雞脯肉應該怎么做才好吃？學習啦小編給大家?guī)淼氖窍喈敽唵蚊牢兜囊坏懒侠?，魚香雞丁。魚香雞丁是很下飯的一道家常菜，微辣中帶著一絲酸甜，做法難度不大,是很容易制作成功哦。

魚香雞丁的烹飪步驟

　　1.首先將水發(fā)香菇，去蒂切丁，大紅椒切丁，雞肉切丁。

　　2.準備好雞肉丁，加少許鹽，淋入幾滴老抽、適量料酒、加一勺生粉，拌勻，腌制十分鐘。

　　3.準備好一個碗，加一勺鹽、半勺白糖、一勺生抽、適量料酒、三勺香醋、一大勺番茄醬，撒入少許胡椒粉，倒適量清水，拌勻，魚香汁就制作好了。

　　4.鍋中倒入油，下入雞肉丁，炒熟，撈出。再下入青豆、香菇，翻炒片刻，加入紅椒、雞肉丁，倒入調制好的魚香汁、適量清水，燜至汁水收干，即可裝盤享用。