有關(guān)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文
隨著我國旅游高等教育的蓬勃發(fā)展,旅游教育也取得了長足的進(jìn)步。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的有關(guān)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文，供大家參考。
有關(guān)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文一：旅游管理音樂鑒賞課程開設(shè)分析
摘要：現(xiàn)代旅游業(yè)的突飛猛進(jìn)和高等教育的不斷發(fā)展，社會對人才需求提出更高要求，新世紀(jì)的大學(xué)生教育更加注重全面發(fā)展和素質(zhì)教育，綜合型和創(chuàng)新型和應(yīng)用型人才將會成為高校培養(yǎng)人才的重要目標(biāo)。旅游管理專業(yè)開設(shè)音樂鑒賞課程，有助于提高學(xué)生的綜合文化素質(zhì)，促進(jìn)個(gè)體身心全方面發(fā)展，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維，提高審美能力，更有助于學(xué)科教學(xué)的創(chuàng)新與提升。
關(guān)鍵詞：旅游管理;音樂鑒賞課程;必要性
當(dāng)代大學(xué)素質(zhì)教育已不同于以往那些狹隘的、片面的及過分功利化的專業(yè)教育，它更加注重于受教育者全面、和諧及可持續(xù)發(fā)展，它是一種教育類別，旨在加強(qiáng)專業(yè)素質(zhì)教育，并統(tǒng)籌考慮現(xiàn)有專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、課程設(shè)置及教學(xué)計(jì)劃等。高校旅游管理專業(yè)是一門綜合性、應(yīng)用性和實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，在人才培養(yǎng)方面，不僅要注重學(xué)生“才”即專業(yè)知識和技能的培養(yǎng)，更應(yīng)首先強(qiáng)調(diào)對“人”的培養(yǎng)，即人的品德、修養(yǎng)及內(nèi)涵。在旅游管理專業(yè)課程中品鑒音樂，有利于提高人才審美能力，開設(shè)音樂課程課程更加增加了大學(xué)生結(jié)合旅游知識的綜合藝術(shù)能力。
一、音樂鑒賞課程資訊
根據(jù)國家教育部辦公廳《全國普通高等學(xué)校公共藝術(shù)課程指導(dǎo)方案》摘要：全國普通高校已經(jīng)將公共藝術(shù)課程應(yīng)用到各個(gè)專業(yè)本科生教學(xué)課程中，各中專高職院校也跟隨實(shí)行。在全部課程教學(xué)中，需選定1到2門藝術(shù)限定性選修課程并且通過考核;或者至少取得2個(gè)及以上學(xué)分，修滿規(guī)定學(xué)分的學(xué)生方可畢業(yè)。音樂藝術(shù)是一門多功能的學(xué)科，是一種作用于感情、精神、道德和靈魂的教育，是打開通向自然科學(xué)、社會科學(xué)和各領(lǐng)域大門的鑰匙。為培養(yǎng)現(xiàn)代國際化建設(shè)的高素質(zhì)人才，音樂鑒賞限定性選修課程在對大學(xué)生綜合審美提升，實(shí)踐與創(chuàng)新能力及打造多方位全才具有無可否認(rèn)的作用。高校旅游管理專業(yè)開設(shè)的音樂鑒賞課程以審美為主線，在課程教學(xué)實(shí)踐中，通過讓學(xué)生學(xué)習(xí)基本的音樂藝術(shù)理論、品鑒欣賞國內(nèi)外著名音樂藝術(shù)作品，交流藝術(shù)作品體驗(yàn)心得，舉辦參加畫展、音樂節(jié)目等藝術(shù)類活動，培養(yǎng)學(xué)生正確的審美思想，創(chuàng)新思維，藝術(shù)涵養(yǎng)。
二、旅游專業(yè)開設(shè)音樂鑒賞課程的必要性
古往今來，中外眾多學(xué)者對音樂的教化作用有過諸多精煉的論述。柏拉圖主張：“對于身體用體育，對于心靈用音樂。”孔子則強(qiáng)調(diào)：“移風(fēng)易俗，莫善于樂。”由此可見，音樂對于歷練人的內(nèi)在素養(yǎng)具有獨(dú)特的作用。旅游業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，對人才質(zhì)量需求也不斷提高，既要求專業(yè)人才基礎(chǔ)扎實(shí)、掌握專業(yè)知識和操作技能，又要求德才兼?zhèn)?、品質(zhì)優(yōu)良，適應(yīng)性強(qiáng)、道德修養(yǎng)、個(gè)性修養(yǎng)、文化修養(yǎng)及藝術(shù)修養(yǎng)都能達(dá)到一定境界，并能在個(gè)人的言談舉止中將其內(nèi)化為自身的行為，真正實(shí)現(xiàn)和諧美。藝術(shù)教育是素質(zhì)教育中的重要組成部分，在高校旅游管理專業(yè)開設(shè)音樂鑒賞課程正是迎合整體素質(zhì)教育不可或缺的方法和途徑。
