有關(guān)旅游管理畢業(yè)論文開題報告范文
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有關(guān)旅游管理畢業(yè)論文范文一:女性高管對旅游企業(yè)績效的影響
摘要:本研究以中國旅游企業(yè)為研究對象,以關(guān)于企業(yè)高管團隊的文獻為基礎(chǔ),選用27家具有女性高管的旅游上市公司為研究樣本,探討女性所占高管比例,女性受教育水平和女性年齡對旅游企業(yè)績效的影響。
關(guān)鍵詞:女性高管;企業(yè)績效;旅游企業(yè);公司治理
一、旅游企業(yè)女性高管對企業(yè)績效影響研究
近年來,對于女性高管對企業(yè)績效影響的研究也日漸受到國內(nèi)外學者的重視。然而,國內(nèi)外針對此問題的研究普遍應用在西方管理情境中,卻很少用于具體的行業(yè)情境中。因此,對旅游企業(yè)高管團隊的研究文獻比較稀缺。女性高管對旅游企業(yè)績效的影響更是少之又少。這也是本文研究的創(chuàng)新之處。
二、研究假設本文研究假設如下: 假設1:女性在高管團隊中所占比例與企業(yè)績效之間有顯著影響假設2:女性高管的年齡對旅游企業(yè)績效有顯著影響假設3:女性高管受教育水平對企業(yè)績效有顯著影響
三、數(shù)據(jù)與研究方法本文通過選取27個旅游上市公司作為本文的研究樣本。
(1) 因變量為企業(yè)績效。本文使用凈利潤率作為考察企業(yè)績效的指標。 (2)自變量①女性所占高管比例:分為高、中、低三組進行研究。 ②女性高管受教育水平:分為高和低兩組。 ③女性高管平均年齡:分為高、中、低三組。 (3) 控制變量 ①企業(yè)規(guī)模(Size),即公司前一年帳面總資產(chǎn)的對數(shù)值 ②財務杠桿(Lev),即總負債與總資產(chǎn)比率 ③高管團隊規(guī)模(Numexe),包括高級管理人員、董事會成員和監(jiān)事會成員 ④企業(yè)年齡(Age),即公司自創(chuàng)立到2008 年年末的時間長度。 3.實證研究。本文運用SPSS對前文所述的女性高管對旅游企業(yè)績效的影響進行方差分析。通過方差分析,得出相應的顯著性概率P=0.167>0.05,滿足方差分析的前提條件。女性所占高管比例的F統(tǒng)計量的值為1.027,相應的顯著性概率 p=0.378>0.05。女性高管平均受教育水平的F統(tǒng)計量的值為 1.788,相應的顯著性概率p=0.198>0.05。女性高管平均年齡的 F統(tǒng)計量為0.431,相應的顯著性概率p=0.656>0.05。具體分析如(表1、表2): (1)女性所占高管比例對旅游企業(yè)績效的影響。表1中,所有顯著性概率都大于0.05,說明高、中、低的女性所占高管比例在凈利潤率方面都沒有影響。因此,拒絕假設1。
(2)女性高管平均年齡對旅游企業(yè)績效的影響。表2中,因為所有顯著性概率都大于0.05,說明不同水平的女性高管平均年齡對凈利潤率都沒有顯著影響。因此,拒絕假設2。
(3)女性高管平均受教育水平對旅游企業(yè)績效的影響表3中,因為所有顯著性概率都大于0.05,說明不同水平的女性高管平均受教育水平對凈利潤率都沒有顯著影響。因此,拒絕假設3。
四、結(jié)論
通過研究可以看出,在旅游上市公司中女性高管所占公司高管團隊比例,女性高管受教育水平,女性高管年齡都與其凈利潤率之間不存在顯著關(guān)系。這一結(jié)論也間接說明女性所占高管比例,女性高管受教育水平,女性高管年齡這些指標都不是旅游上市公司公司高管經(jīng)營能力的決定因素。
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有關(guān)旅游管理畢業(yè)論文范文二:面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供應商管理研究
