農(nóng)產(chǎn)品市場營銷論文(2)
農(nóng)產(chǎn)品市場營銷論文
農(nóng)產(chǎn)品市場營銷論文篇二
《農(nóng)產(chǎn)品營銷淺論》
摘要：隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐的不斷加快，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費也呈現(xiàn)出了迅猛發(fā)展的趨勢。從現(xiàn)代市場需求看，消費者購買農(nóng)產(chǎn)品，不僅要求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平、外觀特色、品牌以及附加服務(wù)，而且對農(nóng)產(chǎn)品的消費已從解決基本需求轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足營養(yǎng)均衡、綠色、健康的需要。
關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 形勢分析 營銷策略
在經(jīng)濟全球化的背景下，提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，推動農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展，已成為我國農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)進程中不可回避的重要話題。2008年中共中央關(guān)于推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定指出：“以市場需求為導向、科技創(chuàng)新為手段、質(zhì)量效益為目標，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)升級，扶持壯大龍頭企業(yè)，培育知名品牌。支持發(fā)展綠色食品和有機食品，加大農(nóng)產(chǎn)品注冊商標和地理標志保護力度。”以市場需求為導向構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，必須切實解決農(nóng)產(chǎn)品營銷中存在的主要問題，加強農(nóng)產(chǎn)品營銷，進而實現(xiàn)質(zhì)量效益目標。
一，我國農(nóng)產(chǎn)品營銷的現(xiàn)狀分析
由于農(nóng)產(chǎn)品市場具有供給的季節(jié)性和周期性;農(nóng)產(chǎn)品市場多為小型分散的市場;農(nóng)產(chǎn)品營銷服務(wù)體系建設(shè)落后:農(nóng)產(chǎn)品市場風險較大等特點，因而我國農(nóng)產(chǎn)品營銷呈現(xiàn)如下現(xiàn)狀：
(一)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的季節(jié)性矛盾突出。
不同于工業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有很強的季節(jié)性，通常按季節(jié)性生產(chǎn)，全年銷售，儲存條件要求較高，許多農(nóng)產(chǎn)品易變質(zhì)腐爛。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的季節(jié)性不平衡矛盾成為影響農(nóng)產(chǎn)品營銷的重要因素之一，解決這一矛盾的關(guān)鍵是做好農(nóng)產(chǎn)品儲藏。但從中國的現(xiàn)狀來看，農(nóng)業(yè)合作社等中介組織和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展都相對滯后，以農(nóng)業(yè)合作社為例，目前中國農(nóng)業(yè)合作社等中介組織數(shù)量少，規(guī)模偏小，入社農(nóng)戶占鄉(xiāng)村總戶數(shù)的比例小，相當一批農(nóng)業(yè)中介組織僅僅停留在生產(chǎn)或技術(shù)環(huán)節(jié)的簡單合作，成員之間的聯(lián)合為松散型，農(nóng)業(yè)中介組織與農(nóng)戶之間的聯(lián)系不緊密，達不到提高農(nóng)民組織化程度的目的，在發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷等方面的能力十分有限。這就使得目前農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷缺乏真正的實施主體，很難對農(nóng)產(chǎn)品品牌實現(xiàn)有效的投資、管理及維護。
(二)經(jīng)營者缺乏品牌營銷意識
目前許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)營的核心不是品牌而是農(nóng)產(chǎn)品，缺乏品牌形象實力的營造，僅將品牌視為商標.同時,許多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者對農(nóng)產(chǎn)品市場需求調(diào)查不夠,未能深入研究人們的現(xiàn)實需求以及市場對農(nóng)產(chǎn)品的潛在需求.除此之外,許多優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)因無注冊品牌，導致農(nóng)產(chǎn)品土味濃，精品少，附加值不高，市場競爭優(yōu)勢和價格優(yōu)勢不強。因此市場化理念的缺失成為制約農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營的因素之一.
