麗江美食攻略推薦2016
麗江美食攻略推薦2016
麗江美食全攻略！民以食為天,出來吃是極其重要的一件事,各地花樣百出的美食能使你旅行留下更多甜蜜美好的回憶。
麗江美食
現(xiàn)在的好吃嘴們太多了，一到麗江就問哪里有好吃的，我就先說說麗江美食吧。我喜歡的麗江小吃有;雞豆涼粉，雞豆是一種類似豌豆的東東，只有麗江附近才出產，營養(yǎng)價值極高，味道酸辣可口，大街小巷都有賣，但我覺得石鼓的雞豆涼粉最好吃，每次去連干兩碗意猶未盡;
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麗江粑粑，分為軟的和脆的兩種，而我的牙口好喜歡吃脆脆的兩面黃，夾上點辣醬和煸干的青椒，那一個爽字了得。古城、新城許多小店都有賣。古城木府大院附近有一家專做麗江粑粑的小店，他家的招牌被熏得油黑發(fā)亮，歷史應該很久遠了，很多當?shù)厝硕枷矚g到那里去吃。
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還有麗榆卷粉也很好吃，象山市場對面有家很正宗，每次從那里經過都是包著口水過去的，她們做的鹵雞爪，檸檬拌雞也很地道。
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還有油炸乳扇、米灌腸、納西烤肉、江邊辣、火腿砂鍋飯、永勝油茶等等等等，太多了在此我就不多說了。親，流口水了吧，沒關系到麗江給我電話一一搞定。
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麗江大餐首推雪山水養(yǎng)育的三文魚，那味道極其鮮美可以一魚幾吃，花馬街的沱江魚府價格公道(38元1斤)，還有許多好吃的小吃可以大快朵頤哦;
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象山市場門口的臘排骨土雞火鍋很好吃，臘排骨是在高寒山上把排骨抹上鹽和多種香料風干而成，用以佐酒滿口生香回味無窮。不過我倒經常去七星街口吃納西阿媽和雞腰子火鍋這兩家，不太擁擠，據(jù)說雞腰子還有補腎養(yǎng)顏的作用，即飽了口服又養(yǎng)了容顏何樂而不為呢。
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金凱廣場附近的黑山羊一條街，幾乎整條街都是黑山羊火鍋店。黑山羊是麗江永勝山上放養(yǎng)的羯羊，肉質細膩具有滋補養(yǎng)顏的功效，經店家傳統(tǒng)加工無一點羊膻味，吃前先喝一碗羊肉湯，鮮美無比。俗話說“吃了羊腸不穿衣裳”，羊肉有驅寒的作用，麗江早晚冷可增加熱量抵御風寒。
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還有泰安洋芋雞也非常好吃。泰安鄉(xiāng)距離麗江20多公里，海拔比麗江壩子高出3、4百，那里盛產土豆，遠近聞名，幾乎每家農戶一年都能賣出6、7萬斤。我年年都到那里去作“殺豬客”，酒足飯飽后還順手捎帶一大袋子土豆，夠吃小半年的，我特愛吃泰安土豆。每年6、7月份洋芋花開的時候，麗江人總愛呼朋喚友駕車去泰安看洋芋花，漫山遍野萬紫千紅一遍花的海洋，美呆了。中午朋友們聚在一起干洋芋雞，那一個爽的，當?shù)嘏苌诫u雞肉酥軟可口，土豆糯而綿香，一大鍋頃刻便煙消云散了。在麗江花馬街或其他街道都能吃到。
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另外還有北門坡的眼鏡酸湯魚、永平黃燜雞，還有酸湯雞、野菌火鍋、寧蒗燒烤、永勝驢肉等等，若到麗江一個電話給我可一一品嘗。古城內也有很多好吃的，只是房租太高有點小貴，不過也有幾家價廉物美的，比如五一街88號小吃、阿安酸奶、天天鮮、子非魚等。喜歡川菜的朋友也有去處，在新城有幾家味道很好，還有一家17年老店鹵味不錯，特別是爆炒腰花那是一絕，只是位置有點偏，要飽口福得下點小決心的。
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