摘 要:供應商管理是旅游供應鏈管理的重要內(nèi)容,建立良好的供應商合作關(guān)系是提高旅游供應鏈效率的有效途徑。共同開發(fā)旅游產(chǎn)品使供應商與旅行社處于平等的地位,他們的關(guān)系更加緊密,這有助于合作的深入。面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的供應商的管理劃分為基礎(chǔ)層、運作層、機制層和目標層四個層次,根據(jù)各層次要求的不同,提出了構(gòu)建旅行社協(xié)作網(wǎng)絡、組建優(yōu)勢互補的團隊和建立利益保障機制的管理策略。
關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)品;旅行社;旅游供應鏈;旅行社供應商
旅游供應鏈是一條服務型供應鏈,自身的特殊性造成了供應鏈上各企業(yè)之間關(guān)系復雜。對于如何協(xié)調(diào)各企業(yè)之間的關(guān)系,很多學者已經(jīng)從多角度進行了研究。國外對旅游供應商關(guān)系的研究起步較早,主要通過實證分析的方法,對建立供應鏈可持續(xù)發(fā)展模型、供應商獎懲體系以及與供應商維持穩(wěn)定合作關(guān)系的因素與方法等進行探討。國內(nèi)對于旅游供應鏈上企業(yè)關(guān)系的研究,早期主要是對旅游企業(yè)組織和合作聯(lián)盟的探討[1]及對供應鏈上核心企業(yè)的討論[2-3]。對于旅游供應商管理的研究也較多,主要是以構(gòu)建相應的模型來進行問題的探討:張曉明等對于旅游服務供應鏈中各個企業(yè)之間的銜接和協(xié)調(diào)問題應用博弈模型、經(jīng)典報童模型進行了具體研究[4];吳琳萍通過建立基于“時間—價格(成本)”的期權(quán)合同模式構(gòu)建了旅行社與供應商的合作機制,從而實現(xiàn)了旅行社與供應商之間的利益協(xié)調(diào)[5];吳春尚等用委托代理模型在分析旅游服務供應鏈上企業(yè)的協(xié)作問題基礎(chǔ)上,提出了旅游服務供應鏈企業(yè)有效協(xié)作的條件[6]。
分析現(xiàn)有研究成果,旅游企業(yè)關(guān)系研究的重點在于旅游企業(yè)的橫向和縱向聯(lián)合。由于國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展模式的差異,國外以旅游企業(yè)實證分析為研究基礎(chǔ),重點在如何評價和選擇供應商,以及如何維持與供應商長期穩(wěn)定的合作關(guān)系方面。國內(nèi)旅游供應鏈管理主要以理論研究為主,研究主要集中在旅游供應鏈上核心企業(yè)的探討、供應鏈誠信問題、與供應商關(guān)系等研究上。隨著研究的深入,運用各種方法解決旅游企業(yè)之間的銜接與協(xié)調(diào)問題、旅行社與供應商合作問題的研究也隨之展開。與以往的研究不同,本文將立足于旅行社的產(chǎn)品開發(fā),探討供應鏈上各旅游企業(yè)的關(guān)系,劃分支持旅游產(chǎn)品開發(fā)供應商的管理層次結(jié)構(gòu),提出旅行社供應商策略的管理。
一、旅游產(chǎn)品特點及旅行社在供應鏈上核心地位分析
與一般意義上的產(chǎn)品流通過程不同,旅游產(chǎn)品的流通是在旅游者的空間移動之中實現(xiàn)的,旅游者旅游消費的過程就是旅游企業(yè)生產(chǎn)旅游產(chǎn)品的過程。從供需兩方面來看,旅游產(chǎn)品以旅游者的空間移動為核心,以服務為主要內(nèi)容,具有無形性、不可儲存性、消費與生產(chǎn)同步性、異質(zhì)性與雷同性并存等特點,是一種以旅游設施為依托,以供應商的產(chǎn)品為“原材料”,經(jīng)旅行社的設計、組合或營銷等開發(fā)活動后被銷售給旅游者的商品[7]。旅行社的供應商是為旅行社生產(chǎn)旅游產(chǎn)品提供必要生產(chǎn)要素的企業(yè),在旅游供應鏈上位于旅行社的上游,包括飯店、交通部門、景點、娛樂購物等滿足旅游者在旅游過程中所有需求的企業(yè)。