荊州古城始建于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，曾是楚國(guó)的官船碼頭和渚宮，后成為江陵縣治所，出現(xiàn)了最初城廓。作為楚文化的發(fā)源中心之一。下面就讓小編來(lái)給大家介紹一下荊州古城旅游攻略吧。

　　荊州古城旅游景點(diǎn)攻略

　　荊州，曾經(jīng)是魏、蜀、吳三國(guó)紛爭(zhēng)的戰(zhàn)略要地。為了這塊不凡的土地，他們機(jī)關(guān)算盡，明爭(zhēng)暗抗，斗智斗勇，展開(kāi)了一場(chǎng)場(chǎng)氣吞山河、震顫歷史的大搏殺。他們不僅為世人演義出了許多膾炙人口的傳奇故事，也為荊州這塊古老的土地留下了眾多饒有興味的遺蹤勝跡。

　　劉備與公安門(mén)

　　公安門(mén)位于古城墻東南角，又稱(chēng)小東門(mén)，是古城唯一的水門(mén)。如今水門(mén)碼頭雖早已失去它的功用，但碼頭之上的青石護(hù)岸欄桿，上下碼頭的石階仍清晰可辨。公元210年，立營(yíng)公安縣的劉備，從接替周瑜執(zhí)掌帥印的魯肅手中僥幸借得荊州，并派關(guān)羽鎮(zhèn)守，他自己仍扎營(yíng)公安。以后劉備每由公安來(lái)荊州視察防務(wù)，都經(jīng)水路，由小東門(mén)碼頭登岸入城。為紀(jì)念這段難忘的歷史，后人遂用劉備駐守之地的公安代稱(chēng)小東門(mén)。年深日久，小東門(mén)稱(chēng)謂淡化，公安門(mén)便成了慣稱(chēng)。

　　得勝街與洗馬池

　　得勝街即荊州城大北門(mén)金水橋外的那條街道。傳說(shuō)關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州時(shí)，曾北攻樊城，在沔水與曹軍遭遇。此戰(zhàn)關(guān)羽水淹七軍，擒于禁、斬龐德，大獲全勝。關(guān)羽班師凱旋，經(jīng)此街道進(jìn)城，沿街百姓自發(fā)聚集兩旁歡迎得勝將士，鞭炮聲聲，鼓樂(lè)陣陣，載歌載舞，慶賀勝利。古城經(jīng)此難得的歷史性場(chǎng)面，人們久久難忘。此街也因之得名為得勝街，且一直沿用至今。關(guān)羽得勝回城受到如此盛大的歡迎，喜不自勝，進(jìn)得城來(lái)，見(jiàn)其寶坐赤兔馬征塵滿(mǎn)身，憐惜之情頓生，忽見(jiàn)北門(mén)內(nèi)東側(cè)有清澈見(jiàn)底的池塘，于是策馬而至，親手為赤兔馬洗滌，百姓親眼目睹此景，甚為感念，遂將此塘謂之洗馬池，千百年來(lái)，民間津津樂(lè)道，流傳不衰。

　　荊州古城旅游特產(chǎn)

　　雪里藏鳳：“松滋菜肴美味多，難比遠(yuǎn) 華雪里鳳”。這是人們對(duì)新神洞賓館特級(jí)廚師李遠(yuǎn) 華獨(dú)創(chuàng)地方風(fēng)味名菜“雪里藏鳳”的贊譽(yù)。雪里藏鳳的選料是：嫩母雞、蛋清、蔥節(jié)、姜末、花椒、味精、精鹽、料酒、醬油等。其烹飪方法是：將雞宰殺洗凈去腸肚，放入湯鍋內(nèi)同各種調(diào)料一起燉。雞將燉熟時(shí)起鍋，砍成4分見(jiàn)方雞塊后拼成全雞模樣，放入少許味精，回籠清蒸。然后，將6個(gè)雞蛋清倒入湯盤(pán)中，用筷子順?lè)较驍嚦傻芭?，直到筷子能直立蛋泡中不倒時(shí)，再將蛋泡入籠上灶，用旺火蒸半分鐘取出，用勺子將蛋泡覆蓋在全雞上面即成。蛋泡潔白松軟，酷似雪團(tuán)，鳳者，雞之雅稱(chēng)也，故名“雪里藏鳳”。雪里藏風(fēng)的特點(diǎn)是：外觀(guān)新穎別致，潔白一片，似雪鋪蓋;吃時(shí)雞肉鮮嫩，食而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味無(wú)窮。

