酒店管理碩士畢業(yè)論文
在旅游高等教育快速發(fā)展的同時(shí),各個(gè)專業(yè)方向發(fā)展不平衡突出,其中表現(xiàn)最為明顯的是酒店管理專業(yè)方面。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的酒店管理碩士畢業(yè)論文，供大家參考。
酒店管理碩士畢業(yè)論文范文一：高等教育酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究
摘要：酒店業(yè)的發(fā)展步伐越來越快，高校對人才的培養(yǎng)也必須加快步伐。高校根據(jù)實(shí)際需要，培養(yǎng)出高素質(zhì)的酒店業(yè)管理人才，加快酒店業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞：高等教育;酒店管理
隨著改革開放的發(fā)展，加強(qiáng)了國與國之間的交流，旅游業(yè)飛速發(fā)展，同時(shí)也帶動(dòng)了酒店業(yè)的發(fā)展。酒店業(yè)已經(jīng)成為我第三大產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要組成部分。酒店業(yè)的飛速發(fā)展，給國家?guī)砹司薮蟮慕?jīng)濟(jì)效益，但是人才的短缺也是阻礙酒店業(yè)發(fā)展的一個(gè)重大障礙物。這些都迫切要求我們加強(qiáng)對酒店管理人才的培養(yǎng)。
一、我國酒店業(yè)人才現(xiàn)狀分析
(一)酒店人才存在著短缺
我國酒店人才短缺主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一方面，酒店業(yè)所需要的高級管理人才短缺，例如經(jīng)理、營銷公關(guān)經(jīng)理、大堂經(jīng)理等等。高校酒店專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)以后，從事酒店管理的人越來越少。酒店業(yè)工作者需要較強(qiáng)的適應(yīng)能力，工作強(qiáng)度大，由于酒店業(yè)的特殊性，需要員工進(jìn)行三班倒，就是吃飯時(shí)間也不超過半小時(shí)，還有可能是輪流吃飯。酒店業(yè)需要員工要有飽滿的情緒去工作，每天都要面對不同類型的客戶，在生理上和心理上都要承受較大的壓力。酒店業(yè)對年輕人的吸引力越來越小，很多學(xué)校酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生都不愿意到酒店工作。酒店和學(xué)校進(jìn)行校企合作的還特別少，不能滿足酒店業(yè)的需求。另一方面，酒店需要的合格的一線工作人員十分緊張。一線工作人員雖然工作任務(wù)簡單，但是要求也十分嚴(yán)格，必須擁有良好的職業(yè)能力，還需要良好的道德素質(zhì)，同時(shí)還需要良好的適應(yīng)能力，在遇到不同的客戶時(shí)，要很快的適應(yīng)，即使面對客戶的為難，也要忍住自己的脾氣，要很好的為客戶服務(wù)。一線員工就好比是一個(gè)酒店的“門臉”，對一線工作人員的要求因此十分嚴(yán)格。
(二)酒店人才結(jié)構(gòu)上存在不合理性
酒店人才的不合理性具體表現(xiàn)在：1、酒店人才的學(xué)歷結(jié)構(gòu)不合理，大部分工作人員，是?？飘厴I(yè)生，本科和碩士人員所占的比重特別少，比重嚴(yán)重失調(diào);2、我國酒店業(yè)的人才很少是科班出身?，F(xiàn)代全球經(jīng)濟(jì)一體化，外國人進(jìn)入中國旅游、做生意的特別多，酒店業(yè)經(jīng)常會(huì)接待外國人員，對員工的外語水平也有很大的要求，酒店管理人員很多都是英語等專業(yè)的人才，不是酒店管理專業(yè)的。酒店管理專業(yè)的教育，側(cè)重于酒店工作的教育，對英語的教育就相對落后一下。而且，一線工作人員，他們原有的英語基礎(chǔ)不好。3、酒店業(yè)的專業(yè)結(jié)構(gòu)十分單一，?？粕戮频陿I(yè)一線工作的人員比較多，但是酒店業(yè)對管理人才的需求很難滿足。一些酒店管理專業(yè)的本科生或者是碩士生，對酒店管理工作不是十分滿意，就業(yè)率不是很高。
(三)酒店業(yè)的人才流動(dòng)性比較大
