淺談農產品市場營銷策略論文
隨著農產品市場的變化，調整營銷策略，要研究農產品以什么品種、何種規(guī)格、什么形式、哪種價位進入市場，保證生產的農產品既能賣得出，又能賣出好價錢。以下是學習啦小編為大家精心準備的農產品市場營銷相關論文，歡迎閱讀!
農產品市場營銷論文篇1：《淺談農產品市場營銷》
摘要：加強農產品的市場營銷隨我國農產品的發(fā)展以及增加農民收入，穩(wěn)定社會具有非常重要的意義。現(xiàn)階段我們面臨多方面的壓力，加強農產品的市場營銷是刻不容緩的問題，在介紹了農產品市場營銷的相關概念的基礎上，分析了我國農產品市場營銷的現(xiàn)狀，并針對現(xiàn)狀提出解決問題幾點建議。
關鍵詞：農產品;市場營銷;現(xiàn)狀
最新消息中國成為美國的三大農產品的市場之一。其他國家農產品也不斷涌進我國市場，使我國農產品競爭不斷加劇。這一現(xiàn)象一方面表明我國市場逐漸融入全球市場，另一方面暴露出我國農產品競爭力底下的現(xiàn)狀。導致我國農產品競爭力底下的罪魁禍首――農產品營銷能力低下。提高我國農產品的市場競爭力，加快農業(yè)市場化進程，大力實施農產品的現(xiàn)代市場營銷已經是勢在必行。
1、農產品市場營銷的定義及意義
1.1 農產品市場營銷的定義
農產品市場營銷是從滿足消費需求出發(fā)，綜合運用各種科學的市場經營手段，把商品和服務整體地銷售給消費者。農產品市場營銷是包括營銷戰(zhàn)略決策、生產、銷售等階段在內的總循環(huán)過程。
1.2 農產品市場營銷的意義
在農產品市場營銷中，無論從事市場調研、產品開發(fā)，還是確定價格、廣告宣傳，都強調以消費者的需求為導向，不僅滿足消費者已有的現(xiàn)實需求，還要激發(fā)、轉化各種潛在需求，進而引導和創(chuàng)造新的需求;不僅滿足消費者的近期、個別需要，還要顧及消費的長遠需要，維護社會公眾的整體利益。
2、我國農產品市場營銷的現(xiàn)狀
農產品市場營銷對農產品具有很重要的意義，但是在我國的農產品營銷存在一些不足：
2.1 經營觀念滯后，營銷理念不明
隨著中央領導大力宣傳及網絡技術的普及，農產品生產者有了一定的市場營銷概念，但在實際運作過程中，他們把理論應用于實踐并取得成效的比率卻不高?？梢哉f，在買方市場上，在競爭愈來愈激烈的狀態(tài)下，在消費者愈來愈成熟的過程中，中國的農產品開拓市場、把握市場的能力遠遠落后于形勢的發(fā)展需要。一方面，在改革的攻堅階段面臨著各種深層次的矛盾，造成了農產品承受著巨大的壓力和挑戰(zhàn)，另一方面，大部分農民生產者沒有營銷的觀念，還是以傳統(tǒng)觀念從事農產品的生產與買賣。
2.2 農產品市場營銷創(chuàng)新還難以適應消費需求變化
近年來，雖然國內農產品市場有了一定的發(fā)展，許多地區(qū)農產品已走上了正規(guī)，但從市場營銷的角度看，國內農產品營銷還不夠規(guī)范和科學。營銷觀念還較傳統(tǒng)與市場實際還有一定差距。當務之急，我們需要與時俱進、推動農產品市場營銷的創(chuàng)新。即從傳統(tǒng)觀念轉到以市場需求為中心的現(xiàn)代市場營銷觀念上來。
2.3 農產品市場營銷的結構性矛盾比較突出
現(xiàn)階段我國農產品初級產品過剩，優(yōu)質、特色精深加工產品供應不足，屬于結構性相對過剩。近幾年我國農產品的價格處于一個高度波動的事情。雖然我國農產品供求仍保持總量基本平衡、豐年有余，但結構性矛盾尤為突出。價格波動是供求關系變化的客觀反映。只有生產穩(wěn)定發(fā)展，才能使農產品價格保持在合理水平上。
