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旅游管理碩士論文文庫(kù)

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旅游管理碩士論文文庫(kù)

  鄉(xiāng)村旅游,顧名思義是在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的,以特有的鄉(xiāng)村風(fēng)光、鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、鄉(xiāng)村自然景觀、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村民族風(fēng)俗文化為根本的旅游活動(dòng)。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于旅游管理碩士論文的范文,歡迎大家閱讀參考!

  旅游管理碩士論文篇1

  試論鄉(xiāng)村旅游在新農(nóng)村建設(shè)中的作用

  摘 要:本文首先闡述了鄉(xiāng)村旅游的概念,了解鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景,明確鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建設(shè)之間的關(guān)系,即鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建設(shè)之間有著同建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)共同的目標(biāo),鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展在新農(nóng)村建設(shè)中起著很重要的作用,主要從三個(gè)方面論述:鄉(xiāng)村旅游有利于新農(nóng)村的建設(shè);有利于統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展;有利于構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)。

  關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;和諧社會(huì);統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展

  1 鄉(xiāng)村旅游相關(guān)概念

  關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的概念,很多學(xué)者給出了他們不同的理解,其中,西方的學(xué)者認(rèn)為,鄉(xiāng)村旅游就是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游,這種理解簡(jiǎn)潔明了,但太過(guò)簡(jiǎn)單,仍然沒有把問(wèn)題說(shuō)清楚。筆者認(rèn)為,鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行理解:

  首先,鄉(xiāng)村旅游的范圍。鄉(xiāng)村旅游多數(shù)都發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)以及周邊地區(qū),但并非所有的旅游都發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū),比如,休閑度假、主題公園等這些旅游形式就不能算作是鄉(xiāng)村旅游,所以鄉(xiāng)村旅游不僅僅指在鄉(xiāng)村地區(qū)進(jìn)行的旅游。

  其次,鄉(xiāng)村旅游的吸引物。鄉(xiāng)村旅游吸引游客的地方在于它獨(dú)特的自然景觀和人文資源構(gòu)成的鄉(xiāng)村景觀,其中包括田園風(fēng)關(guān)、村莊聚落、民間風(fēng)俗等等。

  第三,鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)群體。差異性是增強(qiáng)吸引力的關(guān)鍵,鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)群體是長(zhǎng)期生活在高樓大廈、鋼筋混凝土環(huán)境中的城市居民,他們需要鄉(xiāng)村的田園風(fēng)光來(lái)舒緩壓力、陶冶情操,而且,越是發(fā)達(dá)的國(guó)家就對(duì)鄉(xiāng)村旅游的需求越大。

  第四,鄉(xiāng)村旅游的接待主體。在鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)中,鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)鼐用窈团c其有著緊密的聯(lián)系,有關(guān)發(fā)展的研究表明,社區(qū)的參與會(huì)給旅游的發(fā)展帶來(lái)積極地效應(yīng),所以,當(dāng)?shù)鼐用褚谌氲洁l(xiāng)村旅游的進(jìn)程中去,促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜蔚陌l(fā)展。

  經(jīng)過(guò)以上幾點(diǎn),筆者認(rèn)為,鄉(xiāng)村旅游指的是,發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū),以鄉(xiāng)村特有的自然景觀、田園風(fēng)光、村莊聚落和民間風(fēng)俗等構(gòu)成的鄉(xiāng)村景觀為吸引物,以都市居民為主要目標(biāo)群體,與當(dāng)?shù)鼐用裼芯o密聯(lián)系的一種旅游活動(dòng)。

  2 鄉(xiāng)村旅游是我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)

  最早的鄉(xiāng)村旅游發(fā)生于19世紀(jì)的歐洲,我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)起步晚,開始于20世紀(jì)80年代,當(dāng)時(shí)主要是從大城市的周邊村莊開始,隨后就出現(xiàn)了北京郊區(qū)的民俗接待處,成都的“農(nóng)家樂(lè)”等,后來(lái),隨著我我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,再加上我國(guó)居民生活水平提高,消費(fèi)水平需求增加,鄉(xiāng)村旅游在全國(guó)范圍內(nèi)迅猛發(fā)展起來(lái)。每年的五一、十一黃金周,城市居民有近70%選擇出行選擇鄉(xiāng)村旅游。

