畜牧獸醫(yī)關(guān)于豬畢業(yè)論文
畜牧獸醫(yī)關(guān)于豬畢業(yè)論文
豬疾病病發(fā)之后很難完全治愈，特別是豬瘟疾病，死亡率非常高，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益，畜牧獸醫(yī)工作人員的需求日益增加。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家搜集整理的畜牧獸醫(yī)關(guān)于豬畢業(yè)論文的內(nèi)容，歡迎大家閱讀參考!
畜牧獸醫(yī)關(guān)于豬畢業(yè)論文篇1
淺談豬的養(yǎng)殖技術(shù)
[摘 要] 現(xiàn)今在中國(guó)，人們對(duì)肉食產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，對(duì)肉豬的需求越來(lái)越旺盛。豬養(yǎng)殖技術(shù)人員運(yùn)用科學(xué)技術(shù)，科學(xué)管理，保質(zhì)保量，穩(wěn)步提升豬的養(yǎng)殖。本文通過(guò)探討豬的生產(chǎn)工藝，豬舍的建造和設(shè)備，豬的種類，豬飼料，疫病防治，養(yǎng)殖誤區(qū)等方面研究豬的養(yǎng)殖技術(shù)，讓我們對(duì)現(xiàn)代豬的生產(chǎn)養(yǎng)殖有更進(jìn)一步的了解。
[關(guān)鍵詞] 生產(chǎn)工藝 設(shè)備建設(shè) 飼養(yǎng)管理 疫病防治
一、生產(chǎn)工藝
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)條件的改善，養(yǎng)豬有了不同的形式和內(nèi)容，其生產(chǎn)特點(diǎn)也各不相同。按生產(chǎn)專業(yè)化的流程，豬群可分為要的繁殖母豬、仔豬和育肥后備豬。將母豬按照不同的繁殖階段進(jìn)行分組，通過(guò)對(duì)繁殖母豬和后備母豬進(jìn)行配種、妊娠、分娩工作，保證豬的生產(chǎn)工作順利有序進(jìn)行。按照各類豬的生產(chǎn)生理需求，建立不同的豬舍，營(yíng)造適宜豬生長(zhǎng)的環(huán)境。運(yùn)用科學(xué)研究為各種豬均衡配置飼料，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬。
二、豬舍建設(shè)與設(shè)備
1.地址選擇
地址的選擇也是很重要的，因此必須遵循要求才能真正的養(yǎng)好豬。
1.1基本原則
豬舍的選址也有講究，平坦的土地比較適合建造豬棚，保證豬棚有充足的日照，建造時(shí)要考慮通風(fēng);豬舍要靠近水源，交通相對(duì)發(fā)達(dá);在郊區(qū)，離居民區(qū)遠(yuǎn);每個(gè)豬舍間要保持一段距離，為清潔衛(wèi)生留出通道。
1.2節(jié)能保溫
養(yǎng)豬需要適宜的溫度，未解決冬季豬舍溫度較低有以下兩種方法：①利用暖氣、地?zé)岬确椒ㄟM(jìn)行室內(nèi)供暖②利用厚草墊和半關(guān)閉豬舍的方法提高豬舍溫度。兩種方法相比較，前者消耗能源而且成本偏高，后者在達(dá)到升溫目的的同時(shí)，節(jié)約成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。
2.常用設(shè)備
2.1豬欄
豬欄及豬圈，能夠更好地對(duì)養(yǎng)殖的豬進(jìn)行管理。豬欄一般分為實(shí)體的、欄柵式的和綜合式的。
2.2食槽和飲水器
最常見(jiàn)的食槽可分為自動(dòng)食槽和限量食槽兩種，現(xiàn)在較多采用自動(dòng)食槽。自動(dòng)食槽利用重力原理，讓飼料貯存箱里的自動(dòng)下落，這樣做減輕了人工加料的次數(shù)，大大提高了生產(chǎn)效率。同樣飲水器也分為定時(shí)供水和自動(dòng)飲水兩種。為了保證飲用水的干凈和衛(wèi)生，豬舍一般采用自動(dòng)飲水，即安裝自動(dòng)飲水器，安全環(huán)保，還能有效防治疫病傳播。
