養(yǎng)殖技術(shù)研究大專論文范文
養(yǎng)殖技術(shù)研究大專論文范文
我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)發(fā)展的好壞直接影響我國社會經(jīng)濟的發(fā)展。下面是學習啦小編為大家整理的養(yǎng)殖技術(shù)研究大專論文范文，供大家參考。
養(yǎng)殖技術(shù)研究大專論文范文篇一
《 裂腹魚無公害養(yǎng)殖技術(shù)研究 》
畢節(jié)市地處貴州省西北部，是烏江、北盤江、赤水河發(fā)源地，平均海拔1511m，常年平均降雨量954mm，年平均氣溫12.8℃。特殊的地形地貌和地質(zhì)結(jié)構(gòu)造就了眾多的江河水系及涌泉、暗流、泉眼、伏流，地下水資源十分豐富，達32.49億m3。裂腹魚生活在山區(qū)溪流、暗河、河溝等水體中，肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，深受消費者親睞，為地方高檔食用魚類。2002年以來，畢節(jié)市水產(chǎn)站收集野生昆明裂腹魚進行馴化養(yǎng)殖，2007年人工繁殖取得成功，2008年培育出第一批昆明裂腹魚子一代魚苗，通過幾年來的推廣應用，養(yǎng)殖面積達2萬m2，生產(chǎn)商品魚20萬kg，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益?，F(xiàn)將裂腹魚無公害養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下，供養(yǎng)殖者參考。
1養(yǎng)殖場址選擇
1.1養(yǎng)殖場地
養(yǎng)殖裂腹魚的場地要求在水源充足，天旱時不斷水，通訊、交通方便的地方修建。養(yǎng)殖環(huán)境符合農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求的規(guī)定。
1.2養(yǎng)殖水源
可選擇用地下水、溪流水、河水及水庫水，水體pH值6.5～8，水溫10～20℃，溶氧量不低于5mg/L，水質(zhì)清新無污染，養(yǎng)殖用水必須符合NY5051-2001《無公害食品淡水養(yǎng)殖水質(zhì)》標準。
2流水池建設(shè)
流水池可為圓形、近似圓形、長方形和不規(guī)則形，魚池排列便于飼養(yǎng)管理和捕撈。苗種池面積40～50m2，成魚池100～200m2為宜。長方形池子長寬比為1∶5～1∶6，池深1.2m，水深1m左右，池底有一定的坡度，進排水合理，水流速度0.1～0.3m/s。圓形或近似圓形水池面積15～50m2，一般不宜大于50m2，水深為1.0～1.2m。池底要有一定坡度，進水管口與圓形中心線形成一定角度，使池水定向轉(zhuǎn)動，將魚的殘餌和糞便等污物通過水流轉(zhuǎn)形成向心力，不斷集至中央，排出魚池。流水池要求無死角，走水合理，魚可在全池均勻分布，采用倒虹式排水，有利于池底的污物能及時排出，進水采用并聯(lián)供水方式，保證供水質(zhì)量，減少魚體發(fā)病時交叉感染的機會。通過提供優(yōu)質(zhì)的水源、養(yǎng)殖環(huán)境，減少裂腹魚生病的幾率，少用或不用化學藥物，使養(yǎng)殖的裂腹魚達到無公害的標準。
3飼料