人才的流動(dòng)性是制約酒店業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素。酒店業(yè)從一定程度上說，是靠年輕吃飯的，酒店業(yè)的一流員工，一大部分是?？粕?，他們進(jìn)入酒店業(yè)的最佳年齡階段是20歲左右，而且酒店業(yè)的高級管理人才也有一部分是從一線員工中提拔起來的。一些合理的流動(dòng)性也是有一些好的地方，如果管理人員把這邊好的工作經(jīng)驗(yàn)傳遞到另一個(gè)酒店，容易使好的資源得到推廣。但是更多的情況下，員工的流動(dòng)，容易影響原來酒店團(tuán)隊(duì)的積極性，導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)的不穩(wěn)定性，加大管理工作的難度。嚴(yán)重的情況下，如果是一些財(cái)務(wù)管理人員或者是酒店策劃人員的流失，容易造成酒店信息的外漏，給酒店產(chǎn)生不好的影響。在一定程度上分析，人員流動(dòng)的大部分是一些有工作經(jīng)驗(yàn)的一線員工，人員流失業(yè)加劇了酒店的資金支出，原有的員工離開，對于新進(jìn)來的員工需要進(jìn)行培訓(xùn)，加大了就帶你的培訓(xùn)成本。同時(shí)，影響酒店人員流失的另一個(gè)原因就是酒店的工資、福利，是否有升職空間。如果一個(gè)酒店不能給員工提供一個(gè)舒適的工作環(huán)境，如果長期處于一個(gè)特別壓抑的工作環(huán)境下，員工的身心健康都會(huì)收到很大的打擊，員工就會(huì)選擇離開這個(gè)環(huán)境。酒店還必須保障員工的合法權(quán)益，酒店員工出來也是為了獲得一定的利益，同時(shí)還應(yīng)該獲得一個(gè)好的工作環(huán)境。酒店應(yīng)該給員工提供一個(gè)穩(wěn)定的舒適的工作環(huán)境，保障好員工的合法權(quán)益，解決他們的后顧之憂，減少員工的流動(dòng)性。
二、高等教育酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題
目前，我國高等院校根據(jù)社會(huì)的需要，開設(shè)了酒店管理、旅游、電子商務(wù)等專業(yè)，為社會(huì)提供了大量人才，但是我國高等院校在開設(shè)這些課程中，存在了一些弊端。本文通過對酒店管理專業(yè)的研究，來分析我國高等院校在培養(yǎng)人才是存在的問題。
(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確
我國高等院校在培養(yǎng)酒店管理人才時(shí)，存在著培養(yǎng)目標(biāo)不準(zhǔn)確的情況，大致分為以下幾點(diǎn)：
1、院校在人才培養(yǎng)時(shí)，對人才的培養(yǎng)目標(biāo)太過于廣泛，學(xué)校制定的教學(xué)計(jì)劃不能很好的滿足人才的培養(yǎng)要求。例如一些高等院校在培養(yǎng)酒店管理人才時(shí)，在招生時(shí)對酒店管理人才是這樣表述的“本專業(yè)為現(xiàn)代化酒店培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的人才”.可我們很難看出這樣培養(yǎng)出來的人才是否可以適應(yīng)酒店的發(fā)展要求。
2、我國高等學(xué)校設(shè)定的培養(yǎng)目標(biāo)不符合實(shí)際，制定的目標(biāo)都存在過高或過低的現(xiàn)象。我國一些高等院校到酒店管理專業(yè)，他們把人才培養(yǎng)定位在酒店高級管理人才或者是職業(yè)經(jīng)理人，這樣培養(yǎng)出來的人才，他們在畢業(yè)求職時(shí)候，會(huì)把眼光定位太高，而酒店對這些管理人才的要求也會(huì)十分嚴(yán)格，畢業(yè)生會(huì)很難適應(yīng)酒店的要求。畢業(yè)生又因?yàn)樵趯W(xué)校設(shè)定的目標(biāo)過高，很少會(huì)愿意從底層做起，慢慢積累工作經(jīng)驗(yàn)。
3、大部分學(xué)校設(shè)定的培養(yǎng)目標(biāo)都大同小異，沒有很好的區(qū)分好層次。?？茖哟?、本科層次甚至研究生層次都沒有太大的區(qū)別，缺乏多樣性。
