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旅游管理本科畢業(yè)論文開題報告

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  隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展,社會對旅游人才的需求規(guī)格越來越高,不僅要求人才的數(shù)量,更要求人才的質(zhì)量,對旅游專業(yè)本科畢業(yè)生提出了更高的要求,既要具有扎實的專業(yè)理論知識,也要具備較強的創(chuàng)新能力和實踐能力。下面是學習啦小編為大家整理的旅游管理本科畢業(yè)論文,供大家參考。

  旅游管理本科畢業(yè)論文范文一:本科院校旅游管理實踐教學體系建設

  摘要:實踐教學在旅游管理專業(yè)教學中的重要性日益凸顯。文章以地方本科院校為研究對象,在分析其實踐教學體系現(xiàn)狀的基礎上,找到存在的主要問題,并基于協(xié)同創(chuàng)新理念,構建新的實踐教學體系,旨在為培養(yǎng)具有較高實踐能力的創(chuàng)新型復合人才提供有益參考。

  關鍵詞:實踐教學體系;協(xié)同創(chuàng)新理念;旅游管理專業(yè)

  一、導論

  旅游業(yè)在快速、多元發(fā)展的同時,面臨著激烈的市場競爭,這對旅游管理專業(yè)人才的綜合素質(zhì)提出了更高的要求:不僅要有扎實的理論基礎,更要有較強的實操能力。旅游高等教育需與時俱進,不斷探索和改革人才培養(yǎng)模式以適應社會的需求。然而,目前地方本科院校旅游管理專業(yè)教學中,大多尚未形成真正意義上完整的實踐教學體系,其畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀也并不樂觀,不少處于“高不成、低不就”的堪憂境地。究其因,旅游管理專業(yè)的實踐教學體系存在一系列的問題。筆者基于協(xié)同創(chuàng)新理念,探討如何從人才培養(yǎng)目標、師資力量等方面著手構建新的實踐教學體系,具有一定的理論和現(xiàn)實意義。

  二、地方本科院校旅游管理專業(yè)實踐教學體系現(xiàn)狀

  作為旅游管理專業(yè)教學體系的重要組成部分,大多地方本科院校的實踐教學以景區(qū)景點實踐考察、室內(nèi)模擬訓練及旅游企事業(yè)單位的實習為主。然而,由于經(jīng)費、師資、重視程度等現(xiàn)實問題,其實踐教學體系往往只停留在表面,卻未真正落到實處。

  (一)人才培養(yǎng)方向不夠清晰

  這是地方本科院校旅游管理專業(yè)普遍存在的問題。旅游行業(yè)因產(chǎn)業(yè)鏈較長,涉及多方面,而不同行業(yè)分支所需的專業(yè)知識與實踐技能差別較大。目前我國高校旅游管理專業(yè)本科的培養(yǎng)目標主要可劃分為飯店、會展、旅行社和景點景區(qū)四部分,而從高校的課程安排上來看,但凡涉及旅游、管理的課程都位列其中。四大部分皆屬學習內(nèi)容,學生不僅要修公共課,還包括專業(yè)基礎課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課。如此一來,易導致學生缺乏明確的目標,有一種越學越糊涂的感覺。加上在我國高等院校專業(yè)設置中,將旅游管理專業(yè)設立在工商管理學科門類中,使得課程設置中過分注重管理課程,而忽視對管理對象操作的學習和掌握。

  (二)學校認知重視程度不夠

  作為一個新興的專業(yè),旅游管理專業(yè)發(fā)展時間較短,在學校的教學地位不是很高,也很難得到與老牌專業(yè)同等的重視程度。地方本科院校旅游教育滯后于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,通常沒有像高職院那樣設立專門的實訓酒店,對一些基礎的服務技能培訓也只是通過簡單的課堂教學來實現(xiàn)。當學生真正在崗位上的時候,現(xiàn)實與教學的嚴重脫節(jié),讓本科學校的學生遠低于社會對旅游管理專業(yè)人才的要求。這些都與學校對旅游管理專業(yè)的認知與重視程度緊密相關。實踐教學是對旅游管理專業(yè)的新要求,如何把握實踐教學體系與專業(yè)目標培養(yǎng)、學科理論建設、課程要求、產(chǎn)業(yè)需求之間的關系,是亟待解決的重要議題。