投喂裂腹魚的飼料可選用鱘魚或鮭鱒魚的飼料，一般蛋白質(zhì)水平要求仔魚45%～50%、幼魚40%～45%、商品魚36%～40%。飼料要求營養(yǎng)全面，飼料中的蛋白質(zhì)(氨基酸)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分能完全滿足裂腹魚生長、生理需求。飼料要求新鮮、表面干凈光潔，散料少，沉水好，水中穩(wěn)定性好，粒徑適口。投喂的配合飼料質(zhì)量應符合NY5027-2002《無公害食品漁用配合飼料安全限量》的標準。
4魚種培育
4.1培育池消毒
培育池清洗完后陽光暴曬3～5天，用硫酸銅溶液20～30mg/L洗刷池壁、進水管、排水管。魚池浸泡消毒1～2天，放養(yǎng)水深50～80cm，并保持一定的流速。
4.2魚苗放養(yǎng)
4.2.1魚苗的選擇:放養(yǎng)的魚苗要求無病、無傷、無畸形，體質(zhì)健壯，逆水性好，規(guī)格3～5cm。
4.2.2放養(yǎng)密度:在池水30min交換1次的魚苗培育池，放養(yǎng)魚苗0.2萬～0.3萬尾/m2，具體可根據(jù)放養(yǎng)時間的長短和出池規(guī)格的大小確定。
4.2.3放養(yǎng):根據(jù)魚池的大小和事先確定每口魚池的放養(yǎng)密度，過數(shù)后依次放養(yǎng)，放養(yǎng)前用高錳酸鉀溶液15～20mg/L浸洗魚體5～10min。放養(yǎng)時把裝魚苗的容器放入水中后傾斜，讓魚苗自行游入池中。
4.3飼料投喂
根據(jù)環(huán)境因素及生長情況進行科學投喂，一般魚苗階段每天投喂4～5次，魚種階段每天投喂3次，投喂量為魚體重的4%～6%。
4.4飼養(yǎng)管理
4.4.1飼養(yǎng)管理要做到“四勤”:即勤巡塘、勤去污、勤撈病魚和死魚、勤做記錄。
4.4.2魚池的清洗:由于魚苗攝食量小，搶食能力弱，投喂的飼料浪費較大，池底易臟，因此每7天清洗魚池1次。
4.4.3進排水管理:隨時檢查排水管的暢通情況，適時用塑料刷清洗排水管濾網(wǎng)。如水位上升到溢水口以上，不但要清洗排水管濾網(wǎng)，還要清洗溢水口濾網(wǎng)。
5成魚養(yǎng)殖
5.1魚種的放養(yǎng)
放養(yǎng)密度依據(jù)水流量、魚池規(guī)模以及技術(shù)管理水平來確定。一般水流速為0.1～0.3m/s，放養(yǎng)100g左右的魚種6～11尾/m2。魚種入池前用3%～5%食鹽水或高錳酸鉀溶液20mg/L浸洗5～10min。
5.2飼料投喂
飼料的投喂堅持“一看、四定、一檢查”原則，即看魚群攝食情況，定質(zhì)、定量、定時、定位，投餌后30min內(nèi)檢查餌料場是否有飼料剩余。日投喂量為魚體重的3%～5%，根據(jù)水溫和魚攝食情況適當調(diào)整。每天投喂3～4次，待魚種適應養(yǎng)殖環(huán)境和模式，每天投喂2～3次，成魚每天投喂2次。
5.3飼養(yǎng)管理
5.3.1根據(jù)魚的生長和水溫變化情況調(diào)整分配各魚池的供水量，保證每池都有良好的供水。經(jīng)常檢查進排水口有無堵塞，及時清除堵塞物保證水流暢通均衡，及時排污、清潔養(yǎng)殖池。
5.3.2飼料投喂時采取慢-快-慢的投喂方法，即開始投喂時要慢，待魚集中搶食時投喂速度放快，大多數(shù)魚吃飽離開投喂要慢。隨時觀察魚體吃食情況，到八成飽時停止投喂。
5.3.3養(yǎng)殖一段時間后，養(yǎng)殖池內(nèi)的魚生長會產(chǎn)生差異，養(yǎng)殖密度加大，應適時調(diào)整養(yǎng)殖池內(nèi)魚的密度，把規(guī)格基本一致的放入同一池內(nèi)分級飼養(yǎng)。
