化學(xué)學(xué)期論文
化學(xué)學(xué)期論文
教育作為傳載和創(chuàng)造文化的方式，其庚續(xù)性、綿延性，是任何一種文化行為所無法比擬的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的化學(xué)學(xué)期論文，供大家參考。
化學(xué)學(xué)期論文范文一：藥學(xué)研究型物理化學(xué)實驗教學(xué)實踐
【摘要】創(chuàng)新精神培養(yǎng)和研究方法掌握是研究型教學(xué)的目標(biāo)，以測定十二烷基硫酸鈉(SDS)臨界膠束濃度(CMC)為研究型物理化學(xué)實驗教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生進行主動思考，培養(yǎng)學(xué)生實驗設(shè)計、實驗操作、獨立思考和解決問題的能力，培養(yǎng)、提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)和創(chuàng)新能力。
【關(guān)鍵詞】研究型教學(xué);物理化學(xué)實驗;教學(xué)模式
研究型教學(xué)要求在教學(xué)過程中體現(xiàn)‘研究’的特點，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以傳授知識為主的‘教學(xué)型’教學(xué)為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究能力為主的‘研究型’教學(xué)，使學(xué)生由被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，提高受教育者的創(chuàng)新思維和能力[1]。藥學(xué)學(xué)科的人才培養(yǎng)對于上述培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)模式轉(zhuǎn)變的需求不言而喻。以SDS臨界膠束濃度測定實驗為例，探討研究型教學(xué)模式在物理化學(xué)實驗教學(xué)中的實踐[2]，為提高高校教育教學(xué)質(zhì)量提供積極性探索。
1藥學(xué)專業(yè)研究型物理化學(xué)實驗教學(xué)模式建立的必要性
物理化學(xué)實驗是藥學(xué)專業(yè)課程一門重要的基礎(chǔ)實驗課，其學(xué)習(xí)特點和問題可以歸納為以下幾個方面：(1)物理化學(xué)實驗課程的學(xué)習(xí)過程中對于理論知識的倚重比較強，著重于邏輯思維習(xí)慣的考察和對高等數(shù)學(xué)工具的運用[3]。目前實驗課教學(xué)模式是對理論知識的實踐驗證，教學(xué)方法和實驗過程基本固定。學(xué)生依照實驗教材，按部就班地完成規(guī)定的實驗內(nèi)容。實驗過程不主動，實驗效果差強人意。(2)限于教學(xué)時數(shù)和時間安排，物理化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容不能與理論課程同步，造成理論和實驗脫節(jié)，學(xué)生不能很好的對實驗內(nèi)容進行思考，也不能利用實驗內(nèi)容來理解理論知識。(3)相對于無機化學(xué)、有機化學(xué)等基礎(chǔ)實驗課程和藥物化學(xué)、藥理學(xué)等專業(yè)實驗課程，藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生對于物理化學(xué)實驗課程的重視程度有差異，在學(xué)習(xí)過程中關(guān)注度不同。(4)現(xiàn)有的實驗教材和實驗內(nèi)容涉及藥物的實驗比重偏低，沒有解決基礎(chǔ)和專業(yè)的有機結(jié)合，學(xué)生對于物理化學(xué)實驗課程的興趣不高。(5)在實驗課程教學(xué)中，如何誘導(dǎo)學(xué)生克服畏懼心理，對實驗產(chǎn)生興趣，能夠主動思考，并進一步產(chǎn)生設(shè)計實驗與探索研究的積極性是提高教學(xué)質(zhì)量的必經(jīng)之路[4]。
2藥學(xué)專業(yè)研究型物理化學(xué)實驗教學(xué)活動模式的建立
2.1實驗前期準(zhǔn)備
