在秋天，水果的種類有很多，橘子就是其中最行間的一種水果，它的味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜歡。下面是小編分享的橘子的正確保存方法，一起來看看吧。

　　橘子的正確保存方法

　　1、將搗好的蒜泥倒進鍋內(nèi)，加水熬成大蒜汁晾涼后，把橘子放在里面泡幾分鐘，然后撈出來自然風(fēng)干。這是利用殺菌方法來處理的，能保鮮幾個月。

　　2、將松樹枝鋪在紙箱底部，將橘子放進去，然后在上面蓋上松樹枝，這樣一層橘子一層松樹枝的放，能使得橘子果皮光潔，不出現(xiàn)干皺的情況。因為松樹枝能分泌一種殺菌素的物質(zhì)沒能殺死果皮表面的細菌，而且還能保持箱內(nèi)的溫度。

　　3、用小蘇打或是發(fā)面用的堿面，三千毫升水，大約需要放三十克小蘇打，比例是100:1，攪拌開來讓小蘇打完全溶解，然后把橘子放進去，注意一定要讓橘子完全浸泡在溶液中，然后逐個將它們搓洗一下，讓橘子表面都沾上溶液，好了之后將其撈出放在通風(fēng)的地方，自然風(fēng)干。

　　溫馨小貼士：

　　橘子保存時間長之后，會容易失水，口感變差，腐爛變質(zhì)，所以想要吃橘子的時候，可以買新鮮的，不要一次性購買很多來存著吃。

　　影響橘子存放時間的因素

　　1、在一般溫度范圍內(nèi)，溫度越高的話，保質(zhì)期就越短，橘子壞的越快。

　　2、一般來說橘子保存所處環(huán)境的氧氣含量也會影響存放時間的長短，氧氣含量越少越容易保存。

　　3、保存環(huán)境內(nèi)細菌越少，濕度越低，橘子就越容易保存。

　　橘子能放多久

　　一周左右。

　　如果將橘子放在常溫、干燥、通風(fēng)、陰涼的地方進行保存的話，一般來說可以放一周左右。如果放的時間過長，橘子是容易失水，而且還會腐爛，所以最好存放時間不要超過1周。

　　橘子雖然能放進冰箱保存，但是會流失水分，影響口感，而且橘子在冰箱中更容易壞。即使一定要放冰箱保存，保存時間最多3-5天，而且不要放冷凍室，一般來說不建議將橘子保存在冰箱。

　　橘子的吃法

　　什菜橘子

　　食材準(zhǔn)備：橘子罐頭、圓白菜、綠豆芽、裙帶菜(干)、調(diào)味品

　　制作步驟：

　　1、將橘子罐頭的湯汁倒掉，橘子瀝干備用;

　　2、將圓白菜切成細絲，綠豆芽去根須，裙帶菜切碎備用;

　　3、將2中的所有材料都用熱水燙過，再用濾網(wǎng)瀝干水分備用;

　　4、將橘子、圓白菜、綠豆芽和裙帶菜放入料理盆中拌勻，再根據(jù)個人口味放入芝麻油和醬油調(diào)味即可。

　　橘子果凍

　　食材準(zhǔn)備：橘子、魚膠粉、草莓

　　1、將橘子去皮取肉，留大約100克的果肉備用，剩余的果肉榨出新鮮果汁;

　　2、將草莓洗干凈，魚膠粉用少許的果汁泡一下;

　　3、將果汁倒入奶鍋中，用中小火煮開;

　　4、隔水將魚膠粉融化成液體狀，在溫?zé)岬乃斜４嬉籂睿瑒e讓魚膠粉凝固;

　　5、果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液，并不停地攪拌果汁，直到魚膠粉完全融合，果汁煮開為止，隨后關(guān)火、放涼;

　　6、將果汁倒入裝有橘子果肉的小瓶子里，也可再加入自己喜歡的其他水果，裝好后放入冰箱冷藏一夜即可。

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