從旅游產(chǎn)品的定義可以看出,旅行社是聯(lián)系眾多供應商的紐帶,起到組織者、生產(chǎn)者的作用,它受飯店、交通部門、景區(qū)、娛樂等各供應商的委托,以合同規(guī)定的價格向旅游者出售旅游產(chǎn)品。旅行社在旅游活動中除主要承擔旅游產(chǎn)品的設計、旅游各項產(chǎn)品的組合與出售工作外,還承擔了收集旅游者信息并反饋給食、住、行、游、購、娛等旅游產(chǎn)品供應商的任務。現(xiàn)階段,雖然我國旅游供應鏈的發(fā)展還不十分完善,對于供應鏈上核心企業(yè)的確立還有很多爭議,但按照發(fā)達國家旅游供應鏈的發(fā)展方向看,旅行社作為核心企業(yè)的潛力非常大。在完整的旅游供應鏈中,旅行社在旅游活動中既直接和旅游者接觸,又根據(jù)游客需求對食、住、行、游、購、娛等企業(yè)的產(chǎn)品進行集成。在這一過程中,旅行社具有其他單個旅游企業(yè)無法比擬的優(yōu)勢,它承擔著供需雙方信息匯集交流、服務等各方面調(diào)度、旅游行程安排、各環(huán)節(jié)關(guān)系協(xié)調(diào)以及資金往來結(jié)算等工作。旅行社作為游客與其他旅游企業(yè)連接的紐帶,在旅游供應鏈上具有鏈接組織的特點,并承擔了核心企業(yè)的大部分任務[8]。從旅游供應鏈的發(fā)展現(xiàn)狀看,旅行社特別是大型旅行社在實際工作中的確發(fā)揮了核心企業(yè)的主要作用。
二、面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的供應商管理特征分析
(一)面向產(chǎn)品開發(fā)的供應商管理的意義1.保證旅游產(chǎn)品的質(zhì)量傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品從本質(zhì)上講是提供給旅游者的一種服務,是由包括旅行社在內(nèi)的所有旅游企業(yè)提供的產(chǎn)品的組合。雖然最終是由旅行社將產(chǎn)品按顧客要求組裝,但是旅行社對于旅游產(chǎn)品各要素質(zhì)量的控制遠超其本身力所能及的范圍,產(chǎn)品中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯都會影響整個旅游產(chǎn)品。要使旅游產(chǎn)品質(zhì)量得以保證,僅靠旅行社一方努力不行。旅行社作為組織者,要承擔起協(xié)調(diào)各供應商關(guān)系的任務,與供應商密切合作,共同開發(fā)旅游產(chǎn)品。以旅行社產(chǎn)品開發(fā)為核心的旅游供應商的合作,能夠加強旅行社及其供應商的核心競爭能力,對旅游市場上游客的個性化需求快速反應,并提高旅游產(chǎn)品整體服務質(zhì)量。2.降低旅游產(chǎn)品成本旅行社和交通、金融、飯店、景區(qū)等相關(guān)的供應商實行合作,共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,可以實現(xiàn)雙方的互惠互利。旅行社與供應商通過共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,形成聯(lián)合經(jīng)營網(wǎng)絡,提供優(yōu)勢互補的產(chǎn)品,不但有利于滿足顧客的需求,這種穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系還可以減少旅行社尋找合作伙伴、評估合作伙伴和維持合作伙伴關(guān)系的支出,對于旅行社和相應的供應商而言都意味著經(jīng)營的穩(wěn)定,同時也降低了產(chǎn)品的邊際成本。