(一)音樂文化與旅游息息相關(guān)。音樂文化與旅游有著無法割舍的聯(lián)系，在眾多人文景觀中，音樂占據(jù)著異常重要的地位。無論是作為旅游吸引物，還是作為附加旅游產(chǎn)品，音樂都能賦予旅游景觀以獨(dú)特的審美內(nèi)涵和別樣的文化韻味，更能帶給游客無窮無盡的樂趣和獨(dú)一無二的體驗(yàn)。在信息化高度發(fā)達(dá)的今天，音樂文化資源已成為諸多景區(qū)擴(kuò)大知名度的文化載體。我國各民族的傳統(tǒng)音樂文化就是吸引世界各地游客前來游覽體驗(yàn)的重要旅游吸引物之一，例如，我國的昆曲、古琴藝術(shù)、蒙古族長調(diào)民歌、貴州侗族大歌、廣東粵劇、西安鼓樂和京劇等都已入選聯(lián)合國教科文組織的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并伴隨著旅游不斷被世人所熟知，走出鄉(xiāng)土，奔向世界。
(二)豐富學(xué)生藝術(shù)人文知識。豐富多趣的課程能夠使學(xué)生多方位地吸收更多不同的知識，可以填充自身不足;音樂鑒賞課程的授課可以講述不同國家不同的音樂和樂器各有其產(chǎn)生的背景和故事，而這些都蘊(yùn)含著豐富的人文知識。作為人類文化傳承的重要載體之一，音樂是人類發(fā)展進(jìn)程中寶貴的文化遺產(chǎn)和智慧結(jié)晶。在音樂鑒賞課程教學(xué)中，教師可適當(dāng)增加不同的視角知識，如不同時(shí)期產(chǎn)生的不同文化所產(chǎn)生的音樂有什么不同;在和平與戰(zhàn)爭年代、在現(xiàn)代與近代、在我國與外國等如何區(qū)分音樂文化特征，以便讓學(xué)生體會東、西方音樂文化的差異。
(三)提高藝術(shù)修養(yǎng)，培養(yǎng)高尚情操。音樂是情感的藝術(shù)，審美主體。好的音樂是心靈的靈魂，是人類情感的高度升華。音樂藝術(shù)含有豐富的民族文化和藝術(shù)修養(yǎng)，更體現(xiàn)了藝術(shù)家的思想、態(tài)度和價(jià)值取向，當(dāng)我們欣賞藝術(shù)作品時(shí)，將不可避免地影響民族文化，而且通過藝術(shù)家的人生觀、世界觀、價(jià)值觀等的影響，傾心于藝術(shù)作品所描繪的意境之美，審美陶醉和情感的升華，思想也得到了一些靈感，高尚的道德情操和文明習(xí)慣會自然發(fā)展。
(四)開啟學(xué)生創(chuàng)新思維，提高審美能力。我國著名學(xué)者葉朗先生認(rèn)為：“旅游是一種審美活動，離開了審美,更不用說什么旅游了，旅游涉及所有領(lǐng)域的美學(xué)和形式,旅游活動是審美活動。”無論什么樣的旅游都是在不斷的游歷活動中尋求美的享受，以愉悅身心，陶冶情操，增添生活的樂趣。跟隨著社會發(fā)展的腳步，人們精神生活水平的提升，對音樂的欣賞越來越迫切。旅游專業(yè)學(xué)生開設(shè)音樂鑒賞課程雖然不能用過于專業(yè)的音樂藝術(shù)教學(xué)手段開啟學(xué)生們的音樂文化素養(yǎng)，但是通過適當(dāng)?shù)慕佑|及引導(dǎo)同樣可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。著名教育學(xué)家蘇霍姆林斯基說過：“對美的感知和理解，是審美教育的核心，是審美的要點(diǎn)。”音樂是對萬物以一種音符形式進(jìn)行的詮釋，人們在音樂審美體驗(yàn)中會得到極大的調(diào)動、鍛煉和提高。具體而言，音樂審美能力包括感受美的能力、領(lǐng)悟美的能力、創(chuàng)造美的能力和鑒賞美的能力，通過音樂教育，能夠提高學(xué)生的審美能力。
三、總結(jié)
音樂以獨(dú)特的教育課程方式可在各高院校內(nèi)開設(shè)，在高校旅游管理專業(yè)學(xué)生中開設(shè)音樂鑒賞課，能促進(jìn)學(xué)生身心自由、完善、和諧地全面發(fā)展，提升其音樂鑒賞能力,增強(qiáng)審美能力，培養(yǎng)積極、鮮明的優(yōu)秀個(gè)性，直至完善人格。因此應(yīng)重視音樂鑒賞課程的開設(shè)，營造一種適合創(chuàng)造性思維的情緒，引導(dǎo)學(xué)生更多地接觸藝術(shù)，了解藝術(shù)，提高審美、語言藝術(shù)等，再由藝術(shù)審美活動激活其潛在的創(chuàng)造靈性，達(dá)到音樂審美的高度。
參考文獻(xiàn)：
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有關(guān)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文二：高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探究
摘要：在合理設(shè)置課程體系條件下，力爭選取最新的教材，做到授課內(nèi)容能準(zhǔn)確客觀地反應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。同時(shí)，旅游管理專業(yè)課程傳授的教學(xué)內(nèi)容不能局限于幾本教材，教學(xué)案例也不能老生常談，教師要站在時(shí)代發(fā)展的前沿，隨時(shí)根據(jù)學(xué)科的最新研究進(jìn)展補(bǔ)充新的教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，以提高旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
關(guān)鍵詞：旅游管理;人才培養(yǎng)
一、高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題
