關(guān)于向日葵的經(jīng)典謎語(yǔ)有趣好玩(2)
向日葵的主要品類
向日葵有著獨(dú)特的美國(guó)風(fēng)情，正是這樣。野生的向日葵可能來(lái)自于大草原地區(qū)而它的形象和美國(guó)的早期歷史互相交織在一起。美洲印第安人把向日葵磨成面粉作為一種食物來(lái)源。有一系列新的無(wú)花粉品種，這樣消除了花粉脫落的問(wèn)題。在加利福尼亞，最廣泛種植的品種是“陽(yáng)光明亮”，它有著金黃色的花朵，褐黃色的芯和硬實(shí)的桿。其它無(wú)花粉品種包括：
“月光明亮”檸檬黃的花瓣和黑褐色的蕊。
“陽(yáng)光光束”金黃色的花，綠色的蕊。
“充滿陽(yáng)光的檸檬”亮黃色的花，黑色的蕊。
“充滿陽(yáng)光的橙子”金黃色的花，黑色的蕊。
我們都認(rèn)識(shí)的向日葵有一個(gè)敞開(kāi)的花面，其直徑平均有5至6英寸，而芯就占去了整個(gè)花的60%。有幾種新的品種背離了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
“Sonja”有著中等大小，4英寸的金橙色花，帶著黑色的芯。它適合在小一點(diǎn)的花束中作為向日葵的點(diǎn)綴。“玩具熊”是另一種新奇的品種。它是一種矮小的品種，有著豐富的橙色花瓣，使得它有一種有些模糊的外表。“Floristan”是一種雙色的品種，有著青銅色和紅色的花朵，黃色的花尖和黑色的芯。“Prado Red”有著黑色的芯，周圍包圍著的是略帶紅的褐黃色花朵，直徑約4英寸。其它帶有這種豐富的、秋季的顏色有“秋季美”和“落日的余輝”。每個(gè)種類的向日葵代表的意義在不同的國(guó)家也有不同的寓意。
向日葵的主要價(jià)值
食用價(jià)值
向日葵的種子含油量極高，味香可口，可炒食，亦可榨油，為重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3類?；ㄍ小⑶o稈、果殼等可作工業(yè)原料。
藥用價(jià)值
性味：甘、平，無(wú)毒。
功用：平肝祛風(fēng)，清濕熱，消滯氣。
向日葵一身是藥，其種子、花盤(pán)、莖葉、莖髓、根、花等均可入藥。種子油可作軟膏的基礎(chǔ)藥;莖髓可作利尿消炎劑;葉與花瓣可作苦味健胃劑;果盤(pán)(花托)有降血壓作用。
葵花子性味甘平，入大腸經(jīng)，有驅(qū)蟲(chóng)止痢之功?！恫伤帟?shū)》言其“通氣透膿”，《福建民間草藥》言其“治血痢”?？ㄗ雍居瓦_(dá)50%以上，其中亞油酸占70%，此外，尚含有磷脂等，有良好的降脂作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)物的急性高脂血癥及慢性高膽固醇血癥有預(yù)防作用?？ㄗ又械挠蛣貏e是亞油酸部分，能抑制實(shí)驗(yàn)性血栓形成?？ㄗ蛹坝瓦€有潤(rùn)膚澤毛之效。新疆盛產(chǎn)葵花，維吾爾族姑娘的辮子又多又長(zhǎng)，烏黑油亮，據(jù)說(shuō)與姑娘們愛(ài)吃葵花子有關(guān)。但葵花子炒后性溫燥，多食后易致口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀，故應(yīng)注意。
花盤(pán)有清熱化痰，涼血止血之功，對(duì)頭痛、頭暈等有效?？ūP(pán)研末，取5克，黃酒送服，每日3次，可治療功能性子宮出血，花盤(pán)水煎服，可治療哮喘，花盤(pán)水煎加紅糖飲服，可治療痛經(jīng)。
