分析化學(xué)畢業(yè)論文

　　分析化學(xué)的眼睛作用在于它能幫助人們發(fā)現(xiàn)生活中對(duì)人們有益處但是被人們忽略的東西，也在于它能發(fā)現(xiàn)安全隱患，挖掘出生活中對(duì)人們不利的東西。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家搜集整理的關(guān)于分析化學(xué)畢業(yè)論文的內(nèi)容，歡迎大家閱讀參考!

　　分析化學(xué)畢業(yè)論文篇1

　　淺談分析化學(xué)工程與日常生活的聯(lián)系

　　世界萬物均是由物質(zhì)組成的，化學(xué)就是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、和變化規(guī)律的科學(xué)，它對(duì)人類認(rèn)識(shí)和改造物質(zhì)世界有著極大的幫助[1]。而化學(xué)工程正是量產(chǎn)這些物質(zhì)的工程，因此化學(xué)工程與我們的日常生活有著非常緊密的聯(lián)系，千百年來，從河姆渡人燒制陶器到航天飛機(jī)飛向太空，化學(xué)工程的產(chǎn)品貫穿了日常生活的每一部分，并推進(jìn)著社會(huì)文明的進(jìn)步和人們生活質(zhì)量的提高，不斷地改善著我們的生活。

　　1 什么是化學(xué)工程

　　化學(xué)工程，簡稱化工，是研究以化學(xué)工業(yè)為代表的，以及其他過程工業(yè)(如石油煉制工業(yè)、冶金工業(yè)、食品工業(yè)、印染工業(yè)等)生產(chǎn)過程中有關(guān)化學(xué)過程與物理過程的一般原理和規(guī)律，并應(yīng)用這些規(guī)律來解決過程及裝置的開發(fā)、設(shè)計(jì)、操作及優(yōu)化問題的工程技術(shù)學(xué)科。

　　化學(xué)工程通常應(yīng)用數(shù)理化的基礎(chǔ)理論，通過各種各樣的實(shí)驗(yàn)，在最適化與合理生產(chǎn)量的情況下，充分考慮工業(yè)生產(chǎn)中的“放大效應(yīng)”，并與化學(xué)工藝相配合，安排出經(jīng)濟(jì)而有效的程序，最終解決工業(yè)生產(chǎn)中遇到的問題，化學(xué)工程對(duì)于我們現(xiàn)在的生活已經(jīng)有了極大的作用，因此研究化學(xué)工程迫在眉睫。

　　2 化學(xué)工程所涵蓋的領(lǐng)域

　　由于化學(xué)工程是研究工業(yè)生產(chǎn)的化學(xué)和物理過程原理的學(xué)科，而在傳統(tǒng)的工業(yè)生產(chǎn)，如礦石冶煉、燃料燃燒，石灰燒制中，往往都伴隨著物質(zhì)分解等化學(xué)過程和能量流動(dòng)等物理過程的同時(shí)發(fā)生，因此化學(xué)工程所涵蓋的領(lǐng)域是相當(dāng)廣泛的。它不僅包括礦石冶煉，食品加工，紙張制造等傳統(tǒng)的化工產(chǎn)業(yè)，還包括生物制藥，納米技術(shù)等尖端新型化工產(chǎn)業(yè)[2]。這些行業(yè)中生產(chǎn)、制造、研究出的產(chǎn)品是我們無法缺少的，因此，可以說化學(xué)工程已經(jīng)與我們的生活密不可分了。

　　3 化學(xué)工程與日常生活的聯(lián)系

　　隨著化學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，相應(yīng)的化學(xué)工程也逐漸全面地滲透到我們的生活中，從平常的衣食住行中就可以看出化學(xué)與我們聯(lián)系的密切性。

　　20世紀(jì)40年代，合成纖維工業(yè)開始起步，錦綸、腈綸、滌綸等陸續(xù)投入工業(yè)生產(chǎn)并快速發(fā)展起來。此后紡織工業(yè)的原料完全依賴農(nóng)牧業(yè)的情況開始發(fā)生了改變[3]。合成纖維不僅可以用于生產(chǎn)服裝、漁網(wǎng)、繩索等生活用品，還可以生產(chǎn)工業(yè)用織物、隔音、隔熱、電氣絕緣材料等，醫(yī)療用布、外科縫合線、止血棉、人造器官等醫(yī)療用品，它作為重要的紡織纖維，其地位已經(jīng)超過天然纖維，廣泛的應(yīng)用于服裝行業(yè)為主的各個(gè)行業(yè)中，保證了人們的對(duì)“衣”的需求。而橡膠合成和皮革加工行業(yè)則為幾十億人提供了日常所需的鞋子。

