安徽太平湖旅游攻略_太平湖景區(qū)介紹(2)
太平湖交通信息
1.上海至太平：每日發(fā)車(chē)一次(上海滬太路長(zhǎng)途汽車(chē)站)
2.合肥至太平：合黃一級(jí)公路240公里，3小時(shí)左右到達(dá)。
12：10(勝利路70號(hào)，合肥公共客運(yùn)站)
12：20(明光路168號(hào)，合肥汽車(chē)站)
3.南京至太平：蕪湖、青陽(yáng)一級(jí)公路240公里，3小時(shí)左右到達(dá)。
4.銅陵至太平：一級(jí)公路100公里，6：00、12：00發(fā)車(chē)(滬、寧蕪鐵路直通銅陵)。
5.杭州至太平：每天一班，早上發(fā)車(chē)(杭州西站)
6.屯溪至太平：20分鐘一班次
安徽特色小吃
1.一聞包子
因包子蒸熟時(shí)散發(fā)出一股撲鼻的麻油、羊肉香味而得名。它是安徽淮北阜陽(yáng)地區(qū)一帶的名優(yōu)風(fēng)味小吃。
2.蔣大順米查肉
肉質(zhì)酥爛，味透香鮮，米查粉吸收油脂有特殊芳香，食而不膩。
3.蝦子面包
采用長(zhǎng)江中大蝦的籽，配以多種佐料，制成膏湯，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韌性，味極鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
4.河藕粥
合肥市包公祠所在地香花墩四面環(huán)水，藕蓮叢生。古詩(shī)曾以"清溪流出荷花水，猶是龍圖不染心"的詩(shī)句來(lái)贊揚(yáng)包公的正直和無(wú)私精神，故民間有包河藕無(wú)絲(無(wú)私)之傳說(shuō)。
5.罐子湯
該湯主要用羊骨、羊頭肉、羊肝、羊心、羊肚等原料長(zhǎng)時(shí)間熬湯制作，多用花椒、生姜為佐料，放入優(yōu)質(zhì)粉條，香氣襲人，久喝不膩，是當(dāng)?shù)厝罕娮顬橄矏?ài)的湯類(lèi)之一，是魯西南最有代表性的傳統(tǒng)小吃，先后被載入魯西南名吃、山東名吃，2004年又被命名為中華名吃。
6.魚(yú)茶
魚(yú)茶即將魚(yú)作“葉”沏成的茶。有人會(huì)問(wèn)，把魚(yú)來(lái)泡，那肯定是魚(yú)湯而不是茶汁。當(dāng)然并不是什么魚(yú)都可以泡茶，而是一種被稱(chēng)作“琴魚(yú)”的才能夠經(jīng)特制成為茶，所以魚(yú)茶就是“琴魚(yú)茶”。
7.巢縣干絲
色澤鮮艷，香、鮮、辣中并帶微臭，別有風(fēng)味，是飲茶風(fēng)味小吃。
8.徽州狀元
狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元?jiǎng)⑷粼准抑谐缘牟恕?/p>
9.薺菜圓子
古時(shí)，新春之前采摘薺菜作菜點(diǎn)，以示春之來(lái)臨。有詩(shī)云：“盤(pán)裝薺菜迎春餅，瓶插梅花帶雪枝”。薺菜圓子用肉作外皮，包以薺菜、香菇、玉蘭片、火腿、蝦米等多種原料，既清香又鮮美，是合肥地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
10.五香辣味牛肉干
安徽肥東縣撮鎮(zhèn)生產(chǎn)的五香辣味牛肉干，具有香辣味濃，回味帶甜的特色。
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