2.3仔豬加熱器
仔豬對(duì)溫度的要求很高，除了給分娩舍加溫外，還要有仔豬加熱器并配合保溫箱。
三、豬品種
1.純種豬
純種豬包括、大約克夏豬、杜洛克豬、遼寧黑豬，東北民豬等，純種豬一般產(chǎn)仔率高、生長(zhǎng)快速、飼料利用率高、瘦肉多、環(huán)境適應(yīng)能力能力強(qiáng)……
2.雜交豬
雜交豬包括與親本純種豬相比，繁殖能力更強(qiáng)、生長(zhǎng)速度更快、瘦肉率高、更容易養(yǎng)殖，受到養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者的喜愛(ài)。
四、飼料和營(yíng)養(yǎng)
1.豬的營(yíng)養(yǎng)需求
豬的生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)因素，都在平時(shí)的飼料里得到補(bǔ)充。豬養(yǎng)殖戶要滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需求，才能養(yǎng)出符合大眾消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的豬，這樣才具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，能增加養(yǎng)殖戶收益。
2.豬的飼料
豬的飼料是依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)配置的，完全滿足豬的生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。配合飼料可以直接進(jìn)行喂養(yǎng)。濃縮飼料需要添加后才能喂養(yǎng)。預(yù)混料需與濃縮飼料或配合飼料混合使用。配合飼料使用方便，濃縮飼料所需的成本較少，可以降低養(yǎng)殖戶的投入，減輕負(fù)擔(dān)。預(yù)混料既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，只需一點(diǎn)點(diǎn)的用量就可以起到很大的作用，有利于豬肉增產(chǎn)。
3.飼料配制
飼料配制要遵循一定的原則，保證營(yíng)養(yǎng)全面、粗細(xì)纖維比重合理。要選擇適口的飼料，提高飼料使用率。同時(shí)要遵循可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，因地制宜，既考慮營(yíng)養(yǎng)，又考慮成本，選擇物美價(jià)廉的飼草進(jìn)行配制。
4.飼料配制誤區(qū)
4.1催熟
豬在生長(zhǎng)階段需要大量的脂肪生成，許多養(yǎng)殖戶利用富含大量蛋白質(zhì)的食品進(jìn)行催熟。豬要對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行脫氮，剩下的才能轉(zhuǎn)換成脂肪，這樣喂養(yǎng)不僅消耗豬的能量，而且破壞了肉的品質(zhì)。
4.2熟飼料喂養(yǎng)
飼料煮熟之后，維生素被破壞，蛋白質(zhì)老化變性，營(yíng)養(yǎng)流失，若煮治時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，還容易導(dǎo)致豬中毒死亡。
4.3稀湯喂養(yǎng)
稀湯喂養(yǎng)不利于豬生長(zhǎng)，反而加速了體內(nèi)的水分代謝，不利于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收吸收。
4.4泔水喂養(yǎng)
某些養(yǎng)豬戶囤積泔水進(jìn)行喂養(yǎng)，泔水中含有多種病原微生物，對(duì)豬的健康生長(zhǎng)帶來(lái)安全隱患。
4.5隨意添加抗生素