2.4 農產品生產者的品牌意識不強
在市場經濟下，消費者是上帝，他們有各自的愛好，有權選擇自己喜歡的產品。而品牌是消費者識別產品的最重要標志。隨著農業(yè)科學的技術的飛速發(fā)展，不要說不同產品的品質差異相距甚遠，即使同樣類型的農產品，但在風味、質地、口感等方面仍可能存在很大的差異。而在中國還是處在傳統(tǒng)的營銷觀念里，不注重如何使自己的產品與其他的產品區(qū)別開來。
2.5 農產品的銷售的監(jiān)督體系不健全
近年來，我國生豬等某些農產品價格頻繁出現(xiàn)市場波動的現(xiàn)象，2009年冬至2010年春，大蒜、綠豆等小品種市場價格，又發(fā)生異常波動。原因很多，但根本問題還在于農產品市場體系的不健全和不規(guī)范，尤其是流通領域層層倒手批發(fā)、層層加碼加價，導致消費者多花了錢，農民卻難以得到實惠。
3、對加強我國農產品市場營銷的幾點建議
農產品對我國來講意義重大，為了很好的保護農民的利益，保持我國的穩(wěn)定，必須加強對農產品的市場營銷，可以通過以下措施：
3.1 農產品綠色化
由于人類的生存危機，激發(fā)了人們對健康的渴望，又進一步帶動了各類健康產業(yè)。由此可見健康――將成為本世紀最普遍、最基本、最強烈也是最大的需求。正是基于這點，農產品有必要進行綠色化發(fā)展。
綠色農產品有利于增強人民體質、改善生存環(huán)境。安全，環(huán)保、天然及無公害的綠色食品已成為人類的消費共識。綠色農產品有利于增強人民體質，改善生存環(huán)境。本世紀之初，我國己全面啟動“開辟綠色通道，培育綠色市場，倡導綠色消費的“三綠工程”。要使“崇尚自然、回歸自然、保護自然”的綠色文明觀念深入到農產品的生產銷售的各個環(huán)節(jié)。
3.2 實行品牌化營銷策略
品牌是給擁有者帶來溢價、產生增值的一種無形的資產，而名牌農產品則意味著可觀的市場占有率，較高的知名度和良好的社會信譽，極好的產品品質和企業(yè)形象，更重要的是能帶來可觀的經濟效益和無形價值。品牌化營銷策略要求農產品本身具有較高的品質，如較高的營養(yǎng)價值、可靠的衛(wèi)生安全性等，這是農產品能夠滿足消費者需求的最為核心的產品。
3.3 擴大農產品營銷渠道
農產品是否能及時銷售出去，在相當程度上取決于營銷渠道是否暢通。營銷渠道的暢通和高效可以有效保證農產品供求關系的基本平衡，而且營銷渠道是否暢通還直接影響到農產品的質量。因此，農產品營銷渠道的選擇策略，不僅要求保證產品及時到達目標市場，而且要求選擇的銷售渠道銷售效率高，銷售費用少，最大程度上保證產品的質量。
3.4 加工化和優(yōu)質化的營銷策略
農產品通過加工增值的例子，比比皆是，投資辦農業(yè)加工企業(yè)不僅獲得了農產品的增值部分，同時也獲得了加工的收入。加工化營銷策略是延伸了產業(yè)鏈條，提高了農業(yè)綜合效益，推動了農業(yè)產業(yè)化健康快速發(fā)展。
當前農產品市場出現(xiàn)的賣難，主要原因就集中在大眾化產品過多上，我們應大力實施“良種工程”，加速淘汰滯銷大路貨品種，以質取勝，以優(yōu)發(fā)財。同時依靠農業(yè)新技術、新工藝、新機械，減少農產品的生產費用投入，實行農產品的規(guī)?；?、集約化經營，努力降低單位農產品的生產成本，追求最佳經濟效益。
