冬天的時(shí)候坐月子吃什么最好
冬天的時(shí)候坐月子吃什么最好
女性在坐月子的時(shí)候都會(huì)通過飲食來調(diào)理身體,補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),從而促進(jìn)身體的恢復(fù)。那么冬天坐月子吃什么好呢?下面是小編分享的冬天坐月子最適合的食物,一起來看看吧。
冬天坐月子最適合的食物
紅糖
營養(yǎng)特點(diǎn):含鐵量高,給產(chǎn)婦補(bǔ)血。而且紅糖還含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進(jìn)惡露排出。
專家提醒:一般飲用不能超過10天,時(shí)間過長增加血性惡露,并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。
雞蛋
營養(yǎng)特點(diǎn):含蛋白質(zhì)豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),其中含有的脂肪易被吸收。有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力。維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
專家提醒:每天吃2-3個(gè)已足夠,過多會(huì)使蛋白質(zhì)過剩而誘發(fā)其他營養(yǎng)病。
牛奶
營養(yǎng)特點(diǎn):牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、維生素D,且易被人體吸收利用,有助于產(chǎn)婦健康的恢復(fù)以及乳汁分泌。
專家提醒:產(chǎn)婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。
小米
營養(yǎng)特點(diǎn):小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。與大米相比,小米中鐵、維生素B1和B2要高出一倍至數(shù)倍,纖維素也高出2倍以上,產(chǎn)婦適量進(jìn)食小米粥有助于體力的恢復(fù)。
專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養(yǎng)。
鯽魚
這是最傳統(tǒng)不過的月子菜了,鯽魚湯一直被視為催奶圣品。傳統(tǒng)認(rèn)為,鯽魚湯要熬得白,將鯽魚肉燉得口感很差。其實(shí),鯽魚本身的營養(yǎng)價(jià)值很高,應(yīng)該少燉些時(shí)候,讓魚肉保持鮮美,讓媽媽把魚也吃光。
豬手
豬手具有美容功效的同時(shí),對坐月子女性身體的恢復(fù)也大有好處。豬手+通草+花生是催奶的好湯,花生能保持乳腺暢通、養(yǎng)血止血,可治療貧血出血癥,具有滋味養(yǎng)的作用。豬手富含膠原蛋白,可以幫助新媽媽保持胸部曲線,很適合產(chǎn)后媽媽食用哦。
鴿子
鴿子湯對剖腹產(chǎn)媽媽非常有益,可以收斂傷口。墨魚湯雖然也有同樣的作用,但是會(huì)讓乳汁分泌減少,喝鴿子湯就沒有這種后顧之憂,鴿子湯還有提升免疫力的功效哦!
黃雌雞
黃雌雞和枸杞、桂圓一起燉煮1小時(shí),能起到消渴、小便頻數(shù)、泄瀉痢疾、補(bǔ)水氣。治五臟虛損、肢體乏力,且能真精補(bǔ)髓。治療產(chǎn)后體虛效果非常好。
冬天坐月子喝什么湯好
紅杞鯽魚湯
將活鯽魚洗凈,開水略燙一下;將枸杞洗凈先入砂鍋煮爛,去渣;再放人鯽魚、姜末入湯同煮,熟后放人食鹽、胡椒粉??蓽刂幸鏆?,健脾利濕。
花生當(dāng)歸豬蹄湯
當(dāng)歸50克,加入花生米和洗凈的豬蹄同煮,熟后食用??勺剃庰B(yǎng)血,潤腸通便,下乳汁。產(chǎn)后3天內(nèi)只食用湯,3天后再食用花生、豬蹄、當(dāng)歸和湯。
鯽魚五味子湯
活鯽魚洗凈后,放入五味子(10克)水中同熬,而后去渣,煮熟后食用??梢鏆庋a(bǔ)血,斂汗。若產(chǎn)后少乳者禁服此湯。
黨參肘子湯
黨參30克,切成片或磨成粉與洗凈的肘子同燉,爛熟后服用。產(chǎn)后3天內(nèi)只食湯,3天后才可食用肉湯??裳a(bǔ)氣益血,溫陽增乳。
冬天坐月子喝什么粥好
甘薯粥
營養(yǎng)師推薦:清淡爽口+排除體內(nèi)廢物
材料:大米90克,甘薯100克
做法
1. 大米洗凈,加入浸泡20分鐘。甘薯去皮,洗凈,切塊備用。
2. 大米連水倒進(jìn)鍋中煮滾,再加入甘薯塊,煮至稠糊即可。
南瓜薏米粥
營養(yǎng)師推薦:消炎止痛+降低血壓
材料:米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個(gè),薏米40克,枸杞子10克,蔥1根
調(diào)味料:高湯4杯,鹽半小匙
做法
1.材料洗凈,蔥切末,南瓜切片,氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。
2.高湯入鍋,放南瓜片熬至入味后撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻。
3.加鹽調(diào)味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子與蔥。
蓮藕麥片粥
營養(yǎng)師推薦:消除疲勞+增強(qiáng)體力
材料:大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬里脊肉50克,胡蘿卜30克
調(diào)味料:鹽1小匙
做法
1.材料洗凈。蓮藕切片,胡蘿卜切絲,豬里脊肉切絲。
2.大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火,煮至濃稠狀。
3.加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟,再加鹽調(diào)味。
芹菜粥
營養(yǎng)師推薦:清熱健胃+利尿解毒
材料:大米90克,芹菜3根
調(diào)味料:鹽1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根,切段。
2.撈起大米放入鍋中,加水,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滾煮,最后加鹽調(diào)勻。
遮目魚肚粥
營養(yǎng)師推薦:修復(fù)傷口+強(qiáng)健牙齒
材料:遮目魚肚2個(gè)(每個(gè)約90克),大米90克,姜4片,芹菜1根
調(diào)味料:米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙
做法
1. 材料洗凈。遮目魚肚對半切開,姜片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時(shí)。
2. 大米連水倒進(jìn)鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色。
3. 加入姜絲和鹽調(diào)味,再撤上芹菜末和油酥蔥。
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