養(yǎng)殖戶的認(rèn)知水平不高，只知道抗生素可以預(yù)防細(xì)菌感染，就胡亂添加，對(duì)豬肉的安全造成威脅。養(yǎng)殖戶應(yīng)該提高專業(yè)知識(shí)，或者請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行檢測(cè)配藥，適量添加抗生素，保證豬肉的食品安全。
五、疫病防治
1.預(yù)防為主
養(yǎng)殖戶要重視疫病防治，只有進(jìn)行安全防治，做好前期工作，才能為后期豬的生產(chǎn)鋪路。
2.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
對(duì)不同生長(zhǎng)階段的豬進(jìn)行分類，并對(duì)其進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，減少疫病機(jī)率。同時(shí)，保證豬舍安全衛(wèi)生，勤通風(fēng)，適宜的環(huán)境有利于豬的生長(zhǎng)。
3.自繁自養(yǎng)
進(jìn)行自繁自養(yǎng)可以有效減少疫病的發(fā)生，與外來(lái)的注重進(jìn)行配種繁殖前一定要對(duì)外來(lái)豬進(jìn)行疫病檢測(cè)，防治疫病的擴(kuò)散。
4.豬舍消毒
嚴(yán)格按照要求，對(duì)不同的病毒采用不同的消毒品，盡量選擇高效、低毒、廉價(jià)、使用方便的消毒藥物對(duì)豬舍進(jìn)行消毒。
5.藥物預(yù)防
在豬飼料中適當(dāng)?shù)募尤肟咕仡愃幬?，不僅可以防止疫病的產(chǎn)生，而且可以提高飼料利用率，對(duì)豬的增產(chǎn)有幫助。給豬進(jìn)行育苗接種，根據(jù)當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)過(guò)的疫病給豬進(jìn)行注射，這樣能高效的保證豬的安全健康。
六、各季養(yǎng)殖要點(diǎn)
1.春季管理養(yǎng)殖要點(diǎn)
春季是疫病的高發(fā)期，要做好豬舍內(nèi)外的消毒，禁止外來(lái)人員入內(nèi)，飼養(yǎng)員應(yīng)該穿著消毒后的專用服裝入內(nèi)，防治疫病攜帶傳染。
2.秋冬季預(yù)防
由于豬在天黑前后進(jìn)食不規(guī)律、貪食、胃脹、受涼而導(dǎo)致的發(fā)熱，醫(yī)療上成為“類感冒”。加上秋冬季光照不足，豬舍溫度低，豬的抗病能力和抵抗力也下降了，更容易發(fā)病。做好豬舍的防寒保暖工作，規(guī)律喂食，定時(shí)定量，防治豬飲食不規(guī)律和貪食現(xiàn)象的出現(xiàn)。
七、結(jié)語(yǔ)
豬的科學(xué)化養(yǎng)殖，通過(guò)豬舍選址，舍棚建造，營(yíng)養(yǎng)管理和疫病防治，有利于豬的增產(chǎn)，滿足人們對(duì)肉豬的需求。利用國(guó)家的投資撥款和個(gè)人投資，進(jìn)行科研，爭(zhēng)取把豬養(yǎng)殖做大做好。
參考文獻(xiàn)
[1]陳伯祥，楊明.國(guó)內(nèi)豬傳染病的防治現(xiàn)狀回顧及防制對(duì)策的探討.國(guó)外畜牧學(xué)，2009
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畜牧獸醫(yī)關(guān)于豬畢業(yè)論文篇2
淺探豬水腫病問(wèn)題
豬水腫病又稱豬溶血性大腸桿菌病、胃水腫、腸毒血癥，是由致病性大腸桿菌引起豬的一種急性、散發(fā)性腸毒血癥。由于該病常出現(xiàn)內(nèi)毒素中毒的休克癥狀而突然死亡，致死率較高，因此，必須對(duì)豬水腫病有一個(gè)清醒、正確的認(rèn)識(shí)，及早發(fā)現(xiàn)、確診病癥，并采取有針對(duì)性的措施予以防治。
1.豬水腫病的流行特點(diǎn)