  國(guó)家旅游局貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于“要扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)”,進(jìn)一步做好‘三農(nóng)工作’的戰(zhàn)略安排,更好的發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游在新農(nóng)村建設(shè)中的優(yōu)勢(shì),進(jìn)而推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游更好的發(fā)展。其實(shí),近幾年,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為學(xué)術(shù)界和國(guó)內(nèi)外交流的焦點(diǎn),伴隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的加快、居民收入水平提高,閑暇時(shí)間增多,鄉(xiāng)村旅游距離城市越來(lái)越近,花費(fèi)開銷小,以其優(yōu)美的田園風(fēng)光和悠閑的生活形式吸引著越來(lái)越多的游客,迎來(lái)了屬于它自己的黃金時(shí)代。

  3 我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)的目標(biāo)一致

  (一)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與社會(huì)主義和諧社會(huì)發(fā)展目標(biāo)一致

  社會(huì)主義和諧社會(huì)的建設(shè)是我國(guó)全面發(fā)展的必然要求,是順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的規(guī)律和人民的意愿的,改革開放以來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得了很明顯的成效,但是仍然存在很多問(wèn)題,比如,城鄉(xiāng)差距過(guò)大導(dǎo)致貧富現(xiàn)象不均,“三農(nóng)”問(wèn)題日益突出,在加上就業(yè)壓力大,社會(huì)保障不均衡,對(duì)社會(huì)的穩(wěn)定產(chǎn)生了不利的影響,對(duì)此,黨的十六屆代表大會(huì)提出了建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì),和諧社會(huì)最終要達(dá)到的是平等、和諧、民主、文明、誠(chéng)信、友愛,人與自然和諧相處的社會(huì),只有這樣,才能做到社會(huì)保持持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

  鄉(xiāng)村旅游是旅游業(yè)的重要組成部分,鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)就業(yè)和改革開放,幫助廣大農(nóng)村地區(qū)脫貧致富,對(duì)生態(tài)也起著顯著地作用,其中最顯著的成效就是縮小了城鄉(xiāng)差距,增加了農(nóng)民的收入,促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,提升了當(dāng)?shù)氐奈拿鞒潭群娃r(nóng)民的文化水平,進(jìn)而加強(qiáng)了農(nóng)村與外界的交流和聯(lián)系,改善了鄉(xiāng)村的環(huán)境,這就體現(xiàn)出了人與自然的和諧相處,由此可見,想鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的目標(biāo)是完全一致的。

  (二)新農(nóng)村建設(shè)與社會(huì)主義和諧社會(huì)發(fā)展目標(biāo)一致

  社會(huì)主義和諧社會(huì)要求經(jīng)濟(jì)、政治、文化與社會(huì)建設(shè)相統(tǒng)一進(jìn)而實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展,科學(xué)發(fā)展觀是建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)的必須要遵循的指導(dǎo)方針,統(tǒng)籌城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展,統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,統(tǒng)籌人與自然和諧相處。在我國(guó),農(nóng)村戶籍占總?cè)丝跀?shù)近達(dá)70%,農(nóng)業(yè)是我國(guó)的第一大產(chǎn)業(yè),農(nóng)村是最大的區(qū)域,農(nóng)民是最多的社會(huì)群體,要想實(shí)現(xiàn)全社會(huì)的和諧,就必須先實(shí)現(xiàn)農(nóng)村的和諧,沒有城鄉(xiāng)關(guān)系的和諧,就不會(huì)有整個(gè)社會(huì)的和諧。

