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廣東旅游景點(diǎn)好去處

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  假期到了,廣東的親們有想好去耍的地方了嗎?如果,還沒(méi)有想好去哪兒,那就看看學(xué)習(xí)啦小編為您整理的廣東旅游景點(diǎn)好去處,希望對(duì)您有所幫助!

  廣東旅游景點(diǎn)推薦

  丹霞山

  丹霞山主峰景區(qū)分上、中、下三個(gè)景觀層,景色都非常宏偉壯觀。登上長(zhǎng)老峰觀看日出,與大自然來(lái)一個(gè)親密的接觸。

  地址:廣東省韶關(guān)市仁化縣和湞江區(qū)

  南澳島

  南澳島是廣東省汕頭市下轄的唯一海島縣,南澳島污染少,空氣清新,海產(chǎn)肥美;民風(fēng)淳樸,生活節(jié)奏慢,是來(lái)自都市的旅游者絕佳的休閑放松之地。

  地址:廣東省汕頭市南澳縣

  南昆山

  南昆山境內(nèi)重巒疊嶂,古樹(shù)參天,青竹遍野,24萬(wàn)畝原始森林,6萬(wàn)畝連綿竹海身臨其境無(wú)不令人心曠神怡。

  地址:廣東省惠州市龍門縣南昆山

  鼎湖山

  在寶鼎園,看人文風(fēng)情;在慶云寺,感受佛教真諦;在飛水潭,觀賞“飛流瀑布三千尺”;還有更多令你意想不到的景點(diǎn)~

  地址:廣東省肇慶市境東北部

  廟灣島

  廟灣島是海洋生物繁殖的理想之所,海產(chǎn)豐富,乃東南亞享負(fù)盛名的垂釣區(qū),海洋資源豐富,被稱為“夢(mèng)幻之島”和“中國(guó)的馬爾代夫”。

  地址:廣東珠海金灣區(qū)擔(dān)桿鎮(zhèn)外伶仃洋島南

  七星巖

  享有“嶺南第一奇觀”、“珠江三角洲后花園”、“人間仙境”等美譽(yù)。景區(qū)以喀斯特溶巖地貌的巖峰、湖泊景觀為主要特色,七座排列如北斗七星的石灰?guī)r巖峰巧布在湖面上,風(fēng)光旖旎。

  地址:廣東省肇慶市區(qū)北約2公里處

  流溪河森林公園

  位于公園南面五指山景區(qū)的三椏塘幽谷,地貌奇特,景色迷人,山峰形如五指,海拔千米行云走霧,山間森林茂密物種繁多,讓你彷如沉浸在仙境。

  地址:廣東省廣州市

  廣東特色小吃推薦

  蘿卜牛雜

  蘿卜牛雜已成廣東文化的一部分。有人說(shuō),認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開(kāi)始,也有人說(shuō),沒(méi)吃過(guò)蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過(guò)珠三角,卻未曾吃過(guò)一碗蘿卜牛雜,你的美食之旅一定是帶著點(diǎn)遺憾的?,F(xiàn)在廣州乃至整個(gè)珠三角各大步行街,都會(huì)有賣蘿卜牛雜的小店。

  香噴噴的蘿卜牛雜是不少?gòu)V東人的至愛(ài),如果你看到許多廣東人,特別是年輕一族,一手拿著一個(gè)小小的泡沫碗,一手拿著竹簽,站在最繁華的街頭,無(wú)視來(lái)來(lái)往往的人群,毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜,他們一定吃的是蘿卜牛雜。

  牛腩粉

  牛腩粉是陽(yáng)江、玉林著名的傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一。因以調(diào)制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民間,解放前就已出名。至今已遍及南寧、梧州等城市。

  炒田螺

  炒田螺最初是從順德傳入廣州的,但當(dāng)時(shí)人們并未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過(guò)使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料,但始終卻未能除去田螺的泥腥味,實(shí)令人有美中不足之感。后來(lái),泮塘一個(gè)叫李細(xì)蘇農(nóng)夫無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是這個(gè)方法就很快流傳開(kāi)來(lái)了。不久,人們?cè)偌右愿倪M(jìn):在田螺下鍋前先用油撈一下,然后再下紫蘇葉炒,這樣更能帶出田螺的鮮味。于是乎,和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛(ài)的一道特色美食。

