淺談旅游服務心理學論文
淺談旅游服務心理學論文
旅游心理和行為已經(jīng)成為當今旅游研究的核心命題之一，其研究內(nèi)容不僅包括旅游者心理和行為，也包括旅游中各種利益相關者的心理和行為。下面是學習啦小編為大家整理的淺談旅游心理學論文，供大家參考。
旅游心理學論文篇一
《 探析旅游者心理 》
摘要： 旅游 是一項特殊的綜合性游覽觀光活動，人們?yōu)檫_到度假、休養(yǎng)、娛樂、探險、求知等目的，出游于地區(qū)國家和洲際之間。 中國 是旅游大國，近年來，在改革開放和市場 經(jīng)濟 的新形勢下，到中國來旅游的外國人和國內(nèi)游客日漸增多，認真 研究 一下旅游者的心理特點與需求，對提高旅游服務質(zhì)量、 發(fā)展 旅游事業(yè)有著非常重要的意義。
關鍵詞：旅游者;旅游者心理;好奇心理
一、旅游者的好奇心理
在旅游過程中，旅游者見到一些新異的刺激物，如街上有人敲鑼打鼓送老工人退休; 農(nóng)村 小伙子娶新娘，壯漢抬著轎子，一隊鎖吶樂隊在前面開路，十分熱鬧;還有農(nóng)民吊在竹桿上車水灌溉;婦女搖著紡線車;從蛇肚內(nèi)取出蛇膽和酒喝，等等現(xiàn)象，都能使游客產(chǎn)生好奇心理。
一次，港臺旅游團在廣西桂林旅游，中午山區(qū)小飯店供應烏黑的墨米飯，吃慣了白米飯的游客，見此米飯既好奇又膽怯，不知此為何物?熱情的導游說：大家吃吧，這叫墨米，是廣西河池地區(qū)東蘭縣的特產(chǎn)，為什么呈黑色呢?據(jù)民間傳說：有一年天大旱，東蘭附近的紅水河也斷流了，方圓數(shù)百里田地龜裂，禾苗枯死，有一位老漢的地里僥幸剩下一蔸禾苗活著。為救活這蔸禾苗，老漢爬了九重山，走過十六個村莊，還是不見水的蹤影，沒辦法，只好忍痛割斷自己的手指，用鮮血澆灌禾苗。說來也奇怪，禾苗得了血的滋潤，居然長得很茁壯，結(jié)出一串顆粒飽滿的稻穗，老漢因流血過多而死去。鄉(xiāng)親們把這唯一的稻穗保存下來，翌年春天用它播種，得到的稻米顏色竟然是墨黑色，用墨米煮成的飯，香氣撲鼻。常吃墨米，可 治療 慢性肝炎，胃炎，貧血，故有“藥米”之稱。通過導游介紹了墨米的神話故事，頓時使游客情緒活躍起來，團內(nèi)幾位港臺老太太紛紛要求購買帶回去，讓家人共享口福。
二、旅游者的懷舊心理
探古訪幽乃是旅游者懷舊心理的反應。游過的山水名勝，有機會重游，會感到十分親切，遐想萬千。西安是中國古都，絲綢之路起點。想當年，盛極一時。公元1375年，明朝皇帝朱元璋的次子秦王朱shuǎng@①在原城墻基礎上修建了規(guī)模宏大的明城墻。游人見到象巨龍一樣的城墻，靜臥在八百里秦川之上，數(shù)百年前的古城風貌，商賈云集，市場繁榮，古時的盛況，一一浮現(xiàn)在游人心中。朝代興衰， 歷史 滄桑，留給后人無限遐想。位于古城西安郊區(qū)的秦嶺支脈驪山，西周時期，周幽王曾與褒姒在此建驪宮行樂，并點燃烽火，戲弄四方諸侯，后被犬戎殺于驪山腳下。人們游此，不禁想起秦始皇暴虐，唐玄宗昏庸，唐玄宗與楊貴妃在華清池尋歡作樂，皇帝國威在驪山大修華清宮。唐杜牧《過華清宮絕句》：“長安四望繡成堆，山頂千門次第開”。使人遙想當年驪山變成達官貴人的享樂之地。誰料結(jié)果發(fā)生了安史之亂，楊貴妃被縊死于馬嵬坡。李隆基和楊玉環(huán)的愛情悲劇，正是唐玄宗晚年在 政治 上腐敗的必然結(jié)果。人們驅(qū)車來到驪山腳下，仰望長空，撫今追昔，想當年華清池水洗凝脂，一派燈紅酒綠度時光，廣大的老百姓怨聲載道，悲憤交加。詩人杜甫寫道：“朱門酒肉臭，路有凍死骨”。長期以來成為人們控訴封建統(tǒng)治階級的罪惡名句。
三、旅游者的求新求知心理
