夏季需知的一些健康知識
夏季需知的一些健康知識
夏天是很多人都喜歡的一個季節(jié),炎炎夏季,最要注意的就是健康問題了,保持身體的健康,千萬不要中暑了。下面就讓學習啦小編給大家分享一些夏季需知的一些健康知識吧,希望能對你有幫助!
夏季飲食方面需注意的一些問題
酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍莓、覆盆子、優(yōu)格、泡菜…等,不但能夠生津止渴,使人脾胃大開,還可以抑制微生物繁殖,有極佳的殺菌功效,對于預防感冒、發(fā)炎也有一定的貢獻。
多吃高纖蔬果:夏季飲食以甘寒、清淡為宜,烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食,生食至少占全部飲食的三至四成,不論是蔬果精力湯或醋制生菜、西式沙拉,豐富的膳食纖維以及未被加熱破壞的營養(yǎng)素、酵素有助于清熱、消暑、通腸消滯、提高細胞排毒、修復和再生力,即使暑氣蒸騰依然讓你神清氣爽、不燥不急。
別忘了還要多喝好水!夏天易出汗,即使待在冷氣房中未流汗,體內的水分也會大量蒸發(fā)、流失,必須盡量多喝水予以補充,否則皮膚會因缺水而干燥、快速老化,糞便也會因為干、硬難以排出導致便秘,全身機能組織的運作更將因此而大亂。
適宜夏天養(yǎng)生的蔬果除了前述酸味食物之外,還有夏天盛產(chǎn)的絲瓜、黃瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、楊桃等,有利尿消腫、清熱解毒、降火消炎作用的當令蔬果。
夏季是萬物蓬勃生長的季節(jié),蔬果種類繁多,瓜類之外還有葉菜、根莖、菇菌、海藻類,都是美味、營養(yǎng)又經(jīng)濟的最佳選擇,再適量吃一些豆類、堅果、種子,營養(yǎng)就均衡且完善了。
還有一些藥草植物也不妨多加運用,例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物,在疲勞倦怠、昏昏欲睡、情緒低落時,都可以泡上一壺慢慢啜飲,它們其中的成分及散發(fā)出來天然清香可以提神醒腦、消除疲勞、舒緩壓力、鎮(zhèn)定情緒、幫助消化、促進新陳代謝,提升免疫力。
炎炎夏日,我們在飲食上更應注意,我們很多人在這個時候沒有胃口,飯量大大減小。夏季心火易亢,苦味能泄暑熱去暑濕,適當吃些苦味食品能恢復腸胃納運功能,增進食欲。應該多吃一些抑制色素沉著、讓皮膚變白皙的水果,如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜等。
夏天健康飲食不宜的食物
不宜亂喝水??崾钪?,人體需要大量飲水,專家提醒,不要猛飲,不要喝冰水,不要等口渴時再喝,不要喝生水,不要喝“陳”水,少喝飲料。
不宜隨意吃菜。如香菜、白蘿卜等,這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色班。應該多吃一些抑制色素沉著、讓皮膚變白皙的水果,如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜等。
大暑宜食老鴨湯
夏季氣候炎熱、多雨,暑熱夾濕,常使人脾胃受困,食欲不振。在飲食上需要增加營養(yǎng)物質的攝入,以此來祛暑消疲。營養(yǎng)物質應以清淡、滋陰食品為主。老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養(yǎng)豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津的功效。
老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用,既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果,又能補虛損、消暑滋陽,實為夏日滋補佳品,如果再搭配芡實、薏苡仁一起燉湯則滋陽效果更佳,且能健脾化濕,增進食欲。
夏季飲食忌“水果化”
盛夏大量的時令水果上市,加上天氣炎熱,食欲不振,很多人都喜歡多吃水果以補充營養(yǎng)。不少愛美的女士更是堅信“一天三頓水果,修身養(yǎng)顏兩得”,或者干脆用水果來代替飲食。但是,這種做法是不可取的,在盛夏尤其要注意飲食營養(yǎng)的補充。