  建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村有利于解決“三農(nóng)問(wèn)題”,進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的各方面發(fā)展,最終實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)和諧發(fā)展,為構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。新農(nóng)村其實(shí)是社會(huì)主義和諧社會(huì)在農(nóng)村的實(shí)現(xiàn)形式,在農(nóng)村領(lǐng)域,新農(nóng)村建設(shè)與社會(huì)主義和諧社會(huì)建設(shè)的目標(biāo)完全一致,所以,推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)是進(jìn)行社會(huì)主義和諧社會(huì)建設(shè)的重要舉措。

  4 我國(guó)鄉(xiāng)村旅游在新農(nóng)村建設(shè)中的作用

  (一)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有利于新農(nóng)村的建設(shè)

  首先,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,富裕了農(nóng)民的生活。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展使得農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,旅游者需求不斷提高,促進(jìn)了旅游業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展,為其他行業(yè)提供了新的生產(chǎn)門路,旅游業(yè)帶動(dòng)了農(nóng)副產(chǎn)品、手工藝品、交通運(yùn)輸、房地產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有效的促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)。農(nóng)民直接從事旅游業(yè)的發(fā)展,成為旅游從業(yè)者,通過(guò)開旅館、開餐館、出售紀(jì)念品等方式增加收入,還有的參加旅游項(xiàng)目入股獲得利潤(rùn)分紅,直接增加了農(nóng)民的收入,帶動(dòng)第一產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)第二產(chǎn)業(yè)、拉動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),今兒促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。

  其次,鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)促進(jìn)了鄉(xiāng)村文明,提高了農(nóng)民的素質(zhì)。鄉(xiāng)村旅游將很多的城市的新理念、超前信息帶到農(nóng)村,農(nóng)民開是自覺學(xué)習(xí)使用電腦、學(xué)習(xí)普通話、外語(yǔ)等等現(xiàn)代的知識(shí),豐富了他們的精神世界和文化生活,另外,他們?yōu)榱颂岣呓哟慰偷乃?,還積極向大城市學(xué)習(xí)專業(yè)的禮儀知識(shí)以及其他旅游服務(wù)知識(shí),有效的提高了農(nóng)民的綜合素質(zhì),將鄉(xiāng)村旅游服務(wù)專業(yè)化、規(guī)范化,更加有利的促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。   (二)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有利于統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展

  首先,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展縮小了城鄉(xiāng)的貧富差距。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展給農(nóng)村帶來(lái)了大量的人流資源、物流資源、信息,鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)每年接待大量游客,大量的資金從城市涌入農(nóng)村地區(qū),有效的促進(jìn)了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì),增加了農(nóng)民的收入,更加注重道路、通訊、住房等基礎(chǔ)設(shè)施的完善,目的就是提高游客接待的能力,另外,農(nóng)村逐漸提高對(duì)自然環(huán)境的保護(hù)和綠化的意識(shí),增加了旅游的吸引力,這些都有效的促進(jìn)了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,縮小了城鄉(xiāng)之間的差距。

  其次,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展促進(jìn)了你農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。農(nóng)村旅游業(yè)的發(fā)展不僅促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,也改善了醫(yī)療和教育事業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,提高了農(nóng)民參加醫(yī)療合作率以及學(xué)齡前兒童的升學(xué)率 還有一些農(nóng)村地區(qū)建立社會(huì)保障制度,農(nóng)民和城市公民享有同樣的醫(yī)療、教育和社會(huì)保障制度的權(quán)利,農(nóng)村地區(qū)發(fā)展以農(nóng)民為主體的鄉(xiāng)村旅游,農(nóng)民完全可以自愿選擇旅游開發(fā)的方式,還可以成立旅游協(xié)會(huì)等旅游專業(yè)組織,為農(nóng)民創(chuàng)造了新的發(fā)展機(jī)會(huì)。

  (三)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有利于構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)