中華文化博大精深，飲食文化更是豐富多采，許多外國游客品嘗 中國 菜，見了色、香、味、形俱佳的菜肴，贊不絕口，胃口大開。在餐桌上看到這些菜，就象是見到了一件件精美的工藝品，不忍心把它吃掉，有的用照相機拍照留念，有的請主人介紹它的名稱、來歷、制作 方法 、特色等，他們聽得出奇、神采奕奕。的確，中國菜融實用性、知識性、 藝術 性于一體，不僅味美營養(yǎng)豐富，而且菜名頗具詩意。首先令人耳目一新的是一道“金錢遍地”，這菜名豪華氣派，實則是金黃的冬菇擺在翠綠的青菜上;粵菜“龍鳳呈祥”，多么喜慶吉祥的名字，原來是雞、蛇一塊燒煮而成;用母雞燉甲魚，真是逗趣諧謔，美其名曰“霸王別姬”，令人大飽口眼之福。服務員小姐又捧來一盆清香四溢的釀豆腐，已有飽意的客人一箸未動，服務員小姐笑迷迷地說：這道菜是明朝開國皇帝朱元璋最愛吃的御膳宮食。一聽說皇帝吃的御膳，幾位外國朋友頓時雀躍，筷勺齊上，一盆釀豆腐一掃而光。說實話，這道菜用料平常，就是用豆腐裹夾瑪瑙肉糜精工烹調(diào)而成。其特點是過油而不膩，湯濃而不沾，外脆內(nèi)嫩，甜中透鮮，汁若琥珀，形似金元，營養(yǎng)豐富，延年益壽。初次品嘗這道菜，飽享口福，獲取知識，實是受益非淺。
參觀蕪湖鐵畫，是一大藝術享受，工人們以錘代筆，以鐵當墨，巧制出一幅幅精美的鐵畫來，來廠參觀的日本友人也贊不絕口：“真了不起，中國的文化太偉大了”。工人師傅手中的錘簡直比畫家的筆還要來得自如。
鐵畫原名鐵花，為明末湯鵬所創(chuàng)制。它酷似國畫、水墨畫，然而，卻是采鐵作畫，以錘代筆鍛制而成。它使爐錘之巧同畫理相通，將繪畫與工藝相結(jié)合，構成黑白分明、虛實相對、蒼勁凝重、豪放瀟灑、有強烈立體感的獨特藝術風格，是我國傳統(tǒng)工藝美術的一枝奇葩。改革開放以來，鐵畫一直銷往國外，深受國際友人青睞。日本朋友親眼目睹之后，認為這是世界上僅有的產(chǎn)地，對異國文化求新求知心理，在 旅游 活動中得到充分的滿足。許多游客觀后感慨地說：此次中國旅游真是不虛此行。
總之，不同類型的旅游者有著不同的心理特點。
近幾年來，外國旅游者來華旅游的人數(shù)與日俱增，尤其是日本人和美國人更多，就客觀情況 分析 ，他們均是 經(jīng)濟 發(fā)達的國家，個人收入較高，加上與中國有悠久的 歷史 淵源。在五十、六十年代由于實行閉關自守政策，與世隔絕長達三十年之久。76年以后，中國實行對外開放對內(nèi)搞活的政策，92年又推行 社會 主義市場經(jīng)濟，對國外的吸引力非常巨大，故而紛紛組團來華參觀訪問，親眼看看中國改革開放帶來的市場繁榮、社會安定、 政治 開放的良好局面。有的人一踏上中國的土地感到中國是個神秘的國家，什么都要看，什么都新奇，一度中國熱在世界上持續(xù)好久。另外，這類人有一定的社會地位，花錢多少不在乎，只要吃、住、行、游、購、娛滿意，便事事稱心，件件如意，樂于來中國旅游。日本是中國近鄰，素有一衣帶水之睦鄰友好關系。日本旅游者來華旅游 交通 方便，費用低廉，況且中日文化和習俗又有許多相似之處，這些均成為日本旅游者來華旅游的強大驅(qū)動力。我們旅游業(yè)者若以一流服務質(zhì)量一流設備去服務于每一個外賓，就能在當今旅游市場競爭強烈的形勢下，贏得勝利。
華僑和臺、港、澳旅游者，這些人都是炎黃子孫，他們中多數(shù)人是來觀光、做生意、探親訪友、看病的。有的老華僑在異國他鄉(xiāng)生活了幾代人，思念祖國。當他們一踏上祖國的土地時，不少人抓起黃土親吻，不少人熱淚盈眶，當他們見到了親朋好友暢敘闊別之情時，連做夢也未曾想到能有今天。這是祖國開放政策帶來的結(jié)果，否則一輩子也回不了故鄉(xiāng)。他們看到祖國經(jīng)濟建設快速前進，城鄉(xiāng)一派新氣象，心中十分快慰。 臺灣 是祖國的領土，由于政見不同，兩岸隔絕四十多年，臺灣同胞來大陸，處處小心翼翼，生怕人家講他是從臺灣來的。對待這種特殊心理，只要我們不持偏見，以誠相待，定能使之感到投身祖國懷抱的溫暖。
