北京郊區(qū)看冰爆的好地方

　　冬季的京郊山區(qū)呈現(xiàn)的是別樣的美麗，點(diǎn)綴著一條條銀裝素裹的冰柱，往日流水潺潺的河溪凝結(jié)成，潔白的”玉帶“在山間舞動(dòng)，更有寬闊的、壯麗的巨型，冰瀑高懸在崖壁之上，趕緊去迎接冰雪奇緣吧!

　　冬天好去處，北京郊區(qū)看冰瀑

　　- 1 -

　　延慶十里冰川、百掛冰瀑

　　京郊旅游勝地黑龍?zhí)叮湓诿茉剖青l(xiāng)鹿皮關(guān)西北面的峽谷里。冬季，可以觀賞到黑龍?zhí)兜娜偈颂独锏谋?，晶瑩剔透，把這條峽谷雕鑿得景中有奇，奇中有景，各種冰瀑、冰掛、冰柱等景色。景區(qū)8000多平米的冰上娛樂(lè)區(qū)，坐落在山腳下，山上有成片的青松、藤條，空氣清新。今冬更是推出多項(xiàng)冰上娛樂(lè)活動(dòng)，如溜冰、坐冰車(chē)、滑冰梯等，讓你和家人感受冰上刺激的同時(shí)玩的盡興。

　　黑龍?zhí)妒敲茉坡糜巫钤玳_(kāi)發(fā)的一批風(fēng)景區(qū)，大名鼎鼎的就是它有十八個(gè)名潭撒落在幽深的大峽谷里，千姿百態(tài)的瀑布，蜿蜒曲折的峽谷，兩壁陡峭奇聳的峰巒疊嶂。

　　冬天的北京，寒冷蕭條，僅有的休閑活動(dòng)就是滑雪或去龍慶峽看冰燈，但最近幾年，北京的冬天很少下雪，又連續(xù)的暖冬，那些人造的冰雪項(xiàng)目已經(jīng)激發(fā)不了人們的興奮了。但這里的冰瀑卻是自然天成，沒(méi)有親歷真正的冰雪嚴(yán)寒，就不算過(guò)冬天。

　　最佳觀賞期：12月至3月

　　門(mén)票價(jià)格：45元

　　地址：密云石城鎮(zhèn)

　　乘車(chē)線路：

　　1.知春路專線車(chē)-黑龍?zhí)?京都第一瀑

　　2.東直門(mén)汽車(chē)站980(987)到密云鼓樓換乘去黑龍?zhí)?、京都第一?/p>

　　3.北京北站-石塘路-黑龍?zhí)?/p>

　　自駕線路：

　　1.北京-京承高速-密云城區(qū)-水庫(kù)風(fēng)景區(qū)-黑龍?zhí)?/p>

　　2.北京-三元橋-京順路-京密路-瑞海姆-云佛山-密關(guān)路-黑龍?zhí)?/p>

　　- 2 -

　　延慶看冰瀑去哪 京都第一瀑

　　離開(kāi)黑龍?zhí)断虮毙袃H3公便可到達(dá)京都第一瀑，這是京郊流水量最大的瀑布，落差62.5米。

　　冬季，隨著氣溫的逐漸降低，流水結(jié)冰后層層疊疊，漫延至石壁四周，形成京都第一冰瀑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去似一條玉雕的巨龍從崖壁上垂頭汲取冰潭中的水;近看像天上的銀河飄落在石壁之上，令人心動(dòng)。

　　最佳觀賞期：12月至3月

　　地址：北京市密云石城鎮(zhèn)張家墳村柳棵峪

　　乘車(chē)線路：乘坐地鐵2號(hào)線或13號(hào)線在東直門(mén)站下車(chē)乘坐980快，在密云鼓樓站乘坐前火嶺專，在南石城站下車(chē)。

　　自駕線路：沿S205行駛8.7公里，左轉(zhuǎn)行駛10米，直行進(jìn)入S205，沿S205行駛10.0公里，左后方轉(zhuǎn)彎， 行駛250米，到達(dá)終點(diǎn)(在道路右側(cè))

　　- 3 -

　　門(mén)頭溝神泉峽 十里冰川百掛冰

　　12月4日，北京門(mén)頭溝妙峰山鎮(zhèn)神泉峽景區(qū)的大面積人工冰瀑已正式向游客開(kāi)放。這里海拔較高、氣溫低，目前在景區(qū)內(nèi)延綿幾公里的峽谷有多處人造瀑布。這里已成為市民冬季旅游的好去處、攝影愛(ài)好者的拍攝圣地。