  首先,鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)之間的和諧。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶動(dòng)并促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,增加了農(nóng)民的收入,提高了農(nóng)民的生活水平。一些農(nóng)村地區(qū)在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的同時(shí)建立起了文化站、圖書館等場(chǎng)所以達(dá)到文化傳播的效果,還建立一些專業(yè)的培訓(xùn)班,提高了農(nóng)民的綜合素質(zhì)和農(nóng)村的文明程度,農(nóng)民在參與鄉(xiāng)村旅游過(guò)程的同時(shí),豐富了其內(nèi)在的精神世界和文化生活。鄉(xiāng)村大部分地區(qū)還制定相關(guān)村規(guī)民約等規(guī)章制度,農(nóng)村地區(qū)的文明程度越來(lái)越高。

  其次,鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)人和自然和諧相處。鄉(xiāng)村旅游使得人類走進(jìn)自然、認(rèn)識(shí)自然、了解自然,進(jìn)而提高了保護(hù)自然環(huán)境的意識(shí)。鄉(xiāng)村旅行改變了傳統(tǒng)的以大量消耗能源來(lái)支撐經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的方式,形成了新型的能源消耗少、環(huán)境成本低的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,這種方式利用環(huán)境資源可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢(shì),在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)還可以保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。

  第三,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展促進(jìn)人與人之間的和諧。旅游開闊了人們的眼界,增長(zhǎng)了見識(shí),通過(guò)鄉(xiāng)村旅游,加強(qiáng)了旅游者之間的,農(nóng)民和旅游者之間的,農(nóng)民之間的交流和了解,使得城鎮(zhèn)居民對(duì)我國(guó)國(guó)情有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和了解,更加有利于農(nóng)民轉(zhuǎn)變舊的傳統(tǒng)觀念,接受新的思想觀念,豐富生活方式,建設(shè)文明的現(xiàn)代化鄉(xiāng)村風(fēng)貌。

  參考文獻(xiàn)

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  旅游管理碩士論文篇2

  試論鄉(xiāng)村旅游中的文化傳承

  摘要:鄉(xiāng)村旅游體現(xiàn)的是一種文化,本文在分析文化對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要性基礎(chǔ)上,闡述了鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵,進(jìn)而對(duì)如何傳承鄉(xiāng)村旅游的文化提出對(duì)策建議,以便在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)體現(xiàn)文化意境。

  關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游 文化傳承 對(duì)策建議

  隨著人類保護(hù)環(huán)境意識(shí)的不斷增強(qiáng),鄉(xiāng)村旅游應(yīng)運(yùn)而生。所謂鄉(xiāng)村旅游,顧名思義是在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的,以特有的鄉(xiāng)村風(fēng)光、鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、鄉(xiāng)村自然景觀、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村民族風(fēng)俗文化為根本的旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)群體主要是城市居民,通過(guò)吸引城市旅游者進(jìn)行鄉(xiāng)村農(nóng)耕體驗(yàn)、繪制鄉(xiāng)村自然景觀、拍攝鄉(xiāng)村自然景色、鄉(xiāng)村度假的一種新型旅游活動(dòng)。

  一、文化對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要性

  鄉(xiāng)村旅游是相對(duì)于城市而言的,其以鄉(xiāng)村自然資源和人文資源為依托而開展的旅游活動(dòng),在進(jìn)行旅游的同時(shí),可以滿足城市居民求新、求異的需求,還可以促進(jìn)城市和鄉(xiāng)村的交流。環(huán)境不斷惡化,空氣不夠新鮮,社會(huì)生活節(jié)奏加快,人們生活壓力大等等,使得生活在城市的居民渴望回歸安寧、自然,鄉(xiāng)村旅游成為城市居民追求修身養(yǎng)性的方向。