(二)面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的供應商管理的特點相對于旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供應商管理而言,在以往供應商管理研究中,旅行社作為旅游產(chǎn)品的主要生產(chǎn)者處于主動地位,而提供旅游產(chǎn)品其他組成要素諸如食、住、行、游、購、娛的供應商,相對而言處于被動的地位。旅行社對各旅游要素進行采購時,考慮最多的是價格因素,有時也會以質(zhì)量、合作誠意等作為選擇和評價供應商的標準,但是總體而言沒有從戰(zhàn)略角度管理旅游供應商。從與供應商合作的現(xiàn)狀來看,當前旅行社與供應商之間仍然是一種較為松散的買賣關(guān)系,在利益上,很多時候雙方處于對立面。當市場需求變化較大的時候,如旅游旺季和旅游淡季,雙方更加注意在每一次買賣過程中如何使自身獲得的利益最大化,一味討價還價,最終反而增加了交易成本,在很大程度上影響了旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。與以往的供應商合作與管理不同,在面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供應商的管理行為中,存在以下特點:旅游產(chǎn)品開發(fā)不再是旅行社單方面的行為,供應商也不再是旅游產(chǎn)品各組成要素簡單的提供者;供應商要介入產(chǎn)品的開發(fā)過程中,雙方建立起聯(lián)合開發(fā)的團隊,處于一種平等的地位[9];旅行社應當承擔起協(xié)調(diào)各供應商關(guān)系的任務,注重供應商的發(fā)展;各供應商之間應制定共同發(fā)展的戰(zhàn)略,做到利益共享、風險共擔,防止為追求各自的經(jīng)濟效益在利益分配方面產(chǎn)生不必要的矛盾;運用先進的技術(shù)建立起信息共享平臺,建立暢通的信息溝通與反饋渠道,在此基礎(chǔ)上,最終建立與供應商之間的合作機制、激勵機制和利益分配機制等。
(三)構(gòu)成層次分析旅行社組織出售完整的旅游產(chǎn)品給旅游者,它與旅游產(chǎn)品各要素供應商之間的關(guān)系核心實際就是一種經(jīng)濟合同關(guān)系,供應商本身屬于企業(yè),追求各自的經(jīng)濟效益目標,因此在利益分割上必然會存在矛盾。為了防止供應商一味追求自身利益而對整個供應鏈和其他企業(yè)利益造成損害,旅行社要發(fā)揮核心企業(yè)的作用,對供應商關(guān)系進行協(xié)調(diào),并建立共同發(fā)展目標。旅行社通過與旅游企業(yè)共同合作,提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量,形成旅游產(chǎn)品外形部分與延伸部分的差異性,以滿足不同類型旅游者的個性化需求,最終贏得市場競爭的優(yōu)勢。從層次分析的角度出發(fā),可將面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供應商管理劃分為四個相互關(guān)聯(lián)的層次:即基礎(chǔ)層、運作層、機制層和目標層(圖1)。從圖1看出,四個層次聯(lián)系緊密,旅游產(chǎn)品的開發(fā)不再是旅行社單方面的工作。為了達到設計滿足旅游者需要的旅游產(chǎn)品以及形成產(chǎn)品和企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略目標,信息技術(shù)的使用、網(wǎng)絡技術(shù)的發(fā)展是基礎(chǔ)。運作層則強調(diào)各旅游供應商的優(yōu)勢,發(fā)掘旅游供應商最大的潛力,發(fā)揮核心企業(yè)旅行社與供應商之間的協(xié)同作用,組建合作的團隊,提高旅游供應鏈整體效率。機制層主要強調(diào)激勵、協(xié)調(diào)機制的建立,旅行社與供應商之間要形成良好的合作關(guān)系,協(xié)調(diào)與激勵機制能夠提高產(chǎn)品開發(fā)過程中各供應商參與的積極性,保證合作的順利進行。