豬水腫病大多發(fā)生在春秋季節(jié)，發(fā)病規(guī)律與一般傳染病不同，有時(shí)突然整窩發(fā)病，病情短、死亡率高。有時(shí)僅有1~2頭仔豬發(fā)病猝死，同窩其他的仔豬發(fā)病較少或不發(fā)病，有時(shí)僅個(gè)別仔豬零星散發(fā)。同窩仔豬生長(zhǎng)發(fā)育好的、體質(zhì)強(qiáng)壯最易發(fā)，氣溫變化大時(shí)多發(fā)，飼料中添加VB和亞硒酸鈉的少發(fā)。發(fā)病率不高，一般不廣泛傳播。常見(jiàn)于斷奶不久(4~12周齡)的仔豬，肥育豬和10日齡以下的仔豬很少發(fā)病。
2.豬水腫病的病因分析
2.1病原
一般認(rèn)為是一種具有特異血清型的溶血性大腸桿菌所產(chǎn)生的毒素，經(jīng)內(nèi)吸收而引起的中毒癥。
2.2 飼料或飼養(yǎng)方法不當(dāng)
飼料蛋白質(zhì)比例偏高或飼料過(guò)于單一，缺乏微量元素和維生素其微量元素中以缺乏亞硒酸鈉為主，飼喂過(guò)飽，豬舍衛(wèi)生條件差，仔豬缺乏運(yùn)動(dòng)等因素都可能造成本病的發(fā)生。
3.豬水腫病的臨床常見(jiàn)癥狀
3.1 特急性癥狀
這種癥狀常見(jiàn)不到癥狀就突然死亡，稍慢的臥地不起，全身肌肉及四肢抽筋，口角流涎、吐沫，呼吸極度困難迅速死亡。多數(shù)見(jiàn)不到癥狀，突然死亡，病程僅l~2h。
3.2 急性癥狀
急性癥狀發(fā)病的豬水腫病最為常見(jiàn)。急性癥狀表現(xiàn)為急性發(fā)病，病豬精神沉郁，食欲減退或完全停止，出現(xiàn)頭部水腫，多數(shù)體溫不高，有的高達(dá)40.5℃，共濟(jì)失調(diào)，行走不穩(wěn)，無(wú)目的亂沖、亂撞或作轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，有的兩前肢跪地，后肢直立或四肢下臥，突然向前猛躍。不能站立或爬行，強(qiáng)迫行走時(shí)，四肢亂蹬叫聲嘶啞，呼吸困難肌肉震顫，皮膚有水波動(dòng)感。叫聲嘶啞，后期口吐白沫四肢強(qiáng)直。其主要特征：眼瞼嚴(yán)重水腫，頸部、頭部發(fā)“胖”或水腫，嚴(yán)重時(shí)上下眼瞼不開(kāi)，拉稀糞中有粘液，其次是神經(jīng)癥狀，精神迷亂共濟(jì)失調(diào)。一般12~24h內(nèi)死亡或耐過(guò)。
3.3 慢性癥狀
對(duì)于豬水腫病而言，慢性癥狀較為少見(jiàn)，主要表現(xiàn)為：頭部眼瞼水腫明顯，精神萎頓，臥地不起，病初時(shí)及時(shí)對(duì)癥治療可痊愈。最后消瘦、衰竭而死亡，病程2~4天。耐過(guò)有的甚至在一個(gè)月以上，前期生長(zhǎng)幾乎停滯，后期較快。
4.豬水腫病的剖檢及實(shí)驗(yàn)室確診
4.1 豬水腫病剖檢變化
豬水腫病剖檢后發(fā)現(xiàn)：器官不同程度水腫，尤以胃壁水腫最為嚴(yán)重，常見(jiàn)于胃大彎和噴門(mén)部，胃壁增厚切開(kāi)可見(jiàn)到粘膜層和肌層之間有一層膠凍狀的水腫液，嚴(yán)重的能有2~3cm這么厚，大腸系膜呈膠凍樣水腫也很常見(jiàn)，有些病豬在直腸周?chē)灿兴[，全身淋巴結(jié)水腫，充血和出血。
4.2 豬水腫病的實(shí)驗(yàn)室檢查及確診
豬水腫病的實(shí)驗(yàn)室檢查過(guò)程為：采集心血、肝、脾、腸系膜淋巴結(jié)病變部位接種于克氏雙糖含鐵瓊脂斜面及普通肉湯，置37℃恒溫箱培養(yǎng)24h，可發(fā)現(xiàn)腸系膜淋巴結(jié)病料接種的雙糖培養(yǎng)基上形成隆起、光滑、濕潤(rùn)、邊緣不規(guī)則的灰白色菌落，培養(yǎng)基變成黃色;肉湯呈一般渾濁，管底有粘性沉淀，在打開(kāi)管塞時(shí)，可嗅到一般腐臭味。鉤取斜面培養(yǎng)物單個(gè)菌落接種于鮮血瓊脂平板及麥康凱瓊脂平板上，置37℃培養(yǎng)18h，可見(jiàn)血平板上生成的菌落周?chē)a(chǎn)生β型溶血環(huán);取培養(yǎng)物抹片，染色，鏡檢，通常會(huì)發(fā)現(xiàn)菌體為單個(gè)或呈連