5.3.4注意觀察魚的吃食情況，調(diào)整投喂量，如發(fā)現(xiàn)吃食量明顯減少，應及時查明原因，疾病引起的應對癥治療。
5.3.5做好養(yǎng)殖記錄和養(yǎng)殖數(shù)據(jù)的收集整理，建立健全養(yǎng)殖檔案。
6魚病防治
遵循“無病先防、有病早治、防重于治”的方針。平時加強預防和營養(yǎng)，放養(yǎng)苗種前對魚池及工具進行消毒，苗種下池時用高錳酸鉀溶液進行消毒。在生產(chǎn)中使用魚藥時，必須嚴格執(zhí)行NY5017-2002《無公害食品漁用藥物使用準則》標準。
6.1錨頭蚤病
癥狀:可見錨頭蚤寄生于體表。防治方法:用高錳酸鉀10～20mg/L浸泡15～30min。
6.2水霉病
癥狀:主要發(fā)生在收集的野生魚馴養(yǎng)階段和仔幼魚階段，在幼魚體表擦傷處可看到灰白色棉毛絮狀物，病魚開始焦躁不安，隨著病情加重會發(fā)生游動遲緩，食欲減退，最后瘦弱而死。防治方法:
(1)運輸、放養(yǎng)魚種和流水池清洗時操作要細致，避免魚體擦傷。(2)對染病魚池用食鹽、小蘇打合劑10～20mg/L浸泡15～30min。
(3)阿莫西林和氟哌酸3g/kg飼料，2次/天，拌飼料投喂，連續(xù)投喂5～7天。
6.3腸炎病
癥狀:在養(yǎng)殖的整個階段都可能發(fā)生，病魚行動緩慢，不攝食，肛門紅腫。在患病嚴重時腹部膨大，有黃色黏液流出。腸管局部發(fā)炎或全腸呈紅褐色，腸內(nèi)沒有食物，腸壁彈性差，防治方法:
(1)對病魚池潑灑葵甲溴銨(或苯甲溴銨)5～7mL/m3，1次/天，連續(xù)3～4天。
(2)阿莫西林和氟哌酸3g/kg，拌料飼喂，2次/天，連續(xù)投喂5～7天。
(3)大蒜汁0.5kg/kg飼料(50g大蒜搗碎取汁)+食鹽25g/kg飼料，連續(xù)投喂3～6天。
6.4爛鰓病
癥狀:病魚行動緩慢，不吃食，鰓上黏液增多，鰓絲紅腫，鰓呈淡紅色或白色，嚴重時，鰓小片壞死脫落，鰓絲末端缺損。防治方法:
(1)對病魚池潑灑葵甲溴銨(或苯甲溴銨)5～7mL/m3，1次/天，連續(xù)3～4天。
(2)阿莫西林和氟哌酸3g/kg飼料，拌飼料投喂，2次/天，連續(xù)7天。
(3)大蒜汁0.5kg/kg飼料(50g大蒜搗碎取汁)+食鹽25g/kg飼料，連續(xù)投喂3～6天。
6.5愛德華氏菌病
癥狀:病魚頭部后與背鰭之間出現(xiàn)潰爛，嚴重者現(xiàn)出骨頭，造成魚類大量死亡。防治方法:
(1)全池潑灑
10%聚維酮碘溶液1.5mL/m3，1次/7天。
(2)每100kg魚用氟苯尼考粉10g，連續(xù)投喂7天。
6.6潰瘍病
癥狀:病魚攝食基本正常，靠近背鰭一側(cè)小部分皮膚肌肉潰爛。防治方法:
(1)運輸、放養(yǎng)時避免魚體受傷。
(2)合理配比飼料營養(yǎng)，增強機體抵抗力。
(3)甲砜霉素或氟苯尼考拌飼料投喂。
作者：李正友 王艷艷 詹會祥 晏宏
養(yǎng)殖技術(shù)研究大專論文范文篇二
《 池塘青魚無公害養(yǎng)殖技術(shù)分析 》
青魚又稱青鯇、螺螄青，其個體肥大、肌間刺少、肉質(zhì)肥嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，居我國淡水養(yǎng)殖“四大家魚”之首，長期以來市場售價堅挺，養(yǎng)殖前景一直被看好。隨著生活水平的不斷提高，人們對水產(chǎn)品質(zhì)量也提出了更高的要求，因此，發(fā)展青魚無公害養(yǎng)殖已成為廣大漁民增收致富奔小康的又一條幸福路?，F(xiàn)將相關(guān)技術(shù)介紹如下，供養(yǎng)殖者參考。
