本的酒店業(yè)技能培訓(xùn)上面做到了統(tǒng)籌規(guī)劃，有專業(yè)的酒店禮儀講師提高酒店基本禮儀，也有專門的客房服務(wù)講師培訓(xùn)客房服務(wù)的要點(diǎn)講解。同時(shí)漢庭也在做好提供人力資源方面的專業(yè)性知識(shí)技術(shù)培訓(xùn)課程，完善新舊員工的培訓(xùn)機(jī)制，并在各連鎖店之間做好人事的各種有需要的調(diào)動(dòng)，真正做到建立完善的人才知識(shí)儲(chǔ)備，以企業(yè)的發(fā)展空間吸引人才，以關(guān)懷留住人才，同時(shí)放寬用人標(biāo)準(zhǔn)、調(diào)整策略留住不同的人。

　　二，樹立核心競(jìng)爭(zhēng)力意識(shí)。在和外資連鎖酒店以及其他比如7天，如家等國(guó)內(nèi)自己連鎖酒店競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的今天，同時(shí)在結(jié)合自身的發(fā)展本土優(yōu)勢(shì)和實(shí)時(shí)結(jié)合外來酒店的特點(diǎn)下，漢庭適時(shí)的改變傳統(tǒng)的連鎖管理模式，借鑒他山之石。引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的管理理念和積極推廣漢庭的的酒店品牌策略研究，漢庭高層主管管理人員十分重視漢庭的酒店服務(wù)文化，利用服務(wù)文化這一軟實(shí)力，將漢庭酒店獨(dú)有的服務(wù)文化滲透到日常的工作各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，創(chuàng)建一種核心競(jìng)爭(zhēng)力，努力發(fā)掘出一條適合漢庭自己的品牌之路。

　　三，作為對(duì)人才管理的人力資源管理者來說，特別要注重管理意識(shí)的創(chuàng)新和自身的管理水平的提高。漢庭酒店要求一線的管理人員努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念，同時(shí)組織學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)的主管人員參加各種管理和培訓(xùn)課程，結(jié)合漢庭自身的管理文化和文化氛圍，也創(chuàng)建了獨(dú)有的一套漢庭酒店管理人員的實(shí)用手冊(cè)。同時(shí)，

　　四，作為酒店管理方來說要把薪酬提上去，滿足員工的各種合理的訴求，千方百計(jì)的提高增強(qiáng)行業(yè)的吸引力。這幾年，漢庭通過對(duì)所有酒店行業(yè)員工的薪酬調(diào)查后，給出了該店所有員工和酒店本身都能接受的薪酬水平，再很據(jù)員工對(duì)工作環(huán)境和工作成長(zhǎng)發(fā)展的空間的高要求，制訂了相應(yīng)的員工獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和員工發(fā)展晉升機(jī)制，這就使得漢庭酒店的員工的流失率相比于其他的經(jīng)濟(jì)連鎖性酒店更低。好的工作環(huán)境和工作組織關(guān)系就在一定程度上幫助漢庭提高了在酒店行業(yè)的整體吸引力。

　　結(jié)語

　　人力資源的發(fā)展和管理在21世紀(jì)儼然已經(jīng)成為了企業(yè)在新的歷史時(shí)期發(fā)展中最為關(guān)鍵的因素，特別是在面臨更加激烈競(jìng)爭(zhēng)的酒店行業(yè)。對(duì)連鎖酒店的人力資源管理因此在提高酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力和為酒店以后的發(fā)展中具有舉足輕重的作用，我們需要在以后的管理工作中從以往陳舊的管理模式中積極探索出新的極具價(jià)值的人力資源管理模式，建立在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制之上的連鎖酒店發(fā)展只有贏在人力資源的管理上面，才能在如今紛繁復(fù)雜的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

　　酒店人力資源論文免費(fèi)下載篇2

　　論酒店人力資源的智能開發(fā)

　　摘要：在我國(guó)的第三產(chǎn)業(yè)中，作為最具競(jìng)爭(zhēng)力之一的酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)不容小覷，酒店要發(fā)展人也要跟著發(fā)展，人要發(fā)展，就得需要人力資源方面的發(fā)展。在今天的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，人力資源的智能開發(fā)是人力資源開發(fā)的一個(gè)重要內(nèi)容也是不可缺少的和重要組成部分。一切發(fā)展都是依賴于人。重視人力資源的智能開發(fā)也就是在為酒店行業(yè)以后更好更快的發(fā)展奠定良好的人力資本基礎(chǔ)。酒店構(gòu)造核心競(jìng)爭(zhēng)力又來源于酒店所擁有的人力資本同時(shí)豐富的人力資本也是打造酒店服務(wù)業(yè)品牌的關(guān)鍵之所在。