  (三)相關教學設施設備欠缺

  地方本科院校在旅游管理專業(yè)的教學中,多以理論教學為主,雖在課程設置中加入實踐教學,但基本流于形式。室內(nèi)實踐教學環(huán)節(jié)較薄弱,現(xiàn)有的實訓教學設施、設備及相關視聽資料缺乏。有些院校雖然建立了專業(yè)模擬實訓室,但由于其仿真程度太低,布局欠合理,難以營造真實的服務氛圍。實訓室內(nèi)相關配套設備的缺乏,導致部分項目不能順利開展,更談不上進行一些項目的研究和設計。同時伴隨在線旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,如何加強線上營銷及服務也是亟待解決的問題。學校應加大相關資金投入,給學生更多實操機會。

  (四)“雙師”與校企合作不足

  雙師型教師的興起順應了旅游管理專業(yè)發(fā)展的要求,是實踐教學體系不可或缺的重要部分。雙師型教師不僅要具有非常強的專業(yè)理論知識,同時也要有相關從業(yè)經(jīng)歷。然而目前地方本科旅游管理專業(yè)教師多無酒店或旅游行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗。大部分是研究生或博士一畢業(yè)就直接從事教學工作,缺乏行業(yè)工作經(jīng)歷或業(yè)務背景;還有一部分是由相鄰學科轉過來的,比如地理、歷史、外語等,專業(yè)功底不深,在短期內(nèi)難以勝任實踐教學環(huán)節(jié)的教學。與此同時,旅游管理專業(yè)校內(nèi)實踐基地建設存在與校外相關旅游企業(yè)的合作機制不足等問題?,F(xiàn)在的校企合作主要是在學生臨近畢業(yè)的時候,去企業(yè)實習幾個月,但在日常的教學工作中去酒店見習的機會較少,缺乏系統(tǒng)的將實習與培訓相結合的教學機制。而邀請旅游企業(yè)經(jīng)理人做兼職教師的情況更加少見,師資來源單一,不利于校內(nèi)校外實踐教學基地建設。

  三、基于“協(xié)同創(chuàng)新”的旅游管理專業(yè)實踐教學體系構建

  作為一種新的大學辦學理念,“協(xié)同創(chuàng)新”是基于集成、合作、融合與共享的價值準則形成的教育理念。它突破了傳統(tǒng)的創(chuàng)新機制和創(chuàng)新模式,強調(diào)以協(xié)同創(chuàng)新的方式使各創(chuàng)新主體在整體發(fā)展中相互連接并共同創(chuàng)新協(xié)作,以推動創(chuàng)新活動的開展。它既是大學辦學內(nèi)生的需要,又是社會發(fā)展對大學提出的新要求;既是大學創(chuàng)新由割裂走向融合、由分散走向集成的客觀要求,又是大學自身突破傳統(tǒng)創(chuàng)新的必然結果。協(xié)同創(chuàng)新理念雖提出時間不長,但經(jīng)過實踐的檢驗已初見成效,成為大學共同的辦學理念并被貫徹到人才培養(yǎng)、科學研究等方面。

  (一)明確培養(yǎng)目標,打造復合型人才

  “重理論、輕實踐”是地方本科院校旅游管理專業(yè)易出現(xiàn)的現(xiàn)象,故在人才培養(yǎng)上應本著“深理論、強實踐、重能力”的總體思路,在打好理論基礎的同時,以市場和就業(yè)為導向,確立“能力本位”的培養(yǎng)觀。教學中應明確教學目標,根據(jù)自身教學資源和區(qū)位優(yōu)勢,重點培養(yǎng)具有較高實踐能力的復合型人才,讓學生更好的適應社會的發(fā)展與行業(yè)的需求。通過不斷完善人才培養(yǎng)方案,增加旅游管理專業(yè)相關選修課程,為學生提供多元化發(fā)展空間,全面提升學生綜合素質(zhì)。同時,在人才培養(yǎng)上應建立人才專項培養(yǎng)機制,讓每位學生了解自己專業(yè)的學習目標和就業(yè)方向,并結合自身特長理性選擇、確定從事旅游行業(yè)不同的專業(yè)方向。針對每個方向,學校應設置相應的課程及實踐教學內(nèi)容。

