“您好!給您二位倒杯水。餐品菜單在前臺(tái)，您可以到那里點(diǎn)單。”何先生一邊說(shuō)著，一邊利落地把兩杯檸檬水從托盤上拿下來(lái)，穩(wěn)穩(wěn)地放在了兩位顧客面前。

　　其中的一位男顧客走向前臺(tái)。“來(lái)一杯熱拿鐵和一杯冰美式。”

　　“一杯熱拿鐵和一杯冰美式，一共是49。”何先生利索地說(shuō)到，待顧客付錢后在點(diǎn)單機(jī)上打印著小票。

　　不一會(huì)兒，吧臺(tái)內(nèi)的意式機(jī)開始工作了，濃香的咖啡從意式機(jī)的雙頭噴嘴中緩緩流出。倒入冰水中，一杯冰美式好了;倒入熱牛奶中，一杯熱拿鐵好了。很快，兩位顧客享受到了兩份精致的美味。

　　何先生的咖啡店并不是只賣咖啡，也賣啤酒、果汁、茶、甜點(diǎn)和簡(jiǎn)餐。相比于咖啡，反倒是這些其他的餐品賣得火熱一些。然而我知道，何先生最鐘愛的還是咖啡。

　　記得是這一年元旦剛過(guò)，冬寒凜冽，空空蕩蕩的咖啡廳里只有何先生和我兩個(gè)人?？Х葟d里的音樂顯得單調(diào)不堪，我坐在吧臺(tái)前一杯接一杯地喝著熱水以保持溫暖。

　　“到里面走一走，說(shuō)不定會(huì)暖和一些。”何先生說(shuō)道。

　　我猶豫了一下，還是有些不愿意離開吧臺(tái)那溫?zé)岬拈_水。然而最終，寒冷的北風(fēng)從門縫呼嘯地灌入，我還是起身走向了咖啡廳里面。

　　這是一個(gè)具有歐美風(fēng)情的咖啡廳。空調(diào)安裝在里面，走向里面，頓時(shí)暖意融融。

　　咖啡廳的一個(gè)角落打造成了一個(gè)書房的模樣，溫馨而富有情趣。

　　慢慢地轉(zhuǎn)了幾圈以后，身體逐漸恢復(fù)了溫暖。再回到吧臺(tái)，何先生拿出了一包咖啡豆，我看到了外包裝上的“Geisha”字樣，不禁說(shuō)道：“這是瑰夏!”

　　“是的。”何先生一邊把咖啡豆舀在一個(gè)小罐子中一邊說(shuō)道。

　　瑰夏是一款非常難得的咖啡，產(chǎn)量低價(jià)格貴。何先生專注地將烘焙好的瑰夏咖啡豆稱量、磨碎，再在手沖杯里墊上濾紙，然后潤(rùn)濕濾紙，倒入咖啡粉，用手沖壺的細(xì)流慢慢地將開水澆在粉末上。

　　不久，一壺手沖瑰夏咖啡做好了，在燈光的照射下，閃爍著別致的光芒。慢慢品味著這難得的咖啡，味道的確與眾不同。這是一種說(shuō)不上來(lái)的感受，淡淡的苦味中似乎有種果酸，又有一種花香。

　　“這款巴拿馬瑰夏……很貴吧?”我呷了一小口咖啡問(wèn)道。

　　“是很貴，即便對(duì)于我們這樣的咖啡愛好者來(lái)說(shuō)也得花大價(jià)錢努力爭(zhēng)取。”何先生微笑地看著我杯中的咖啡說(shuō)道，“不過(guò)，你不爭(zhēng)取的話，怎么能品味到這么美好的風(fēng)味呢?”

　　這是很有哲理的一句話，不禁想起自己幾年前也買過(guò)一套做手沖咖啡的器材，然而實(shí)在沒有耐心練習(xí)手沖，這套器材便被收納到了角落。就連當(dāng)初買的咖啡豆都早已過(guò)期，偶爾想起來(lái)還會(huì)覺得有些遺憾。

　　但仔細(xì)想想其實(shí)也沒有什么遺憾的，畢竟每個(gè)人有自己不同的愛好。把自己的愛好分享給大家，這才是快樂的事情。

　　“您好!請(qǐng)問(wèn)您需要點(diǎn)什么?”又有一位顧客來(lái)到了前臺(tái)。望著何先生忙碌的身影，我想，自己也該忙起來(lái)了!