目前，我國高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)主要有工學(xué)結(jié)合和訂單培養(yǎng)兩種模式，在培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、師資團(tuán)隊(duì)等方面都存在一定的發(fā)展瓶頸，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面。
(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確，缺乏特色
人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位很大程度上決定了人才的培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)方案。高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位既要考慮自身的特點(diǎn)和實(shí)力水平，也要考慮學(xué)生的興趣愛好以及旅游市場的需求。目前，在高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在著兩種錯(cuò)誤的目標(biāo)模式:一種是片面強(qiáng)調(diào)人才的高層次，以理論教育為主，培養(yǎng)理論研究人才;一種是以業(yè)務(wù)技能培養(yǎng)為主，培養(yǎng)服務(wù)操作型人才。前者往往按綜合性大學(xué)模式辦學(xué)，以培養(yǎng)高學(xué)歷人才為培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)出來的學(xué)生理論水平和研究能力較高，但動手能力較差;后者則主要按職業(yè)技術(shù)學(xué)院的模式辦學(xué)，面向旅游企業(yè)，培養(yǎng)適用性的人才，學(xué)生有較好的實(shí)踐操作能力，但理論基礎(chǔ)不夠扎實(shí)。因此，在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面，既要考慮到旅游行業(yè)的綜合性特點(diǎn)，又要針對旅游行業(yè)不同的方向有所細(xì)化和區(qū)分，使學(xué)生既具有旅游管理專業(yè)的綜合知識平臺，又具有一定的專業(yè)技能，而不是簡單地對各個(gè)方向知識課程進(jìn)行累加，否則會使人才培養(yǎng)的目標(biāo)含混不清，對人才的定位也失去方向。
(二)課程設(shè)置與人才培養(yǎng)目標(biāo)相脫節(jié)，學(xué)不致用
目前許多高校對旅游管理專業(yè)的本科人才培養(yǎng)目標(biāo)把握不準(zhǔn)，開設(shè)的課程與旅游管理業(yè)務(wù)的需要聯(lián)系性不強(qiáng)，導(dǎo)致課程設(shè)置與人才培養(yǎng)目標(biāo)嚴(yán)重脫節(jié)，“學(xué)不致用”成為相當(dāng)一部分旅游管理專業(yè)的學(xué)生面對市場就業(yè)時(shí)面臨的最大困難。造成這種情況的主要原因是旅游專業(yè)尚處于初創(chuàng)和發(fā)育階段，我國旅游院?；蚵糜螌I(yè)大多數(shù)是由其它專業(yè)、學(xué)科轉(zhuǎn)軌而來，如歷史專業(yè)、地理專業(yè)、管理專業(yè)等，其課程安排和教學(xué)內(nèi)容帶有依附專業(yè)、學(xué)科的諸多痕跡。此外，旅游業(yè)是迅猛崛起的朝陽產(chǎn)業(yè)，日新月異的旅游宏觀環(huán)境變化及不斷涌現(xiàn)的新問題促使知識的更新，使得舊的知識體系不斷面臨修改和擴(kuò)充，也給旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的理論與專業(yè)的結(jié)合增加了難度。目前我國許多高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置普遍存在著知識的使用性不強(qiáng)、理論落后實(shí)際的現(xiàn)象，遠(yuǎn)不能適應(yīng)知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代知識更新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快的特點(diǎn)。
(三)師資隊(duì)伍缺乏實(shí)踐
大多數(shù)高職院校旅游管理專業(yè)的師資，都是從“學(xué)校”到“學(xué)校”，有學(xué)歷，有一定理論知識，但缺乏行業(yè)的實(shí)踐工作，缺乏過硬的行業(yè)崗位技能，與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系少，行業(yè)的影響力也無從談起。而旅游行業(yè)與其他行業(yè)不同的是，它的實(shí)踐性、經(jīng)驗(yàn)性的特點(diǎn)特別突出，不了解旅游業(yè)發(fā)展的新情況、新理論和新的科技成果，不能及時(shí)汲取新的知識并應(yīng)用于教學(xué)，在一定程度上還不能滿足旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。因此師資隊(duì)伍的實(shí)踐能力不足，制約著旅游管理人才培養(yǎng)。
二、江蘇財(cái)會職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革思路