3.5 政府加大對農產品的調控和服務的力度
政府在農產品市場營銷活動中主要應采取以下行為：(1)信息服務。市場經濟是信息經濟，農產品市場的市場主體居住分散、經營規(guī)模小、文化素質相對較低，這決定了信息傳播速度慢、處理應用能力和效率低。因此，政府要把農村信息網絡和農業(yè)電子商務作為公共產品進行建設。(2)法律支持。市場經濟同時又是法治經濟。法律服務：一是農民市場營銷組織法規(guī)的制定和實施：二是農產品標準化、安全化制度的建立和推行：三是市場監(jiān)管法規(guī)的完善和執(zhí)行。(3)保險保證。政府不應通過注入一定量的財政金、建立符合市場經濟發(fā)展要求的準市場型農業(yè)保險組織來防范資和化解農業(yè)生產經營風險，以降低農產品市場營銷活動的不確定性，以提高農產品生產者的積極性。
綜上所述，通過分析農產品的市場營銷現(xiàn)狀以及針對存在問題提出的幾點建議，希望能增強我國農產品市場營銷的能力，切實保護農民的利益，保護我們國家的根本。
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農產品市場營銷論文篇2：《農產品營銷中市場細分策略應用》
摘要：市場細分是當前我國農戶農產品營銷成敗的關鍵。在買方市場條件下，對農產品市場進行細分，將會成為農業(yè)發(fā)展和農民增收的有效措施。農戶必須在細分市場中正確選擇目標市場，才能在農產品市場營銷中取得成功。在市場細分中應避免走入“合成謬誤”的誤區(qū)。
關鍵詞：農產品 營銷 市場細分
市場細分是農產品買方市場的必然產物
我國農產品市場處于超飽和狀態(tài) 改革開放以來，我國農業(yè)綜合生產能力大大提高，市場上農產品琳瑯滿目，品種繁多，顯示出一片繁榮的景象，農產品全面供過于求的局面已形成，出于一種“超飽和”狀態(tài)。據(jù)國家統(tǒng)計局2001年的調查，我國118種主要農產品已全部供過于求，糧食自給能力大幅增強，并出現(xiàn)糧價持續(xù)走低及大量庫存的現(xiàn)象，棉花產出受替代品生產發(fā)展和紡織品出口受阻的影響，市場需求一直疲軟，一些需求收入彈性小的農產品嚴重過剩，農產品出現(xiàn)“賣難”。這已嚴重挫傷了生產者和經營者的積極性，很多農戶感到競爭越來越激烈，消費者越來越難滿足，市場銷售越來越困難，不少農戶經營失敗，這個問題如果不能很好地解決，將會危及到農業(yè)生產的健康發(fā)展。
飽和市場有空白
飽和是指在農產品市場的某一坐標點上，特定消費者的需求在一定時間內得到較好滿足，空白則是指整個農產品市場的需求無時無刻不處在發(fā)展變化之中，不斷產生新的顯性或者隱性的需求點。農產品市場的“飽和”是相對的，而空白是絕對的，消費者的需求沒有窮盡，農產品市場的開掘也沒有窮盡。從表面上看，農產品市場似乎已經達到了一定的“飽和度”，實際上，隨著生活質量的改善和生活水平的提高，廣大消費者對農產品的需求產生了多層次、多元化、多變量的新趨勢，在農產品市場熙熙攘攘、密密麻麻的表層下，還存在著巨大的虛擬空間。只是顯性的需求比較容易捕捉和發(fā)現(xiàn)，而那些處在隱藏狀態(tài)的潛需求，往往容易被人忽視，然而與顯性需求相比，隱性需求往往有更大的市場空間。從這個意義上說，農業(yè)發(fā)展的過程，就是不斷地消滅空白市場，不斷接近市場飽和的過程。農產品優(yōu)化市場定位的過程，就是按照一定的思路在對消費者群進行重新組合的基礎上，逐漸適應特定消費者群的優(yōu)勢需求，與特定消費者群的優(yōu)勢需求逐漸磨合、培育消費者情結的過程。