  (二)提高重視程度,促進專業(yè)發(fā)展

  目前,旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。2015年一季度旅游經(jīng)濟運行基本面總體穩(wěn)定,預計上半年實現(xiàn)旅游收入1.7萬億元人民幣,同比增長6.3%,未來20至35年將是中國旅游業(yè)發(fā)展的黃金期。旅游管理專業(yè)應得到地方本科院校的充分認可與重視。學校應建立、健全產(chǎn)學研合作教育機制,與地方政府、旅游管理專業(yè)的相關部門和行業(yè)企業(yè)實行聯(lián)合培養(yǎng)。比方定期組織學生到相關企業(yè)進行崗位職業(yè)體驗,邀請酒店、旅游景區(qū)、旅行社、會展行業(yè)等旅游企業(yè)專家座談等。

  (三)加大資金投入,改善設施設備

  專業(yè)模擬實訓室的設立不可或缺。實訓室在鍛煉學生專業(yè)能力、綜合能力的同時,有利于畢業(yè)后能更好地勝任旅游行業(yè)各崗位的工作。地方本科院校應加大對旅游管理專業(yè)實踐教學的資金投入,完善實訓教學設施、設備及相關視聽資料等硬件設施;打破傳統(tǒng)的實驗室,構建融教學、實踐、職業(yè)技能鑒定等于一體的綜合實驗室?,F(xiàn)在信息網(wǎng)絡遍及全球,在線旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,學校要結合這種旅游時代潮流,加大對學生在線上旅游和線下旅游實訓的投入,加強進一步學習,才能提高學生的線上營銷和線上服務能力,也有效提升了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

  (四)加強“雙師”建設,加深校企合作

  為培養(yǎng)“雙師”,地方本科院校應積極鼓勵教師“走出去”,多給予教師去企業(yè)學習的機會,讓他們及時了解市場信息和行業(yè)發(fā)展趨勢。同時,學校應加強對教師隊伍的培訓,鼓勵教師獲取各種與專業(yè)發(fā)展相關的職業(yè)資格證書,推進雙師型教師隊伍的建設。高級職稱的教師在教學之余,還應全面指導和培訓青年教師,促進青年教師的快速成長。校企合作方面,學校應加強與對口企業(yè)的聯(lián)系,實現(xiàn)校企雙贏。學校方可邀請企事業(yè)單位的專家、技術能手到學校開展講座、培訓或兼職任課;可將學生帶入企事業(yè)單位進行考察,了解整個企業(yè)的操作過程、崗位劃分及晉升空間,進一步了解自己的就業(yè)方向。企業(yè)方可為學生提供兼職及實習崗位,在激烈的市場競爭中最大程度的贏得高素質(zhì)人才。

  四、結論

  當前,我國經(jīng)濟社會正處于產(chǎn)業(yè)轉型升級的歷史階段,需要大量的高層次應用型人才。地方本科院校應抓住歷史機遇,順應社會發(fā)展,注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。作為一門實踐性較強的學科,旅游管理專業(yè)的學生應具備較強的實操能力。但大多地方本科院校“重理論、輕實踐”,導致旅游管理專業(yè)學生畢業(yè)到社會后很難適應社會的需求。文章基于協(xié)同創(chuàng)新的教育理念,探討了地方本科院校旅游管理專業(yè)實踐教學體系的構建。只有在充分考慮自身特點和實力水平的基礎上,明確辦學定位,完善教育方案,才能全面提高學生的綜合素質(zhì),培養(yǎng)出適應市場需求的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才,為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展提供更好的服務。

  參考文獻:

  [1]楊慧,毛金鳳.高校旅游管理專業(yè)實踐教學協(xié)同創(chuàng)新研究[J].北方經(jīng)貿(mào),2014(3):175-176.

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  [4]楊音南,袁堯清.地方本科院校旅游管理專業(yè)實踐教學體系問題探討[J].商業(yè)經(jīng)濟,2009(03):98-100.