時至90年代，國內(nèi)旅游者如大潮一般洶涌澎湃，席卷中華大地，歸納起來有六種人：一是農(nóng)民，二是個體戶和離休干部，三是老教師，四是學生，五是工程技術人員，六是退休干部職工以及青年工人，每年約有三億人次。這些人收入并不很高，他們以能到達風景名勝游覽點游玩參觀為滿足，看看祖國大好河山，完成宿愿，條件差些生活苦些都不在乎。所以我們旅游工作者需要掌握這些人的心理特點，好好地為他們服務。在當今旅游熱潮推動下，提高旅游服務質(zhì)量固然重要，但也迫切需要提高旅游者自身素質(zhì)，這是刻不容緩的最大任務。
旅游心理學論文篇二
《 當代大學生旅游心理及其旅游開發(fā)策略 》
摘要：當代大學生是一個具有高文化水平的社會群體，也是旅游客源市場中的生力軍，具有較強的旅游動機與需求。針對當代大學生的旅游市場開發(fā)策略包括：低成本產(chǎn)品策略，智能旅游推廣策略，校旅結(jié)合策略，主題旅游產(chǎn)品開發(fā)策略。
關鍵詞：大學生;旅游心理;旅游開發(fā)策略
中圖分類號：F59 文獻標識碼：A 文章編號：
我國旅游業(yè)的興起較晚，但發(fā)展速度較快。旅游業(yè)作為一個新興的行業(yè)，通過近年來的不斷發(fā)展，已成為我國第三產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分，是一項十分具有發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)。大學生作為既有文化又有時間的一個社會群體，成為了旅游市場的重要組成部分。本文從大學生的旅游動機、旅游需求、旅游市場及其發(fā)展的意義進行全面、詳細的分析，從而歸納出我國大學生旅游市場的特征，并探討當前大學生市場的開發(fā)策略，以期對當代大學生旅游市場的發(fā)展具有一定現(xiàn)實指導意義，并能對大學生旅游市場的健康快速發(fā)展起到一定的積極作用。
一、當代大學生旅游心理分析
首先，當代大學生具有較強的旅游動機。旅游動機的影響因素包括社會因素和個人因素兩方面，社會因素包括：政治、經(jīng)濟及社會治安，我國社會環(huán)境相對穩(wěn)定，并逐步進入小康社會，經(jīng)濟較寬裕，為我們提供一個良好的生活環(huán)境，對于外出旅游影響不大;個人因素包括：心理特征、年齡、文化程度以及經(jīng)濟水平等，其中，文化方面對旅游動機影響很大。大學生作為文化層次較高的旅游群體，其文化因素對其旅游動機影響較其他因素影響更大，更能理解和體驗旅游過程中的樂趣。文化程度越高，旅游動機越強。美國著名的旅游學教授羅伯特·W·麥金托什提出四種基本旅游動機，這四種基本類型分別是: 身體方面的動機，即大部分人外出旅游是為了身體健康，通過旅游消除神經(jīng)的緊張，達到身心舒暢的效果;文化方面的動機，即對異域文化、風俗、宗教等的求知欲，在精神層面得到提高;社會交往方面的動機，即渴望結(jié)交新朋友，暫時離開目前的生活狀況，緩解壓力，享受新的生活環(huán)境;地位和聲望方面的動機，即在旅游活動中搞好人際關系，滿足旅游者自尊需要。從當代大學生學習、生活的特點與實際來看，他們對以上四種動機兼而有之。
其次，當代大學生具有多元的旅游需求。當代大學生旅游需求具有以下特點：