吃水果雖能攝取大量的維生素和水分,但不能忽視其他營養(yǎng)的均衡攝入,因此,吃水果要適度。人體所需的基本營養(yǎng)物質有碳水化合物、礦物質、蛋白質、氨基酸等,但僅靠吃水果無法滿足這些營養(yǎng)物質的需求。如果飲食長期“水果化”,那將對人體的內分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都會產(chǎn)生不利影響,而且會造成身體營養(yǎng)不均衡。
在吃水果之前,最重要的是消毒、清潔。但是,葡萄、草莓、楊梅等表皮中往往會殘留一些農藥或細菌,如果清洗不干凈或是誤食有毒的水果,便會出現(xiàn)頭疼頭暈、惡心嘔吐,嚴重時還伴有流涎、腹瀉等癥狀。在吃水果時,清潔很重要,最好將其放在清水中浸泡一個小時(不宜用洗滌劑或消毒液來清洗水果)。
夏季身體消耗特別大,對于一些特殊的群體,在吃水果的時候更需要注意。孕婦在選擇水果時,應避免吃“冷性水果”(如冰凍西瓜),否則會刺激腸胃導致腹瀉,容易引發(fā)早產(chǎn)。民間有“一顆荔枝三把火”的說法,荔枝屬于溫性食物,多吃容易“上火”,會導致便秘、齒痛、面部疥瘡、口腔潰瘍等疾病。因此,在選擇水果時,應根據(jù)自身的情況來吃。
夏季要記住的8個常識
1、多喝水
我們每個人每天要喝到七八杯白開水,在喝水的同時可以在水中加入適量蜂蜜一起喝。因為在夏天人的體能消耗特別快,再加上食欲再不好,所以和蜂蜜一同喝還可以快速補充人體所缺失的能量。
水是人體不可缺少的重要組成部分,夏季失水會比較多,若不及時補水就會嚴重影響健康,易使皮膚干燥,皺紋增多,加速人體衰老。像蜂蜜水、礦泉水、冷茶,牛奶,蘋果汁都是理想的解渴飲料。
2、養(yǎng)陽
《黃帝內經(jīng)·素問·四氣調神大論》說:“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實。夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應、養(yǎng)生之道也。”
在炎熱夏季,有大部分的人都會患上空調病,因為現(xiàn)在的人們白天夜里都是開著空調工作或者休息,室內外溫差特別的大,都是可以達到十幾度的,再加上大量吃冰品冷飲,人們一定會傷陽氣。
因此,要注意居住環(huán)境不要過于**,不要過多吃冰凍及涼食,夜間空調的溫度不要開得太低,最好在26度以上,不要在露天及陰冷的地方過夜。
3、飲食清補
在飲食滋補方面,熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應選擇具有清淡滋陰功效的食品。
甘涼清潤的食物
小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。
健脾養(yǎng)胃、滋陰補氣的食物
健脾養(yǎng)胃、滋陰補氣的食物包括菠菜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、西紅柿、胡蘿卜、蓮子、藕、茭白、蛤蜊、桑椹,鯽魚、鰱魚、鵝肉、青魚、大麥粉等,這些都是可以健脾養(yǎng)胃、滋陰補氣。
祛暑利濕、清熱解毒的食物
綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等。
4、補鉀
暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。
熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;
蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。
5、熱毛巾擦身
夏天,人的臉面和軀干難免多汗,及時擦汗可促使皮膚透氣,但必須用熱毛巾,才能適應人體降溫節(jié)律。
6、洗熱水澡
夏天洗冷水澡會使皮膚收縮,洗后反覺更熱,而熱水洗澡雖會多出汗,但能使毛細血管擴張,有利于機體排熱。
夏天該出汗時出汗,這才是符合自然規(guī)律和人體節(jié)律的方式。
7、熱水洗腳
腳有第二心臟之稱,人的腳上分布有全身的代表區(qū)和五臟六腑的反射點。古人云:“睡前洗腳,勝似補藥。”
夏季也不例外。當時雖然感覺有點熱,但事后反而會帶來涼意和舒適。
8、喝熱茶
冷飲只能暫時解暑,不能持久解熱、解渴,而喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張,體溫反而明顯降低,這是簡便易行的絕妙良方。
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