一、養(yǎng)殖環(huán)境要求
養(yǎng)殖區(qū)周邊環(huán)境良好，無工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活廢棄物污染。確保養(yǎng)殖環(huán)境符合《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求》(GB/T18407.4—2001)，養(yǎng)殖水質(zhì)符合《國家漁業(yè)水質(zhì)標準》(GB11607—1989)和《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)規(guī)定》(NY5051—2001)的要求。
二、養(yǎng)殖池塘條件
池塘呈東西向，長方形，長寬比為3∶1，面積以10畝左右為宜。池埂寬度應達3米以上，坡比為1∶3，水深為1.5～2.0米，池底基本平坦，土質(zhì)以偏堿性的黏壤土為佳。池中按照高進低排的要求，修建獨立的進排水系統(tǒng)，按照0.3～0.5千瓦/畝的標準配備葉輪式增氧機，并根據(jù)養(yǎng)殖實際情況配備相應的進、排水泵。
三、養(yǎng)殖準備
1.池塘修復。冬季抽干池水，鏟除并焚燒池邊雜草，以徹底清除草種和蟲卵。挖除池底過多淤泥，保持淤泥厚度為10～15厘米，平整池底稍向排水口處傾斜。填補池邊缺口，加寬、加高并夯實池埂。疏通進、排水道，檢修水泵、增氧機、投餌機等設(shè)備。凍曬池底20天以上(如發(fā)現(xiàn)池底滲水，應及時排水并堵塞漏洞)，使池底呈龜裂狀，增加透氣性，加速底泥表層有機物質(zhì)的風化，殺滅部分病原菌及寄生蟲。
2.滅菌除野。先用生石灰干法清塘，用量為100～150千克/畝;5～7天后用清水將生石灰沖洗干凈并排出塘外，再向池內(nèi)注入新水，使用溴氯海因(規(guī)格為24%)進行兩次清塘，用量為100克/畝•米，以迅速徹底殺滅病原菌、野雜魚及寄生蟲等敵害生物。
3.培育生物餌料。生物餌料適口性好、營養(yǎng)全面，是任何人工飼料無法替代的，也是提高放養(yǎng)成活率和加快生長速度最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。一般于魚種放養(yǎng)前7～10天，保持水位60～80厘米，投施發(fā)酵、腐熟并用1%～2%的生石灰消毒好的畜禽糞肥，用量為300千克/畝左右;2～3天后再投施氨基酸肥水膏(主要成分為海洋生物提取液、活性氨基酸、硅藻素、微量元素、生物素、多肽、生長激素和活菌等)，用量為1千克/畝，以培育輪蟲、枝角類、橈足類等浮游生物，為日后入池的魚種提供生物餌料。在養(yǎng)殖過程中，每隔10天左右應追施1次氨基酸肥水膏，用量為0.5～1千克/畝•米，以補充浮游生物所需營養(yǎng)，增加其繁殖速度和密度。
4.投放鮮活餌料。清明節(jié)前后，向池內(nèi)投放活螺螄，投放量為300千克/畝左右，讓其在池內(nèi)自然繁殖;8月再補投1次，投放量為200千克/畝左右。螺螄是青魚最喜食的動物性活餌料，其來源廣泛、價格低廉，在養(yǎng)殖池塘內(nèi)合理投放，可促進青魚快速生長，提升商品魚規(guī)格和品質(zhì)，提高養(yǎng)殖效益。另外，螺螄還能攝食池中的浮游生物、動物尸體、殘餌等腐敗有機質(zhì)，起到凈化水質(zhì)的作用。
四、魚種放養(yǎng)