　　荊江麻鴨：荊江鴨，即荊江麻鴨，鳥(niǎo)綱，雁形目，屬蛋用型地方優(yōu)良品種。因其主要產(chǎn)于荊江沿岸，故稱(chēng)荊江鴨。

　　監(jiān)利縣地處長(zhǎng)江中游平原湖區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，適應(yīng)荊江鴨的生長(zhǎng)發(fā)育。且地廣田多，溝河縱橫，湖塘密布，盛產(chǎn)魚(yú)蝦螺和澤草。有豐富的飼料資源，是荊江鴨的主產(chǎn)區(qū)。

　　荊江鴨頭稍小，額微隆起，似“鱔魚(yú)”頭型，眼大有神，眼上方有一長(zhǎng)條眉狀白毛。勁細(xì)長(zhǎng)而靈活，體軀稍長(zhǎng)，戶(hù)部較窄，背平直向后傾斜并逐漸變寬，腥部深。

　　魚(yú)糕：魚(yú)糕是荊州一帶特有的風(fēng)味，以吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)，魚(yú)含肉味，肉有魚(yú)香，清香滑嫩，入口即溶被人稱(chēng)道。又名百合糕，俗稱(chēng)荊州花糕，作為荊州的八大名肴其歷史淵源流長(zhǎng)，相傳為舜帝妃子女英所創(chuàng)。傳說(shuō)舜帝攜女英、娥皇二妃南巡，經(jīng)過(guò)荊州時(shí)，因路途勞累，娥皇染疾喉嚨腫痛，唯欲吃魚(yú)而厭其刺，于是善良的女英結(jié)合當(dāng)?shù)匾粷O民的指導(dǎo)，融入自己的廚藝，用魚(yú)、肉、蓮子粉等蒸成魚(yú)糕，娥皇吃后，病情迅速好轉(zhuǎn)，舜帝聞之，對(duì)魚(yú)糕大加贊賞。魚(yú)糕因此在荊楚一帶廣為流傳，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)開(kāi)始成為楚宮庭頭道菜，直到清朝，仍是一道宮廷菜，據(jù)說(shuō)乾隆嘗過(guò)荊州花糕后脫口而詠：食魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)，可人百合糕。

　　八寶飯：八寶飯是荊州“聚珍園”傳統(tǒng)名小吃，相傳為清末慈禧太后御廚蕭代所創(chuàng)制。蕭代流落荊州城，被“聚珍園”老板留用傳授技藝，從此，八寶飯便成為聚珍園珍品而名播四方。八寶飯主要原料是糯米、紅棗、蓮子、苡仁米、桂圓肉、蜜冬瓜條、蜜櫻桃、桂花糖等。先蒸制成坯，再加白糖、豬油散燴而成。色澤光亮，油而不膩，甜而不厭，素有“淺盞小勺細(xì)品嘗，離席數(shù)時(shí)回味長(zhǎng)”的美譽(yù)。

　　千張扣肉：也叫千張肉以肥瘦兼有的五花豬肉為原料，經(jīng)煮炸，上紅糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如紙，形如梭，片數(shù)多，故名千張扣肉，又名梳子肉。相傳此菜為唐宰相段文昌回江陵省親時(shí)，在傳統(tǒng)的梳子肉制法基礎(chǔ)上加以改進(jìn)而成，并將其帶回長(zhǎng)安供朋友品嘗，自此，此菜名揚(yáng)八方。

　　荊州古城旅游交通

　　荊州市內(nèi)乘坐公交1路、15路、19路、33路、34路、51路、101路到三監(jiān)獄站下，12路、14路、18路、20路、21路、22路、23內(nèi)環(huán)、23外環(huán)、32路、104路到碑苑站下可到。