  旅游與文化一脈相承,文化體現(xiàn)了旅游的靈魂,鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游中所蘊(yùn)含的文化,不同于城市旅游所蘊(yùn)含的文化,這是鄉(xiāng)村旅游吸引旅游者的重要原因。旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游,不是因?yàn)槠鋬r(jià)格便宜,而是在享受鄉(xiāng)村旅游中的文化特色,鄉(xiāng)村旅游體現(xiàn)的文化,可以讓旅游者享受到不同于城市的文化體驗(yàn)活動(dòng),如鄉(xiāng)村的農(nóng)耕、采摘活動(dòng)等,還可以讓旅游者享受城市不具有的自然風(fēng)光,如鄉(xiāng)村自然景觀,這兩者是人們旅游中必不可少的兩個(gè)不同方面,隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,人們更加享受并體驗(yàn)深層次的文化活動(dòng)。此外,鄉(xiāng)村旅游可以讓城市旅游者遠(yuǎn)離城市的繁華和喧鬧,可以讓其尋求回歸大自然的親切感覺。

  開展鄉(xiāng)村旅游,其所依賴的資源,不是依靠恢復(fù)、模仿而再現(xiàn)的人造景觀,不是對(duì)失去原有自然環(huán)境高度濃縮的民俗風(fēng)情,而是伴隨人類繁衍、進(jìn)化而世代留下的、富有朝氣的可以讓旅游者融入其中的環(huán)境、氛圍和活動(dòng)。“越是自然的才越是人類的,越是民族的才越是世界的。”而現(xiàn)今,人們無(wú)論在物質(zhì)生活、精神生活,其內(nèi)容都比以前要豐富的多。然而,當(dāng)人們對(duì)這樣相同或相似的文化氛圍開始厭倦時(shí),為了尋求不同的文化氛圍,尋求一種讓人精神可以得以放松,體驗(yàn)自然的文化氛圍時(shí),許多城市居民來(lái)到鄉(xiāng)村,在尋求能夠滿足自身需求的全新生活體驗(yàn)時(shí),可以對(duì)其身心進(jìn)行放松。對(duì)于這些城市人來(lái)說(shuō),由于鄉(xiāng)村所蘊(yùn)涵著的文化是城市所沒有的,這就成為了最具吸引力的焦點(diǎn)。因此,脫離文化開展鄉(xiāng)村旅游,宛如沒有地基的高樓,最終會(huì)走向消亡,所以在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),必須要走與文化相結(jié)合的道路,使鄉(xiāng)村旅游中的文化得以繼承和發(fā)展。

  二、鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵

  (一)鄉(xiāng)村物質(zhì)文化

  鄉(xiāng)村物質(zhì)文化,是指由鄉(xiāng)村生活創(chuàng)造的物質(zhì)產(chǎn)品所表現(xiàn)的文化,如具體的器具,以及其生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù)。鄉(xiāng)村物質(zhì)文化體現(xiàn)了鄉(xiāng)村居民集體或個(gè)體的智慧,可以通過(guò)視覺和觸覺進(jìn)行欣賞和享受,包括鄉(xiāng)村田園文化、鄉(xiāng)村山水文化、農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村飲食文化、鄉(xiāng)村建筑文化、鄉(xiāng)村手工藝文化等。

  第一,鄉(xiāng)村田園文化。由于我國(guó)地域廣闊,地形、地貌、氣候等多樣化,因此人們因地制宜,以不同的耕作方式進(jìn)行田園生活,形成了各種各樣的田園文化形態(tài)。依據(jù)地理位置不同,有江南水鄉(xiāng)、沿海漁業(yè)、畜牧草原、丘陵盆地、高原等不同類型的田園文化形態(tài);依據(jù)農(nóng)作物不同,有花卉園、果園、林園、茶園、竹園等。鄉(xiāng)村田園文化,體現(xiàn)了安寧、和諧、淳樸、自然的生活韻律,因而成為城市居民所追求的放松休憩地。

  第二,鄉(xiāng)村山水文化。它源自于最原始的鄉(xiāng)村自然地形地貌景物,是鄉(xiāng)村旅游資源的重要部分。鄉(xiāng)村山水文化,依賴于優(yōu)越的鄉(xiāng)村自然地理?xiàng)l件,豐富多樣的自然山水景物,組成了多姿多彩的山水文化。借助于這些自然賦予的環(huán)境,人們?cè)O(shè)置了涼亭臺(tái)、樓閣等觀賞平點(diǎn),促進(jìn)景與情的交融,以喚起人們對(duì)大自然的自然情感,在享受自然生命的同時(shí),賦予了山水特殊的文化內(nèi)涵,這逐漸成為人們追求大自然的所在。