  旅游管理本科畢業(yè)論文范文二:旅游管理本科教學質(zhì)量維度研究

  [摘要]旅游管理本科專業(yè)教學質(zhì)量研究,可以在借鑒Parasuraman等人的服務質(zhì)量模型(SERVQUAL)和Cronin等人的績效感知質(zhì)量評價模型(SERVPERF)的基礎上,結合旅游管理本科專業(yè)自身的特性以及我國當代高等教育的發(fā)展趨勢,設計用于分析高校旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量維度的調(diào)查問卷,并以南京林業(yè)大學旅游管理專業(yè)三年級和四年級的學生作為調(diào)查對象,運用因子分析法對評價變量提取公共因子,總結出評價旅游管理本科專業(yè)教學質(zhì)量的維度體現(xiàn)在趣味性、實踐性、準確性、可靠性、有形性和保證性共6個方面。基于此,提出提升高校旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量的若干建議。

  [關鍵詞]旅游管理;本科專業(yè);教學質(zhì)量;因子分析;實踐性

  一、高校教學服務質(zhì)量

  高校教學活動的主要對象是學生,包括本科生和研究生。其中,本科教學占據(jù)著高校教學工作的基礎地位。高校教學活動可以看成是一種服務活動,其主要目的是滿足學生在獲取知識和掌握技能方面的需求。2012年教育部專門印發(fā)《教育部關于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》,強調(diào)全面提高高校教學質(zhì)量的重要性,并力求推動高等教育質(zhì)量的提升。可以看出,如何提高高校教學服務質(zhì)量已經(jīng)是當今我國高等教育改革的重大課題之一。探析從哪些方面來衡量高等教育服務質(zhì)量則是提高教學服務的基礎。我國高校旅游管理本科專業(yè)的開設時間不長,與其他傳統(tǒng)學科相比旅游管理專業(yè)的教學服務規(guī)范尚未完全建立。2014年國家旅游局頒布了三個關于旅游專業(yè)實踐教學方面的規(guī)范,即《旅游類專業(yè)學生景區(qū)實習規(guī)范》《旅游類專業(yè)學生旅行社實習規(guī)范》《旅游類專業(yè)學生飯店實習規(guī)范》,但對旅游管理專業(yè)的綜合教學質(zhì)量暫沒有專門服務規(guī)范或者評價標準。本文在借鑒一般服務質(zhì)量評價模型的基礎上,設計出符合旅游管理本科專業(yè)特點的用于分析該專業(yè)本科教學質(zhì)量的調(diào)查問卷,并以南京林業(yè)大學旅游管理本科專業(yè)為例進行實證分析,運用因子分析法來探討旅游管理本科專業(yè)教學質(zhì)量評價的主要維度,以期為我國旅游管理本科專業(yè)教學質(zhì)量評價方面的研究打下基礎。

  二、相關研究回顧

  自20世紀80年代起,管理學界一直都在關注服務質(zhì)量方面研究的問題。美國市場營銷學家Parasuraman、Zeithaml和Berry(1985)在全面質(zhì)量管理理論的基礎上結合服務行業(yè)的特點提出了著名的服務質(zhì)量模型(簡稱SERVQUAL)。[1]SERVQUAL模型將服務質(zhì)量分成五個方面,即有形性、反應性、保證性、移情性和可靠性,通過測量顧客所期望得到的服務質(zhì)量與實際感知的服務質(zhì)量之間的差距來評價服務質(zhì)量。在實際的應用中人們發(fā)現(xiàn)分別測量顧客期望的服務質(zhì)量和實際感知的服務質(zhì)量具有一定的難度,因此Cronin和Taylor(1994)在SERVQUAL模型的基礎上提出了可以直接測量顧客感知服務質(zhì)量的績效感知質(zhì)量評價模型(簡稱SERVPERF)。[2]管理學界關于服務質(zhì)量評價的研究為高等教育服務質(zhì)量的研究提供了啟示。早在1995年,學者Anderson(1995)就曾借鑒服務質(zhì)量模型對高等教育服務質(zhì)量進行實證研究,研究表明高等服務質(zhì)量的移情性較低,而可靠性和反應性則較高。[3]隨著全球旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,旅游相關專業(yè)的高等教學質(zhì)量研究越來越引起相關學者的關注,近年來亦產(chǎn)生了一些研究成果。例如,Cooper和Westlake(1998)從利益相關者的視角研究了旅游相關專業(yè)的課程設置問題。[4]Leal(2010)從學生和教師兩個角度研究了巴西高校的旅游管理專業(yè)的教學活動如何根據(jù)學生的反饋來進行動態(tài)的調(diào)整。[5]國內(nèi)目前有430多所高校開設旅游管理專業(yè),每年畢業(yè)生在20萬人左右,旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)生往往實踐能力不如專科、職高等其他層次的旅游專業(yè)畢業(yè)生,因此,旅游管理專業(yè)本科生的實踐能力的提高問題備受關注。對旅游高等教育服務質(zhì)量的研究也大多圍繞實踐教學環(huán)節(jié)展開。例如,張培茵、孫琦和石長波(2006)提出了包括知識培養(yǎng)體系、實踐能力訓練體系和創(chuàng)新教育質(zhì)量管理體系的旅游高等教育創(chuàng)新教育教學體系。[6]汪清蓉(2006)則從高校旅游管理專業(yè)的實施原則、教學環(huán)境建設、教學內(nèi)容、教學方法和教學組織5個方面進行了較為系統(tǒng)的探討,并且構建了高校旅游管理專業(yè)體驗式教學的人才培養(yǎng)模式。[7]徐岸峰和韓忠春(2009)以及王忠君(2010)分別從高校旅游管理專業(yè)實踐教學的問題[7]以及如何評價旅游管理本科專業(yè)實習教學質(zhì)量[8]進行了探討。綜上所述,國外研究偏重于定量化的實證研究,而國內(nèi)研究則偏向運用定性分析。本研究將通過借鑒服務質(zhì)量評價模型,結合高校旅游管理專業(yè)教學的特點,運用定性與定量相結合的方法來探討評價高校旅游管理專業(yè)教學服務質(zhì)量的維度。

