現(xiàn)在很多人都會(huì)自己種菜來(lái)吃，健康又衛(wèi)生，那么你知道八月份適合種什么菜么？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹八月適合種的菜，希望對(duì)你有用!

　　八月適合種的菜

　　蘿卜、胡蘿卜、菠菜、生菜、韭菜、小白菜、油菜、茼蒿、雞毛菜、木耳菜、莧菜、黃瓜、油麥菜

　　低溫催芽~

　　豇豆、四季豆

　　7月至8月上旬直播。

　　秋西瓜

　　7月上中旬直播。選用耐熱、抗病、生育期短、品質(zhì)好的早熟或中早熟品種。

　　甘籃

　　甘藍(lán)于7月上旬至下旬。均采用遮蔭防雨播種育苗。

　　番茄

　　如大番茄，櫻桃番茄，黃圣果

　　在7月中至8月上旬用營(yíng)養(yǎng)土播種育苗。播后加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。

　　茄子

　　7月上中旬及時(shí)定植

　　辣椒

　　辣椒于上中旬.在7月中旬至8月上旬用營(yíng)養(yǎng)土播種、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋育苗。

　　芹菜、西芹

　　于6月下旬至8月上旬遮蔭防雨育苗，西芹等，于蔭涼濕潤(rùn)處催芽，搭1米高花蔭棚。

　　七八月份該吃的菜

　　苦瓜

　　苦瓜具有清暑解渴、降血壓、血脂的功效。另可治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過(guò)多、痢疾、瘡腫、結(jié)膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。夏天吃苦瓜降火最好不過(guò)了。

　　萵苣

　　萵苣能改善肝臟功能，有助于抵御風(fēng)濕性疾病和痛風(fēng)。萵筍含有少量的碘元素，它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝、心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響，因此萵筍具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。

　　西紅柿

　　西紅柿中含有最多的番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基;預(yù)防心血管疾病的發(fā)生;阻止前列腺的癌變進(jìn)程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。

　　圓白菜

　　圓白菜含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。另它還含有維生素U，維生素U對(duì)潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。所以夏天吃圓白菜有助于降火。

　　茄子

　　茄子的抗癌性能是其它有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強(qiáng)手，茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。

　　絲瓜

　　絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩。

　　芹菜

　　芹菜可以鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、平肝降壓、養(yǎng)血補(bǔ)虛、清熱解毒、防癌抗癌、醒酒保胃的作用。

　　佛手瓜

　　佛手瓜可以適用于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰等癥狀。另佛手瓜在瓜類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富，常食對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴(kuò)張血管、降壓之功能。

　　黃瓜

　　黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。黃瓜還可以抗衰老、減肥強(qiáng)體、健腦安神、防治酒精中毒、降血糖。