4、學(xué)校制定的人才培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)需求嚴(yán)重脫軌。高校酒店管理老師，大部分是從別的專業(yè)轉(zhuǎn)調(diào)過來的，沒有從事酒店管理工作的經(jīng)驗(yàn)，他們過分地依賴課本知識，這樣培養(yǎng)出來的人才很難適應(yīng)市場需要。
(二)專業(yè)技能教育方式落后
學(xué)校對酒店管理人員的培養(yǎng)能力十分有限，一方面，從事酒店管理教育的老師，沒有酒店管理的經(jīng)驗(yàn)，大部分知識是從書本等理論中獲得的，從而傳送到學(xué)生那里的也只是課本知識，這樣培養(yǎng)出來的人才只注重了理論，缺乏一定的實(shí)踐性，是學(xué)生感覺到自己學(xué)無所用，造成酒店對畢業(yè)生的不認(rèn)可，畢業(yè)生對自己的不自信。另一方面來說，我國高校的實(shí)踐經(jīng)費(fèi)有限，沒有能力組織學(xué)生進(jìn)行大規(guī)模的實(shí)踐活動(dòng)。高校沒有能力建設(shè)自己的實(shí)習(xí)基地。
(三)職業(yè)道德和服務(wù)意識淡薄
酒店在進(jìn)行招聘時(shí)，不僅僅招聘酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，還招聘非本專業(yè)的畢業(yè)生。因?yàn)楫厴I(yè)生缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，在進(jìn)入到酒店的正常工作以前，都需要進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。酒店招聘時(shí)，更多來考慮的是畢業(yè)生的潛力，能否可以更好的從事酒店工作，但是職業(yè)道德和服務(wù)意識，它們是一種潛在存在的東西，不是我們通過短時(shí)間的招聘就可以清楚了解的。
(四)運(yùn)用外語能力較差
由于改革開放的原因，酒店工作人員會(huì)經(jīng)常的接觸外國人員。英語作為國際通用語言，大受歡迎，這些也要求酒店工作人員，特別是管理人員，要有流利的英語能力。酒店業(yè)的對外英語要求，是我國高校酒店業(yè)教育的薄弱環(huán)節(jié)。
三、高等教育管理專業(yè)人才培養(yǎng)的對策
(一)確定明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)
應(yīng)該重新制定人才培養(yǎng)的目標(biāo)，應(yīng)該把目標(biāo)重新定位在培養(yǎng)實(shí)用型的、技術(shù)型的高級人才。我們應(yīng)該認(rèn)真分析現(xiàn)在酒店需要什么樣的人才，不能把知識僅僅局限于書本上，還應(yīng)該熟悉現(xiàn)代酒店的經(jīng)營管理方法?，F(xiàn)代酒店業(yè)缺乏的不是某一專業(yè)的人才，應(yīng)該培養(yǎng)些多方面的具有超強(qiáng)適應(yīng)力的人才。因此，我國高校在進(jìn)行酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)該加強(qiáng)人才的綜合素質(zhì)培養(yǎng)，擴(kuò)寬知識的范圍，創(chuàng)造能力和應(yīng)變能力。
(二)加強(qiáng)德育教育，提高綜合素質(zhì)能力
隨著時(shí)代的變化，人們的認(rèn)知能力也越來越高，人們的就業(yè)觀念、人員的供需關(guān)系以及企業(yè)的用人需求都在發(fā)生著變化。酒店也在招聘人員時(shí)，不僅僅考慮員工是否具有良好的職業(yè)能力，還考慮員工是否具有良好的道德素質(zhì)。因?yàn)楝F(xiàn)代企業(yè)講究人文理念，即使一個(gè)員工擁有再好的工作本領(lǐng)，但是人員道德素食低下，酒店也不會(huì)任用這樣的人才。一個(gè)沒有良好的道德的員工，會(huì)影響整個(gè)酒店團(tuán)隊(duì)的核心力。學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)德育教育，把道德教育和理論教育結(jié)合起來，培養(yǎng)一個(gè)愛崗敬業(yè)、熱愛自己本職工作的人才。同時(shí)，由于酒店工作的特殊性，它要求員工擁有良好的敬業(yè)精神和服務(wù)意識，要注重自己的儀容儀表，說話要文明懂禮貌，要有很強(qiáng)的組織性和超強(qiáng)的應(yīng)變能力。我們不難看出，只有具備良好的道德能力的高素質(zhì)人才，才能在企業(yè)中發(fā)揮他的最大能力。