　　關(guān)鍵詞：酒店;人力資本;人力資源;智能開發(fā)

　　生產(chǎn)力的發(fā)展帶動(dòng)了社會(huì)各行各業(yè)的發(fā)展，在面對(duì)其他行業(yè)飛速發(fā)展的今天，酒店行業(yè)內(nèi)部也是競(jìng)爭(zhēng)極具增加，越來越多的人認(rèn)識(shí)到作為最大的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)——酒店服務(wù)業(yè)越來越依賴人力資源的開發(fā)和利用，酒店產(chǎn)品的每一個(gè)要素都與人力資源狀態(tài)息息相關(guān)。這個(gè)時(shí)代儼然已經(jīng)是知識(shí)資源占據(jù)了主導(dǎo)地位的時(shí)代，因此我們可以斷定對(duì)人力資源的開發(fā)已成為酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵因素。要發(fā)展知識(shí)資源就得靠人力資源的不斷發(fā)展。酒店已經(jīng)把人力資源開發(fā)視為不可忽視的日常管理工作。重視人力資源的智能開發(fā)也就是在為酒店行業(yè)以后更好更快的發(fā)展奠定良好的人力資本基礎(chǔ)。酒店構(gòu)造核心競(jìng)爭(zhēng)力又來源于酒店所擁有的人力資本同時(shí)豐富的人力資本也是打造酒店服務(wù)業(yè)品牌的關(guān)鍵之所在。

　　為了更好的適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和現(xiàn)代化的人力資源管理模式的不斷創(chuàng)新和改變，酒店業(yè)要在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的大環(huán)境背景下在人力資源開發(fā)上不斷積極地探索，形成一套行之有效的智能開發(fā)系統(tǒng)，智能開發(fā)就是酒店通過培訓(xùn)或開發(fā)項(xiàng)目增進(jìn)提高或提高員工水平的有計(jì)劃連續(xù)性的工作，開發(fā)的意義在于為酒店組織提供有勞動(dòng)能力、服務(wù)意識(shí)、才能、創(chuàng)造力和推動(dòng)力的人，有系統(tǒng)和有步驟地實(shí)施酒店企業(yè)人員招募、選擇、訓(xùn)練和開發(fā)等計(jì)劃以及開展組織活動(dòng)和實(shí)施管理行為等，為酒店人才資本和酒店人才儲(chǔ)備做好后勤保障。我們?cè)趯?duì)酒店人力資源的智能開發(fā)的過程中，需要認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)的人力資源開發(fā)模式的同新的開發(fā)對(duì)策的不同，以及它的諸多弊端。下面就傳統(tǒng)的人力資源的開發(fā)的弊端做幾點(diǎn)簡(jiǎn)單地介紹。

　　一、酒店人力資源在人力資源市場(chǎng)的被動(dòng)地位正在形成

　　我國(guó)的服務(wù)業(yè)的發(fā)展同歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相比，起步時(shí)間晚，市場(chǎng)環(huán)境不成熟，服務(wù)業(yè)本身的消費(fèi)水平不高加上傳統(tǒng)觀念的影響造成很多人對(duì)酒店行業(yè)服務(wù)的認(rèn)識(shí)還只停留在認(rèn)為飯店業(yè)是“侍侯人”的行業(yè)，因而對(duì)飯店工作存在一些偏見，即使是投入到飯店中來，也難以在人力資本培養(yǎng)中員工樹立良好的服務(wù)意識(shí)。傳統(tǒng)的酒店人力資源的模式往往就是一旦酒店某個(gè)崗位有職位空缺就簡(jiǎn)單拿出招聘廣告，招聘完后就直接上崗，而且對(duì)招聘人員的基本素質(zhì)和相關(guān)類似的工作經(jīng)驗(yàn)要求不高。屬于“被招聘”模式，這樣就造成酒店的人力資源的管理上缺乏諸多漏洞。飯店業(yè)是個(gè)服務(wù)型行業(yè)，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)至關(guān)重要。在酒店行業(yè)，僅有專業(yè)知識(shí)卻沒有一定時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)積累是很難擔(dān)當(dāng)重任的。一般的大學(xué)生至少要在基層積累兩年服務(wù)經(jīng)驗(yàn)后才能符合提拔標(biāo)準(zhǔn)。相對(duì)別的行業(yè)，在同一時(shí)間內(nèi)，飯店行業(yè)員工尤其是高學(xué)歷員工的成長(zhǎng)空間相對(duì)較小的特點(diǎn)也是造成酒店人力資源在人力資源市場(chǎng)處于被動(dòng)地位的主要原因。