通過市場細分發(fā)現(xiàn)市場空白點
空白點是存在的，但是空白點在哪里呢?如何去發(fā)現(xiàn)這些空白點呢?這就要進行市場細分。所謂市場細分是指根據(jù)消費者需求的差異性，將市場細分為若干個具有類似需求的消費者群的過程。市場細分后每一個消費者群就是一個細分市場，也稱為“子市場”或“亞市場”，每一個細分市場都是由具有類似需求的消費者構成的群體。分屬不同細分市場的消費者對同一產品需求存在著明顯的差別，而屬于同一細分市場的消費者，他們的需求極其相似。農產品消費者群是一個處在變化發(fā)展中的運動體。這個人數(shù)眾多的龐大群體，廣泛分布在社會的方方面面，形成一個個主體部分各自獨立，邊緣部分相互交叉的特定消費者群?；蚴前茨挲g劃分，或是按收入劃分。這些具有不同群體優(yōu)勢需求的農產品消費者，構成了需求多元化、多層次、多變量的農產品市場，成了不同農產品銷售的市場基礎。廣大農戶為了求得生存和發(fā)展，在競爭激烈的市場上站穩(wěn)腳跟，就必須通過市場調研，根據(jù)消費者的需要與欲望、購買行為、購買習慣等方面的差異性，通過市場細分，發(fā)現(xiàn)市場機會。這樣,生存與發(fā)展就有了目標，利潤與效益就有了保障。
由此看來，市場細分是農戶營銷戰(zhàn)略的一個核心內容，是決定農戶營銷成敗的一個關鍵性問題。近年來不少農產品生產者從市場細分入手，挖掘農產品市場擴容的潛質，“分化瓦解”消費者群的，在新消費者群的“再造”和“新生”中，營造、開拓出新的農產品市場。按照市場細分原則進行專業(yè)分工以后，才能有效進入市場。這是入世后發(fā)展農業(yè)的大勢所趨，進而增加農民收入的必由之路。
農產品市場細分是農業(yè)發(fā)展和農民致富的有效措施
進行農產品市場細分，有利于發(fā)現(xiàn)市場營銷機會 市場機會是已經出現(xiàn)在市場但尚未加以滿足的需求。運用市場細分手段，農戶不僅可以找到對自己有利的目標市場，推出相應的產品，并根據(jù)目標市場的變化情況，不斷改進老產品，開發(fā)新產品，開拓新市場。北方一些農民把雞蛋的蛋黃和蛋清分開賣，拆零拆出了大市場。愛吃蛋黃的消費者買蛋黃，愛吃蛋清的消費者買蛋清，各有所愛，各得其便。消費者得到了實惠，賣方也賺到了以前賺不到的錢。
進行農產品市場細分，能有效地制定最優(yōu)營銷策略 市場細分是市場營銷組合策略運用的前提。即農產品生產經營者要想實施市場營銷組合策略，首先必須對市場進行細分，確定目標市場。因為任何一個優(yōu)化的市場營銷組合策略的制定，都是針對所要進入的目標市場。離開目標市場，制定市場營銷策略就會無的放矢，這樣的市場營銷方案是不可行的，更談不上優(yōu)化。如近幾年我國蘋果生產連年獲得豐收，市場相對飽和，市場銷售不暢，價格下跌，果農一籌莫展。然而在這種情況下，美國的華盛頓州蘋果卻在北京、上海、廣州等城市登陸，在強勁的宣傳攻勢下，占領了中國的蘋果市場。分析其成功的原因，除了對營銷環(huán)境的充分了解，優(yōu)化的市場營銷組合戰(zhàn)略，成熟的營銷戰(zhàn)略操作機構之外，正確的市場細分和目標市場選擇起了非常重要的作用。
