3歲兒童智力發(fā)育適合吃什么蔬菜好

　　合理地給孩子補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)食物可以起到健腦益智的作用。那么哪些蔬菜有利于大腦的發(fā)育呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)了適合3歲兒童智力發(fā)育吃的蔬菜，一起來(lái)看看吧!

　　3歲兒童智力發(fā)育吃這些蔬菜好

　　1.大蒜

　　大蒜的成分當(dāng)中并沒(méi)有直接讓大腦得到發(fā)育的元素，但還是把大蒜列為兒童智力發(fā)育應(yīng)該多吃的食物，是因?yàn)樗茉鰪?qiáng)維生素B1的作用。維生素B1能使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，而大腦活動(dòng)的能量來(lái)源主要依靠葡萄糖。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

　　2.南瓜

　　中醫(yī)認(rèn)為南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，因此，記憶力減退的人，長(zhǎng)期食用南瓜，有較好的治療效果。與此同時(shí)，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。

　　3.西蘭花、菜花

　　大腦中有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)負(fù)責(zé)腦細(xì)胞的興奮度。它常見(jiàn)于西蘭花和菜花中。腦細(xì)胞興奮度越高，大腦記憶能力越強(qiáng)。

　　4.卷心菜

　　卷心菜中含有大量的維生素B，從而能有起到預(yù)防大腦疲勞，增強(qiáng)記憶力的作用。此外，卷心菜含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。

　　3歲兒童智力開(kāi)發(fā)的方法

　　1、要正確理解智能的內(nèi)涵

　　不少父母認(rèn)為孩子能多背幾首唐詩(shī)、多識(shí)幾個(gè)漢字就是智力好，于是強(qiáng)迫孩子去背詩(shī)、識(shí)字，提高孩子的智力。其實(shí)這些父母所認(rèn)為的智力只是記憶力，是智力多種內(nèi)涵中的一種。

　　智力包括孩子的理解力、想象力、觀察力、注意力和創(chuàng)造力。因此，開(kāi)發(fā)孩子的智力應(yīng)從多方面入手。比如，讓孩子觀察自己喜歡的小動(dòng)物的生活習(xí)性和生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的變化;讓孩子自己制作小模型;讓孩子自己重新裝配被自已拆散的鐘表或玩具等。

　　2、發(fā)展孩子的動(dòng)作

　　孩子的動(dòng)作的發(fā)展與3歲前孩子的智力發(fā)展密切相關(guān)。3歲前孩子動(dòng)作的發(fā)展有一個(gè)從大到小、從粗到細(xì)的過(guò)程，比如，孩子剛開(kāi)始時(shí)只能用整個(gè)手或手臂去拿東西;過(guò)了一段時(shí)間之后，孩子就可以用大拇指和食指去拿很細(xì)小的東西。孩子的這種動(dòng)作變化是與大腦層運(yùn)動(dòng)神經(jīng)的發(fā)展相一致的。多讓孩子拿取各種小東西、小玩具，讓孩子去觀察各種事物，既可以通過(guò)動(dòng)作和活動(dòng)去促進(jìn)大腦神經(jīng)的成熟，也可以讓孩子在拿取物體的過(guò)程中知道各種事物的性質(zhì)，如鐵是硬的，鹽是咸的，杯子里的水是燙的，讓孩子增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。因此，父母不要過(guò)分限制孩子的活動(dòng)，應(yīng)該放手讓孩子去摸、爬、滾、打，讓他在活動(dòng)中增智力、長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。當(dāng)然，在讓孩子自由活動(dòng)的過(guò)程中，應(yīng)讓孩子注意安全。

　　3、要注意3歲前孩子的語(yǔ)言的發(fā)展

　　語(yǔ)言是智能發(fā)展的基礎(chǔ)。父母要有意識(shí)地培養(yǎng)孩子的語(yǔ)言能力。從孩子一出生起，父母就要給孩子講故事，閱讀優(yōu)美的文章，不斷地對(duì)孩子說(shuō)話。雖然在1歲以前孩子不會(huì)說(shuō)話，但是他能聽(tīng)懂別人說(shuō)的話。對(duì)1歲前的孩子進(jìn)行言語(yǔ)刺激有利于孩子語(yǔ)言的發(fā)展。等到孩子會(huì)說(shuō)話時(shí)，父母可以采取與孩子談心的方式訓(xùn)練孩子的語(yǔ)言能力。父母還要給孩子看的書(shū)籍(最好是生動(dòng)有趣、圖文并茂的書(shū))，為孩子配備優(yōu)美的配樂(lè)詩(shī)(散文、故事)的磁帶，讓孩子在娛樂(lè)中學(xué)習(xí)語(yǔ)言，增長(zhǎng)智力。父母還要以與孩子一起閱讀，去培養(yǎng)孩子的語(yǔ)言能力，這既有助于豐富孩子的語(yǔ)言，也有利于密切親子之間的關(guān)系。

　　4、不要以賞罰和物質(zhì)報(bào)酬的方式去刺激孩子智慧的發(fā)展

　　對(duì)新事物的好奇心和熱情是影響孩子智慧的重要因素。不恰當(dāng)?shù)馁p罰和物質(zhì)報(bào)酬會(huì)降低孩子對(duì)事物的好奇心和熱情。如果父母想對(duì)孩子的進(jìn)步予以鼓勵(lì)，可以給孩子買(mǎi)一些有利于滿足其好奇心的、能讓他自己看的書(shū)籍，不可對(duì)孩子事先允諾物質(zhì)報(bào)酬的多少，而應(yīng)讓孩子體會(huì)到滿足自己的好奇心、不斷求知是一種快樂(lè)，是自己的事，無(wú)需外在的刺激。

　　3歲寶寶智力教育的方法

　　1、早期閱讀： 每天和他一起看一篇故事，用家里的大狗考利或者再去買(mǎi)一些以圖片為主的故事書(shū)。故事要短小精悍，講故事的時(shí)候注意加入一些形容詞或者成語(yǔ)，豐富他的語(yǔ)言能力。給他講故事的同時(shí)要求他復(fù)述，或者讓他自己看著畫(huà)面編故事。無(wú)論他編的是什么，都要鼓勵(lì)他說(shuō)下去，剛開(kāi)始時(shí)可以幫助他一起編。

　　2、角色扮演游戲：和他一起玩看醫(yī)生，來(lái)客人了，去家樂(lè)福購(gòu)物，警察叔叔抓壞蛋等游戲，自己編一下游戲內(nèi)容，稍微豐富一點(diǎn)。你和寶寶一人扮演一個(gè)角色，如看醫(yī)生的游戲，一個(gè)扮醫(yī)生，一個(gè)扮病人。平時(shí)教他注意觀察所扮演的這些角色。

　　3、增加知識(shí)面：可以通過(guò)在路上看到的任何事物來(lái)增加他的知識(shí)面，如各種動(dòng)植物和建筑的名字，各種商店的用處，以及看著天空給他講一些天文學(xué)方面的知識(shí)。

　　4、配合幼兒園的課程，復(fù)習(xí)學(xué)過(guò)的兒歌，唐詩(shī)和英文單詞。