接排列的革蘭氏等桿菌，在暗視野顯微鏡下可見(jiàn)菌體活動(dòng)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)實(shí)檢查和細(xì)菌形態(tài)觀察可準(zhǔn)確確認(rèn)患病豬為致病性大腸桿菌引起的豬水腫病。
5.豬水腫病的預(yù)防措施
豬水腫病單純以抗生素、限制飼喂等方法治療收效甚微，必須配以強(qiáng)心利尿、抗菌殺菌、中和毒素、補(bǔ)充微量元素硒及維生素E等方法，以及強(qiáng)化飼養(yǎng) 管理等綜合性的預(yù)防治療才能獲得較好的效果。
5.1 繁殖母豬的預(yù)防措施
給懷孕母豬飼喂全價(jià)多樣化的飼料，日糧中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素和維生素要平衡，分娩后乳房用溫水清洗干凈，并用高錳酸鉀溶液消毒。
5.2 仔豬的預(yù)防措施
豬舍、飼槽、 環(huán)境應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生、干燥。飼料、飲水應(yīng)保持衛(wèi)生、防止病從口入。適量運(yùn)動(dòng)，常曬太陽(yáng)，增強(qiáng)仔豬的抵抗力。
早期補(bǔ)飼，仔豬7日齡時(shí)即可開(kāi)始補(bǔ)飼誘食，使仔豬適應(yīng)植物性飼料，減少仔豬斷奶后因吃飼料而腹瀉。同時(shí)采取逐漸減少喂乳次數(shù)斷奶，也能有效避免因突然斷奶和更換環(huán)境而致應(yīng)激反應(yīng)而誘發(fā)豬水腫病發(fā)生的可能。
仔豬斷奶后15天內(nèi)，按哺乳期補(bǔ)飼的時(shí)間和次數(shù)，定時(shí)定量飼喂，夜間增加1次飼喂，嚴(yán)防暴飲、暴食。因?yàn)閿嗄毯蟮淖胸i在飼料蛋白質(zhì)含量較高的情況下腸道正常菌落可能發(fā)生較大變化，從而為某些致病性大腸桿菌的繁殖、附著及產(chǎn)生毒素創(chuàng)造良好的條件。
在仔豬斷奶后的第1天開(kāi)始，連續(xù)8~10天的仔豬日糧中添加1.0%~1.5%的檸檬酸或一定量醋酸，使胃內(nèi)保持一定的酸度。
仔豬出生后分別于20日齡和40日齡深部肌肉注射亞硒酸鈉維生素E注射液1毫升/頭，可防治因硒和維生素E缺乏而致仔豬免疫器官遭破壞，機(jī)體免疫反應(yīng)降低對(duì)致病性大腸桿菌的抵抗力下降而誘發(fā)的斷奶仔豬發(fā)病。
6.對(duì)豬水腫病染病患豬的治療方法
6.1 豬水腫病的治療原則
由于豬水腫病的病程短，病豬極易惡化衰竭死亡，所以必須及時(shí)救治。當(dāng)前本病還缺乏特異性的治療藥物，治療時(shí)以抗菌消淡，抗病毒，強(qiáng)心利尿，抗驚厥，消腫為主。
6.2 豬水腫病的具體治療方法
?、佼?dāng)仔豬出現(xiàn)癥狀時(shí)應(yīng)立即注射恩諾沙星或長(zhǎng)效磺胺、維生素E等藥物;肌肉注射20%安鈉咖1毫升;可耳大靜脈推注50%高滲葡萄糖10毫升;也可以對(duì)已病豬注射腎上腺素2毫升或安鈉咖5毫升+地塞米松注射液2毫升。
②對(duì)有腹瀉的惡性水腫可交巢穴注射，同時(shí)使用痢菌凈、卡那霉素、速尿或恩諾沙星、得米先、阿托品等藥物。
?、蹖?duì)腦水腫的病豬可用50%的葡萄糖20~40毫升或20%的甘露醇50~100毫升或20%山梨醇50~100毫升靜注。
?、茱暳现刑砑泳剖嶂О酌顾?、VE、礦物質(zhì)硒等藥物或添加劑，對(duì)治療水腫病可起到較好的療效。
7.結(jié)語(yǔ)
對(duì)于豬水腫病這一病癥，除了上述措施外，還應(yīng)加強(qiáng)管理,保持豬舍清潔干燥,做好氣候突變的保護(hù)措施，同時(shí)從仔豬斷奶后,切忌飼料成份突然改變，避免飼料單一和蛋白質(zhì)過(guò)高，以及添加微量元素和礦物質(zhì)。通過(guò)這些措施也能有效防控豬水腫病的發(fā)生。
【參考文獻(xiàn)】
[1]王瑞娟,吳建崗,侯鵬選.豬水腫病的預(yù)防與治療[J].養(yǎng)殖與飼料.2010(9).
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