以SDS臨界膠束濃度測定實驗為模型，實驗課程開始前1～2周布置實驗內(nèi)容及要求，引導(dǎo)學(xué)生通過文獻檢索方法了解表面活性劑的CMC在藥學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用，測定CMC的常用方法及比較?？梢垣@取大量相關(guān)的應(yīng)用信息，提高對于實驗的興趣和期待。教師可以啟發(fā)式教學(xué)，例如治療真菌感染的藥物如何透過皮膚到達患部，如何增加藥物的溶解度，將實驗內(nèi)容與藥物劑型有機結(jié)合;例如為什么在萃取操作中會有乳化現(xiàn)象及如何避免，將實驗內(nèi)容與有機化學(xué)的實驗操作技能相結(jié)合。
2.2實驗?zāi)Ｐ徒?/p>
常用的CMC測定方法有表面張力法、光散射法、電導(dǎo)率法等。本模型中以電導(dǎo)率法進行實驗[5]，測定不同溫度、不同溶劑的一系列濃度的電導(dǎo)率值。通過繪制電導(dǎo)率與濃度關(guān)系和摩爾電導(dǎo)率與濃度1/2關(guān)系曲線，從曲線拐點找出不同溫度和溶劑下的SDS的臨界膠束濃度值。根據(jù)熱力學(xué)公式計算膠束形成過程中標(biāo)準(zhǔn)焓變()、標(biāo)準(zhǔn)吉布斯自由能變()、標(biāo)準(zhǔn)熵變()等熱力學(xué)函數(shù)。學(xué)生根據(jù)實驗所得的數(shù)據(jù)，對溫度、溶劑、濃度等變量在SDS形成膠束過程中的影響和結(jié)果進行討論。提高學(xué)生實驗興趣，激勵發(fā)散思維，使學(xué)生產(chǎn)生進一步設(shè)計探索研究的沖動。
3藥學(xué)專業(yè)研究型物理化學(xué)實驗教學(xué)模式的體會與思考
實驗選擇SDS為測定體系，考察不同變量對于臨界膠束濃度的影響，對實驗數(shù)據(jù)進行快速而準(zhǔn)確的處理，旨在能夠以此為契機，促使物理化學(xué)實驗內(nèi)容不斷更新，使實驗教學(xué)模式向研究型發(fā)展[6-7]。研究型物理化學(xué)實驗教學(xué)有以下改進：
(1)實驗準(zhǔn)備階段充分調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，訓(xùn)練學(xué)生能夠掌握科學(xué)研究的思維方法、學(xué)會面對新問題提出設(shè)想、學(xué)會設(shè)計實驗方案驗證設(shè)想、學(xué)會根據(jù)實驗現(xiàn)象推演結(jié)論、學(xué)會根據(jù)結(jié)論提出新問題;真正兼有創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新能力。
(2)實驗過程中鼓勵多思考、多提問，不再追求標(biāo)準(zhǔn)答案，鼓勵學(xué)生對實驗原理、步驟進行深入探討和交流。
(3)實驗結(jié)果分析階段，鼓勵學(xué)有余力的同學(xué)使用表面張力法、光度法等其他方法測定實驗指標(biāo)[8-9]，為開展物理化學(xué)探索性實驗奠定基礎(chǔ)。臨界膠束濃度測定實驗在藥學(xué)專業(yè)開設(shè)能夠使物理化學(xué)理論與藥物制劑專業(yè)實際緊密結(jié)合，有很好的應(yīng)用性[10]。學(xué)海無涯，教學(xué)相長，只有不斷的在教學(xué)活動中摸索和實踐，才能培養(yǎng)出適應(yīng)時代要求的高素質(zhì)人才。
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化學(xué)學(xué)期論文范文二：有機化學(xué)實驗教學(xué)改革實踐
摘要:對重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的有機化學(xué)實驗教學(xué)進行了改革探索,創(chuàng)建了綠色、安全的實驗教學(xué)環(huán)境;優(yōu)化整合了實驗教學(xué)內(nèi)容,選擇更加貼近生活的實驗項目;改進教學(xué)模式和教學(xué)方法,創(chuàng)新開設(shè)系列合成實驗和微型化實驗,使實驗試劑和實驗產(chǎn)物多向共享.通過改革,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)生的實驗實訓(xùn)技能,更好地培養(yǎng)了學(xué)生獨立分析問題、解決問題的能力.