  順德雙皮奶

  正宗雙皮奶的做法非常地考究,一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱,但不能開(kāi),趁熱倒在碗里,熱氣會(huì)使鮮奶表層結(jié)出奶皮;待到牛奶完全冷卻之后,再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加細(xì)糖和蛋白,攪拌均勻,把拌好的牛奶緩緩倒回原來(lái)的碗中,使原來(lái)的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久又可以結(jié)出一層皮來(lái);一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶,其實(shí)最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。

  順德雙皮奶白而滑,給人一種端莊而溫柔的感覺(jué);香氣濃郁, 奶味濃,蛋味夠,撲鼻的濃郁的奶香讓人聯(lián)想起廣闊無(wú)限的大草原中,溫和的春風(fēng),和純樸的草原生活;入口香滑,口感細(xì)膩,像嬰兒的皮膚一樣滑,像媽媽的撫摸一樣溫柔,每品嘗一口都有幸福的味道,喚起了童年純真的生活,心情也格外輕松。因此雙皮奶深受廣大的群眾歡迎,流傳至今,成為順德的特產(chǎn)之一,還被評(píng)為 “中華名小食”之一。

  廣州龍須糖

  據(jù)說(shuō)龍須糖以前是皇帝吃的點(diǎn)心,據(jù)傳已流傳民間二千年,正德皇帝游民間時(shí),發(fā)現(xiàn)民間竟有此糖,民間稱之為“銀絲糖”,入口極香感到非常特別,因而對(duì)此物產(chǎn)生好感,于是下旨帶回宮中,并取名為“龍須糖”,及后再傳入民間,亦叫龍須糖,也可稱為龍須卷,一直流傳至今,是深受人們喜愛(ài)的食品!

  廣州粉果

  粉果是廣州傳統(tǒng)的糕點(diǎn)。其皮與形狀較蝦餃略大而不一定是半月形,餡卻有蝦肉、鮮豬肉、叉燒、筍肉、冬菇等,放風(fēng)味與蝦餃不同;與蝦餃另一異點(diǎn)是,粉果可以隔水蒸,也可以用油半煎炸,為煎粉果。粉果又稱“娥姐粉果”,相傳粉果的創(chuàng)制人是抗戰(zhàn)前一名叫“娥姐”的女傭,因粉果別具風(fēng)味而被“茶香室”的老板看中,特聘娥姐到茶室主持制作,并以娥姐命名此點(diǎn)心。

  廣州叉燒包

  叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調(diào)味成為餡料,外面以面粉包裹,放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍微裂開(kāi)露出叉燒餡料,滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。

  狀元及第粥

  相傳在明朝,廣州西關(guān)有一個(gè)叫倫文敘的小男孩,由于家里貧困,七歲便出來(lái)賣菜。他從小就喜歡吟詩(shī)作對(duì),在菜市里還不時(shí)有人纏著他吟詩(shī)。有一天,他挑著半擔(dān)菜路過(guò)叢桂路一間粥鋪時(shí),餓得肚子咕咕直叫,但又沒(méi)錢買。店主認(rèn)出他是詩(shī)童倫文敘,便對(duì)他說(shuō):“你為什么不去讀書(shū)呢?在菜市場(chǎng)賣菜太可惜了。”倫文敘說(shuō):“我家窮,沒(méi)有錢。”店主說(shuō):“這樣吧,以后你每天都把菜挑來(lái)我這里,我買一部分,然后還每天給你一碗粥吃,等湊夠了錢你就去念書(shū)吧!”

  自從以后,倫文敘天天都吃到不同的粥,有時(shí)有肉丸粥,有時(shí)是豬粉腸粥,有時(shí)又是豬肝粥,有時(shí)則三樣都有。幾年后,倫文敘高中狀元,他不忘當(dāng)年店主的恩情,回鄉(xiāng)省親第二天便去看老店主,并請(qǐng)老店主煮一碗粥。老店主命人煮了一碗肉丸、粉腸、豬肝齊下的粥,獻(xiàn)給倫狀元。倫文敘便給此粥取名“狀元及第粥”?,F(xiàn)在,多為討個(gè)吉利,有不少父母買“及第粥”拿回家中給子女吃。

  廣州馬蹄糕

  糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語(yǔ)別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼?zhèn)洌稑O香甜。馬蹄糕這種普通的粵式點(diǎn)心,可是每個(gè)酒樓茶市必備的點(diǎn)心。因?yàn)楹玫鸟R蹄糕的口感清爽,里面還和著馬蹄粒,有馬蹄獨(dú)有的清甜爽脆的感覺(jué)。所以特別適合這南方濕熱的天氣,南方人的口味。

  隆江豬腳飯

  隆江豬腳飯是廣東省揭陽(yáng)市的著名美食,得名于其原產(chǎn)地揭陽(yáng)市惠來(lái)縣隆江鎮(zhèn),其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗?。由勤勞的隆江人把這份隆重的家鄉(xiāng)口味帶到了世界各地,無(wú)論到何處都是一道有名,人人稱道的美食!

