幾大食物對孩子智力發(fā)育有影響
幾大食物對孩子智力發(fā)育有影響
人的許多活動都離不開智力，而食物對智力有很多的影響。下面是學習啦小編整理的幾大食物對孩子智力發(fā)育有影響相關資料，一起來看看吧!
對孩子智力發(fā)育有影響的食物
1.煎炸、煙熏食物
魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴曬后，很容易轉化為過氧化脂質，而這種物質會導致大腦早衰，直接損害大腦發(fā)育。
2.過鮮食物
含有味精的食物將導致周歲以內的孩子嚴重缺鋅，而鋅是大腦發(fā)育最關鍵的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物，如各種膨化食品、魚干、泡面等。
3.腌漬食物
包括咸菜、榨菜、咸肉、咸魚、豆瓣醬以及各種腌制蜜餞類的食物，含有過高鹽分，不但會引發(fā)高血壓、動脈硬化等疾病，而且會損傷腦部動脈血管，造成腦細胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。
4.含鉛食物
過量的鉛進入血液后很難排除，會直接損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒中含鉛較多，傳統(tǒng)的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中，也含有一定數量的鉛，因此這些“罐裝食品”父母也要讓孩子少吃。
5.含鋁食物
油條、油餅，在制作時要加入明礬作為漲發(fā)劑，而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高，常吃會造成記憶力下降，反應遲鈍，因此父母應該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習慣。
6.過量肉類
生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃。據科學分析，人體如呈微堿性狀態(tài)是最適宜的，如偏食肉類，則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性，便會導致大腦反應遲鈍?？茖W試驗證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會嚴重影響孩子的智力發(fā)育。
影響智力的因素
飲食
人是大自然創(chuàng)造的，食物是生命也是大腦的物質基礎，食物決定了生命、大腦的健康。大量的研究結果表明，缺乏某些食物大腦就會不健康，甚至造成無腦兒。人類精英主要是巧合的科學食療，因此，如果把這種巧合變成科學——個性化科學食療，人就可以變得更加聰明。
遺傳與環(huán)境
遺傳素質是智力發(fā)展的生物前提。良好的遺傳素質，是智力發(fā)展的基礎和自然條件。有研究發(fā)現：遺傳關系越密切，個體之間的智力越相似。但是遺傳只為智力發(fā)展提供了可能性，要使智力發(fā)展的可能性變成現實性，還需要社會、家庭與學校教育許多方面的共同作用。在遺傳和環(huán)境對智力的作用上，遺傳決定了智力發(fā)展的上限，這個上限只有在一種理想的適時環(huán)境下才能達到;而遺傳所決定的上限越高，環(huán)境的作用就越大。
早期經驗
人的智力發(fā)展的速度是不均衡的。研究表明，早期階段獲得的經驗越多，智力發(fā)展得就越迅速，不少人把學齡前稱為智力發(fā)展的一個關鍵期。美國布魯姆提出了一個重要假設，把5歲前視為智力發(fā)展最迅速的時期，如果17歲的智力水平為100%，那么從出生到4歲就獲得50%的智力，其余30%是4-7歲獲得的，另外20%是8--17歲獲得的。
學校教育
智力不是天生的，教育和教學對智力的發(fā)展起著主導作用。教育和教學不但使兒童獲得前人的知識經驗，而且促進兒童心理能力的發(fā)展。例如教師在運用分析和概括的方法講授課程內容時，不僅使學生獲得有關的知識，還掌握了把這種方法作為思維的手段，如果把這種外部的教學方法和學習方法逐漸轉化為內部概括的思維操作，這方面的能力便形成了。
社會實踐
人的智力是人在認識和改造客觀世界的實踐中逐漸發(fā)展起來的。社會實踐不僅是學習知識的重要途徑，也是智力發(fā)展的重要基礎。愛迪生的啟蒙教師是自己的母親，但實驗是他創(chuàng)造發(fā)明的基礎，是他才智形成的重要條件。
主觀努力
環(huán)境和教育的決定作用，只能機械、被動地影響能力的發(fā)展。如果沒有主觀努力和個人的勤奮，要想獲得事業(yè)的成功和能力的發(fā)展是根本不可能的。世界上許多杰出的思想家、科學家、藝術家，無論他們所從事的事業(yè)多么不同，但他們都具有共同點，即醉心于自己的事業(yè)，長期堅持不懈，刻苦努力，頑強與困難作斗爭。如果沒有這些，他們也只能是平庸的人，既不可能取得成就，能力的提高也無從談起。
增長寶寶智力的游戲
1.找玩具
方法：大人同寶寶玩耍，在興趣正濃時當著他的面將他的玩具放在大人的口袋里或枕頭下、床單下。當玩具被找到時，大人應馬上抱起寶寶，稱贊他“真棒!真聰明!”。由此鼓勵寶寶發(fā)展敏銳的觀察力和記憶力并為其樹立物體恒在的觀念。
2.發(fā)展視覺、聽覺和觸覺的游戲
選擇色彩鮮艷的臉譜、各種五顏六色的塑料玩具、鏡子、圖片、小動物等，先做示范，把同種顏色的玩具擺在一塊，然后讓孩子跟著做;能發(fā)出悅耳動聽的聲音的聽力玩具，如小搖鈴、撥浪鼓、八音盒、風鈴等，陪同孩子玩耍的時候，可以隨著玩具發(fā)出的聲音教他們念不同的發(fā)音。
3.培養(yǎng)認知和觸感能力的游戲
首先，教孩子照鏡子，讓他逐步“認識”自己。比如，把寶寶抱在鏡前，拿著他的小手指他的鼻子說“鼻子”，然后再拿著他的小手，指大人的鼻子，如此反復直到他會指著鼻子說鼻子。接著，可以教寶寶認識其他事物：取用不同手感不同質地的玩具，如絨毛娃娃、絲織品做的小玩具、積木、海灘玩的球等，教他認事物、培養(yǎng)感覺、辨大小、辨顏色，還有“撕紙”、“撿豆豆”、“扔東西”之類的動作。
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