  三、研究思路與方法

  盡管在是否需要測量顧客對產(chǎn)品和服務的期望值這個問題上,服務質(zhì)量模型和績效感知質(zhì)量評價模型存在著爭議,但兩者都將服務質(zhì)量分為5個方面22個題項。第一,本研究先基于這22個基本題項,結合高等教育和旅游管理專業(yè)本身的特性并通過專家訪談的方式,羅列出31項來測評高校旅游管理專業(yè)的教學服務質(zhì)量(如表1所示)。所有題項均采用李克特5級量表來測量學生對旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量的評價。其中,1分代表非常不滿意,5分代表非常滿意。第二,依托以上題項設計調(diào)查問卷,在旅游管理專業(yè)高年級學生中發(fā)放,收集樣本數(shù)據(jù)。第三,根據(jù)樣本數(shù)據(jù)進行因子分析,提取變量中的公共因子,并給公共因子命名以得到高校旅游管理專業(yè)教學服務質(zhì)量的主要維度。

  四、案例研究

  (一)樣本特征

  2010年11月在南京林業(yè)大學旅游管理本科專業(yè)三年級和四年級的學生中發(fā)放了用于測評高校旅游管理專業(yè)教學服務質(zhì)量的調(diào)查問卷,共發(fā)出調(diào)查問卷91份,100%回收。在這91份問卷中,女生的比例高達83.5%。這一結果反映出近年來高校旅游管理專業(yè)性別比例失衡的現(xiàn)象,即女生人數(shù)遠遠高于男生人數(shù)。31個用于測量旅游管理專業(yè)教學服務質(zhì)量的變量的均值和標準差如表1所示。

  (二)因子分析結果

  將回收的問卷數(shù)據(jù)輸入SPSS統(tǒng)計分析軟件,首先運用方差最大旋轉法對原始數(shù)據(jù)進行初步的因子分析,從變量相關矩陣中提取公共因子,以使每個因子上具有最高載荷量的變量數(shù)量達到最少,而每個因子涵蓋關系最密切的變量。初步因子分析的結果顯示,部分變量的共同度(Communalities)偏低。因此,將共同性低于0.5的6個變量刪除后第二次進行因子分析。因子分析的結果顯示,剩余的25個變量集中在6個因子中,變量總方差達69.747%,KMO值為0.842,而且每個變量在其所屬因子上的載荷量都接近或超過了0.5,而在別的因子上的載荷量則低于0.5。因此,再次進行的因子分析效果較好,可以用于進一步的分析。

