日常的飲食與我們的身體息息相關(guān)，因此，我們要注意飲食健康。畢竟很多食物會(huì)影響到我們大腦的健康，那么什么樣的食物有益我們的大腦健康呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹藢?duì)大腦有益的食物，一起來看看吧!

　　對(duì)大腦有益的食物

　　對(duì)大腦有益的食物1.魚

　　魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

　　對(duì)大腦有益的食物2.核桃

　　因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

　　對(duì)大腦有益的食物3.葵花子

　　豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

　　對(duì)大腦有益的食物4.香蕉

　　香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　對(duì)大腦有益的食物5.海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

　　對(duì)大腦有益的食物6.牛奶

　　牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

　　對(duì)大腦有益的食物7雞蛋

　　雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

　　對(duì)大腦有益的食物8.南瓜

　　南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

　　損害寶寶大腦的食物

　　1加糖鮮榨橙汁

　　加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。

　　2泡泡糖

　　泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級(jí)白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑，孩子多吃會(huì)對(duì)身體不利。

　　3味精

　　含味精多的食物攝入過多會(huì)損害孩子大腦細(xì)胞組織;味精少量食用是安全的，但3歲以下的幼兒最好別吃。幼兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能，還可能導(dǎo)致缺鋅。

　　4臭豆腐、煎炸類食品

　　臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對(duì)人體有害。含過氧化脂質(zhì)的食物油溫在200℃以上的煎炸類食品及長(zhǎng)時(shí)間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質(zhì)，它們會(huì)在體內(nèi)積聚，使某些代謝酉每系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。

　　5松花蛋

　　松花蛋含有一定量的鉛，常食會(huì)引起鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。含鉛食物中的鉛能取代其它礦物質(zhì)，例如鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動(dòng)地位，因此，是腦細(xì)胞的一大“殺手。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋的鉛含量并非為零，只是低于相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，同樣不宜大量食用。

　　吃什么對(duì)胎兒大腦發(fā)育有益

　　一.玉米

　　玉米含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)等，球蛋白和白蛋白占20%~22%，膠原蛋白占30%，維生素對(duì)智力和視力的發(fā)展都有好處。

　　玉米還能夠有效防止細(xì)胞氧化、抗衰老，利于緩解便秘和腸道健康。

　　二.堅(jiān)果

　　堅(jiān)果一直都有“強(qiáng)腦之果”的美稱，含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、鈣、鐵、鋅等，是益智補(bǔ)腦的佳品。

　　當(dāng)中，核桃是作為堅(jiān)果類食物的首選，它補(bǔ)腦健腦的效果最佳。另外，葵花籽、花生、榛子等也是不錯(cuò)的選擇，都益于大腦的發(fā)育。

　　三.魚類

　　魚類中含有一種必需脂肪酸-DHA，對(duì)胎兒的腦細(xì)胞膜形成具有重要的作用。如果，孕婦在懷孕期間，所食魚類量極少的話，則增加了胎兒大腦發(fā)育不良的幾率。

　　四.蜂蜜

　　蜂蜜中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，還含有孕婦所需的葉酸。蜂蜜能促進(jìn)大腦的思維記憶能力，是益腦佳品，同時(shí)還可以治療失眠、神經(jīng)衰弱等癥狀。

　　五.牛奶

　　牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣質(zhì)等。所以，孕婦多喝牛奶可以補(bǔ)充所需的營養(yǎng)成分，利于胎兒補(bǔ)腦。