遼寧省內(nèi)親子游好去處推薦(2)
遼寧美食推薦
1.老邊餃子
老邊餃子是馳名中外的沈陽特殊風(fēng)味，它歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有160多年歷史。老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，制作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調(diào)餡和制皮。
2.大連燜子
燜子是由一種特殊的涼粉炒制的，這種涼粉是用地瓜粉熬制的。燜子經(jīng)加工后可制作成各種菜品，大連比較著名的有三鮮燜子、炒燜子、煎燜子、燜子燒海參等。
3.大連烤魷魚
雖然燒烤攤都有，但是大連的烤魷魚別具特色。
4.三鮮韭菜盒
素三鮮就餡子而講：韭菜、蝦皮、雞蛋。盒子，顧名思義，就是上下兩個皮中間有餡料，捏和在一起，做成盒子狀。三鮮盒子，即韭菜盒子，恐怕是最樸實最家常的美食了。
5.鲅魚餅子
這一道鲅魚餅子是在大連開發(fā)區(qū)吃的，那時候表妹和妹夫還是男女朋友，我對他們的拜訪有點給表妹當參謀的意思。他們領(lǐng)我去了家不大的店，不過那里的東西做的還真好吃。
6.海菜包子
海菜包子是大連特有的一種小吃，用海菜、干蝦皮做餡，包子的形狀有圓有餃，被游客公認為中國最好吃的包子之一。
7.三鮮疙瘩湯
三鮮疙瘩湯開胃健脾，老少皆宜，是不錯的家常湯，在東北大連尤為盛行!
8.伊斯蘭燒餅
據(jù)傳說，解放前義縣回民人胡海潮在錦州北街楊家燒餅鋪學(xué)藝時，曾有信奉伊斯蘭教的外國客人到楊家燒餅鋪吃飯，吃完燒講后，連連稱贊叫好，楊家燒餅從此揚名，傳為伊斯蘭燒餅。初時制作用吊爐土法制作，現(xiàn)改用烤箱，能制作十幾種，風(fēng)格各異。
9.沈陽回頭
相傳在清朝光緒年間，有姓金的一家人在沈陽北門里開設(shè)燒餅鋪謀生。此后，這種食品一時名聲大振，官民爭相購買，生意日趨興隆，故而取名“回頭”。
10.薩其馬
薩其馬是滿族的傳統(tǒng)點心，現(xiàn)在全國各地均有制售。薩其馬原意是指用芝麻和蜜糖制成的一種食品，由于有特點，清代雜記多有記載。
11.海城餡餅
海城餡餅由沈陽市太原街的老山記海城餡餅店經(jīng)營，由于制作精細，風(fēng)味獨特而聲名遠揚。老店幾經(jīng)變遷，雖已舊時面貌，但由該店制售的餡餅卻廣為流傳。
12.鞍山肉棗
鞍山肉棗遼寧鞍山市食品公司熟肉加工廠生產(chǎn)的肉棗，具有色澤紅艷。宛若紅棗，味道甜咸適口，幽香醇美，規(guī)格整齊，外型美觀，切面組織結(jié)構(gòu)緊密等特點，很受廣大消費者歡迎。
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