  第三,農(nóng)耕文化。在我國(guó),農(nóng)耕文化的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),以商鞅為代表的農(nóng)耕思想,以及“重農(nóng)抑商”的儒家思想,經(jīng)歷數(shù)千年的相傳和浸潤(rùn),形成了中華文化的重要組成部分,即農(nóng)耕文化。鄉(xiāng)村中的農(nóng)舍、籬笆、河流、魚塘、鵝塘等,寧?kù)o舒適平穩(wěn)的生活節(jié)奏,日出而作,日落而息的生活節(jié)奏,修渠灌溉、打井飲水、圍湖造田、采果摘茶等農(nóng)事活動(dòng),充滿了濃厚的鄉(xiāng)土氣息,這構(gòu)成了一幅生動(dòng)的、富有活力的田園農(nóng)耕畫面圖,勾起旅游者強(qiáng)烈的懷舊情感,使其陶醉于世外桃源般的回歸生活中。

  第四,鄉(xiāng)村飲食文化。“靠山吃山,靠水吃水”,體現(xiàn)了典型的鄉(xiāng)村飲食文化特點(diǎn)。簡(jiǎn)單樸實(shí)的農(nóng)家風(fēng)味,由于其材料天然、味道鮮美、色澤鮮亮,成為人們追逐的飲食之一。農(nóng)家自制腌菜、農(nóng)家自蒸窩頭、紅薯�烙、農(nóng)家田地野菜等等,能夠滿足現(xiàn)代旅游者追求不同口味的需求、追求天然食物的心理,在品嘗這些鄉(xiāng)村美食時(shí),人們能夠聞到其中滲透的鄉(xiāng)村的清香,吃到天然的食物滋味,給日常生活增添了不尋常的體驗(yàn)和感覺。此外,由于鄉(xiāng)村飲食的獨(dú)特制作風(fēng)格、方法,使得這些飲食更加美味、純真,滿足人們追求天然韻味的情感等,這些無(wú)一不吸引城市游客積極主動(dòng)參與和親身體驗(yàn)。

  第五,鄉(xiāng)村建筑文化。鄉(xiāng)村建筑是一種土生土長(zhǎng)的鄉(xiāng)村文化,其體現(xiàn)了建筑與自然相融合的意境,人景之美、人文之美表現(xiàn)得淋漓盡致。在我國(guó),鄉(xiāng)村建筑各有千秋,如客家五鳳樓和土樓、西南少數(shù)民族的竹樓、陜西黃土高原的窯洞、青藏高原的碉房等鄉(xiāng)村建筑,以及高大挺拔的文筆塔、高大威武的佛像、氣派恢宏的祠堂等鄉(xiāng)村宗祠建筑。

  第六,鄉(xiāng)村手工藝文化。與鄉(xiāng)村生活緊密相關(guān)的鄉(xiāng)村手工藝,直接反映了鄉(xiāng)村的文化特性和審美觀念,這對(duì)游客具有很大的吸引力,如鄉(xiāng)村的剪紙、手編花籃、手工刺繡、皮影、泥人工藝、彩燈等。為了感受這種手工藝所包含的文化,有的游客主動(dòng)參觀手工藝品的生產(chǎn)制作,同時(shí)購(gòu)買手工藝品,因?yàn)檫@是他們親身體驗(yàn)的成果,具有自己難以忘懷的情感,其購(gòu)買的價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了手工藝品自身的價(jià)值。

  (二)鄉(xiāng)村制度文化

  為了保證鄉(xiāng)村的穩(wěn)定、秩序正常,在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中,鄉(xiāng)村約定并形成多種多樣的倫理道德以及禮儀規(guī)范,其帶有明顯的地域色彩,這組成了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的制度文化,其主要有鄉(xiāng)村聚落權(quán)力制度、鄉(xiāng)村禮儀文化。