進行農產品市場細分，有利于農戶揚長避短，發(fā)揮優(yōu)勢 每一個農戶的經營能力對整體市場來說，都是極為有限的。所以，農戶必須將整體市場細分，確定自己的目標市場，把自己的優(yōu)勢集中到目標市場上。否則，農戶就會喪失優(yōu)勢，從而在激烈的市場競爭中遭到失敗。
進行農產品市場細分，有利于開發(fā)新產品，滿足消費者多樣化的需求 當眾多的生產者奉行市場細分戰(zhàn)略，那些尚未滿足的消費需要就會逐一成為不同生產者的一個又一個的市場機會，新產品層出不窮，市場上產品的種類、花色、品種增多，人們生活的質量也相應的提高。
細分市場中正確選擇目標市場
選擇目標市場是農戶進入市場時應認真關注的問題。目標市場是經營者希望開拓和占領的一類消費者，這一類消費者具有大體相近的需求。通過對具有不同需求的消費者群做有針對性的挑選，可以發(fā)現(xiàn)那些需求尚未得到滿足的或不甚滿足的消費者，然后再根據(jù)自己的生產能力、管理能力、銷售能力去開拓和占領。一個理想的目標市場必須具備三個基本條件：一是要有足夠的銷售量，即一定要有尚未滿足的現(xiàn)實需求和潛在需求。這個問題對于一般小型農戶來講問題不大，而對于規(guī)模較大的農產品生產者來講就顯得非常重要。二是經營者必須有能力滿足這個市場需求。三是在這個市場中必須具有競爭的優(yōu)勢，即沒有或很少有競爭，或者有競爭但不激烈，經營者有足夠的實力擊敗競爭對手。這樣一個市場就可以選作自己的目標市場。確定目標市場又稱為市場定位，是農戶選擇某一細分市場作為營銷對象的決策活動。選擇目標市場一般包括三個步驟：
估計目標市場的需求
目標市場的需求是指在既定的市場環(huán)境中，某一類消費者購買某種產品的總額。這種市場需求數(shù)量的變化取決于消費者對某種產品的喜好程度、購買能力和經營者的營銷努力程度。如果某種產品確實為消費者所喜愛，并且消費者的購買能力不斷提高，經營者的營銷策略正確，就有可能增加需求數(shù)量。估計目標市場需求時既要估計現(xiàn)實的購買數(shù)量，也要對潛在增長的購買數(shù)量進行估計，從而，測算出最大市場需求量。農戶要根據(jù)所掌握的最大市場需求量來決定是否選擇這個市場作為目標市場。
要認真分析自己的競爭優(yōu)勢
市場競爭可能有多種情況，如品牌、質量、價格、服務方式、人際關系等諸多方面的競爭。但從總的方面來說可以分為兩種基本類型：一是在同樣條件下比競爭者定價低;一是提供滿足消費者的特種需要的服務，從而抵銷價格高的不利影響。農戶在與市場同類競爭者的比較中，分析自己何處為長，何處為短，盡量揚長避短，或者以長補短，從而超越競爭者占領目標市場。
選擇市場定位的戰(zhàn)略
這是指農戶在生產經營活動中要根據(jù)各目標市場的情況，結合自己的條件確定競爭原則。通?？煞譃槿N：第一種是“針鋒相對式”的定位，即把經營產品定在與競爭者相似的位置上，同競爭者爭奪同一細分市場。例如，有些農戶在市場上看別人經營什么，自己也選擇經營什么，實行這種定位戰(zhàn)略要求經營者具備資源、產品成本、質量等方面的優(yōu)勢，否則，在競爭上可能失敗。第二種是“填空補缺式”的定位，即農戶不去模仿別人的經營方向，而是尋找新的、尚未被別人占領，但又為消費者所重視的經營項目，采取填補市場空位的戰(zhàn)略。例如有的農戶發(fā)現(xiàn)在肉雞銷售中大企業(yè)占有優(yōu)勢，自己就選擇經營飼養(yǎng)“農家雞”，并采取活雞現(xiàn)場屠宰銷售的方式，填補大企業(yè)不能經營的這一“空白”。第三種是“另辟蹊徑式”的定位，即經營者在意識到自己無力與同行業(yè)有實力的競爭者抗衡時，可根據(jù)自己的條件選擇相對優(yōu)勢來競爭。例如，有的經營蔬菜的農戶既缺乏進入超級市場的批量和資金，又缺乏運輸能力，就利用區(qū)域集市，或者與企事業(yè)伙食單位聯(lián)系，甚至走街串巷，避開大市場的競爭，將蔬菜銷售給不能經常到市場購買的消費者。