(三)豐富教學(xué)內(nèi)容
單一的課本教學(xué)不能適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)的需求，我們應(yīng)該豐富高校的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)?？梢砸M(jìn)外部資金，選擇與酒店進(jìn)行校企合作，根據(jù)現(xiàn)代酒店的需求進(jìn)行人才培訓(xùn)。我們可以和酒店進(jìn)行溝通，學(xué)校為酒店培養(yǎng)人才，酒店為學(xué)生提供實(shí)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生在實(shí)踐中獲得知識。一些有實(shí)力的高校，可以根據(jù)酒店的工作建設(shè)一個(gè)自己的模擬實(shí)習(xí)基地。高校也可以聘用一些資深的酒店管理人員來學(xué)校給學(xué)生進(jìn)行理論實(shí)踐。這樣可以一邊學(xué)習(xí)，一邊更好的發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
(四)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，提高外語水平
高?？梢云刚垙氖戮频旯芾斫逃耐庹Z老師，對學(xué)生進(jìn)行實(shí)際的外語培訓(xùn)，讓學(xué)生更好的掌握酒店工作中需要使用的外語?？梢远嚅喿x一些外國的酒店管理的書籍，讓學(xué)生一邊好好學(xué)習(xí)知識，一邊學(xué)習(xí)外語知識。
四、結(jié)論
酒店業(yè)的發(fā)展步伐越來越快，高校對人才的培養(yǎng)也必須加快步伐。高校根據(jù)實(shí)際需要，培養(yǎng)出高素質(zhì)的酒店業(yè)管理人才，加快酒店業(yè)的發(fā)展。一個(gè)好的酒店管理人才，關(guān)系到一個(gè)酒店的發(fā)展好壞，我們必須提起高度重視。
參考文獻(xiàn)
1、對酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)問題的若干思考費(fèi)寅;科技信息(學(xué)術(shù)版)2006-03-05
2、論酒店管理中的人性化趨勢田喜洲商業(yè)研究2005-01-10
酒店管理碩士畢業(yè)論文范文二：酒店管理學(xué)生就業(yè)心理調(diào)整
摘要： 高職院校在學(xué)生的教育培養(yǎng)上除了專業(yè)知識的教育外，應(yīng)該注重指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)心理的調(diào)適，幫助他們樹立正確的擇業(yè)觀，調(diào)整好就業(yè)心態(tài)。
關(guān)鍵詞：酒店管理;就業(yè)心理
一、酒店專業(yè)學(xué)生產(chǎn)生擇業(yè)心理困惑的原因
(一)就業(yè)心理存在偏差。不少酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生的心理定位過高，往往把自己定位在管理層，卻疏忽了酒店行業(yè)最基本的特征，那就是必須從基層做起，這也是今后在酒店業(yè)立足的一個(gè)最基本的條件。剛畢業(yè)的學(xué)生一般是去酒店的餐飲部和客房部，做些瑣碎繁雜的事情?，F(xiàn)實(shí)中的繁忙雜亂與在學(xué)校時(shí)的理想狀態(tài)落差極大。很多人因?yàn)椴荒軋?jiān)持做好基層的工作，于是半途而廢，直接造成酒店人員的流失。
(二)社會(huì)對酒店行業(yè)的偏見。在傳統(tǒng)的“職業(yè)等級觀念”的影響下，很多人誤認(rèn)為酒店是個(gè)人員混雜的場所。酒店專業(yè)學(xué)生大多是女生，由于這個(gè)行業(yè)的特殊性，酒店一般都會(huì)對長相和形體有相關(guān)的要求。酒店的員工基本上都是要面客的，特別是酒店的門面前臺，所以酒店業(yè)對員工的禮儀要求非常高。其實(shí)這些非常有利于提高員工的個(gè)人修養(yǎng)和素質(zhì)，但是外界有很多人誤認(rèn)為酒店服務(wù)屬于“下等”職業(yè)，這是很多家長不愿意自己的孩子從事酒店業(yè)的基本原因。這讓學(xué)生在擇業(yè)時(shí)更加無所適從。