一是物性需求相對較低。在有限的條件下，人們最先滿足的是人最基本的生理需求，在條件允許的條件下，人們才會有更高層次的追求。由于大學生在經(jīng)濟方面未能具有完全的獨立性，外出旅游的經(jīng)費多來源于家庭資助或平時兼職所得，因而在旅行過程中對于吃、住、行、游、購、娛各方面要求都相對較低，能夠滿足基本需求即可。二是精神需求較高。大學生是一個長期處于學習環(huán)境中的社會團體，在每個人的潛意識里都時刻在學習新的知識、了解新的事物。高文化層次的人對精神方面的要求更高，到異地進行旅游活動，不僅可以了解當?shù)氐拿耧L民俗、語言特色、建筑宗教等等，更是一個提高精神境界的機遇，遠離原本的生活環(huán)境，享受另一份寧靜，感受另一種生活，從而得到在思想層面得到一個升華。三是求新需求較強。當代大學生對于新、奇、特的事物都比較具有好奇心理。旅游的過程是到異域進行游覽活動的過程，異域的事物、風土民情各個方面似乎都與平時的生活環(huán)境都有著不同的地方，發(fā)現(xiàn)新事物、學習新事物更能引起廣大學生出游的興趣。四是旅游時間固定集中。大學生這個群體的旅游時間卻相對固定集中。調(diào)查顯示，時間對于當代大學生外出旅游的限制所占比例在23%左右，僅次于經(jīng)濟方面的影響。出于對學習時間的考慮、出游時間長短的考慮，大部分學生對于出游的計劃都安排在法定長假和寒暑假期間，此時，大學生比較具有相對集中的時間可以放心去游玩。
二、針對當代大學生的旅游市場開發(fā)策略
近年來，在擴大內(nèi)需、調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構、深化經(jīng)濟體制改革的基礎上，我國經(jīng)濟已經(jīng)擺脫持續(xù)回落的狀態(tài)，進入了全面回升的階段。以改善住、行條件為代表的新一輪消費結(jié)構升級開始啟動，由消費升級帶動的高成長產(chǎn)業(yè)成為產(chǎn)業(yè)升級和經(jīng)濟增長的主要動力。目前，我國居民的消費結(jié)構已進入了加快升級階段，新的消費熱點開始啟動。日后我國的消費活動將進一步活躍，消費增長率也將穩(wěn)步提高，消費總量持續(xù)增長。消費的升級不僅有利于形成新的國內(nèi)市場空間和經(jīng)濟發(fā)展空間，更有利于經(jīng)濟的持續(xù)快速協(xié)調(diào)發(fā)展。
旅游業(yè)在我國興起的時間不到兩百年，在旅游法規(guī)、制度建設、營銷模式各個方面都相對較弱。很多旅行社缺乏有效的銷售模式，多以推出新的旅游線路、采取低價或贈送禮品之類的促銷手段，并無其他有效措施，未建立起成熟的營銷推廣模式。大學生是整個旅游市場中的重要組成部分，推動旅游業(yè)的不斷發(fā)展，增加收入。但由于目前的發(fā)展很不完善，對于大學生旅游市場的潛力并未被真正開發(fā)，沒能充分發(fā)揮其作用，針對開發(fā)大學生旅游市場提出如下建議策略。
(一)低成本產(chǎn)品策略
低成本產(chǎn)品策略主要從營銷和開發(fā)兩方面進行。目前，大學生旅游市場的潛力并未被真正開發(fā)，大學生的消費能力較弱，因而價格低廉的旅游產(chǎn)品對在校大學生而言比較容易接受。在旅游行業(yè)中，旅游市場的不斷擴大對旅游業(yè)的發(fā)展起到重要作用，而大學生這個特殊的社會團體具有無限的發(fā)展?jié)撃?。大學生每年的出游人數(shù)占總出游人數(shù)的1/5，是一個龐大的客源市場。就攀枝花學院而言，在校大學生人數(shù)達15000人以上，占百分之八十五的人每學期都會進行外出旅行，每學期外出旅游一次占48.6%，兩次占27.1%，三次占7.1%，超過三次占17.1%，其市場較大。在對旅游方式上的選擇，47.1%的大學生選擇組團結(jié)伴旅行，44.3%的大學生選擇獨自旅行，而僅占8.6%的學生選擇了參加旅行社。
大部分大學生不選擇參團旅游是因為價格過高，而自助游的基本消費在300—500元之間，參團旅游的消費高出此標準許多，部分大學生的消費能力達不到。因而，從其旅游人數(shù)、次數(shù)、消費水平分析，針對大學生的旅游產(chǎn)品需達到“薄利多銷”的效果，推廣低成本旅游產(chǎn)品，開發(fā)經(jīng)濟實惠的旅游產(chǎn)品、旅游線路、旅游組合更能為大多數(shù)大學生所接受，發(fā)揮更好的效果。