關(guān)鍵詞:職業(yè)教育;有機化學(xué)實驗;教學(xué)改革
在以就業(yè)為導(dǎo)向、培養(yǎng)高端技能型人才的我國高等職業(yè)教育中,實驗實訓(xùn)教學(xué)是舉足輕重的實踐性環(huán)節(jié).有機化學(xué)實驗是化學(xué)制藥技術(shù)類高等職業(yè)教育的重要專業(yè)實踐課程,在培養(yǎng)高端技能型人才中具有不可替代的作用.然而,筆者在有機化學(xué)實驗教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn),當(dāng)前高等職業(yè)教育下的有機化學(xué)實驗教學(xué)存在不少問題[1].為更好地實現(xiàn)高端技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo),滿足社會對制藥類專業(yè)技能型人才的迫切需求,對于職業(yè)教育下有機化學(xué)實驗教學(xué)進行改革是非常必要的.
1有機化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題
1.1有機實驗污染較重,學(xué)生興趣不大
有機化學(xué)實驗室中的有機溶劑種類繁多,很多物質(zhì)易揮發(fā)、味道難聞且毒性大,三廢問題嚴(yán)重[2].很多學(xué)生認(rèn)為有機化學(xué)實驗有毒有害,于是產(chǎn)生消極抵觸情緒,對實驗不感興趣.因此,在上有機化學(xué)實驗課時,容易出現(xiàn)學(xué)生離崗、難于管理的情況.
1.2教學(xué)模式陳舊,學(xué)生依賴性強
按照傳統(tǒng)教學(xué)模式,學(xué)生需提前預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容,教師在課堂上詳細講解并清楚寫出實驗的具體操作步驟,學(xué)生按部就班地進行實驗操作.在整個實驗過程中,學(xué)生過分依賴教材和講義,邊看講義、邊做實驗[3G4],實驗過程中遇到問題也全由教師解答,學(xué)生僅僅是被動參與.這種教學(xué)模式大大降低了學(xué)生對實驗的觀察和思考,難以培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力.少數(shù)學(xué)生到學(xué)期末甚至都不能理解為什么要做實驗,也沒有從有機化學(xué)實驗中學(xué)到知識和技能.
1.3內(nèi)容陳舊,驗證性實驗吸引力不強
在有機化學(xué)實驗教學(xué)中,大多數(shù)實驗是在以往教學(xué)實踐中形成的經(jīng)典實驗,內(nèi)容主要包括基本操作、化合物物理常數(shù)測定、官能團鑒別、簡單物質(zhì)制備等,實驗中制備的化合物單一,因而主要配合理論教學(xué)中某些官能團轉(zhuǎn)換實驗和驗證性實驗[5],實用性不強且遠離生活,不利于激發(fā)學(xué)生的實驗興趣,驗證性實驗過多也不利于學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力的發(fā)揮.
1.4實驗產(chǎn)品無去處
在傳統(tǒng)的有機化學(xué)實驗教學(xué)中,實驗的選取多是配合理論教學(xué)的需要,大多數(shù)實驗產(chǎn)物對于學(xué)生來說比較陌生.目前,實驗產(chǎn)物制備后的用途基本限于對化合物基本物性參數(shù)的測試(如熔點測定),而實驗產(chǎn)物本身基本無后續(xù)的應(yīng)用,只能作為廢棄物處理或者存放在實驗室[6].如此,不但浪費試劑,而且易造成環(huán)境污染,學(xué)生也常質(zhì)疑合成制備實驗的意義,對實驗成果沒有認(rèn)同感.
1.5實驗排課方式使學(xué)時受限,影響教學(xué)效果
我校實行實驗課程單獨開設(shè),但是開課時間相對固定,一般安排每周1次,每次實驗課3~4學(xué)時,要完成一個完整的實驗項目.而實際上,課程內(nèi)容中涉及到的部分實驗操作,如柱層析及結(jié)晶、重結(jié)晶等實驗耗時較長,一般在一次實驗課的時間內(nèi)難以完成.因此,在實驗教學(xué)實踐中,很多實驗因時間限制并不能完整地做完,從而影響了教學(xué)效果[7].