　　最佳觀賞期：11月至3月

　　自駕路線：沿109國(guó)道行駛10.3公里，右前轉(zhuǎn)進(jìn)入010縣道，010縣道，9.4公里，沿010縣道行駛1.9公里，右前轉(zhuǎn)，行駛7.5公里，到達(dá)目的地。

　　乘車(chē)路線：乘坐地鐵1號(hào)線至蘋(píng)果園站，然后轉(zhuǎn)乘892路到炭廠村即可。

　　- 4 -

　　北京最大的冰瀑攀冰地

　　天仙瀑位于云蒙山主峰北麓，從大約海拔1000米高的平面上沿裂點(diǎn)垂然下落，到冬季就形成了冰水相連的冰瀑、冰潭、冰溪等各式各樣的冰晶之魄。千姿百態(tài)的厚實(shí)冰瀑與潔白如雪的條條小冰川交相輝映，十分好看。

　　天仙瀑溪不僅飛瀑薈萃，而且十分雄險(xiǎn)、奇特，大部分瀑布落差均在20米以上，其中望仙瀑高達(dá)60米，驚仙瀑高達(dá)115米，這些瀑布在冰凍之后盡顯自然冰瀑之美，呈現(xiàn)出一幅幅美麗的冰雪畫(huà)卷。

　　最佳觀賞期：每年12月至次年3月;其中1月—3月中旬最佳。

　　自駕路線：京承高速到密云城區(qū)會(huì)看到路標(biāo)，沿水庫(kù)風(fēng)景區(qū)一路前行大約20公里左右沿途會(huì)出現(xiàn)多個(gè)景區(qū)的路標(biāo)，天仙瀑是其中之一。

　　乘車(chē)路線：東直門(mén)乘坐987或980路至密云，換出租車(chē)去天仙瀑(路上約需要1個(gè)小時(shí)左右)。

　　- 5 -

　　白河峽谷

　　白河峽谷是北京地區(qū)一條非常重要的峽谷，也是一條山清水秀的畫(huà)廊。在冬季走進(jìn)白河峽谷，會(huì)有奇特的感受與收獲。

　　在密云水庫(kù)西線，沿云蒙山的白河峽谷中，分布著眾多旅游景區(qū)。從精靈谷景區(qū)再向前走約1.5公里，就來(lái)到了四合堂大橋。白河峽谷最原始、美麗的一段就隱藏在大橋白河上游一側(cè)的群山之中。

　　從四合堂大橋南橋頭下公路，經(jīng)過(guò)幾間粉紅色的簡(jiǎn)易度假屋，就可走到白河岸邊的卵石路。此處的河灘相對(duì)較寬，向前走河谷逐漸收窄，路邊不時(shí)見(jiàn)到開(kāi)采石頭留下的痕跡。

　　冰封了的白河真可謂名副其實(shí)，有如一條蜿蜒的白龍，但在冰封之下卻依然暗流涌動(dòng)。兩岸綿綿的山峰聳峙，有如古人的潑墨山水畫(huà)，有一種古樸的寧?kù)o與肅美。不時(shí)還能看到有小股的冰溪、冰瀑?gòu)纳襟w的裂隙間擠出，投向白河的方向。

　　跨過(guò)白河來(lái)到它的右岸，卵石密布的河灘上長(zhǎng)滿枯黃的蒿草，白河、青石、黃草加之綠松點(diǎn)綴，峽谷在冬季仍然不失色彩。莽莽群山、赤壁絕崖，原始風(fēng)貌保留相當(dāng)完整，有號(hào)稱”北京的雅魯藏布大峽谷“，有冰河，有水流，有蘆葦，非常適合踩冰，行攝!

　　自駕線路：沿京承高速行駛，在高各莊橋朝京密高速公路/懷柔城區(qū)/順義方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入懷柔橋，沿懷柔橋行駛 1.0 公里，過(guò)懷柔橋約790米后直行進(jìn)入京密高速公路，后進(jìn)入直行進(jìn)入雁棲湖聯(lián)絡(luò)線，行駛3.3公里后進(jìn)入京加路，沿京加路行駛，到達(dá)青石嶺。

　　乘車(chē)線路：乘地鐵13號(hào)線望京西站B口下，乘970在華北市場(chǎng)站換乘936路至雁棲鎮(zhèn)換乘H11路 白河峽谷下車(chē)。