  一是鄉(xiāng)村聚落制度。在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中,鄉(xiāng)村形成了獨(dú)具特色的制度規(guī)范體系,即為了保障鄉(xiāng)村的集體凝聚力,為鄉(xiāng)村樹立自我形象而逐漸形成的具有權(quán)威性的規(guī)范,其中鄉(xiāng)村聚落權(quán)力體系體現(xiàn)了該點(diǎn)。鄉(xiāng)村聚落權(quán)力制度,一般由權(quán)力人,即村長(zhǎng)或族長(zhǎng)等,權(quán)力組織,獎(jiǎng)懲體制等組成。在鄉(xiāng)村,如果村民間存在矛盾,權(quán)力人就會(huì)主持公道,對(duì)其進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,若協(xié)調(diào)解決未果,可以在組織內(nèi)部進(jìn)行解決。如西南地區(qū)獨(dú)具特色的客家土樓聚落,其聚落生活既體現(xiàn)人際關(guān)系中權(quán)威的一面,又體現(xiàn)了和諧相處的一面。通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村聚落權(quán)力制度的了解和認(rèn)識(shí),可以讓游客感受到鄉(xiāng)村群落的集體凝聚力,為其人際交往和關(guān)系維護(hù)提供了十分重要的現(xiàn)實(shí)依據(jù)和來(lái)源。

  二是鄉(xiāng)村禮儀文化。素有“禮儀之邦”盛譽(yù)的我國(guó),在我國(guó)傳統(tǒng)文化中禮儀占有非常重要的地位。在我國(guó),鄉(xiāng)村禮儀多樣化,如誕生禮、婚禮、壽禮等人生禮儀。盡管禮儀多樣化,但是每種禮儀都有完整的程序和規(guī)范,如孩子誕生后的大喜、小喜、滿月禮、百日禮等;婚禮有提親、選吉日、迎親等;喪禮有頭七、一七、二七、三七、三年等,這些淳樸的禮儀與生活節(jié)奏快且機(jī)械化的城市生活形成了強(qiáng)烈鮮明的對(duì)比,因此對(duì)游客來(lái)說(shuō)具有陌生感與新鮮感。

  (三)鄉(xiāng)村精神文化

  一是鄉(xiāng)村節(jié)日文化。鄉(xiāng)村節(jié)日體現(xiàn)了特定地域的風(fēng)土人情,是長(zhǎng)期積淀的結(jié)果。如盛行于漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、中元節(jié)、臘八節(jié)等;苗族傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)事活動(dòng)節(jié)慶、物質(zhì)交流節(jié)慶、男女社交、戀愛、擇偶節(jié)慶、祭祀性節(jié)慶、紀(jì)念性、慶賀性節(jié)慶等;彝族傳統(tǒng)節(jié)日火把節(jié);畬族傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷三月三、分龍節(jié)等,以及每年農(nóng)歷二月十五、七月十五、八月十五是畬族的祭祖日。傣族傳統(tǒng)節(jié)日潑水節(jié)等。節(jié)日不同其民俗活動(dòng)也不同,如春節(jié)貼春聯(lián)、貼年畫、貼福字等,端午節(jié)懸艾葉和菖蒲、賽龍舟、吃粽子,中秋節(jié)賞月、吃月餅、家人團(tuán)聚,重陽(yáng)節(jié)插茱萸、登高、飲菊花酒等。

  二是鄉(xiāng)村家庭生活文化。社會(huì)的基本組成單位是家庭,因此若社會(huì)文化體現(xiàn)的是共性文化,則家庭生活文化體現(xiàn)的就是個(gè)性文化,它由家庭成員間的關(guān)系、勞作分工、飲食、家庭用語(yǔ)、婚喪嫁娶、生兒育女等組成??旃?jié)奏文化的城市生活文化,與慢節(jié)奏文化的鄉(xiāng)村家庭生活文化差異很大。因此,在鄉(xiāng)村旅游時(shí),游客在享受鄉(xiāng)村家庭生活文化的同時(shí),會(huì)感受到濃厚的家庭親情關(guān)系,這可以增進(jìn)其家庭成員間的深層次了解,有利于感情更加融洽和家庭更加和睦。