  腸粉

  腸粉始于唐朝,源于瀧州(今羅定市)。是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系。使用米漿做成,又稱作布拉腸、腸粉。在腸粉皮里面包著肉片、魚(yú)片、蝦仁等等各種各樣的食材,配上秘制的醬油,味鮮、爽滑、口感獨(dú)特。

  奶黃包

  奶黃包又稱奶皇包,有濃郁的奶香和蛋黃味道,是一種廣東省的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于廣式甜點(diǎn)。廣東人有喝早茶的習(xí)慣,喝早茶的時(shí)候會(huì)點(diǎn)上一籠。常見(jiàn)的有三種餡料。

  廣式蘿卜糕

  廣式蘿卜糕是廣東漢族糕類美食??谖断条r味,主料有小麥面粉、白蘿卜、 臘肉(生)、輔料為蝦米。蘿卜又稱菜頭,取其好彩頭的諧音,是過(guò)年時(shí)最應(yīng)季又最討好的蔬菜。

  汕頭牛肉丸

  牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統(tǒng)小食之一。在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋,口感方面就是增加了點(diǎn)嚼頭。據(jù)說(shuō)上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高!

  云吞面

  云吞面又稱餛飩面、細(xì)蓉、大蓉。是老廣的傳統(tǒng)特色小吃,最早源于廣州,屬于粵菜系。一般以云吞拌面,分為湯面與撈面。云吞面是一種在中國(guó)十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面,加入大地魚(yú)、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。

  廣式糯米雞

  廣式糯米雞,是廣東的漢族特色點(diǎn)心的一種,制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料。然后以荷葉包實(shí)放到蒸具蒸熟。

  一說(shuō)是相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市,最初是以碗蓋著蒸熟而成,后來(lái)為小販為方便肩挑出售,改為以荷葉包裹。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦干粒,或去骨的雞翅等作餡料精制而成。傳統(tǒng)的糯米雞的份量較大,足有三四兩米,吃一個(gè)糯米雞已差不多是半頓飯量。因此,1980年代起的廣東酒樓推出材料相同,而體積小一半的“珍珠雞”,深受顧客喜愛(ài)。

  荷包飯

  荷包飯是廣東特色的漢族傳統(tǒng)小吃。荷包飯的做法歷史悠久,在制作過(guò)程中您也能感受到這些特色美食的魅力。

  以稻米、鴨肉、蝦仁、叉燒肉、雞蛋及各種調(diào)料,烹后用荷葉包裹,蒸制而成。清香可口,為夏秋佳品。

  砸棕

  砸棕是廣東一帶的漢族小吃,屬于粵菜系客家菜。如果你明白客家話中,砸是壓的意思,你可能已經(jīng)明白這是壓制的棕子,這就對(duì)了!把糯米飯放在木格子里壓實(shí),放在油鍋里去炸,讓我再一次相信你的智慧,你從圖片上看明白,必須不停地翻轉(zhuǎn),使砸棕變得金黃。軟和香是砸的特點(diǎn)。

  廣式五仁月餅

  廣式月餅是中國(guó)月餅的一大類型,盛行于廣東、廣西、海南、港澳等地,并遠(yuǎn)傳東南亞以及全國(guó)各地的華僑聚居地。從餅皮上劃分,廣式月餅可分為糖漿皮、嗱酥皮和冰皮三大類。

  五仁月餅是廣式月餅中的一個(gè)主要品種。

  香甜馬拉糕

  馬拉糕,英文名:Cantonese sponge cake 是傳統(tǒng)的廣式茶樓點(diǎn)心,而香港的港式馬拉糕,又叫做古法馬拉糕。馬拉糕是廣東茶樓里常見(jiàn)的點(diǎn)心之一,特色之一是氣孔有三層,頂層是直的,而低層是橫的,算是蛋糕的一種。正宗馬拉糕由面粉、雞蛋、豬油、牛油混合發(fā)酵三日,最后放在蒸籠蒸制而成。馬拉糕呈金黃色,新鮮吃時(shí)非常蓬松、柔軟,帶有輕微的香味。若發(fā)酵足夠,馬拉糕的顏色會(huì)變成深褐色。

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