　　- 6 -

　　龍?zhí)侗?北京周邊最寬的冰瀑

　　霧靈山在寒風(fēng)的吹拂下，昔日的潺潺小溪已凝結(jié)成冰河，大大小小瀑布此刻已變成晶瑩的冰瀑，宛如一堵玲瓏剔透的碧玉墻。霧靈山的冰瀑高大約60米，寬100米左右，冰瀑通體晶瑩剔透，在陽(yáng)光的照射下發(fā)出五顏六色的光芒，冰瀑的上沿從懸崖邊緣垂懸而下，整個(gè)冰面就像雕塑了雄奇絕倫的造型，周?chē)臉?shù)干被冰瀑映照的竟也是那樣的脆嫩和潔白。

　　最佳觀賞時(shí)間：12月至次年3月

　　自駕路線：北京市(京承公路)經(jīng)密云縣-太師屯-松樹(shù)峪(北右轉(zhuǎn))-新城子到曹家路，行程145公里。曹家路往東至北門(mén)(清涼界景區(qū))6公里;往南至西門(mén)(龍?zhí)毒皡^(qū))5公里。

　　乘車(chē)路線：東直門(mén)長(zhǎng)途汽車(chē)站坐980到密云汽車(chē)站，車(chē)站對(duì)面乘坐開(kāi)往大角峪方向的小公共到達(dá)曹家路下車(chē)(霧靈山腳下)由此打車(chē)可去東門(mén)或西門(mén)

　　- 7 -

　　雁翅鎮(zhèn)冰中雪梅

　　雁翅鎮(zhèn)的得名源于雁翅村，據(jù)說(shuō)曾有一只美麗的五彩神雁落在這里，最終幻化成一片形狀如同大雁翅膀的山脈，因此稱為雁翅。雁翅鎮(zhèn)是去通往珍珠湖、百花山、靈山、龍門(mén)澗等旅游景點(diǎn)的必經(jīng)之處。冬日，雁翅鎮(zhèn)“奇觀”冰中紅梅。清新的空氣，晶瑩的冰雪，如火的紅梅......美的別具一格。

　　最佳觀賞期：12月中旬—3月

　　地址：門(mén)頭溝區(qū)西部深山區(qū)

　　乘車(chē)線路：坐1號(hào)線到蘋(píng)果園下車(chē)，乘892路在珍珠湖路口站下車(chē)即到。

　　北京郊區(qū)獨(dú)有的美食大盤(pán)點(diǎn)，房山這三樣絕對(duì)讓你垂涎欲滴!

　　史家營(yíng)燉全羊席

　　房山區(qū)史家營(yíng)鄉(xiāng)位于京西著名的百花山下，

　　屬京郊典型的中山區(qū)。

　　燉全羊是當(dāng)?shù)匾坏捞厣穗龋?/p>

　　烹飪技藝有百年歷史。

　　它選用本地散養(yǎng)的“奶騸兒”山羊，

　　將羊頭、肉、蹄、骨、血及臟器一起放入鐵鍋，

　　用當(dāng)?shù)厣饺兔刂普{(diào)料柴火慢燉2至3小時(shí)，

　　廚師憑借眼力熄火起鍋，

　　以保證燉出的全羊，五味調(diào)和，入口鮮嫩，回味無(wú)窮。

　　青龍湖怪味兒席

　　青龍湖鎮(zhèn)位于北京西南部，

　　鎮(zhèn)內(nèi)旅游資源豐富，

　　有明代姚廣孝塔、靈鷲禪寺、常樂(lè)寺等名勝古跡。

　　青龍怪味兒席是青龍湖鎮(zhèn)獨(dú)有的一道特色宴席，

　　“怪味席”因主菜麻、辣、咸、酸、甜、香的怪異口味而得名。

　　青龍湖流水魚(yú)塘養(yǎng)殖的虹鱒魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)、羅非魚(yú)等各種魚(yú)類肉質(zhì)鮮美，