(二)智能旅游推廣策略
智能旅游是近來提出的一個新概念，也是一種全新的旅游方式。隨科技的進步和信息的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)的普遍運用，使人們的出游方式、信息獲取渠道、交易方式都發(fā)生巨大改變，智能旅游充分利用這一便利條件，把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與信息技術不斷結(jié)合，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構升級。
網(wǎng)絡在大學生中的盛行狀況不言而喻，過半人數(shù)通過網(wǎng)絡媒體掌握旅游信息，可見，充分發(fā)揮網(wǎng)絡的作用也可促進大學生旅游市場的擴大。并且年輕人相對其他群體更易于接受新事物，對于新技術、新方式更能方便、快速掌握。智能旅游實現(xiàn)了旅游活動全過程、經(jīng)營全流程和產(chǎn)業(yè)智能化的應用。在旅游過程中各個環(huán)節(jié)都通過網(wǎng)絡全部解決，達到一種方便、快捷、高效的解決效果，使得整個旅游過程更加舒心、省心。這一旅游方式更易于被廣大大學生所接收，發(fā)揮的作用也相當巨大。
(三)校旅結(jié)合策略
外出旅游對每位大學生都有不同的意義存在，通過旅游不僅可以學習知識、增長見聞、擴大眼界，更可以讓大學生在旅游的過程中收獲不同的人生經(jīng)歷和體驗。例如：多數(shù)大學每年會為部分大學生發(fā)放獎助學金，在物質(zhì)上滿足了個人需要，在經(jīng)濟上給予資助，但卻忽略了對大學生精神方面的獎勵。如果從獎助學金中撥出適當資金，和旅行社建立長期合作，給每位獲獎學生一次旅游的機會，讓其在旅行的過程中收獲更多除物質(zhì)方面的東西，遠比僅僅的物質(zhì)、金錢更有意義。
校旅相結(jié)合的策略，一方面，豐富了大學生的日常生活，使得大學生在游歷過程中學習更豐富的知識、拓寬知識面，陶冶性情，提高精神境界。另一方面，對旅游業(yè)而言，也借此機會開拓了旅游市場，促進了旅游業(yè)各方面的完善，推動旅游業(yè)的不斷發(fā)展。
長期以來，這一策略都得不到好的實施，這與我國的大背景有著密切關系。學生外出郊游，甚至只是在校外玩耍發(fā)生意外的案例比比皆是，雖然多數(shù)原因在學生，但學校幾乎都要承擔相應的管理失職、監(jiān)護不力的責任，并給予巨額賠款。國家在這方面的法律法規(guī)體系是相當落后的，學校的權益得不到保護，更不會輕易參與這種安全系數(shù)不高的活動。這一策略的實施必須依靠國家法律的保護，否則，很難進行，達不到想要的效果。
(四)主題旅游產(chǎn)品開發(fā)策略
大學生是個文化性較強的群體，對文化需求較高。針對這一特征開發(fā)適合大學生感興趣的旅游產(chǎn)品，更能引起大學生的關注，并積極參與其中。紅色旅游一向被大力推廣，但在大學生群體中卻出現(xiàn)“逆反映”，由于長期的應試教育、傳統(tǒng)教學模式，使得大部分學生對紅色旅游、經(jīng)典旅游出現(xiàn)了排斥現(xiàn)象，但紅色旅游對于當代大學生是非常必要的。紅色旅游可以增強大學生的社會責任感、使命感和愛國熱情，通過合理的引導方式，讓其間接對我國發(fā)展歷史有一定了解，從而達到本主題想要達到的效果。