　　說到“食”，現(xiàn)今社會(huì)中，在這個(gè)“食”里充斥著的化學(xué)產(chǎn)品太多了，這些化學(xué)產(chǎn)品中有好的，也有很多具有副作用的，我們要選擇性的發(fā)展。它們的技術(shù)產(chǎn)品革新，特別是合成氨技術(shù)的出現(xiàn)大大的提高了世界糧食的產(chǎn)量，保證是數(shù)以億計(jì)的人的“吃飯”問題。這已足以說明化學(xué)工程在我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾牡匚缓妥饔?。而日日與我們相伴的調(diào)味品，甚至食品添加劑、防腐劑在賦予了食物美味的同時(shí)，也保證了他們的新鮮，他們都是通過化學(xué)方法所制的，這些也是化學(xué)工程對(duì)生活的貢獻(xiàn)。

　　在“住”方面，我們蓋房所需的鋼筋水泥、玻璃門窗，裝修所需的油漆石膏、地磚馬賽克，日常所需的鍋碗瓢盆、肥皂化妝品都是以化學(xué)物理原理為基礎(chǔ)，通過工業(yè)生產(chǎn)而成的典型的化學(xué)工程產(chǎn)品。正是這些煉制鋼鐵、燒制玻璃、配制油漆洗發(fā)水等化工工藝的不斷提高，才保證了我們“住”的質(zhì)量的巨大飛躍。

　　“千里之行，始于足下”，日常行走離不開我們的雙腳和腳下的鞋，而說到鞋就不得不提我們前面說到的它對(duì)橡膠和皮革制造產(chǎn)業(yè)的依賴。當(dāng)然，現(xiàn)代人在“行”方面更多的會(huì)選擇自行車或汽車這種相對(duì)更加便捷的交通工具，制造它們必不可少的便是鋼鐵、塑料、皮革、橡膠這些化學(xué)工程相關(guān)產(chǎn)品。而汽車想要行駛起來，離不開鋪設(shè)柏油路的瀝青和各種汽油、柴油、添加劑、潤滑油，這些都是石油化工的主要產(chǎn)物。所以說，我們的日常交通離不開化學(xué)工程的功勞。

　　談到國防航天事業(yè)，雖說是國家大事，但也是與我們每個(gè)人都息息相關(guān)的事情，航母的下海，飛船的上天，這已不僅僅是關(guān)乎民族自豪感了，而是關(guān)乎我們整個(gè)國家全體國民的安全和利益的事情。但是想要把他們?cè)斐鰜韰s絕非易事，在太空中或極端惡劣的作戰(zhàn)條件下，一般的鋼鐵材料往往承受不了環(huán)境帶來的巨大傷害同時(shí)較大的自重更會(huì)影響其關(guān)鍵時(shí)刻的機(jī)動(dòng)性。高分子材料、納米技術(shù)等先進(jìn)的化學(xué)工程技術(shù)的出現(xiàn)則較好的解決了這一難題[4]。這使其不僅具有抗高溫、抗創(chuàng)擊能力，又保持了自身的靈活性，極大的推進(jìn)了我國國防航天事業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步，保證了國家的國泰民安。

　　當(dāng)然，化學(xué)工程對(duì)我們?nèi)粘Ｉ畹呢暙I(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只這些，生物制藥技術(shù)幫助人們治療病患，造紙廠滿足人民生活學(xué)習(xí)中對(duì)紙張的需求，印染工業(yè)則給人們帶來一個(gè)多姿多彩的世界……

　　但是化學(xué)工業(yè)在給人們帶來無限的“福利”的同時(shí)，也對(duì)人類造成了一些不小的危害[5]。眾所周知，化工產(chǎn)業(yè)一直就是工業(yè)部門中的污染大戶，且較難治理，這給生態(tài)環(huán)境帶來了很大的威脅，并危害著人們的身體健康。同時(shí)，化學(xué)工程的高物耗、高能耗也在慢慢竭盡著地球上有限的資源，違背著人類的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

　　4 結(jié)語

　　在千百年的發(fā)展歷程中，化學(xué)工程在人們的實(shí)踐與挫折中持續(xù)的進(jìn)步，并一直的為人們的生活服務(wù)著，不斷地提高著人們的生活質(zhì)量，推進(jìn)著社會(huì)的進(jìn)步。雖然其不可避免的對(duì)我們的日常生活產(chǎn)生了一些不利的影響，但這不能掩蓋它至關(guān)重要的作用和所做出的巨大貢獻(xiàn)，可以說化學(xué)工程和日常生活是緊密相連密不可分的，沒有化學(xué)工程的發(fā)展就沒有我們現(xiàn)在的生活。

　　分析化學(xué)畢業(yè)論文篇2

　　淺析日常生活中的分析化學(xué)

　　摘要：分析化學(xué)的眼睛作用在于它能幫助人們發(fā)現(xiàn)生活中對(duì)人們有益處但是被人們忽略的東西，也在于它能發(fā)現(xiàn)安全隱患，挖掘出生活中對(duì)人們不利的東西。