2有機化學(xué)實驗教學(xué)改革措施
2.1深入分析學(xué)情,創(chuàng)造綠色安全的實驗環(huán)境
有機化學(xué)實驗用到的有機溶劑種類較多,揮發(fā)的有機溶劑會產(chǎn)生刺激性氣味,有些還有毒性,讓人感到不適,這是不爭的事實.產(chǎn)生這些氣體的原因主要為:(1)較多的試劑長期存放于實驗場室內(nèi),揮發(fā)試劑又不能及時排出,使污染加重;(2)試劑使用量過大,整個實驗室環(huán)境變差.對此,我們采用以下辦法解決:(1)將實驗試劑(特別是揮發(fā)性溶劑)放在庫房,需要時按需領(lǐng)取,實驗室內(nèi)不能有過多的試劑留存;(2)在滿足教學(xué)內(nèi)容和技能訓(xùn)練要求的前提下,盡量選擇刺激性、毒性相對較小的試劑完成實驗項目,既完成了教學(xué)實驗,也減少了污染;(3)將實驗微型化[8G9],大大減少實驗試劑的用量和污染,而且微型化實驗對實驗操作要求更高,更能鍛煉學(xué)生的動手能力,可以一舉兩得.通過這些措施,減少了學(xué)生對有機化學(xué)實驗的消極情緒,提高了他們的學(xué)習(xí)興趣.
2.2改變教學(xué)模式,把課堂還給學(xué)生
在傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式中,教師是主角,而學(xué)生是配角.在現(xiàn)代教育理念下,應(yīng)該激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性,把課堂還給學(xué)生,教師的作用更多的應(yīng)該是點撥、指導(dǎo),而不是條分縷析地滿堂灌[10G11].在有機化學(xué)實驗教學(xué)中更是如此.我們要求學(xué)生在實驗課前充分預(yù)習(xí),在課堂上隨時提問考核;在實際操作課上,教師在關(guān)鍵知識與操作中給予點撥,并充分調(diào)動學(xué)生的積極性,引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析實驗現(xiàn)象.學(xué)生在實驗中遇到疑惑、困難時,教師及時引導(dǎo)學(xué)生去思考為什么,鼓勵學(xué)生與教師討論,培養(yǎng)學(xué)生獨立分析、解決問題能力.這樣既有利于學(xué)生掌握操作技能,又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,加深對理論知識的理解,提高學(xué)習(xí)質(zhì)量.
2.3構(gòu)建實驗內(nèi)容新體系
實驗內(nèi)容的選擇是有機化學(xué)實驗教學(xué)改革的重點.由于職業(yè)教育的學(xué)制短,有機化學(xué)實驗課程承擔(dān)了較多的技能培訓(xùn)任務(wù),在實驗內(nèi)容的選取時需要考慮學(xué)生的興趣、專業(yè)技能的鍛煉等.我們將實驗教學(xué)內(nèi)容分成了幾大板塊,主要是:(1)有機化學(xué)實驗基本操作知識(包括玻璃工操作以及化合物物性參數(shù)測定,例如熔點、沸點測定);(2)化合物化學(xué)性質(zhì)及鑒定實驗;(3)化合物合成制備;(4)天然有機化合物的分離制備.在以往的實驗教學(xué)中,基本實驗操作、性質(zhì)實驗以及合成實驗多是分別開設(shè),特別對基本操作和性質(zhì)實驗,學(xué)生多感到枯燥無趣.對此,我們對實驗內(nèi)容進行了重新整合.(1)將基本操作實驗、性質(zhì)驗證實驗和鑒別實驗融合到合成實驗中,不再單獨開設(shè)基本操作實驗、性質(zhì)驗證實驗及鑒別實驗,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣.(2)選擇更加貼近生活的實驗項目,如菠菜中葉綠素的提取分離、茶葉中咖啡因的提取分離、肥皂的制備、黃連中黃連素的制備、阿司匹林的制備、解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚的制備等,展示了有機化學(xué)實驗與日常生活和國民經(jīng)濟的密切聯(lián)系[12],提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,并認(rèn)同所學(xué)知識的價值.