佛山吃飯好去處
佛山吃飯好去處
美食和風景的意義,不是逃避,不是躲藏,不是獲取,不是記錄,而是再想像之外的環(huán)境里,去改變自己的世界觀,從此慢慢改變心中真正覺得重要的東西。下面是學習啦小編為大家介紹佛山吃飯好去處,供大家參考。
佛山吃飯好去處1:倫教糕
倫教糕起源于順德縣倫教鎮(zhèn),是嶺南典型的漢族糕點名吃,已有數(shù)百年的歷史。倫教糕是用大米漿經(jīng)發(fā)酵蒸制而成,糕體晶瑩雪白,味道甜冽清香。軟韌性則近似用糯米的制品。
歡姐倫教糕
地址:佛山市倫教鎮(zhèn)北海大道北50號
佛山吃飯好去處2:合水粉葛
粉葛是高明區(qū)土特產(chǎn)之一,主要分布于合水等山區(qū)鎮(zhèn)。合水人種粉葛大約始于上世紀六七十年代,由于合水土質(zhì)以疏松的沙壤土為主,種出來的粉葛爽甜無渣、淀粉率高,具有較高的食用、藥用價值,很快便名聲遠揚。
鳳廚順德水鄉(xiāng)風味館
地址:順德區(qū)大良錦龍路88號
佛山吃飯好去處3:九江煎堆
九江煎堆是廣東南海著名傳統(tǒng)漢族風味小吃。首創(chuàng)于南海縣九江鎮(zhèn)而得名。具有色澤金黃,甘香松脆的特色。廣東小吃九江煎堆是別樹一格的,它與全國各地的煎堆都不同,中國其他地方一直沿用圓煎堆,全國唯一一種扁的煎堆就是廣東佛山南海的九江煎堆。
大可以
地址:禪城區(qū)祖廟路百花總匯B館3樓
佛山吃飯好去處4:石灣魚腐
石灣魚腐是石灣特產(chǎn)之一。陶都酒家的魚腐,選料上乘、制作獨特。具有金黃色澤,軟滑可口,甘香味濃,宜湯又宜燴的特點。
東豪園林海鮮酒家
地址:南海區(qū)平洲佛平五路(平洲)
佛山吃飯好去處5:醞扎蹄
佛山醞扎蹄有兩種形式,一是用整只豬手醞制而成;一是用豬腳開皮,抽去腳筋和骨,再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內(nèi)醞制。所謂醞,就是用慢火煮浸。由于后者是用水草扎著來醞制,所以名叫“扎蹄”。
南?;泩@
地址:南海區(qū)桂城海八路麥當勞以南
佛山吃飯好去處6:佛山九層糕
九層糕是一種甜米糕,做工講究。民間用白米浸透,用石磨磨成水粉,攪拌成漿,加入糖水,用銅盤放一層薄水粉,加熱蒸熟,然后逐層加粉至九層。蒸熟的九層糕層次分明,軟滑可口。
大可以
地址:禪城區(qū)祖廟路百花總
佛山吃飯好去處7:狀元及第粥
狀元及第粥,是廣東廣州地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一,是根據(jù)相關(guān)歷史故事傳說而發(fā)展而來的一種粥?,F(xiàn)在多為討個吉利,有不少父母買“及第粥”拿回家中給子女吃。香濃可口,味道醇厚。
滿福樓
地址:禪城區(qū)嶺南大道北77號
佛山吃飯好去處8:西樵大餅
因為餅子形如滿月寓花好月圓的好意頭,因此西樵人嫁娶喜慶、探親和過年過節(jié),都以此作禮品送人。它顏色白中微黃,不起焦、入口松軟、清香甜滑,食后不覺干燥,可與雞蛋糕比美。
樵園餅屋
地址:西樵江浦西路73號
佛山吃飯好去處9:雙皮奶
產(chǎn)于中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發(fā)明。雙皮奶在廣東很著名。雙皮奶,上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤口。香氣濃郁,入口嫩滑,讓人唇齒留香。
輝記甜品店
地址:禪城區(qū)燎原路(前鋒大街街口)
佛山吃飯好去處10:云吞面
“應(yīng)記”的云吞出名,在于云吞皮薄肉厚,鮮蝦肉滑清甜。面條的制作沿用傳統(tǒng)方法巧制,比起一般的面條更幼細,入口爽韌,還有濃濃的蛋香,這蛋面在佛山是只此一家,店家也自豪稱為佛山第一家。
應(yīng)記云團面
地址:佛山市禪城區(qū)湖景路21號綠茵鳴苑
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