夏季吃苦瓜可以減肥嗎
夏季是苦瓜的盛產(chǎn)季節(jié)，很多人都喜歡吃苦瓜，甚至認(rèn)為吃苦瓜可以減肥，這是真的嗎?下面是有夏季吃苦瓜可以減肥嗎，歡迎參閱。
夏季吃苦瓜可以減肥嗎
1、苦瓜能減重、降血脂、降血糖，特別是對(duì)預(yù)防腹部脂肪堆積格外有作用。但苦瓜的減肥療效主要是因?yàn)榭喙纤厝?，還有一些苦瓜酵素，這些有效成分都不耐高溫，因此曬干的山苦瓜經(jīng)過(guò)熱水煮開(kāi)后，還能保有它的減肥療效。
2、苦瓜減肥的速度不會(huì)很塊的，由于食用苦瓜而減少了三餐的攝入，再加上苦瓜本身的減肥效果，才是加快減肥速度正確原因，不過(guò)，不要把苦瓜當(dāng)作心理安慰，以為吃了苦瓜，吃多少都沒(méi)事了，那么你只會(huì)越來(lái)越胖。吃苦瓜雖然不用節(jié)食，但是至少你應(yīng)該減少辛辣和油膩的攝入。
3、吃苦瓜減肥排便一定會(huì)越來(lái)越順暢，如果出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉，說(shuō)明你的腸胃受不了了，請(qǐng)你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時(shí)間。
苦瓜減肥食譜
涼拌苦瓜
主料:苦瓜2根。
調(diào)料:糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等各適量。
做法:將苦瓜洗凈一剖為二，刮去內(nèi)瓤，切成薄片。把苦瓜片放入開(kāi)水里焯一下，片刻后撈起。根據(jù)口味放入準(zhǔn)備好的糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等調(diào)味品，拌勻后即可食用。
功效:清熱解毒、瘦身養(yǎng)顏。
花生醬拌苦瓜
原料:苦瓜180g，花生醬35g，香油15g，香蔥花20g，白醬油、味精各適量。
做法:苦瓜去兩頭和核，洗凈，切成絲，投入沸水鍋中焯水至熟，撈出。撈出的苦瓜用冷開(kāi)水透涼，瀝干水，盛入盤(pán)內(nèi)，加入花生醬、白醬油、香油、味精、香蔥花拌勻即成。
功效:降脂潤(rùn)腸，補(bǔ)脾開(kāi)胃，清熱化痰，解毒明目。
苦瓜炒嫩玉米
原料:苦瓜150g，聽(tīng)裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量。
做法:苦瓜去兩頭和瓤，洗凈，切成丁。炒鍋內(nèi)放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即成。
功效:健胃調(diào)中，降脂通便，清熱明目，解毒利尿。
夏天減肥吃什么好
1、胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
2、洋蔥
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好，對(duì)肝臟特別有益，因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內(nèi)積累的毒素，有助排便。
3、蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕打成汁，可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫?zé)釙r(shí)喝。
4、白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來(lái)排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式食用。
5、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
6、黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富。黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，保持黃瓜的完整，以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過(guò)程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要長(zhǎng)時(shí)間放置，以防止維生素?fù)p失。
7、菠蘿
我們常吃的菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富，菠蘿富含人體必需的胡蘿卜素、硫胺素、維生素C、尼克酸等維生素，都是我們必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚(yú)、肉，適合吃過(guò)大餐后食用。
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