  三是鄉(xiāng)村藝術(shù)文化。鄉(xiāng)村藝術(shù)文化具有濃厚的鄉(xiāng)土審美特征。鄉(xiāng)村書法家、鄉(xiāng)村作家等的創(chuàng)作,具有特色的鄉(xiāng)村審美想象,游客在欣賞時(shí),既可欣賞到世外桃源般優(yōu)美的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光,又可體會(huì)到與世無(wú)爭(zhēng)的心境。與此同時(shí),在鄉(xiāng)村長(zhǎng)久流傳的音樂(lè)、戲曲、舞蹈、雜技等藝術(shù)文化,種類多種多樣,在體現(xiàn)古樸純真清新鄉(xiāng)村味道的同時(shí)深受城市游客的喜愛。

  三、鄉(xiāng)村旅游文化傳承的對(duì)策思考

  (一)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),注重與鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和文化相結(jié)合

  在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),政府政策起到了非常重要的作用,而政府政策應(yīng)該傾向在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),注重鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和文化的結(jié)合,以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游所體現(xiàn)的文化傳承,進(jìn)而有利于鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。具體做法有:地區(qū)不同其扶持政策不同,在改善鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施的同時(shí),限制對(duì)鄉(xiāng)村自然環(huán)境景觀進(jìn)行任何改變,以保證其特色;頒布符合當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格的管理辦法和標(biāo)準(zhǔn),在保障鄉(xiāng)村建筑文化的前提下,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。

  (二)突出鄉(xiāng)村特色文化,少開發(fā)、多利用

  處于起步階段的我國(guó)鄉(xiāng)村旅游,加之各地區(qū)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不平衡,因此發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必須統(tǒng)籌規(guī)劃,因地制宜。由于旅游發(fā)展的階段局限性,以及鄉(xiāng)村資源基礎(chǔ)薄弱,所以鄉(xiāng)村旅游發(fā)展必須少開發(fā)、多利用,避免盲目開發(fā)毀壞鄉(xiāng)村旅游當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,不能為了短期經(jīng)濟(jì)效益,丟掉鄉(xiāng)村中最本質(zhì)的東西,使鄉(xiāng)村“城市化”,那就失去鄉(xiāng)村旅游的根基。如新西蘭旅游人類學(xué)專家科林•比姆在2004年舉辦的中國(guó)貴州鄉(xiāng)村旅游國(guó)際論壇上所說(shuō):“一個(gè)地方的獨(dú)特之處就是這個(gè)地方的主要財(cái)富,你們的首要任務(wù)就是保護(hù)好這些財(cái)富。如果你們有山有河,那么讓它們永遠(yuǎn)干干凈凈,綠油油的;如果你們有獨(dú)特的建筑,那么就讓它們永遠(yuǎn)保持古雅的模樣;如果你們有獨(dú)特的音樂(lè)、歌謠或舞蹈,那么就保護(hù)它們,并熏陶他人。”

  在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初中期,容易出現(xiàn)的問(wèn)題就是趨于大眾化,或者失去鄉(xiāng)村本地特色。因此,開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目或產(chǎn)品設(shè)計(jì),必須要具有當(dāng)?shù)靥厣诰虍?dāng)?shù)剜l(xiāng)村鄉(xiāng)土文化,真正給游客不同的體驗(yàn)和感覺。以鄉(xiāng)村旅館為例,可以用現(xiàn)代生活設(shè)備為內(nèi)飾,但是外觀形狀必須采用與自然融為一體的鄉(xiāng)村民居形式,如陜西延安窯洞、福建客家土樓等。因此,我國(guó)在鄉(xiāng)村旅游時(shí),要在不斷創(chuàng)新的前提下,保證鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵不走味,使其得以在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中傳承,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

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