選擇農產品目標市場須走出“合成謬誤”誤區(qū)
多數(shù)謬誤的含義
選擇目標市場的目的是為了使產品有銷路。問題是:并非凡有銷路的市場都一定能成為企業(yè)理想的目標市場,如果出現(xiàn)多數(shù)謬誤,農戶就不可能實現(xiàn)預期的營銷目標,還可能導致挫折和失敗。多數(shù)謬誤是指過多的農戶都把同一個細分市場作為自己的目標市場,從而造成某一種產品的供給遠遠超過市場需求。在這種情況下,這些農戶共同經營同一種產品,實際上就是共同爭奪同一產品有限的消費者群。結果造成社會勞動和資源的浪費,也不能滿足本來有條件滿足的其他市場需求,大大提高了農戶的機會成本,影響農戶的經濟效益,甚至造成農戶的營銷失敗。在現(xiàn)實的經濟生活中,多數(shù)謬誤屢屢發(fā)生。
多數(shù)謬誤產生的原因分析
從農戶市場營銷實踐來看,多數(shù)謬誤的原因是:
第一，農戶均將市場容量最大、利潤潛量最大的市場作為目標市場。許多農戶只盯著市場的需求潛量和誘人的利潤。認為只要市場有需求,重視產品質量,價格合理,加上推銷工作,就一定能夠擴大銷售量,提高市場占有率,從而取得最大的利潤。結果,競爭者太多,形成同步共振，造成損失。
第二，企業(yè)經營者在指導思想上急功近利,只考慮農戶的目前利益, 避難就易,而看不到長遠利益，使經營陷入困境。這種情況是農戶把最容易進入的市場作為目標市場。有些農戶看到某些農產品暢銷,而且投資小,見效快,市場容易進入,便增加了投資沖動。如果一戶因育果樹苗發(fā)了財,就戶戶育,村村育,鄉(xiāng)鄉(xiāng)育,最后只能是果樹苗當柴燒。類似事例,不勝枚舉。更為嚴重的是現(xiàn)在仍有許多農戶還在重蹈復轍。
第三，抵擋不住外圍市場一時走俏的誘惑。市場細分，確定目標消費群，只能在自己的有效市場范圍內，決不能放棄自己的優(yōu)勢，去追求所謂的“熱”。俗話說：“莊稼活，不用學，人家咋做咱咋做。”這是一種盲從思想，很多農民正是在這種習慣思維的引導下急功近利，盲目發(fā)展，看到人家賺了錢也擠同一條賺錢道，自覺不自覺地擴大同類農產品的種植面積，結果誰也賺不了錢，這樣的“合成謬誤”我們已屢見不鮮并深受其害。
第四，對已經確定的目標市場缺乏精細的了解。信息不同于獨得之密的情報，它確是寶貴資源，但卻是共有資源。當你從傳媒得知某地某貨奇缺價昂而進行生產時，你將和四面八方獲知同一信息采取統(tǒng)一舉措的各個眾多農戶在市場上發(fā)生碰撞，奇缺變?yōu)檫^剩，搶購的俏貨轉眼之間變成賣不出去滯銷貨。一哄而上很難稱為市場失靈，到可以稱為市場過敏了。
第五，對細分后的目標市場的變化沒有足夠的把握。市場細分的各項變量隨著社會大環(huán)境的變化而不斷變化，所以就不能用固定不便的觀念去看待變化的市場，而應以變應變，具體問題具體分析，及時調整自己的營銷策略。
