孩子吃什么是會變聰明
孩子吃什么是會變聰明
家長都希望自己的孩子變得更加聰明，所以平時可能會找一些可以健腦的食物給寶寶吃，希望孩子能變聰明，那寶寶吃什么變聰明?吃了變聰明的食物有哪些?下面就隨學習啦小編一起來了解下吧!
孩子吃了變聰明的食物
1、西蘭花
西蘭花中不僅營養(yǎng)成分含量高，而且補充的營養(yǎng)還十分全面，它含有蛋白質、各種礦物質、維生素和胡蘿卜素等，其中的維生素K有助于增強孩子大腦活力，使其變得更聰明。
2、核桃
核桃仁由于富含足量的營養(yǎng)素，可強健大腦，古時候便被譽為“長壽果”。一斤核桃的營養(yǎng)價值約等于9斤牛奶，特別是核桃中的蛋白質成分中包含對人體最重要的賴氨酸，對大腦發(fā)育非常有益。
因此工作壓力大經常健忘的爸爸媽媽和正在智力發(fā)育期的孩子，都不妨吃一些核桃試試，而且核桃還是一種非常好的烹飪食材，和木耳、腰果混一起爆炒簡直絕配!
3、菠菜
菠菜的主要營養(yǎng)成分是維生素A與葉酸。另外還有一些維生素C和鐵，菠菜還能作為盤邊的裝飾，在它上面放一些番茄醬，可以代替生菜放在孩子的三明治里。
但是要記住不能把它和豆腐放一起吃，否則會影響鈣的吸收。
4、魚類
營養(yǎng)學家研究發(fā)現，魚是促進孩子智力發(fā)育的首選肉食。魚肉中富含卵磷脂，是大腦神經遞質的重要來源，不僅對孩子智力發(fā)育頗有益處，還可強化人的記憶力、分析能力。
另外魚肉中含有大量不飽合脂肪酸，對大腦和眼睛的發(fā)育很重要。
孩子吃了易變笨的食物
1、皮蛋
皮蛋現在已經成為很多餐桌上必備的涼拌菜，但皮蛋含鉛高，吃多了會沉淀于人體內，會對神經系統(tǒng)產生毒害，輕則造成神經系統(tǒng)穩(wěn)定性差，重則神經紊亂。常吃鉛過重的食物，還會對造血系統(tǒng)損害，影響造血功能，造成免疫力下降。
2、油條
油條中通常會加入明礬，炸油條加入明礬是為了讓油條膨脹得更好好，吃起來更松脆，但其實明礬含有三價鋁離子，吃多了易得老年癡呆癥。所以早上吃油條的人要注意了，每天吃油條將對大腦造成嚴重損害。成人兒童經常吃油條，會導致注意力不集中;老年人常吃油條，容易得老年癡呆癥;孕婦常吃油條，易產生胎兒腦癱、畸形;
3、太咸食物
食物中如果含較高的鈉，會使細胞處于缺氧缺血狀態(tài)，從而大腦早衰、記憶力下降。像腌臘制品、咸魚等不可多吃。
4、果糖
眾所周知，吃糖太多，會惹來一堆問題，如蛀牙、脂肪肝、糖尿病、胖癥，而最近研究還指出，果糖還會對大腦產生危害。吃較多的果糖，會阻礙胰島素調節(jié)細胞、產生思維和情緒所需要的功能，從而行動較遲緩。
5、爆米花
爆米花是典型的減智商食物，因為爆米機含有一層含鉛的合金，爆米機在工作加熱時，一部分鉛會進入到爆米花中，常吃爆米花會損害到人體的神經系統(tǒng)。此外，爆米花香精會轉化成雙乙酰的物質，對肺部造成損害，從而導致咳嗽、呼吸困難等。
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