1.魚種質(zhì)量。對放養(yǎng)魚種質(zhì)量的總體要求是：體質(zhì)健壯，游動活潑，規(guī)格整齊，無畸形，無損傷，無疾病，符合國家相關(guān)魚苗、魚種質(zhì)量標準的要求。
2.放養(yǎng)模式。青魚魚種的放養(yǎng)量應根據(jù)池塘條件、養(yǎng)殖水平、魚的習性、魚種規(guī)格和飼料供應等情況綜合考慮。若放養(yǎng)密度過小，則池塘利用率低，養(yǎng)殖效益低;若放養(yǎng)密度過大，則魚種生長速度慢，容易誘發(fā)疾病。為了充分利用養(yǎng)殖水體空間，提高單位面積產(chǎn)量和綜合養(yǎng)殖效益，可合理搭配放養(yǎng)部分在習性和食性上與青魚無沖突的草魚、鳊魚、鯽魚、鳙魚和鰱魚等。具體放養(yǎng)模式及放養(yǎng)量見附表。
3.魚種消毒。魚種入池前用3%～5%食鹽溶液或10～15毫克/升高錳酸鉀溶液浸洗消毒10分鐘左右，以殺滅體表病原菌及寄生蟲。
五、飼料投喂
1.食場設(shè)置。在北池埂中部搭建投餌臺，用木板或水泥板做臺面伸向池內(nèi)3～5米，臺面下方用水泥柱或木棍將臺面固定高出池塘最高水位30～40厘米，將投餌機安裝在伸向池內(nèi)臺面的端頭。在投餌機前方用20目網(wǎng)片圍成約20～30米2的方形食場，網(wǎng)片四圍用竹竿固定，下緣入水30～40厘米深，上緣用直徑為10厘米的PVC管子做浮子，以防飼料隨風漂散造成浪費。另外，有條件的養(yǎng)殖戶可在食場內(nèi)安裝小型微孔增氧設(shè)備，并與投餌機并網(wǎng)使用，增加食場區(qū)水體溶氧，增強池魚食欲，提高飼料利用率。
2.飼料質(zhì)量。養(yǎng)殖過程中以投喂正規(guī)廠家生產(chǎn)的青魚專用配合飼料為主，其質(zhì)量應符合《青魚配合飼料》(SC/T1073—2004)和《無公害食品漁用配合飼料安全限量》(NY5072—2002)的要求。
3.飼料投喂。使用自動投餌機將配合飼料拋撒到食場內(nèi)，讓池魚集群上浮到食場內(nèi)攝食，實現(xiàn)“定點、定時、定質(zhì)、定量”投喂。投喂分為3個階段：第一階段為3～6月份(養(yǎng)殖前期)，投喂“青魚1#”配合飼料，粗蛋白含量為36%，粒徑為3毫米，日投喂3次，投飼率為3%～4%;第二階段為7～9月份(養(yǎng)殖中期)，投喂“青魚2#”配合飼料，粗蛋白含量為34%，粒徑為4毫米，日投喂2次，投飼率為4%～6%;第三階段為10～11月份(養(yǎng)殖后期)，投喂“青魚3#”配合飼料，粗蛋白含量為32%，粒徑為5毫米，日投喂2次，投飼率為3%左右。具體的投喂時間、投喂量應根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)及魚的活動、攝食情況靈活掌控。在投喂配合飼料的同時，還可補充投喂部分壓碎的螺肉、蚌肉、豆餅等，以促進青魚快速生長。
六、水質(zhì)調(diào)控
1.加換新水。3～5月份，每隔10～15天加水1次，每次10～20厘米深，保持水體透明度在30～35厘米。6～9月份，每隔5～7天加水1次，每次20～30厘米深;每隔15天左右換水1次，每次換掉老水30%～40%，保持水體透明度在35厘米左右。10月份后，每隔10天左右加水1次，每次15～20厘米深;每15～20天換水1次，每次換掉老水30%，保持水體透明度在30～35厘米。