三、面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供應商管理的策略
(一)構(gòu)建協(xié)作網(wǎng)絡信息技術(shù)和網(wǎng)絡技術(shù)的發(fā)展加劇了旅游市場競爭,許多旅游網(wǎng)站應運而生,擴大了旅游市場供求的規(guī)模,也為旅游市場供求提供了多樣化的選擇。但在現(xiàn)階段,大多數(shù)旅游網(wǎng)站也只是信息發(fā)布的平臺和一種新的宣傳媒介,部分可以實現(xiàn)與用戶之間的簡單互動,對于游客更多的需求信息無法了解,業(yè)務還是通過一些諸如電話等傳統(tǒng)人工服務的方式完成。旅游者雖然可以通過專業(yè)旅游網(wǎng)站選擇旅游產(chǎn)品,設計自己偏愛的旅游線路,但除了選擇自由之外,對于產(chǎn)品其他方面的信息了解較少,更多情況下,游客還是希望從專業(yè)人員那里得到豐富的信息和建議來完成旅行。旅行社作為整體旅游產(chǎn)品的銷售者,無論對于游客還是供應商都有自身優(yōu)勢。一方面,旅行社是其供應商(如航空公司、車船公司、景點等等)和旅行者之間的橋梁。游客通過旅行社可省去一一篩選的煩惱,由旅行社幫助其設計產(chǎn)品,除了價格優(yōu)惠之外,還可提供更多個性化服務。旅行社將根據(jù)游客的偏好聚合和組裝產(chǎn)品,向旅游者提供更特殊化的產(chǎn)品及服務。另一方面,旅行社直接面對游客,更易得到游客對交通、飯店、餐飲等服務的真實需求信息,將信息及時反饋給供應商,可使供應商及時了解市場需求,應對變化。因此,旅行社作為整體旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者,無論科技如何發(fā)展,它的作用也不可忽視。供應商只有與旅行社合作開發(fā)旅游產(chǎn)品,共同建立企業(yè)外部網(wǎng)絡,互通信息,才能更及時應對千變?nèi)f化的市場需求,提高整條旅游供應鏈的效率。旅行社可以建立企業(yè)門戶網(wǎng)站,即外部網(wǎng),使其成為開展電子商務的平臺和企業(yè)窗口,并通過這個窗口與顧客和供應商更暢通地溝通。供應商加入該網(wǎng)絡更能準確地把握游客需求,及時發(fā)現(xiàn)服務中存在的問題并加以解決。旅行社與供應商共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,他們就具有共同、共享的目標,并相互依賴。網(wǎng)絡的建設可以包括旅游目的地介紹、產(chǎn)品咨詢、產(chǎn)品預訂、旅游者需求調(diào)查、產(chǎn)品反饋、網(wǎng)上營銷,以及與供應商之間的協(xié)作(圖2)。網(wǎng)站的建設主要由旅行社來完成,旅行社構(gòu)建中央數(shù)據(jù)庫,與供應商和顧客連成網(wǎng)絡結(jié)構(gòu),合作的旅游企業(yè)能從免費的數(shù)據(jù)庫中獲得信息,建立企業(yè)之間的相互協(xié)作,及時發(fā)現(xiàn)市場變化,提高企業(yè)效率。通過健全網(wǎng)上交易,最終實現(xiàn)旅游電子商務平臺的搭建。在網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)的中央數(shù)據(jù)庫中,供應商可以獲得關(guān)于市場和游客更加詳細的資料和需求,旅游者可以獲得關(guān)于旅游產(chǎn)品最新和最完善的信息。供給與需求信息沿著旅游供應鏈流動。作為中介機構(gòu)的旅行社,整合游客需求信息,并與供應商共同探討和開發(fā)產(chǎn)品,從而設計出最符合游客要求的旅游線路。在這個協(xié)作網(wǎng)絡中,三方面既是信息的提供者又是信息的使用者, 同時也都是信息增值的受益者。