　　經(jīng)師傅獨(dú)家秘制的“怪味魚(yú)”復(fù)合味濃，

　　回味悠長(zhǎng)。

　　云居仿生素宴

　　素食愛(ài)好者一定都知道房山的云居仿生素宴，

　　因房山區(qū)大石窩鎮(zhèn)佛教圣地云居寺而得名。

　　據(jù)說(shuō)，

　　這里的素宴主要采用魔芋和大豆蛋白為主要原料精心烹制而成。

　　有一道“隨緣雞”特別出名，

　　整道菜全部使用素肉—大豆蛋白做成，

　　口感筋道，香軟，堪稱精品。

　　柳溝豆腐宴

　　延慶區(qū)開(kāi)展民俗旅游以來(lái)，

　　柳溝人在傳統(tǒng)火盆鍋的基礎(chǔ)上，對(duì)豆腐進(jìn)行開(kāi)發(fā)，

　　做出美容養(yǎng)顏的黃豆豆腐、滋補(bǔ)養(yǎng)腎的黑豆豆腐、清熱袪火的綠豆豆腐。

　　制作時(shí)以一主鍋為主，

　　放入五花熏肉、白菜、鮮豆腐、凍豆腐、炸豆腐等，

　　葷素搭配，油而不膩。

　　四周配以具有農(nóng)家特色的三個(gè)輔鍋，三個(gè)小碗，六個(gè)涼菜，

　　取三羊開(kāi)泰、四平八穩(wěn)、六六大順之意。

　　昌平十三陵鎮(zhèn)仙人洞素食宴

　　仙人洞村位于昌平城區(qū)北部，

　　隸屬于十三陵鎮(zhèn)，距離昌平城區(qū)約3 公里。

　　明代時(shí)為永陵園，由皇室派遣專人種植祭祖果品。

　　李姓家族為看護(hù)陵寢而居住于此，此后漸成村落。

　　素食是近年來(lái)人們選擇的健康食品。

　　仙人洞村經(jīng)專家指導(dǎo)，

　　推出“素食宴”：酸菜白肉、排骨燉山藥、米粉肉、醬爆雞丁、四喜丸子等。

　　昌平永樂(lè)饸饹宴

　　饸饹(讀音hé le)，也叫河漏，

　　是將玉米面小米面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，

　　用饸饹床子把面通過(guò)圓眼壓出來(lái)，形成小圓條。

　　比一般面條要粗些，但比面條堅(jiān)、軟，食用方式和面條差不多。

　　饸饹這兩個(gè)字雖然難讀，卻是不少吃貨心中的美食。

　　長(zhǎng)陵村的永樂(lè)饸饹面一直以來(lái)都被大家津津樂(lè)道，名聲在外，

　　很多游客都慕名而來(lái)。

　　懷柔雙魚(yú)宴

　　雙魚(yú)宴以虹鱒魚(yú)、鱘魚(yú)為料，

　　分咸鮮香辣等多種口味，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

　　雙魚(yú)宴的主打菜是香酥鱘魚(yú)。

　　清新不油，鮮香不雜，麻辣不膩。

　　魚(yú)皮酥香，魚(yú)骨彈脆，魚(yú)肉嚼勁十足。

　　大興青云大席“三八席”

　　青云大席“三八席”曾是明清至民國(guó)時(shí)期北京地區(qū)達(dá)官顯貴招待賓客的首選宴席。

　　一般包括：四大件、八涼菜、八熱菜、四飯菜，共二十四道菜品。

　　它歷經(jīng)了幾百年的積累、傳承、變遷和完善之后，

　　逐漸形成了自己的風(fēng)格，

　　具有古樸而豐富的文化內(nèi)涵。

　　它呈現(xiàn)給我們的不僅僅是一道道珍饈佳肴，

　　更是一種飲食文化的傳承與積淀。

　　密云健康蕎麥宴

　　水庫(kù)湖畔的溪翁莊鎮(zhèn)蕎麥峪村推出的蕎麥宴響徹一方。

　　七分蕎麥、三分小麥，面和軟點(diǎn)，

　　再做些金豬、銀狗、刺猬、小鳥(niǎo)等形狀各異的造型，

　　這樣蒸出來(lái)的糕點(diǎn)既好吃又好看。

　　蕎麥峪推出的蕎麥棗糕、燒餅、芝麻小甜餅等精品美食，

　　不僅品相出眾，色彩艷麗，營(yíng)養(yǎng)味道也是一流，

　　是現(xiàn)代人非常喜愛(ài)的健康食品。

　　延慶上磨八六席

　　延慶的喜慶宴席“八八席”“八六席”，

　　屬延慶獨(dú)特的民間喜宴，有著深刻的飲食文化內(nèi)涵。

　　飯菜花樣多，食品豐富;禮節(jié)周密，程序固定;器皿精美，賞心悅目;

　　可以說(shuō)是一種簡(jiǎn)化的“滿漢全席”

　　宴席包括五種點(diǎn)心，九碟涼菜，六大碗燉肉、燉雞、燉魚(yú)等葷菜，

　　八個(gè)小碗涼菜、熱菜。