　　關(guān)鍵詞：日常生活;分析化學(xué);藥品監(jiān)督;食品安全;高效液相色譜法;滴定分析法

　　隨著社會(huì)科技的發(fā)展，人民生活水平的提高，醫(yī)療水平的突飛猛進(jìn)，層出不窮的藥品、保健品沖擊著人們的視線，使之眼花繚亂，各大公司在廣告里披著科學(xué)的外衣，打造著各種各樣的噱頭，欺騙消費(fèi)者，甚至不惜以危及人們的健康為代價(jià)。

　　各種各樣的假藥以其便宜的價(jià)格，在市場(chǎng)上橫行，于是，出現(xiàn)了用淀粉冒充“胃康靈”，用生理鹽水充當(dāng)抗腫瘤藥物等各種讓人覺得可笑卻又無奈的現(xiàn)象，此外，由于藥品的廣泛使用，而且常常藥品與毒品只有一步之遙，于是，貪婪便占了上風(fēng)，用藥品來制毒的現(xiàn)象便屢見不鮮，用含麻黃堿復(fù)方制劑的呋麻滴鼻液、新康泰克等感冒藥來提煉冰毒制得毒品，牟取暴利。

　　什么能夠?yàn)槲覀冊(cè)谶@個(gè)充斥著假藥、假廣告、毒品的市場(chǎng)中，撥開層層迷霧，看清事物的本質(zhì)?這就是分析化學(xué)。分析化學(xué)以其獨(dú)有的姿態(tài)，在藥監(jiān)領(lǐng)域里發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。以其精密的化學(xué)儀器，科學(xué)的分析方法，得出精密可靠的結(jié)論，在生活中獨(dú)占鰲頭。分析化學(xué)的眼睛作用在于它能幫助人們發(fā)現(xiàn)生活中對(duì)人們有益處但是被人們忽略的東西，也在于它能發(fā)現(xiàn)安全隱患，挖掘出生活中對(duì)人們不利的東西。

　　現(xiàn)以阿司匹林腸溶片的檢測(cè)為例說明一般藥品檢測(cè)的步驟。

　　阿司匹林腸溶片的主要成分為2-(乙酰氧基)苯甲酸。首先利用質(zhì)譜法確定其分子式及結(jié)構(gòu)組成，確認(rèn)其主要成分為阿司匹林，然后利用阿司匹林遇三氯化鐵顯色對(duì)其定性鑒別，再利用酸堿滴定法確定阿司匹林的含量，其含量范圍應(yīng)該在95%――105%。中國藥典2000年版二部中規(guī)定游離水楊酸含量不得超過1.5%，釋放度為標(biāo)示量的70%。于是用高效液相色譜法測(cè)定其中游離水楊酸的含量，用紫外分光光度法確定釋放度。

　　1.測(cè)定組成與定性鑒別：

　?、艃x器與試劑：質(zhì)譜儀，阿司匹林腸溶片，三氯化鐵溶液

　　⑵步驟：

　?、賹⑺酒チ帜c溶片碾成粉末狀，取適量樣品用直接進(jìn)樣方式送入質(zhì)譜儀，在儀器條件下進(jìn)行測(cè)定得到質(zhì)譜圖;

　?、谠讷@得的質(zhì)譜圖上，確定分子離子峰和各主要碎片峰，解析其歸屬;

　　③通過解析質(zhì)譜圖，推斷其可能的結(jié)構(gòu)式;將確定的相對(duì)分子質(zhì)量與已知值進(jìn)行比對(duì);

　?、苋∩倭堪⑺酒チ制谠嚬苤校眠m量蒸餾水溶解，并煮沸，待冷卻至室溫，再滴加三氯化鐵溶液，若呈紫色，則說明是阿司匹林。(原理：乙酰水楊酸在沸水中水解生成鄰羥基苯甲酸，故能與三氯化鐵顯色)。

　　2.測(cè)定阿司匹林的含量：

　　⑴實(shí)驗(yàn)原理：乙酰水楊酸與氫氧化鈉酸堿中和反應(yīng)，利用酚酞作指示劑指示滴定終點(diǎn)，根據(jù)物質(zhì)的量的關(guān)系，可以確定乙酰水楊酸的含量。其含量范圍應(yīng)為標(biāo)示量的95%――105%;

　?、苾x器與試劑：堿式滴定管，錐形瓶，燒杯，量筒，阿司匹林片，氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液，中性乙醇，酚酞試劑