(二)組建優(yōu)勢互補的團隊完整的旅游產(chǎn)品由食、住、行、游、購、娛六要素組成,各旅游要素供應商應提供優(yōu)勢互補的旅游產(chǎn)品,才能組成具有特色的旅游線路?,F(xiàn)在的市場競爭不再是單純的企業(yè)之間的競爭,而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。旅游供應商之間存在競爭,但更應保持合作伙伴關(guān)系,以提高整條旅游供應鏈的效率。如果供應商分別向需求單項旅游產(chǎn)品的旅游者提供產(chǎn)品和服務,則會因企業(yè)之間契約談判和維持契約而產(chǎn)生相當大的交易費用。因此,合作企業(yè)在以旅行社為主構(gòu)建起來的網(wǎng)絡平臺上,互相探討、研究市場形勢,共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,才能保證可持續(xù)發(fā)展。隨著旅游業(yè)競爭的不斷加劇和旅游消費的逐漸成熟,價格手段和產(chǎn)品質(zhì)量的提升對提高旅游企業(yè)競爭力的推進作用越來越有限。消費者的成熟也帶來了市場超細劃分的趨勢,標準化的旅游產(chǎn)品不能再滿足游客的多樣化和個性化需求,旅途追求更多的享受和樂趣已經(jīng)成為消費主導,這就需要旅游企業(yè)不斷開發(fā)新產(chǎn)品來構(gòu)筑新的競爭優(yōu)勢。旅游新產(chǎn)品的開發(fā)必然會帶來成本的增加以及旅游產(chǎn)品整體價格的提升,而整體價格上漲又不利于市場競爭。因此,只有旅行社與供應商進行團隊合作,才能在不增加成本的同時創(chuàng)新旅游產(chǎn)品。在旅游越來越注重享受的當下,旅行社與飯店、交通等供應商合作開發(fā)一系列度假休閑旅游產(chǎn)品,能在淡季提高諸如賓館、酒店等供應商的客房入住率。在歐洲,英國和德國的假日旅游包機業(yè)是十分成功的行業(yè),包機業(yè)趨于“垂直一體化”的格局,主要的包機公司都為旅游公司所有。我國由于旅游業(yè)發(fā)展的特點和現(xiàn)狀所限,目前還沒有百分之百飛遠程包機航線的航空公司,但是與航空公司合作開發(fā)包機旅游產(chǎn)品是可行之道。如在當初“云南麗江線”一直不溫不火的狀況下,深圳國旅與深圳航空公司毅然聯(lián)手,與麗江旅游局合作,聯(lián)動讓利,互為促銷,開發(fā)了多條主題旅游的包機線路,不但使各自的業(yè)務躍上新臺階,更把麗江游打造成了一種新
旅游的代表,開創(chuàng)了今天“麗江游”模式的先河。這幾年,旅行社與航空公司合作頻繁,開通旅游熱點地的航班直飛,推出大批直飛旅游產(chǎn)品,既使游客行程更方便省時,產(chǎn)品報價大幅下降,也使企業(yè)獲得了更多利潤。(三)建立利益保障機制通過供應商參與旅游產(chǎn)品的設計與開發(fā),能夠改善旅游企業(yè)之間的相互交流,實現(xiàn)共同的企業(yè)目標和期望,旅行社和供應商都能增強抵抗危機的能力。旅行社與供應商合作開發(fā)旅游產(chǎn)品,最大的動力來自于利益,如果旅游企業(yè)之間的利益分配不均,就會失去合作的動力。只有建立相應的利益保障機制,共同分擔旅游產(chǎn)品開發(fā)的風險,才能確保合作雙方利益的實現(xiàn),提高供應商合作的積極性(圖3)。旅行社或旅游公司在一定程度上要保證飯店、交通、景點等旅游供應商穩(wěn)定的銷售量。在旅游淡季時,幫助供應商推銷更多的產(chǎn)品,提高旅游設施的使用率,但不可借機壓低價格;幫助旅游供應商提高旅游服務的能力,降低企業(yè)之間交易成本,保證供應商的利潤穩(wěn)定性,在宣傳旅游產(chǎn)品的同時幫助供應商提升企業(yè)形象。旅行社與旅游供應商要經(jīng)?;ハ鄿贤?,建立起旅行社和供應商不同合作階段(如淡季或者旺季)的約束與激勵機制,在多種可選擇的策略中挑選雙方都較滿意的方法,同時雙方也互相監(jiān)督,保證旅游產(chǎn)品順利開發(fā)和旅游供應鏈效率最大化的實現(xiàn)。
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