(三)學(xué)校和家庭教育在心理教育上的缺失。長期以來，我國的應(yīng)試教育使得學(xué)校的目標(biāo)鎖定在升學(xué)率上，而相應(yīng)的家長的目標(biāo)鎖定在成績上，忽視對學(xué)生心理素質(zhì)和意志品質(zhì)的培養(yǎng)。學(xué)校和家長沒有正確地引導(dǎo)教育是引發(fā)學(xué)生擇業(yè)心理障礙的另一個(gè)主要原因。
二、酒店管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)心理調(diào)適指導(dǎo)策略
面對擇業(yè)中的各種矛盾和問題，學(xué)校應(yīng)該幫助學(xué)生正確認(rèn)識和評價(jià)自我，調(diào)整好就業(yè)心態(tài)，明確今后職業(yè)發(fā)展的方向，對職業(yè)生涯發(fā)展有一個(gè)明確的規(guī)劃。
(一)就業(yè)教育應(yīng)當(dāng)從大一抓起。許多人認(rèn)為就業(yè)教育就是針對畢業(yè)班學(xué)生開展的一種教育，與非畢業(yè)班無關(guān)，這種觀點(diǎn)是不正確的。我認(rèn)為，就業(yè)觀念的樹立與人才培養(yǎng)有著密切的關(guān)系。沒有明確的就業(yè)觀念就沒有正確的學(xué)習(xí)定位。提前開展就業(yè)教育，不僅有利于引導(dǎo)新生有效地規(guī)劃自己的在校生活，而且有利于幫助他們端正學(xué)習(xí)態(tài)度，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)斗志。加強(qiáng)對學(xué)生的就業(yè)教育，明確其所學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)要求，告知其用人單位的用人標(biāo)準(zhǔn)和要求，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容和培養(yǎng)專業(yè)技能，對幫助學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)觀和就業(yè)觀是十分有利的。
(二)做好學(xué)生酒店認(rèn)知和知識技能的培訓(xùn)及思想疏導(dǎo)工作。從學(xué)校到社會(huì)，從教室到酒店，從學(xué)生到員工，角色的轉(zhuǎn)換需要一個(gè)過程，其中心態(tài)的調(diào)整尤為重要。在面對客人、面對上司、面對同事時(shí)，很多剛就業(yè)的學(xué)生在心態(tài)上還無法調(diào)整過來，不能正視酒店服務(wù)員的新身份，甚至感到困惑和不適應(yīng)。這就要求學(xué)生妥善處理好人際關(guān)系，正確理解酒店行業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)，盡快地融入新的環(huán)境。有些學(xué)生由于缺乏社交能力，無法適應(yīng)新環(huán)境，認(rèn)為自己不適合從事酒店行業(yè)，從而產(chǎn)生了放棄的念頭。這就需要學(xué)校對酒店就業(yè)工作進(jìn)行系統(tǒng)翔實(shí)的規(guī)劃，提前對畢業(yè)生進(jìn)行動(dòng)員，做好對畢業(yè)生酒店認(rèn)知和就業(yè)知識技能的培訓(xùn)及思想疏導(dǎo)工作，幫助其做好角色定位和角色轉(zhuǎn)換，讓他們在就業(yè)前充分做好吃苦的準(zhǔn)備，下定從基層做起的決心。
(三)引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)。畢業(yè)生剛踏入社會(huì)，會(huì)受到來自酒店及同事、客人等方面的壓力。如何面對壓力，以積極的心態(tài)面對各種新挑戰(zhàn)，成為他們面臨的棘手問題。畢業(yè)生的自我管理意識和創(chuàng)新能力較弱，他們更多關(guān)注自己工作的完成情況，喜歡按部就班，而對于整個(gè)酒店和部門的經(jīng)營、管理、組織等方面關(guān)注很少，對突發(fā)事件更是難以應(yīng)對。