　　⑶實(shí)驗(yàn)步驟：

　?、偃∵m量定量阿司匹林片于錐形瓶中，用中性乙醇溶解后，加一到兩滴酚酞，無色，取適量氫氧化鈉于堿式滴定管中，滴加至錐形瓶中溶液變紅，記錄下兩次的體積。

　?、谟?jì)算阿司匹林的含量：

　　W=(cV)NaOH×M(C9H8O4)/m

　　3.測(cè)定阿司匹林的釋放度以及游離水楊酸的含量：

　?、艑?shí)驗(yàn)原理：乙酰水楊酸中的游離水楊酸一般是由于在生產(chǎn)中水楊酸乙?；煌耆鴰氲?也有可能在貯存期中由乙酰水楊酸水解產(chǎn)生。水楊酸不僅對(duì)人體有毒性,而且分子中的酚羥基在空氣中可逐漸被氧化成一系列醌型有色物質(zhì),如淡黃、紅棕甚至深棕色,可使乙酰水楊酸變色。

　　阿司匹林在冰醋酸-甲醇(1:10)中的水解較無水乙醇、流動(dòng)相、甲醇中的少，故用冰醋酸-甲醇(1:10)作溶劑。

　　⑵實(shí)驗(yàn)儀器與試劑：高效液相色譜儀、ODS柱、量筒、移液管等;阿司匹林腸溶片、水楊酸、冰醋酸-甲醇(1:10)等

　?、洽倬芊Q取水楊酸對(duì)照品15mg，置100ml量瓶中，加冰醋酸一甲醇(1：l0)溶液適量使溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密吸取5.0ml，置50ml量瓶中，加冰醋酸一甲醇(1：10)溶液稀釋至刻度，搖勻，作為對(duì)照品溶液，取對(duì)照品溶液20ul注入液相色譜儀，調(diào)節(jié)儀器靈敏度，使主成分峰高約為滿量程的50%。

　?、诹砭芊Q取本品的細(xì)粉適量(約相當(dāng)于阿司匹林0.1g)，置100ml量瓶中,加冰醋酸一甲醇(1：lo)溶液適量振搖使溶解并稀釋至刻度，搖勻，經(jīng)微孔濾膜過濾，取續(xù)濾液作為供試品溶液，立即取20ul，注入液相色譜儀，記錄色譜圖至主成分峰保留時(shí)間的2倍;

　?、塾?jì)算游離水楊酸的含量

　　W=[(Ai/Ais)試樣×mi對(duì)照]/[(Ai/Ais)對(duì)照×m試樣]×100%

　　測(cè)得的含量應(yīng)該不超過1.5%。

　?、茚尫哦鹊臏y(cè)定:取樣品2片,照釋放度測(cè)定法,采用溶出度測(cè)定法第一法裝置,以鹽酸(0.1mol/L)600mL為溶劑,轉(zhuǎn)籃轉(zhuǎn)速為100r/min,依法操作,經(jīng)120min時(shí),取出溶液10mL,濾過,取續(xù)濾液,以0.1mol/L的鹽酸為空白,在280nm 的波長處測(cè)定供試品溶液(1)的吸收度,吸收值不得大于0.05。然后加入37℃的0.2mol/L磷酸鈉溶液200mL,混勻,用2mol/L鹽酸溶液或2mol/L氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)溶液的pH值為6.8±0.05,繼續(xù)溶出45min,取出溶液10mL,濾過,作為供試品溶液。另取阿司匹林對(duì)照品適量,加磷酸鈉緩沖液(0105mol/L21[磷酸鈉液(0.2mol/L)250ml與鹽酸液(0.1mol/L)750mL,混合,pH值為6.8±0.05]使溶解,并定量稀釋成每1mL約含62.5μg的溶液,作為對(duì)照品溶液。取供試品溶液和對(duì)照品溶液,照高效液相色譜法測(cè)定,按外標(biāo)法分別計(jì)算出每片在緩沖液中釋放量。

　　測(cè)得的釋放量應(yīng)為標(biāo)示量的70%。

　　上面僅以阿司匹林的檢測(cè)為例說明分析化學(xué)在生活中的作用，這只是一個(gè)小的側(cè)面，由此即可看出分析化學(xué)利用高端的儀器，精密的測(cè)量方法，將其眼睛作用發(fā)揮的淋漓盡致，讓那些不法制造假藥、摻假的生產(chǎn)商逃不出藥監(jiān)局的法眼。而與此同時(shí)，分析化學(xué)除了在藥監(jiān)方面不可或缺，還在科學(xué)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)建設(shè)、醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)等各個(gè)方面發(fā)揮著重大作用。分析化學(xué)任重而道遠(yuǎn)，因此，分析化學(xué)的發(fā)展水平被認(rèn)為是衡量一個(gè)國家科學(xué)技術(shù)水平的重要標(biāo)志之一。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]人民衛(wèi)生出版社――《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》

　　[2]陳新善，孔愛英――HPLC法測(cè)定阿司匹林腸溶片中游離水楊酸含量

　　[3]吳生――關(guān)于小劑量阿司匹林腸溶片釋放度測(cè)定方法的探討