  (三)公共因子命名及解釋

  根據(jù)載荷量的高低將變量分成6個公共因子,各公共因子命名如表2所示。表2中第一個公共因子在變量Q3、Q6、Q7、Q12、Q13、Q15、Q19、Q26上有較大的載荷,這8個變量均是有關教師教學形式和教學內(nèi)容的趣味性方面的內(nèi)容,因此稱之為趣味性因子。第二個公共因子在變量Q24、Q27、Q28、Q29、Q30、Q31有較大載荷,這6個變量是關于旅游教學實踐環(huán)節(jié)或者教學內(nèi)容的實用性的,故稱之為實踐性。第三個公共因子在變量Q17、Q18、Q20上有較大載荷,這3個變量分別是關于教師上課內(nèi)容的正確性、易于理解和遵守諾言方面的,稱之為準確性。第四個公共因子在變量Q21、Q22、Q23上有較大載荷,這3個變量都是和良好的師生交往關系相關的,第五個公共因子在變量Q8和Q9上有較大載荷,這2個變量是關于教學設施設備的,而第六個公共因子在變量Q1、Q5、Q14上有較大載荷,這3個變量則是保證旅游專業(yè)教學正常進行的基本內(nèi)容,因此借鑒SERVQUAL模型分別將第四、第五和第六個公共因子命名為可靠性、有形性和保證性。因此,通過樣本數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),評價旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量的維度除了一般服務質(zhì)量SERVQUAL模型中關注的可靠性、有形性和保證性外,還包括趣味性、實踐性和準確性三個方面。

  (四)因子評分

  用SPSS計算各因子的變量均值,并按照從小到大的順序排列,如表3所示。從中可以看出被調(diào)查的旅游管理專業(yè)學生認為目前的旅游專業(yè)教學中不滿意的是教學的實踐性。該現(xiàn)象具有一定的普遍性。我國高校的旅游管理本科專業(yè)分散在語言類、地理類、管理類、歷史類等系科中,專業(yè)教師“科班”出身的較少,大都從原先的母學科轉來教授旅游專業(yè)。這樣的專業(yè)教師往往研究能力強,而一線旅游企業(yè)的實踐經(jīng)歷有限,但旅游行業(yè)近年來的變革又非???,導致課堂教學往往偏重理論教學,實踐教學環(huán)節(jié)有限,且效果欠佳。其次,趣味性和有形性的因子變量均分也偏低,這也反映出當代大學生和旅游管理專業(yè)本身的特點。一般認為,“旅游”總是一件有趣的事情。盡管“旅游管理”并非教如何“旅游”,但是很多學生反映他們報考此專業(yè)就是沖著旅游的有趣性來的。因此,從旅游管理專業(yè)的教師的角度而言,需要特別關注教學的趣味性,要運用各項多媒體技術手段,使教學形式生動有趣,根據(jù)業(yè)內(nèi)動態(tài)不斷更新授課內(nèi)容,使教學內(nèi)容豐富多彩。另外三個公共因子,可靠性、保證性和準確性的均值較其他三個因子要高,這說明這三方面學生相對滿意,尤其是教學的準確性方面??煽啃浴⒈WC性和準確性應該是一般服務質(zhì)量包括教學質(zhì)量評價中最為基礎的方面,盡管評價較好,但在改善其他方面的同時不能放松對這些方面的維持。

  五、結論

  在服務質(zhì)量模式和績效感知質(zhì)量評價模型的基礎上,設計了符合高校旅游管理專業(yè)自身特點的教學質(zhì)量評價調(diào)查問卷,并以南京林業(yè)大學旅游管理專業(yè)為例,對該校旅游管理專業(yè)的三年級和四年級的學生進行了問卷調(diào)查工作收集樣本數(shù)據(jù),運用因子分析法來探討評價旅游管理本科專業(yè)教學質(zhì)量的主要維度,并用各因子的均值來分析學生對該校旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量各方面的滿意程度。研究表明:

  (1)評價旅游管理本科專業(yè)教學質(zhì)量的維度與一般服務質(zhì)量SERVQUAL模型有一致的方面,即可靠性、有形性和保證性,但也有其獨特性,具體包括趣味性、實踐性和準確性三個方面。因此,今后對旅游管理本科專業(yè)教學質(zhì)量的評價可以圍繞趣味性、實踐性、準確性、可靠性、有形性和保證性六個方面來進行。

  (2)學生對于旅游管理本科專業(yè)教學中的實踐教學環(huán)節(jié)認同度不高,實踐環(huán)節(jié)不能令學生們滿意,因此結合校內(nèi)校外的資源有效多元的安排實踐教學是提高旅游管理本科專業(yè)教學質(zhì)量的關鍵。

  (3)學生對旅游管理專業(yè)教學的趣味性方面評價也偏低,如何使課堂教學有趣起來恐怕亦是旅游管理本科專業(yè)教師應該鉆研的問題。


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