市場細分是一個復雜的問題，不是簡單地種什么、養(yǎng)什么的問題，它還牽涉到資金、市場、人才、技術等諸多因素。因此，進行市場細分必須對多種因素進行綜合考慮、科學論證、統(tǒng)籌規(guī)劃，有計劃、有步驟地進行?？陀^地講,在商品經濟生產中,多數(shù)謬誤是很難完全避免的，問題是盡可能把多數(shù)謬誤控制在最小的范圍之內,要把它造成的損失降低到最低限度。
農產品市場營銷論文篇3：《我國農產品市場營銷的現(xiàn)狀與措施》
摘 要 隨著經濟的發(fā)展，農民這個群體也越來越受到社會的關注，“三農”問題一直是國家重視的問題?，F(xiàn)今，隨著統(tǒng)籌城鄉(xiāng)的發(fā)展，農村的差距和城市越來越小，農民的生活水平也大幅提高。市場之上的農產品也越來越多，而且大多都具有“科技”特色。農村如何運用自身的條件發(fā)展農業(yè)，面對農產品市場的不斷擴大，農產品市場的營銷狀況也得到廣泛的關注。因此，在眾多問題之下，農產品的市場營銷現(xiàn)狀值得我們去分析。
關鍵詞 農產品 市場 營銷
“以市場需求為導向、科技創(chuàng)新為手段、質量效益為目標，構建現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)體系”這是中共中央在2008年中關于推薦農村改革若干重大問題的決定時指出的。然而，以市場為導向，不僅要根據(jù)市場的需求提供高質量、無公害的綠色食品，還要根據(jù)農產品市場營銷存在的問題制定正確的營銷策略。
一、 農產品市場的現(xiàn)狀
(一)農產品市場發(fā)展如雨后春筍
隨著經濟的發(fā)展，中國農產品逐漸走向市場，而且市場也逐漸成熟 且具有相當大規(guī)模，數(shù)量和成交總額也在不斷攀升。大中城市80%以上的農產品交易主要靠農產品批發(fā)市場提供，現(xiàn)在正逐漸從數(shù)量擴張向質量提升方面轉變。流通規(guī)模的壯大，市場硬件設施的改善，以及商品檔次的提高，都是農產品市場發(fā)展迅速的主要原因。
(二)農產品市場的主力地點集中在批發(fā)市場
雖然農產品市場發(fā)展迅速規(guī)模龐大，但是主流的交易地點還是在農產品批發(fā)市場。大多菜販和菜農都會將農產品發(fā)往批發(fā)市場銷售，其主要原因在于批發(fā)市場的銷售量會大幅提升，間接節(jié)約了農產品的周轉和銷售時間。
(三)農產品中介活躍市場各個角落
農產品市場的發(fā)展必然會有人中介的產生，現(xiàn)今市場之上農產品購銷的主體正在發(fā)展壯大，一些中介組織使得單戶農民的小規(guī)模生產能夠與市場實現(xiàn)對接，改變了過去生產和營銷脫節(jié)的局面，有效的緩解了農產品難賣的問題。
二、 農產品市場營銷存在的問題
(一)生產規(guī)模小，數(shù)量多
當前我國農村大部分農產品是一家一戶生產，而且很多產品都是自產自銷，由于農民知識水平有限，缺少對產品市場的調研，許多農民農產品的選擇都是抱著試一試的態(tài)度，先種植少量的作物看看經濟效益好不好，然后再決定是否大面積種植。然而有些作物在市場之上每年的銷售情況都不一樣。像在頭年銷售順暢的農產品在第二年就大不如以前，這樣就容易導致農民種出的大量農產品不能適應市場的需求。
(二)缺少合作化生產模式，導致產品質量參差不齊
我國大部分地區(qū)的農作物品種單一，缺少自己的特色產品，小農經濟式的生產效率和農具的使用效率都很低，從而使得農產品質量沒有保證。各種污染以及大量農藥化肥的使用嚴重影響了農產品的質量。同時，加上農村受到科技條件的制約，在農產品生產、加工、流通、質量檢測、標識管理等環(huán)節(jié)都缺乏一套嚴格而完整的標準和市場監(jiān)管制度，造成農作物在市場之上銷售困難重重。