莖葉可疏風(fēng)清熱，清肝明目。向日葵莖葉5克，大棗10枚，水煎服，每日1劑，連續(xù)5～7天，可治療高血壓。鮮向日葵莖葉適量，水煎服，可治療眼紅目赤，淚多。
莖髓可健脾利濕止帶。向日葵莖內(nèi)白髓適量，水煎服，可治療白帶清稀，腰膝酸軟。向日葵莖髓20克，燈芯、竹葉、通草各5克，水煎服，可治療淋癥、前列腺炎。
根可清熱利濕，行氣止痛。向日葵根適量，水煎服，可治療淋癥尿頻、尿急、尿痛。向日葵根30克，白術(shù)10克，水煎服，可治療胃脘疼痛。
花可清熱解毒，消腫止痛。向日葵花適量，酒水各半煎服，可治療乳癰。向日葵花適量，搗爛外敷或烘干研末，麻油調(diào)敷，可治療瘡癰癤腫、乳腺炎。
治病藥方：
頭離眩暈：鮮葵花盤(pán)30～60克，水煎，一日2次分服。
婦女經(jīng)期下腹痛：葵子盤(pán)(干品)30～60克，水煎后加紅糖適量，一日2次分服。
小便淋痛(包括泌尿系統(tǒng)感染、尿路結(jié)石等)，婦女白帶：向日葵莖連白髓15～30克，水煎2～3沸(不要多煎)，一日2次分服。
哮喘：鮮葵花盤(pán)30～60克，水煎服。
百日咳，慢性支氣管炎，咳嗽氣喘：向日葵莖連白髓30～60克，水煎去渣，加入白糖，一日2～3次分服。
胃痛，疝氣?。嚎ūP(pán)60克，水煎服。
背疽、膿頭多，乳腺炎：葵花燒存性，研細(xì)，以麻油調(diào)涂于患處。另用鮮花60克，以酒水合煎服。
腳轉(zhuǎn)筋(腓腸肌痙攣)：鮮向日葵莖心白髓30克，伸筋草30克，煮豬爪吃。
凈化價(jià)值
福島第一核電站發(fā)生核泄漏事故之后，日本政府宣布，將核電站周圍20公里區(qū)域設(shè)為禁止進(jìn)入的“警戒區(qū)”。
在“警戒區(qū)”范圍內(nèi)，放射性輻射的強(qiáng)度超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)1000倍以上，碘131和銫137是其中最主要的兩種放射性物質(zhì)。碘131的半衰期為8.3天，而作為一種重金屬放射物，銫137的半衰期卻長(zhǎng)達(dá)30年，也就是說(shuō)，前者的濃度還有可能在自然環(huán)境中逐漸代謝，而后者，則會(huì)沉積在土壤中很多年，對(duì)人造成持續(xù)的傷害。
面對(duì)難以代謝的銫137，日本政府想出了一個(gè)新的對(duì)策。在“警戒區(qū)”清理土壤中的放射性核物質(zhì)，這一任務(wù)今后交給向日葵來(lái)完成。
從萌芽到收割，利用綠色植物去除環(huán)境中的污染成分，或?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為無(wú)毒物質(zhì)，向日葵這種修復(fù)土壤的功能，幾乎貫穿在它的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中。當(dāng)其扎根土壤，利用其根系吸收養(yǎng)分的同時(shí)，也是一個(gè)對(duì)有害污染物進(jìn)行提取、降解、過(guò)濾、固定或者揮發(fā)的過(guò)程。日本種植向日葵的計(jì)劃就是利用了這種技術(shù)。
除了對(duì)金屬污染物較強(qiáng)的抵御能力，根部的富集作用是向日葵能夠吸收有害污染物的主要原因。碩大的花盤(pán)、金黃的朵瓣下，深入土壤的根部能將污染物吸收到向日葵的枝干內(nèi)部，將重金屬儲(chǔ)存在其內(nèi)部，實(shí)現(xiàn)了重金屬物質(zhì)“由下到上”的轉(zhuǎn)移，降低了土壤中重金屬的含量。
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