(一)確立適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和高職教育特點(diǎn)的旅游管理人才培養(yǎng)目標(biāo)
江蘇財(cái)會職業(yè)學(xué)院地處長江三角經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶，其人才培養(yǎng)的目標(biāo)是：以服務(wù)連云港以及長江三角洲的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為依托，以該區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展為契機(jī)，以校企合作為主線，深化工學(xué)交替的人才培養(yǎng)模式改革，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與員工的角色、教師與行家的身份、課堂與崗位的標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)與生產(chǎn)環(huán)境的融通。
(二)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，改善師資結(jié)構(gòu)
重視師資培訓(xùn)，不斷提高教師總體素質(zhì)和能力?？蛇x派骨干教師外出參加高層次的專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)考察，到具有不同學(xué)科優(yōu)勢的高等院校進(jìn)行訪問、進(jìn)修，鼓勵(lì)教師繼續(xù)深造，提高學(xué)歷層次和實(shí)踐技能。鼓勵(lì)優(yōu)秀教師積極參加各類旅游學(xué)術(shù)交流，與旅游界利用多種渠道接觸，教學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合，使教師能及時(shí)掌握旅游管理的最新動態(tài)。
(三)創(chuàng)新教學(xué)模式，注重培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力
1、教學(xué)手段創(chuàng)新。
旅游管理專業(yè)教學(xué)對現(xiàn)代化教學(xué)要求較高，課程教學(xué)應(yīng)該盡可能引入一切先進(jìn)的現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施和設(shè)備，如投影儀、多媒體、外購與自制的CAI課件、電教片等。在教學(xué)中充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，有利于突破傳統(tǒng)教學(xué)過程中各方面的限制，使學(xué)生在課堂上獲得更多的信息。不僅提高了教學(xué)效果，而且提高了教學(xué)效益，有助于學(xué)生創(chuàng)新意識和實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。
2、教學(xué)方法創(chuàng)新。
為培養(yǎng)旅游應(yīng)用型人才，應(yīng)改變傳統(tǒng)的講演式、注入式教學(xué)，積極實(shí)行啟發(fā)式和討論式教學(xué)，靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法，如案例教學(xué)、場景教學(xué)、課堂討論、演示教學(xué)等，激發(fā)學(xué)生的獨(dú)立思考和創(chuàng)新意識。使學(xué)生由知識技能的被動接受者，向知識技能的主動探求者轉(zhuǎn)變;教師由知識技能的傳授者向教學(xué)活動的設(shè)計(jì)者、組織者、指導(dǎo)者轉(zhuǎn)變。教師在授課時(shí)應(yīng)注意處理好灌輸和引導(dǎo)、講授與討論、理論與實(shí)踐的關(guān)系，最大限度的調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生分析向題和解決問題的能力，提高教學(xué)效果。
3、教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新。
在合理設(shè)置課程體系條件下，力爭選取最新的教材，做到授課內(nèi)容能準(zhǔn)確客觀地反應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。同時(shí)，旅游管理專業(yè)課程傳授的教學(xué)內(nèi)容不能局限于幾本教材，教學(xué)案例也不能老生常談，教師要站在時(shí)代發(fā)展的前沿，隨時(shí)根據(jù)學(xué)科的最新研究進(jìn)展補(bǔ)充新的教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，以提高旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)
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2、旅游規(guī)劃與管理中利益相關(guān)者研究進(jìn)展周玲旅游學(xué)刊2004-11-18
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