但在對旅游目的地的選擇上，古鎮(zhèn)古建筑、少數(shù)民族聚居區(qū)和自然風光優(yōu)美的地方所占比例較大，麗江古城、瀘沽湖、大理、西藏、鳳凰古城、江南水鄉(xiāng)等為大多數(shù)學生所偏好。開發(fā)關于古鎮(zhèn)古建筑研究、異域風情體驗和美的享受之類為主題的旅游產(chǎn)品，更能吸引廣大學生的興趣，參與其中。
舉例說明：開展“麗江風情游”，這一旅游產(chǎn)品對大學生具有一定吸引力。首先，此旅游產(chǎn)品除了經(jīng)濟上的目的，更希望通過這樣的旅游讓更多的人了解麗江的文化特色、民風民俗，滿足大學生的文化需求;其次，“麗江風情”比“麗江文化”聽上去更具有韻味，文化給大學生的感覺是就學習，長期的生活學習使大學生對學習不免產(chǎn)生厭倦心理，而“麗江風情”在名稱上更加具有吸引力，讓人忍不住想去探索，帶著一個愉快的心情從無形中學習;再次，這樣的主題產(chǎn)品使得人在旅游的過程中感受到的、學習到的東西都形成了一個整塊，而非凌亂，收獲到的文化、知識更加牢固、深刻。
主題旅游產(chǎn)品策略，需從大學生興趣方面著手，變換不同的方式可以達到相同的效果。這一策略對于大學生旅游市場的開拓也具有一定促進作用。
參考文獻
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旅游心理學論文篇三
《如何在旅游心理學教學中培養(yǎng)學生的心理素質(zhì)》
中等職業(yè)教育是為了培養(yǎng)實用型專業(yè)技術人才，為社會培養(yǎng)大批高素質(zhì)的從業(yè)人員。這要求職業(yè)教育不但要關注學生的專業(yè)技能，而且要加強學生的心理素質(zhì)的培養(yǎng)，保證學生走上工作崗位后，有一定的“定崗”的工作能力。旅游專業(yè)的學生，更需要具有良好的心理素質(zhì)和應對旅客紛繁復雜要求的應變能力。在教學中，教師要注重通過多種形式對學生心理素質(zhì)進行培養(yǎng)，以提高學生的綜合素質(zhì)。
1 根據(jù)旅游業(yè)的需要，培養(yǎng)工作需要的多種能力
旅游專業(yè)的學生畢業(yè)后，需要從事旅游管理和旅游服務工作，必須及時發(fā)現(xiàn)工作中各種情況的變化和各方面因素之間的矛盾，并具備解決問題和調(diào)節(jié)矛盾的能力。因此，在教學中，教師要注意培養(yǎng)學生超人的記憶能力、敏銳的觀察能力和靈活的應對能力。這需要學生能夠主動留意工作范圍內(nèi)容的情況變化，比如，作為景區(qū)管理人員，要關注自己工作景區(qū)不同季節(jié)游客的人數(shù)變化;隨時關注景區(qū)內(nèi)進入游客人數(shù)與景區(qū)內(nèi)飽和人數(shù)之間的關系;關注不同時段景區(qū)內(nèi)集中爆發(fā)的問題;關注不同季節(jié)游客身份的變化等。將自己觀察到的情況，與學習到的相關旅游知識進行對比，及時調(diào)整管理策略，以保證景區(qū)內(nèi)的游客的游玩安全、有序進行，保證旅游品質(zhì)。
對于前臺和客服工作，要加強對學生注意記憶力的培養(yǎng)，通過回憶、分段分散、列表對比、自編提綱和順口溜、聯(lián)想等方式加強學生的記憶，讓學生從業(yè)后能夠快速記住自己接待的客人的各種信息，為客人提供有針對性的服務，以提高服務質(zhì)量。比如，要牢牢記住自己接待的客人的好惡，尤其是記住某些人的禁忌，為客人提供周到而貼心的服務;能準確為客人提供需要的服務信息，為客人推薦符合客人身份和愛好的菜品等。
2 培養(yǎng)學生調(diào)控情緒，保持積極樂觀的精神風貌
旅游行業(yè)的工作對象是不同國籍、性格各異、生活習慣、文化背景各異的人群。人們的旅游需求各不相同，表達方式各有特點，而旅游從業(yè)人員要具備應對各種情況的應變能力和耐心。教師要引導學生培養(yǎng)情緒調(diào)控能力，面對游客的各種要求要保持克制、冷靜，即使客人的要求很過分或者不甚合理，也要以和善的態(tài)度對待，并以委婉的語言得體表達自己的意見和觀點。