　　二、我國(guó)酒店人力資源的現(xiàn)狀不容樂觀

　　作為服務(wù)性行業(yè)的酒店企業(yè)是資金密集型行業(yè)也是勞動(dòng)密集型行業(yè)，它在吸納勞動(dòng)力提供就業(yè)崗位上具有重要的作用，酒店行業(yè)的崗位層次較多就業(yè)容量較大，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前從業(yè)與酒店業(yè)的服務(wù)人員約近6000萬，這是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)在就業(yè)容量上最大的優(yōu)勢(shì)，因此酒店的人力資本在某種程度上來說還是比較豐富的，但是在人力資本的素質(zhì)上卻是不達(dá)標(biāo)的，只有數(shù)量沒有質(zhì)量。造成這種現(xiàn)象最根本的原因就是酒店的某些崗位層次比較低，就業(yè)門檻較低。同時(shí)，也缺乏對(duì)新進(jìn)員工的長(zhǎng)期有效地培訓(xùn)工作，再者就是后期的人才流失也相當(dāng)?shù)膰?yán)重。酒店人力資源管理部門在員工相應(yīng)的薪酬福利上缺乏人性化管理，沒有做到以人為本，酒店部門經(jīng)理以上的人才流動(dòng)還沒有形成市場(chǎng)，酒店招聘高級(jí)或中級(jí)管理人才越來越困難;基層操作服務(wù)型的一線員工流動(dòng)率較高;熟練工種的一線員工跳槽頻繁，造成員工走了來，來了又走的局面。

　　隨著企業(yè)管理中的多種智能管理方式的廣泛使用，在對(duì)企業(yè)的人力資源這一方面也需要拋棄傳統(tǒng)的人力資本和人力資源開發(fā)的模式采用新的智能開發(fā)系統(tǒng)因此酒店人力資源的智能開發(fā)也就顯得更加的重要。人力資源的智能開發(fā)也是人力資源開發(fā)的一個(gè)重要內(nèi)容也是企業(yè)管理中不可缺少的和重要組成部分。我們要樹立一種“一切發(fā)展都是依賴于人”的意識(shí)。酒店的人力資源智能開發(fā)要本著一切為人才服務(wù)的原則，采用合理科學(xué)的運(yùn)營(yíng)人才管理模式。

　　第一，改變和規(guī)范酒店員工來源，挑選專業(yè)從業(yè)人員。

　　酒店行業(yè)自身的運(yùn)營(yíng)模式同知識(shí)時(shí)代的企業(yè)管理模式的不斷融合，體現(xiàn)在酒店對(duì)從業(yè)人員的資歷和知識(shí)業(yè)務(wù)水平的高要求上，也就是要改變和規(guī)范酒店員工的來源，酒店實(shí)施人才資本的智能開發(fā)首先要做到人才的專業(yè)化要求。要從大中專旅游院校、外事服務(wù)學(xué)校等專業(yè)的院校中進(jìn)行畢業(yè)生招聘，挑選具有專業(yè)酒店管理的而且素質(zhì)能力很強(qiáng)的從業(yè)人員，同時(shí)可以采取聯(lián)合辦學(xué)和委托代培方式進(jìn)行合作，在地方院校中委培一部分專業(yè)定位為酒店服務(wù)的人才，還有的酒店和酒店管理集團(tuán)辦校培訓(xùn)企業(yè)自身的員工。