因此，學(xué)校應(yīng)教育學(xué)生在實(shí)習(xí)中要善于學(xué)習(xí)，虛心請教，不要以專業(yè)管理人才自居，要有長遠(yuǎn)眼光，要明白酒店業(yè)職業(yè)生涯的發(fā)展是以經(jīng)驗(yàn)和資歷為基礎(chǔ)的，個(gè)人取得成功，關(guān)鍵在于其自身的心理素質(zhì)。學(xué)校還要讓畢業(yè)生清醒地認(rèn)識到，初入職場不僅是專業(yè)技能的熟練和提升，更重要的是學(xué)會(huì)平衡自己的心態(tài)，擺正自己的心態(tài)?？傊?，學(xué)校要幫助畢業(yè)生樹立穩(wěn)定、良好的就業(yè)心態(tài)，這對他們個(gè)人素質(zhì)的提升，對就業(yè)單位經(jīng)濟(jì)效益的提高，對學(xué)校教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的日趨合理，都有很大的促進(jìn)作用。
(四)高校與酒店充分合作并對學(xué)生進(jìn)行合理的指導(dǎo)。高校應(yīng)該從理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)方面來著手解決這個(gè)問題。在理論教學(xué)方面學(xué)校的課程設(shè)計(jì)應(yīng)該與酒店的崗位設(shè)計(jì)或者人才需求相吻合。高校就應(yīng)該和酒店多聯(lián)系，與酒店建立一個(gè)良好的交流機(jī)制。已基本實(shí)現(xiàn)服務(wù)現(xiàn)代化的酒店業(yè)，有許多現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備，很多酒店有自己的信息管理系統(tǒng)。學(xué)校要對學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充教學(xué)。在實(shí)踐教學(xué)方面學(xué)校更應(yīng)該做好與酒店的銜接。首先要定時(shí)地帶領(lǐng)學(xué)生到酒店實(shí)習(xí)，親身接觸自己所學(xué)的行業(yè)，只有這樣才可以更加深層次地理解自己所學(xué)的東西。其次，做好總結(jié)學(xué)習(xí)也是很重要的，在實(shí)踐的基礎(chǔ)上擴(kuò)展理論學(xué)習(xí)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，這樣才能出效率。這樣學(xué)校培養(yǎng)出來的人才才真正是酒店行業(yè)需要的人才。高校與酒店充分合作并且給畢業(yè)生進(jìn)行合理的指導(dǎo)，這一點(diǎn)非常重要。剛畢業(yè)的學(xué)生找工作都有些盲目，所以高校一定要給予正確的指導(dǎo)。
三、結(jié)語
高職院校在學(xué)生的教育培養(yǎng)上除了專業(yè)知識的教育外，應(yīng)該注重指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)心理的調(diào)適，幫助他們樹立正確的擇業(yè)觀，調(diào)整好就業(yè)心態(tài)。引導(dǎo)他們，當(dāng)獲得一個(gè)理想職業(yè)的時(shí)機(jī)還不成熟時(shí)，應(yīng)采取“先就業(yè)，后擇業(yè)，再創(chuàng)業(yè)”的方法，把就業(yè)過程當(dāng)成取得職業(yè)生涯經(jīng)驗(yàn)的重要經(jīng)歷，通過就業(yè)不斷提高自己的實(shí)際工作能力、職場適應(yīng)能力和社會(huì)生存能力，通過自身的努力，逐步實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，獲得事業(yè)的成功。
參考文獻(xiàn)
1、酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)管理評價(jià)指標(biāo)體系初探諶世龍,黃國良桂林旅游高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)2004-10-15
2、酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)效果研究高振杰東北財(cái)經(jīng)大學(xué)2007-12-01
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