教學過程中，教師還要注重培養(yǎng)學生高尚的道德情操、良好的理智控制能力和健康的審美情趣，提升學生綜合素養(yǎng)水平。旅游從業(yè)人員在工作中，總會遇到各種意外事件，比如，旅行途中的意外事件，客人之間的矛盾沖突，因不良行為導致的游客與旅游地居民的沖突，以及各種個性化的言行導致的敵對情緒，都可能導致矛盾突然發(fā)生。面對突如其來的事件，旅游從業(yè)人員要能保持克制、冷靜的態(tài)度，以自己的真誠和熱情來調(diào)解矛盾、化解糾紛，并以自己的積極樂觀的精神風貌來影響周圍的人，讓客人在自己的帶動下保持愉悅的心境和旅途愉悅。
3 培養(yǎng)學生堅韌意志，適應艱苦的旅游工作需要
旅游從業(yè)人員的工作環(huán)境充滿變幻和不確定性，隨時可能遇到惡劣的天氣和險惡的自然環(huán)境，需要從業(yè)人員具有堅韌的意志、堅強的品格，以應對工作中的挑戰(zhàn)。教學中，教師要注重培養(yǎng)學生堅韌的意志，以案例教學法或是情景體驗法，讓學生初步認識到工作環(huán)境的惡劣，做好應對艱苦環(huán)境的思想準備。教師為學生播放一些具有代表性的旅游案例，比如，導游帶隊旅游途中遭遇車禍，導游堅持讓救援人員首先營救游客，自己忍痛堅持讓救援人員最后對自己施救。讓學生初步認識到堅強意志對旅游工作的重要意義。
利用小組談論、合作法，讓學生預測工作中可能遇到的問題，以及這些問題會對自己帶來哪些困擾，進行哪些方面的考驗，并思考相應的應對方法。這種有針對性地訓練，能提高學生對困難預知能力，以及做好應對困難的思想準備，從而培養(yǎng)學生的堅韌的意志、做好迎接各種困難的心理準備，提高學生對將來工作的適應能力。
4 樹立終身發(fā)展意識，適應旅游業(yè)快速發(fā)展的需要
目前，我國的旅游事業(yè)飛速發(fā)展，旅游的方向和熱點問題不斷發(fā)生變換。課本是對以前旅游專業(yè)知識的總結(jié)和提升，遠遠落后于旅游發(fā)展現(xiàn)狀。教師在教學中，要向?qū)W生滲透終身學習的意識，讓學生明確知道“學校學習僅僅是將來工作的基礎”，而不是學習的終止，讓學生初步樹立終身學習的理念。不但要善于向教材學習，還要向有經(jīng)驗的同行前輩學習，還要大力開發(fā)課程資源，利用豐富而便利的網(wǎng)絡資源實現(xiàn)開放性學習，以適應將來工作的需要。
中等職業(yè)技術學校的學生，雖然文化基礎差、行為相對散漫，但是，他們在接受新思想、新事物方面有著獨特的優(yōu)勢。在教學中，教師要通過教材與實際案例的對比，讓學生認識到所學知識的滯后性和局限性，引導學生保持正確的學習觀，即根據(jù)實際需要選擇學習方向和學習內(nèi)容，鼓勵學生積極接受新的旅游思想和旅游理念，調(diào)整自己的思想認識，以適應將來工作的需要。
當然，培養(yǎng)學生心理素質(zhì)的教學舉措還有多種多樣，除以上的論述外，還要培養(yǎng)學生學會控制消極情緒和不良心境，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德和維護職業(yè)尊嚴，培養(yǎng)學生對復雜多變環(huán)境的適應能力，培養(yǎng)學生與不同人的交際能力等。引導學生將旅游職業(yè)知識和專業(yè)心理素質(zhì)結(jié)合起來，發(fā)展學生綜合素養(yǎng)，以更好地應對將來的工作，提高學生在工作中的競爭力。
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