(3)開設(shè)系列化實驗[13],即多步反應(yīng)實驗,使前一次實驗的產(chǎn)物用作后一次實驗的原料.例如,我校開設(shè)了局部麻醉藥苯佐卡因的制備實驗,從對硝基甲苯開始,逐步轉(zhuǎn)化為對硝基苯甲酸、對硝基苯甲酸乙酯、對氨基苯甲酸乙酯,組成系列合成實驗.這樣編排后,每一次實驗的產(chǎn)率、純度都會影響下一次實驗是否能正常進行,學(xué)生就必須認(rèn)真對待、精心操作,提高了學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰?(4)對比式教學(xué).在實驗的編排中,我們還引入對比實驗,例如苯佐卡因的合成,分別以對硝基甲苯和對甲苯胺兩種不同原料作為起始原料進行制備,學(xué)生在完成2個實驗項目后,可以通過物料用量、反應(yīng)條件、收率等進行成本核算,比較工藝路線差異,拓展了學(xué)習(xí)深度.
2.4實驗試劑和產(chǎn)品多向共享
在有機化學(xué)實驗教學(xué)改革實踐中,我們?yōu)閷嶒灝a(chǎn)品尋找到用途.對于系列實驗,每一步實驗的產(chǎn)品都是下一步實驗的原料,而對于最終制備的產(chǎn)品,可用于其他課程教學(xué)中.例如制備所得的苯佐卡因、阿司匹林、對乙酰氨基酚等可用于藥物分析等課程的實驗教學(xué)環(huán)節(jié),而甲基橙則可用于分析化學(xué)滴定實驗教學(xué)中.又例如制備出的肥皂可用于實驗室器皿的洗滌,不但減少了試劑的浪費、降低了實驗教學(xué)成本,還培養(yǎng)了學(xué)生勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣.學(xué)生自己的實驗成果能夠得到實際應(yīng)用,也激發(fā)了學(xué)習(xí)熱情和自信心.
2.5引入實驗新技術(shù),合理調(diào)整教學(xué)安排
在有機化學(xué)實驗教學(xué)中難免有耗時較長的實驗.在單次實驗學(xué)時不充裕時,我們探索將有機化學(xué)實驗微量化,使某些化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)時間縮短.例如進行乙酰氨基酚和阿司匹林的合成實驗,由于采用了微量化實驗,大大節(jié)約了時間.在實驗課上,學(xué)生如果實驗失敗或者要考察反應(yīng)條件,可以重復(fù)進行實驗,而不像常量實驗?zāi)菢釉谝淮螌嶒炇『鬀]有時間補做.通過這種微量化實驗,既節(jié)約了時間和試劑,又充分鍛煉了學(xué)生的實踐技能.而對于基本操作實驗,例如色譜分析實驗,通過減少試劑、色譜填料的用量和層析柱大小并適當(dāng)調(diào)整,盡量完整地呈現(xiàn)整個操作過程,實踐中也收到了良好的效果.但盡管如此,有些實驗課的學(xué)時仍需適當(dāng)增加.
3結(jié)語
實驗實訓(xùn)教學(xué)是高等職業(yè)教育的重點和特色所在,在高端技能型人才培養(yǎng)中占據(jù)重要地位.通過教學(xué)改革,旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握實驗基本技能和方法、培養(yǎng)學(xué)生的工作實踐能力.筆者通過對有機化學(xué)實驗多方面教學(xué)改革的探索,在化學(xué)制藥類高端技能型人才培養(yǎng)中取得了良好的效果.隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會對高端技能型人才需求的增加,職業(yè)教育中的有機化學(xué)實驗的教學(xué)亦需要不斷改革和創(chuàng)新.
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