夏季的高溫和烈日特別容易引起上火，那么怎樣才能有效降火呢?下面是有夏季降火食療，歡迎參閱。

　　夏季降火食療

　　1、西瓜

　　西瓜作為夏天敗火“寵兒”，它具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對咽喉干燥、唇裂，以及對膀胱炎、腎炎患者均有一定療效。它還是天然水潤防曬霜，夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。放到冰箱里冰一冰，吃起來更是爽。

　　2、火龍果

　　火龍果雖然含有個“火”字，但它含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒去火的作用?；瘕埞梢灾苯映砸部梢哉ǔ芍瓉砗龋Ч际且粯拥?，只是看個人喜好。

　　3、梨子

　　梨又被稱作快果、玉乳，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。上火時一天吃上一兩個滅火的效果不錯的，還可以補充維生素。

　　4、羅漢果茶

　　羅漢果茶以果泡茶，味甘、性涼，具有清熱潤肺、滑腸通便、美白護膚、延緩衰老的功效。羅漢果一般熬水煎服或直接掰開放到開水里泡上3-5分鐘就可以喝了，這樣比較方便。其呈淡茶水色。吸煙人士，以及吸二手煙的人、教師，環(huán)境塵度大的人士可經(jīng)常飲用。

　　5、蒲公英茶

　　夏天上火喝蒲公英茶不僅可以清熱解毒、去火，而且味道也比較好喝，沒有一般涼茶的苦味。可以買整株的蒲公英來煮茶，不過這樣比較麻煩，可以去網(wǎng)上買制作好的蒲公英茶，直接用開水泡上3-5分鐘就可以喝了，濃度可以根據(jù)個人喜好適量增減蒲公英茶的量，它的濃度會不一樣的。

　　6、草莓

　　草莓酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫(yī)認為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來降火。

　　7、空心菜

　　空心菜的學名叫蕹菜，營養(yǎng)豐富，所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進腸蠕動、通便解毒上，具有獨特的作用。中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用，可預防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

　　8、番茄

　　番茄，也叫西紅柿，清熱止渴，養(yǎng)陰涼血。對于口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者有很好的食療作用。也可以切片用白糖涼拌，味道酸甜可口，敗火效果極佳。未成熟青色的不能吃。

　　9、茄子

　　《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，茄子中豐富的維生素p，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。

　　夏季降火的注意事項

　　1、“降火”要有度

　　炎熱的夏季，人們習慣多喝點菊花、胖大海、金銀花等飲料，不僅能解渴消暑，還能驅(qū)走內(nèi)火，這種自以為是的“健康生活方式”卻不一定健康。因為野菊花、胖大海、金銀花以及很多涼茶其實都屬于寒涼類藥物，有清熱瀉火、涼血解毒、利尿涼肝等功效，若過度飲用很容易損傷脾胃陽氣，導致食欲低下、神疲乏力、腹痛腹瀉等癥狀。正確的辦法是如果“內(nèi)火”已經(jīng)造成口腔潰瘍等癥狀，一定需要在專業(yè)中醫(yī)指導下搭配“降火”方劑。而在沒有疾病情況下，這些“降火”飲料的飲用量，則不要超過一天總飲水量的一半。

　　2、“降火”分虛實

　　按照五臟學說來分，“火”可分為心火、胃火、肝火、肺火、腎火。無論哪一種火，都有虛實之分。而虛火和實火的“降火”方式，十分不同。如果辨錯證、用錯藥，不是“降火”過了頭，就是“火上澆油”。

　　3、“降火”分體質(zhì)

　　嬰幼兒絕對不能盲目“降火”，因為嬰幼兒的脾胃調(diào)節(jié)功能尚處在建立和完善的階段，對于外來藥物的寒涼刺激不能及時調(diào)整和適應，容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥，還會誘發(fā)扁桃體炎、咽炎;月經(jīng)期的女性和一些患有婦科疾病的婦女體質(zhì)一般都偏寒，過度飲用“降火飲料”容易引起痛經(jīng)、虛脫等現(xiàn)象;體質(zhì)虛寒的慢性病人脾胃功能差，常喜溫畏寒，更應該避免“降火”。
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