　　第二，改變不合理的酒店人力資源結(jié)構(gòu)分布。

　　復(fù)合型人才是當(dāng)今社會(huì)各行各業(yè)對(duì)人才新的要求，在酒店行業(yè)也不例外。傳統(tǒng)的酒店人力資本一個(gè)最大的弊端就是存在嚴(yán)重失衡的人力資源結(jié)構(gòu)分布。這都是對(duì)人才復(fù)合型和單一性差異造成的。酒店對(duì)復(fù)合型人才的要求是需要熟練掌握專業(yè)技能的專門技術(shù)人才、高層實(shí)用人才，尤其是需要具備扎實(shí)專業(yè)知識(shí)、外語好、經(jīng)驗(yàn)豐富、掌握管理藝術(shù)與技巧。在智能人力資源開發(fā)的系統(tǒng)下，我們要改變目前酒店人力資本分布的失衡的狀況，我們發(fā)現(xiàn)從酒店的布置來看前廳、客房、餐飲、的等方面需要的單一的勞動(dòng)密集型人才，但是在銷售、康樂、財(cái)務(wù)、工程、設(shè)備維修、保安、電腦信息處理、能源控制方面需要的是專業(yè)化的高層管理者，傳統(tǒng)的酒店人力資本分布就是哪兒缺人然后人就去哪兒。缺乏對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)能力的考慮。要對(duì)專業(yè)性質(zhì)很強(qiáng)的崗位配備專業(yè)對(duì)口和專業(yè)管理的人才，在對(duì)酒店的前廳、客房、餐飲方面一線員工的配備上也要做出相應(yīng)的適時(shí)的調(diào)整。 　　三、徹底做到和實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)人事管理向現(xiàn)代的人力資源開發(fā)的完全過渡

　　隨著酒店對(duì)人力資源智能開發(fā)理念的逐步推廣和運(yùn)用，酒店的工作重心要從傳統(tǒng)人事管理階段，比如普遍重視企業(yè)發(fā)展，忽視員工的個(gè)人發(fā)展與潛能開發(fā);重在管人，缺乏對(duì)具體的人本身的絕對(duì)重視轉(zhuǎn)變和過渡到采取積極地措施開發(fā)和幫助提高員工個(gè)人的能力發(fā)展和提高員工的工作積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性上來。現(xiàn)代的人力資源開發(fā)是建立在一切以人為本的基礎(chǔ)上的，要求酒店的人力資源部不單單是要改變以前固有的管理模式和對(duì)員工的管理，還得從舊的人事管理的理念上徹底轉(zhuǎn)變過來。要完全過渡到適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的現(xiàn)代人力資源開發(fā)上來。

　　四、積極建立和完善員工職業(yè)生涯的設(shè)計(jì)開發(fā)體制

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，員工的就業(yè)觀也在不停地發(fā)展，從以往70年代的就業(yè)觀就是只要有一份安定的工作，拿著可以生活的工資就滿足了，但是我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在從事酒店一線服務(wù)的都是80、90后的年輕人，他們?cè)谌缃駱O具發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)中或多或少的接受過一定程度的教育，進(jìn)而已經(jīng)不能僅僅只停留在滿足基本生活的水平上，他們渴望在現(xiàn)有的崗位上得到不僅是工資的提高而且還有以后未來的發(fā)展方向的需要，這就需要酒店根據(jù)實(shí)際情況積極建立和完善酒店員工的職業(yè)生涯的開發(fā)和研究，在對(duì)新舊員工的培訓(xùn)過程中，要根據(jù)員工自身的能力特點(diǎn)和員工的發(fā)展渴求，建立相應(yīng)的員工晉升制度以及幫助員工對(duì)未來職業(yè)生涯的規(guī)劃，比如從前臺(tái)接待到前臺(tái)主管以及組織員工參加行政主管的相應(yīng)的培訓(xùn)課程，為以后的晉升和職業(yè)規(guī)劃做好基礎(chǔ)，同時(shí)在各個(gè)酒店的部門之間做好人才的橫向和縱向的職業(yè)發(fā)展機(jī)制，同時(shí)也要積極鼓勵(lì)支持員工在工作上要有進(jìn)取心和上進(jìn)心。真正做到以人為本，以員工的切身利益為本。

　　五、結(jié)語

　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力的不斷發(fā)展和服務(wù)業(yè)管理理念和模式的發(fā)展，酒店行業(yè)也將在現(xiàn)有的人力資源管理開發(fā)模式上不斷得到創(chuàng)新和提高，未來酒店行業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出就要在人力資源上的開發(fā)上實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的最終過渡。21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)最終是人才的競(jìng)爭(zhēng)，一切的發(fā)展都是要依靠人的知識(shí)，能力，素質(zhì)的發(fā)展，人要發(fā)展，就要實(shí)施具有價(jià)值的人力資源培養(yǎng)戰(zhàn)略，積極構(gòu)建前瞻性的人才資本儲(chǔ)備體系，同時(shí)也有利于酒店形成自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力?？偟恼f來，人力資源的智能開發(fā)也就是在為酒店行業(yè)以后更好更快的發(fā)展奠定良好的人力資本基礎(chǔ)，也在為我國(guó)的酒店行業(yè)更好更快的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障基礎(chǔ)。