(三)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標準體系不健全
打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,使之長久發(fā)展下去.歸根到底是想辦法提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，而提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵在于通過制定和實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的工藝流程和衡量標準，使生產(chǎn)過程標準化和系統(tǒng)化，符合國家和國際市場標準。然而，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、質(zhì)量檢驗、標識管理等各個環(huán)節(jié)，缺乏一套嚴格而完整的標準和市場準入監(jiān)管制度;產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，水污染、空氣污染、農(nóng)藥殘留對產(chǎn)品品質(zhì)影響大;品牌塑造、管理和推廣力度不夠，許多地區(qū)注重是品牌塑造或推廣，不重視品牌管理和維護，導致假冒品牌泛濫，品牌價值下降。
(四)農(nóng)產(chǎn)品科技含量偏低
在農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷過程中，從種苗的培育到產(chǎn)品的生產(chǎn)，從農(nóng)產(chǎn)品的加工、包裝到銷售，各個環(huán)節(jié)都需要相應(yīng)的科技支持。雖然中國農(nóng)業(yè)科技經(jīng)過50多年的發(fā)展，水平有所提高，但從整體而言，技術(shù)服務(wù)體系不健全,新技術(shù),新成果的到位率不高.距離標準化,規(guī)范化,專業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還存在一定距離,再加之目前大部分農(nóng)民文化水平不高,對于新技術(shù),新事物的接受不是很容易.進而難以進行統(tǒng)一指揮調(diào)度.
二,營銷策略
(一)農(nóng)產(chǎn)品品牌化策略:
首先是政府要轉(zhuǎn)變觀念，增強品牌意識，將農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略當作今后農(nóng)村經(jīng)濟工作的重中之重來抓。其次,是加強對農(nóng)產(chǎn)品的引導，幫助廣大農(nóng)民改變原有的農(nóng)業(yè)觀念，逐步提高農(nóng)民的品牌意識，除此之外,品牌的塑造既要保證內(nèi)在形象.又要不斷完善外在形象。品牌的內(nèi)在形象主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)量特性上。質(zhì)量是品牌形象的核心，是產(chǎn)品的生命所在。品牌的外在形象主要體現(xiàn)在品牌名稱、品牌標志、品牌包裝等。
(二)渠道問題
銷售渠道窄，渠道不暢是影響農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要因素，完善現(xiàn)有銷售渠道，建立新的銷售渠道，大力加強農(nóng)產(chǎn)品銷售服務(wù)體系建設(shè)，是搞好農(nóng)產(chǎn)品營銷的關(guān)鍵。首先，對現(xiàn)有縣及縣以下農(nóng)貿(mào)市場進行重新規(guī)劃和定位，增加大型農(nóng)貿(mào)市場存農(nóng)產(chǎn)品銷售中的倉儲、信息、結(jié)算和物流服務(wù)等功能，做好質(zhì)量檢驗、標識管理;其次，發(fā)展各類農(nóng)業(yè)合作組織，克服分散經(jīng)營的缺點。鼓勵和推進農(nóng)業(yè)合作組織的發(fā)展，充分發(fā)揮其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，技術(shù)推廣、產(chǎn)品銷售和信息咨詢等方面的作用。
(三)質(zhì)量管理策略
實行農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，新鮮，安全無公害的農(nóng)產(chǎn)品，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品種、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，這是提高農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的基礎(chǔ)。強質(zhì)量管理和認證，科學種植和施肥，以確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
(四)技術(shù)策略
加大農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，強化農(nóng)業(yè)科技對品牌價值的增值能力，加大科技投入，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，在樹立品牌形象的同時，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需求。把先進的科學技術(shù)引入品種研制，、良種選育，以及產(chǎn)品生產(chǎn)和后序的加工、包裝等環(huán)節(jié)。攻克生態(tài)環(huán)境保護和綠色農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮中的重大技術(shù)難題，建立健全農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)體系，不斷增加品牌農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價值，推進品牌農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國轉(zhuǎn)變。
三、結(jié)語：
在我國原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)上，加以科學的營銷策略及正確的管理方式。從而進一步提高國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力,形成更大的生產(chǎn)規(guī)模和更高的產(chǎn)品質(zhì)量,重新樹立中國農(nóng)產(chǎn)品形象，使我國農(nóng)產(chǎn)品在國際競爭中占有一席之地,獲得更多的國際營銷效益。
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作者簡介
楊博1990-,女,遼寧省鳳城滿族自治區(qū),本科在讀,研究方向市場營銷
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