2.機械增氧。適時開啟增氧機，保持池水溶氧量在5毫克/升以上，為池魚創(chuàng)造舒適的生長環(huán)境。增氧機的使用一般應遵循“五開、兩不開”的原則，即晴天中午開、雨天凌晨開、陰天清晨開、高溫季節(jié)凌晨及中午開、發(fā)現(xiàn)有浮頭征兆時提前開;傍晚不開、陰天中午不開。在增氧設(shè)備出現(xiàn)故障不能使用時，可采取拋撒顆粒氧(主要成分為高效增氧劑、緩釋助溶劑、穩(wěn)定劑、增效劑等)的應急措施，用量為200克/畝•米，浮頭急救時用量加倍。
3.調(diào)節(jié)水體pH值。每隔10～15天施用1次生石灰，用量為10～15千克/畝•米，調(diào)節(jié)水體pH值到7.5～8.5之間。
4.改良水質(zhì)和底質(zhì)。每隔10～15天施用1次調(diào)水凈底威(主要成分為羥基羥酸鹽、生物吸附劑、表面活性物等)，用量為50～75克/畝•米，水質(zhì)惡化時可適當加量使用，以改良水質(zhì)和底質(zhì)，保持養(yǎng)殖水質(zhì)的“肥、活、嫩、爽”。
七、病害防治
魚病防治應堅持“預防為主，防治結(jié)合，無病先防，有病早治”的方針，一旦發(fā)現(xiàn)魚病，應及時診斷病因，對癥選用符合《無公害食品漁用藥物使用準則》(NY5071—2002)的高效、低毒、價廉、無殘留藥物進行治療，控制疾病蔓延，將病害損失降至最低。青魚的主要疾病有腸炎病、爛鰓病、赤皮病、肝膽綜合征和錨頭鳋病等。
1.腸炎病防治方法。內(nèi)服：拌料投喂腸炎靈(組分為黃芩30%、黃柏30%、大黃30%、大青10%)，每100千克飼料用量為100克，每天2次，連喂3～5天。外用：潑灑碘王(主要成分為聚維酮碘，規(guī)格為10%)，用量為100～130毫升/畝•米。
2.爛鰓病防治方法。內(nèi)服：拌料投喂氟爾康(主要成分為氟苯尼考、多西環(huán)素等)，每100千克飼料用量為50克，每天2次，連喂5～7天。外用：潑灑硫醚沙星(主要成分為二丙烯基二、三硫醚，規(guī)格為20%)，用量為100毫升/畝•米，病情嚴重時，隔天再用1次。
3.赤皮病防治方法。內(nèi)服：拌料投喂魚速康(主要成分為鹽酸沙拉沙星，規(guī)格為8%)，每100千克飼料用量為100克，每天2次，連用3～5天。外用：潑灑三氯異氰尿酸(含有效氯30%)，用量為200～300克/畝•米，每天1次，連用2次。4.肝膽綜合征防治方法。內(nèi)服：拌料投喂肝膽利康散(主要成分為茵陳、大黃、郁金、連翹、柴胡等)，每100千克飼料用量為200克，每天2次，連用5～7天。外用：施用快速解毒護肝露(主要成分為葡醛內(nèi)脂、植物多糖、植物黃酮、膽酸、增效劑等)，用量為300克/畝•米。
5.錨頭鳋病防治方法。潑灑魚蟲殺星(主要成分為氯氰菊酯，規(guī)格為5%)，用量為15～20毫升/畝•米，5～7天后再用1次;也可施用敵魚蟲(主要組分為百部、貫眾、苦參、川楝子、食鹽等)，用量為200～300克/畝•米。
八、日常管理
1.巡塘管理。堅持每天早、晚各巡塘1次，全面掌握青蝦的活動、攝食和生長情況，以便對投飼量進行相應調(diào)整。
2.檢測管理。定期檢測pH值、透明度、溶氧量、水溫等水質(zhì)指標，若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變壞，應及時采取改良措施。
3.檢修管理。定期檢查水泵、增氧機、投餌機等設(shè)備的完好情況，一旦發(fā)生損壞，應及時檢修或更換。
4.記錄管理。認真填寫好塘口記錄，詳細記錄天氣、放苗、投喂、水質(zhì)、病害、產(chǎn)量、銷售等情況并整理歸檔保存，以確保水產(chǎn)品安全的可追溯性。
作者：雍正保 唐玉華
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