(三)銷售渠道單一，主要以初級產品為主，缺少深加工產業(yè)
從農產品的主要銷售渠道來看主要分為兩種：(1)菜農自己到市場零售。(2)農民將農產品賣給收購商販。這兩種方式第一種雖然要比第二種的收入可觀，但是這需要菜農投入大量的人力物力。第二種渠道簡單且省時省力，但是價格成了大多菜農不可接受的條件。從市場來看，主要是初級產品為主，初級產品技術含量低，銷售價格低。經過深加工的農產品在價格之上不僅會有相應的提高其銷售量也會大幅提升，這樣農民的收入就會得到相應的提高。
(四)農產品季節(jié)性強，產品運輸存儲要求高，嚴重影響銷售市場的擴大
農產品不同于工業(yè)產品，它有著明顯的季節(jié)性，通常都是季節(jié)性生產，通過長期存儲再反季節(jié)銷售，如果存儲條件達不到要求就容易造成腐爛變質，影響銷售成本。目前我國農戶經濟實力有限，存儲倉庫難以建立，造成農產品成熟時大量農產品集中上市，造成農產品價格低廉，稍有不慎就會使得農產品的大量積壓給農民帶來巨大的經濟損失。加上部分農產品第運輸要求高，間接提高了運輸成本，導致市場范圍很難擴展，限制了農產品的銷售市場，使得許多需求量大的地區(qū)農產品得不到供應。
三、 解決農產品市場營銷的方法
(一)鼓勵農民集體合作，進行規(guī)?；I(yè)化生產
要想保證有足夠的產品數(shù)量，唯一的方法就是擴大種植面積，種植面積的擴大有利于制定長遠的營銷策略，保證經濟的平穩(wěn)性。農民通過集體合作生產，可以充分發(fā)揮個人優(yōu)勢，充分利用勞動力進行規(guī)模化、專業(yè)化生產，在提高農產品數(shù)量的同時還提高了農產品的質量。
(二)拓寬產品的銷售渠道
目前制約著農產品銷售的主要因素在于銷售渠道單一和產品流通不暢，完善、建立新的銷售渠道是增加農產品銷售量的重要措施。首先，應該對當?shù)氐霓r貿市場進行規(guī)劃，建立完善的農產品倉庫，運輸，質量檢測和信息流通等方面的工作。其次，根據(jù)當?shù)剞r業(yè)發(fā)展的情況適當擴充和新增一些中小農貿市場，從而能夠充分發(fā)揮農產品集散地的作用。加強質量管理，同大型超市連鎖餐飲業(yè)合作等也是一條必不可少的銷售渠道。利用網絡傳播進行營銷，不僅沒有時間地域的限制，還大大降低了宣傳成本，同時信息傳播快且遍布范圍廣。
(三)加強科學技術的引進，樹立自己的品牌
科學技術的引進不僅提高農產品的質量，還提高了農產品的價格，既能增加農產品的存儲周期，還能克服農作物的季節(jié)性，農產品在反季節(jié)銷售不僅價格高而且銷售火爆，市場供不應求。充分運用品牌效應，建立自己的品牌，對于農產品的銷售也是一個很好的渠道。
總結：農產品市場會隨著社會的發(fā)展進一步發(fā)展，只有進行合理的宣傳和銷售才能占領市場的高地，充分把握市場的前景，對農產品市場進行合理科學的分析，建立一個科學的銷售渠道是一個成功者應該研究的問題。
參考文獻：
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[2]蒲銀花,陳曉燕.農產品市場營銷存在的問題與對策.綠色科技.2011(02).
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